牛尾汤的制作步骤

牛尾汤的制作步骤

　　第一步

　　选择瘦一些的牛尾中断，用冷水洗去血水，冷水下锅，煮沸两三分钟之后捞去浮沫，并用温水清洗几遍

　　第二步

　　在冷水中放入牛尾大火烧开，撇去浮沫，放入葱、姜、料酒，小火慢炖两个小时

　　第三步

　　把胡萝卜和莲藕切成块，玉米切成段

　　第四步

　　把切好的胡萝卜、莲藕和玉米放入牛尾汤中再炖一个小时

　　第五步

　　最后，出锅前，根据个人口味，加入胡椒粉和盐即可出锅

　　第六步

　　简单的一道牛尾汤就做好了。

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