韭菜面的家常做法

韭菜面的家常做法大全

　　大家知道韭菜面的家常做法吗?以下是小编分享的韭菜面的家常做法大全哦，欢迎大家阅读！

　　韭菜鸡蛋面的做法

　　1.准备韭菜和鸡蛋，把韭菜洗干净待用

　　2.把韭菜切碎，放在碗里备用

　　3.在韭菜上面加入适量的盐和五香粉

　　4.加入干辣椒面

　　5.最后上锅热油，拿又破入刚才的调料上

　　6.鸡蛋打散，哈哈，有一个鸡蛋是双黄的，运气不错哦

　　7.上锅烧水，水开后，把鸡蛋倒入锅中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦

　　8.等鸡蛋飘起来，既可以用漏勺捞出来了

　　9.捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中，在加入适量的开水

　　10.准备一斤面条

　　11.上锅烧水，水开后，加入面条煮

　　12.最后把面条捞出来，加入刚才做好的汤汁即可

　　韭菜面的做法

　　1.准备面粉，韭菜洗净切碎

　　2.搅拌机里放适量水，放下韭菜，搅拌成浆

　　3.把韭菜汁过滤到面粉里

　　4.面粉里加点盐，搅拌

　　5.揉成面团，醒20分钟

　　6.擀成面皮，切成面条.

　　7.锅里水开，放些盐，油，下面条煮熟

　　8.面条捞进凉白开水浸一下。

　　捞入碗内，码上菜即可

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