菠萝炒饭的做法
菠萝又叫凤梨，被誉为岭南四大名果之一。春天吃菠萝的好处很多，吃菠萝有助于改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，尤其对肾炎、高血压病患者有益，还可以健胃消食。下面为大家分享关于菠萝炒饭的做法，希望大家会喜欢！
菠萝营养丰富，几乎含有所有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收所以有着减肥美容保健的功效。这道菠萝炒饭色彩斑斓艳丽，食材丰富，如同把多彩的春季装入碗中，非常适合孩子食用。
步骤
1.准备好所有的.食材。
2.菠萝切开，用汤勺挖出果肉，菠萝壳备用。
3.把菠萝肉切丁用淡盐水浸泡20分钟。
4.香菇，香肠，胡萝卜切丁。
5.炒锅倒油倒入香菇，胡萝卜翻炒片刻。
6.在放入香肠翻炒。
7.加入玉米和豌豆继续翻炒。
8.加入米饭继续翻炒。
9.加入适量的盐翻炒均匀。
10.再放入菠萝翻炒。
11.淋入香油，加少许鸡精。
12.翻炒均匀关火。
13.然后把炒饭盛入菠萝中即可。
小贴士：即使是正常人在食用菠萝前，也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
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