家常香菇玉米排骨汤的做法

家常香菇玉米排骨汤的做法

　　香菇玉米排骨汤是家庭中常见的一种汤品，由香菇、玉米、排骨作为主要食材制作而成，美味营养，香甜可口，深受到大众的喜爱和欢迎。下面是小编收集整理的家常香菇玉米排骨汤的做法，希望对您有所帮助！

　　香菇玉米排骨汤的做法

　　需要的食材

　　鲜玉米1根，猪大排100克，香菇100克，食盐、葱、料酒、酱、白胡椒各适量。

　　做法步骤

　　1、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，清洗干净。

　　2、香菇洗净切花刀，玉米切段，葱切断，姜切片。

　　3、砂锅中放焯过水的排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断 和姜片，再放料酒。

　　4、水开后放入玉米段和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。

　　营养价值

　　寒冷的冬季是进补的'时候，因为，从中医养生学的角度来看，进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。

　　香菇玉米排骨汤的家常做法

　　需要的食材

　　玉米2个，香菇6朵，排骨半斤。

　　做法步骤

　　1、将排骨清洗干净，放入凉水，煮开后，撇去血沫。

　　2、香菇提前泡开。

　　3、排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。

　　4、放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

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