素炒胡萝卜的家常做法
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对身体很有益处。平时用电脑太多，为了让视力尽量不再下降，胡萝卜总是会隔三差五的出现在我家餐桌上。胡萝卜，可是号称小人参呢！美味又营养哦！下面是小编整理的素炒黄萝卜的家常做法，希望对你有所帮助！
食材主料
胡萝卜350g
辅料
蒜15g
十三香1g
蠔油10ml
生抽10ml
盐3g
步骤
1.胡萝卜洗净，切片。最好不要去皮哦！
2.蒜拍碎
3.锅洗净烧热，放适量油烧热
4.放入蒜粒炒香
5.放入胡萝卜，翻炒均匀
6.慢慢翻炒，直到胡萝卜出水，变软
7.放入蠔油，翻炒均匀
8.放入生抽，翻炒到生抽被吸收，让胡萝卜充分入味。
9.放入盐，翻炒均匀
10.放入十三香
11.翻炒均匀，出锅。
12.配上熬好的小米南瓜粥，营养美味，还不怕长肉肉哦！
小贴士
和肉一起炒会更美味哦！炒胡萝卜时，最好稍微多放点油，更有利于胡萝卜中营养的吸收哦！
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