西葫芦饼如何制作

西葫芦饼如何制作

　　第一步

　　西葫芦擦成丝。

　　第二步

　　里面放少许盐，把西葫芦的水分腌出来，水留在里面，不要倒掉，加入鸡蛋。

　　第三步

　　放入面粉和适量花椒粉。

　　第四步

　　拌成稍稠的面糊，如果感觉面糊比较干，可以在里面再加适量的水调节。

　　第五步

　　锅烧热后，刷上一层油，取适量面糊放入锅中，摊开。

　　第六步

　　翻面，再煎至另一面稍微上色即可。

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