肚条炖鸡的家常做法

肚条炖鸡的家常做法

　　导语：肚条炖鸡作为一种家庭美食，一直备受欢迎。下面是由小编为你整理的肚条炖鸡的家常做法，欢迎大家阅读。

　　1.清理猪肚。猪肚两面依次用食盐和醋搓洗干净，把猪肚内的油筋等杂物撕干净

　　2.冷水加姜煮沸，放入猪肚焯水后切条。切的时候注意猪肚纹路，要横切，不然嚼起来会心累

　　3.土鸡斩块，入水焯一下，去掉血沫

　　4.把肚条、鸡块、沙参（还可根据个人喜好加入别的中药）、姜放入锅中，小火慢炖两三个小时（根据个人口感把握时间），中途放入红枣，出锅前加盐

　　5.完成

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