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糖溜地瓜的家常做法
地瓜又叫做土瓜、凉瓜、薯瓜等等，含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。有着生津止渴、去热凉肺、润肠通便、减肥等功效。下面是小编收集整理的糖溜地瓜的家常做法，希望对您有所帮助！
糖溜地瓜做法
食材准备
地瓜、白糖、植物油。
方法步骤
1、将地瓜去皮，洗净后切丁，沥干水分，备用。
2、放置平底锅，调中小火，倒入植物油，将地瓜炸熟，捞出沥油。
3、将国内多余的油倒出来，放入白糖，将白糖炒化，熬制片刻。
4、倒入炸好的.地瓜，跟糖汁翻炒均匀，即可出锅食用。
小贴士
注意熬汤的时候用小火，不要将糖熬糊了。
易学糖溜地瓜做法
食材准备
地瓜、香油、植物油、白糖、白芝麻。
方法步骤
1、地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的滚刀块。
2、热锅注入食用油，调中小火，温度烧至6-8层，加入地瓜。
3、将地瓜炸熟，捞出控油；锅里倒出部分食用油，倒入白糖。
4、调小火，用勺子不断的搅拌，将白糖慢慢熬至浅棕红色。
5、倒入地瓜，快速跟糖汁翻炒均匀，撒上白芝麻，使地瓜均匀地裹上糖汁，即可出锅。
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