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鱼丸金针菇菜家常做法
鱼丸通常是火锅的主力,但是每次吃火锅都会剩下些,换一种方式炒一炒也不错的哦。以下关于鱼丸金针菇菜家常做法是小编为各位整理收集的,希望能给大家一个参考,欢迎阅读与借鉴。
1. 右面大碗看见木有,嘎嘎好吃
2. 洗净小红辣椒,要新鲜的哦,切成小圈圈的丁状!我嫌麻烦用剪刀剪的,喜欢吃辣多放,怕吃辣少放!
3. 大量的蒜瓣,切成丁!不要太大哦!我一般辣椒和蒜丁1:1,怕辣可以多点蒜!
4. 鱼丸鱼丸,为了好夹,切成一半!为了减少做的时间可以事先用水焯一下!
5. 洗净,把大堆的连接处撕开,为了快点事先用水焯一下!
6. 准备工作完毕,油热后,放入辣椒圈和蒜丁,翻炒均匀加入大量的耗油,我准备的这些放了大瓶耗油将近半瓶哦!翻炒均匀后加入焯好的金针菇和鱼丸,如果没有焯好,就需要炖一段时间啦,翻炒完毕出锅!棒棒香香哒鱼丸金针菇完毕!
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