花生炖鱼的家常做法

花生炖鱼的家常做法

　　做花生炖鱼 所需食材：

　　主料：草鱼900克，花生150克

　　辅料：料酒20克，生抽20克，胡椒粉，精盐，葱，白酒5克，姜，蒜，香菜，大料

　　花生炖鱼 的做法步骤：

　　1. 花生用清水浸40分钟

　　2. 草鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟

　　3. 白糖一汤匙，酒一汤匙（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤匙，老抽一汤匙，醋一汤匙调成汁

　　4. 锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出

　　5. 炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的调味品倒入锅中，马上可以闻到香味

　　6. 下花生、生抽、清水酌量调味，大火加热8分钟,放上香菜即可

【花生炖鱼的家常做法】相关文章：

炖鱼的家常做法07-04

炖鱼家常做法07-04

家常炖鱼的做法07-03

家常炖鱼的做法大全07-02

炖鱼的简单家常做法07-04

铁锅炖鱼家常的做法07-03

铁锅酱炖鱼的家常做法07-02

炖鱼的做法大全家常07-03

炖鱼块汤的家常做法07-03

清炖鱼家常做法07-01