老婆饼的制作步骤

老婆饼的制作步骤

　　1. 油酥面:白油加面粉和成大团，分成小球备用。

　　2. 水油面:水加白油加面粉和成面团，再分成小团。

　　3. 红糖、植物油加少许水，上锅敖起大泡，加糯米粉拌均匀，加芝麻出锅盘。

　　4. 小包酥:水油面包油酥面。

　　5. 包好打成皮卷起分二份，打成包馅皮。

　　6. 包好红糖馅，压成1公分厚的饼，用刀切三条，上烤箱，190度20分钟。

　　7. 成品。

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