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茶香的散文

时间：2020-10-21 19:38:15 其他我要投稿

有关茶香的散文

　　导语：茶香缕缕，令人思绪万千。下面是小编整理的有关茶香的散文，欢迎各位阅读和借鉴。

有关茶香的散文

　　一、茶香在口风情于心

　　历经秦汉的粗犷古朴，唐宋的奢丽，明清的酣畅淋漓，直至现代的不拘一格，清新洒脱，茶艺发展到今天已成为一种独特的文化。

　　当物质的茶被异化为精神的茶、文化的茶时，人们便在茶事中注入自己的精神追求，饮茶必毕其仪、美其器，而泡茶也不再是单纯的事情了。对饮茶人来说，最大的愉悦不仅仅是茶汤入肚，更重要的是精神方面获得的享受。茶人对美的追求看重结果更看重过程，即“喝茶有讲究，茶艺有规则”。高冲低斟中，茶艺的独特魅力自是不可言喻的。以冲泡铁观音为例，茶艺师先要向茶客介绍泡茶的用具，并捎带讲一下用途；然后就要开始温壶，因为茶叶中含有一种芳香油，要用95度以上的水温壶、温盅、温杯后才能使芳香油更好地挥发，使茶香四溢；接着就是置茶，这里有“观音上轿”、“乌龙入宫”等讲究，而这些都是根据动作和所冲泡的茶的种类来命名的，并没有什么特殊的典故；冲泡时，这里的学问就更大了，要讲什么“一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华”，一泡悬壶高冲，这一遍俗称“洗茶”通常要倒掉，但这一遍冲后最利于闻茶香，二泡为再注甘露，而三泡则是精华所在，可以饮用了；再说倒茶，壶身轻点三下倒满一杯，称为“凤凰三点头”，表尊敬之意，而连续倒几杯茶，则被称为“韩信点兵”；最后是奉茶，就该品茗者分享了。

　　一口为茶，二口为回，三口为品，喝茶自然另有一番风韵。一杯茶在手，切不可一口喝光，要慢慢体会、斟酌，彼此交换心得，才有乐趣；不同的茶有不同的颜色，艳丽的金黄、幽雅的淡橙、清新的碧绿，饮后闻杯底留香，别有一番情趣。而饮茶的境界，正如某隐士所说：

　　一碗喉吻润，二碗破孤闷。

　　三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

　　四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

　　五碗肌骨清，六碗通仙灵。

　　七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

　　蓬莱山在何处，玉川子乘此清风欲归去。

　　山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

　　独坐一隅，香茗在手，含英咀华一番，别有一番超脱红尘俗世的味道。茶，以其特有的色美、形秀、香醇、味甘，流传几千年，长盛不衰。传说在远古时代，神农尝百草，日进七十二毒，得“茶”而解，“茶”就是最早的名字。其实每种茶名也都是包含着一个故事。像铁观音，传说很早

　　以前有位姓魏的书生很信观音，每日早晚拜后必奉清茶一碗于观音像前，后来一日他在山上发现一株新茶，移回栽种，收获时见茶泡而有质感，疑为观音所赐，遂命名为“铁观音”。而另一种名为“大红袍”的茶则更为有趣，相传这种茶生于悬崖峭壁之上很难采撷，于是人们训练了一些猴子上山去采，但这些茶好像不愿让动物接近，人们只好为猴子披上大红袍，装模样，久而久之人们就把这种茶叫做“大红袍”了。茶集天地万物之精华，清茶一盏能醉人呀！正如沈阳和静园茶楼的王琼女士所说：茶文化之所以能够得以兴起，其中一点不能忽视，那就是来自于人们对文化的虔诚仰视。??

　　有句话说得好：文章、风水、茶，真懂的没几家。其实懂与不懂又有何妨？闲暇时约一二知己，品茶论道，谈世情，聊人生，谈古论今，享受那独有的茶境，不亦乐乎！

　　二、淡淡的茶香

　　人生就像一盏茶，不会苦一辈子，但会苦一阵子。

　　——题记

　　不知从何时开始，喜欢上了茶，喜欢上了那盏淡淡的茶香，喜欢上那喝过之后唇舌间残留的那股味道。

　　一个人的时候，冲上一盏绿茶，斜靠在藤条椅上，细看那嫩绿的茶叶在水中悄然舒展上下起舞，带上一份闲散的心情，静静地去读一本诗书。故事随着时间在悄悄地展开，心情也随着故事而跌宕起伏，往往一个细小的情节都会唤起共鸣，忽悲、忽喜、忽笑、忽哭，凭的是自己看书的心情。或者在一个安静的角落，冲上茶，放上一段轻柔的音乐，灵魂便随着一个个醉人的音符，融入了优美的旋律中，淡淡茶香氤氲而来，淡淡的、轻轻的，思念着茶香在我的世界里弥漫。

　　一盏绿茶，心的意境，在音乐的节奏和旋律中袅袅飞舞。通透了灵魂，荡涤了心灵，喜欢这样的安好，空气中有弥漫着醉人味道。有的时候，一缕阳光，一盏绿茶，一段音乐便是人生最美时光。

　　往往懂茶的人会慢慢地去品，而我不懂。我只是喜欢那盏茶的味道，喜欢刚入口时候那点苦涩和后来的醇香甘甜。我常常尝试着去品茶，只为执笔能留住那杯中的一缕清香，可我笨拙的笔尖很难捕捉到茶香里蕴含的淡雅、浓香与深奥。

　　当心倦了、累了记得停下来给心灵寻一份安暖，给自己寻一方晴空。品一盏茶茗，听一曲琴音，就一段光阴;吟一首小诗，数一段过往，念一抹情怀。人生经历过便无悔，生活依然在继续，无所谓开端，无所谓终结，时光深处，惟愿岁月静好。

　　每每当夜色浸染了窗外，在寂静的小屋内，卸下一天的疲惫，喜欢静静地坐下来，斟一盏清茶，用心的品味那些过往的云烟，总有一些感动不经意间溢出。茶要经沸水之后才有浓香，沏的是茶，尝的却是生活。人生亦如此，涩是青春的感觉，苦是半生的基调，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的浓香。

　　生活就如同那茶香，其实幸福的味道不是浓郁的芬芳，而是淡淡的幽香。一份爱，不浓不淡，才能长久;一条路，弯弯曲曲，才能走得更远;一份情谊，不远不近，才能一生相随。时光，浓淡相宜;人心，远近相安。生命的美在于平和。

　　静坐听风，把心沉入宁静的底层。正如林微因所说：“真正的平静，不是避开车马喧嚣，而是在心中修篱种菊。尽管如流往事，尽管涛声依旧，只要我们消除杂念，便可寂静安然。如果可以，请让我预支一段如莲的时光，哪怕将来某一天加倍偿还。这个雨季会在何时停歇，无从知晓。但我知道，你若安好，便是晴天。”不用心去收藏情思，自然就不会负载轻愁，生命中拼命忙碌着抓钱、抓名利、抓爱情的双手，临终只握着穿指而过的轻风，宛如一烛成灰的落寞，谁不曾想过蓬勃的腾飞，高高在上俯瞰众生的感觉。当洞悉了人生的简约与细致时，都不过是秋霜染碧，寒雁秋虫，莫如真切的生活，体验那清澈笃定的美好。

　　每个人的心里都潜藏着一条悲伤的河流。你有你的疼痛，我有我的艰辛，并非不懂，只是无暇顾及。如同饮茶，淡浓冷暖，只有自已知道。想要温存永远，只需嘴角上扬，那就是最美好的故事。其实生活就是柴米油盐的平淡;是行色匆匆早出晚归的奔波;是人有悲欢离合，月有阴晴圆缺的遗憾;是行至水穷尽，坐看云起时的峰回路转;是灵魂深处伤痛后的微笑怒放;是经历挫折坎坷被晾晒后的坚强;是酸甜苦辣被岁月沉淀后的馨香;是经历风霜雪雨洗礼后的懂得;是人生走遍千山万水后，回眸一笑的潇洒。

　　人生的起起落落间，总会有一些情怀需要安静回味;总会有一些伤痛需要独自体会;总会有一段路需要一个人走完;总会有一些事需要坦然面对。走在自己的路上，成功是迟早的事。就算成功来的格外的迟，甚至迟到无法等到，至少自己也收获了这一路的风景。像是一种独特的色彩，无可替代。

　　我们每个人都是一本书，一本不同情节不同故事的书。在生命的旅途中，我们一直寻觅，却忽略了眼前的风景。其实美好都深藏在岁月中，春天的丁香，夏天的细雨，秋天的落叶，冬天的雪花都是美好。孩子的一个笑脸;朋友的一声问候;夜深回家为你亮着的那盏灯都是幸福。拥有一颗感恩的心就会幸福，不要说你不幸福，其实当你沐浴在这春日暖阳中，已和幸福闯了个满怀。

　　那岁月的厚重永远也阻挡不了时光的轻盈，曾经的自己，以为生活就是煮上一壶清茶，寻上几本诗书。让茶散发出阵阵的幽香，这香不浓不淡，才是岁月沉淀的馨香。

　　三、茶香染红尘

　　云寂，风清，草色三千随心倾。潇潇微雨醉，茶里度流年。静心山水阔，淡看浮云翩。

　　——题记

　　明媚的日子，忙碌之余喜欢沏一壶茶，放着舒缓的音乐把时光消磨。一斟一酌间，看那缓缓升起的茶雾，氤氲出—种柔顺和安谧，仿佛春秋都在掌心里，岁月就在眼前匆匆划过。

　　茶被译为人间草木，它是人生的缩影，可以把尘世的繁琐凝于一杯茶里。本就是寻常女子不参禅，也不悟道，却有一颗淡然的云水心。都说浮生若梦，其实红尘如茶，个中滋味要细细去品。水是茶之魂，茶是水之骨。喜欢这茶的味道，苦里透着香。在袅袅的茶香中，静守一份清宁与纯净，在流年里存一袭清澈，不为繁华所扰，不被喧嚣围困，让心在茶香里纯净简约。

　　茶和水之间未必融和到圆润，你的甘冽，它的香醇，各自有着风骨，总觉得每一种水泡制的茶都有自己的味道。就像缘分的相遇，总有一个人让你魂牵梦萦，总有一种味道让你心神一荡。莲用心碎的花瓣，烹调相思的茶暖。你嗅到那缭绕的香艳，会不会唤醒失忆的残念。千年的爱恋，熏香的月亮讲述故事的经典。一个传说，飘在空朦里，只是不再召唤预言。

　　茶里乾坤度，墨痕指尖寒。有人喜欢浓茶，一直不得其解。或许他们品的就是人生的苦涩到神清气爽的过程。喜欢浅捻几片叶子，用青花的杯子盛着，看着热水沸了茶暖。叶子一点点蕴开，如同生命初绽。就像婴儿到暮年，这过程如果你细看，一点不假。浓烈，纯净，到清澈，到无色。苦中香，眼和心同时倾注，那婉转的情丝绕指柔，缠绵入口沁心沁脾。喜欢茶的静谧和醇厚，当把心沉浸在—杯茶里，那一刻心如止水，没有了一丝杂念。忘记了纷扰嘈杂，我心如茶清宁含香。

　　茶也醉人，且入骨。若是生在江南，就在那种烟雨朦胧的时光，在一老巷，青石铺的路面，穿着素色的旗袍，寻一个有花的庭院，竹篱笆的墙，几个小椅子，不华丽的桌，约三俩友人，不说流年辗转，只醉一杯茶香。芽色的清茶里，读出喜乐，读出苦甘，也读出梦里的欢颜。

　　茶有很多种，独爱花茶。那风干的`花瓣裹着疼痛的蕊，不觉泪会迷了眼。这个都是用透明的杯子，就看着花瓣一点点丰润，恢复色彩，轻轻的嗅着，那一刻心以被醉倒，未饮魂亦飞。茶的文化源远流长，传承了几千年，经久不衰。人爱茶，不止爱其味，更是赏其神韵。月夜小酌，那是一种情怀，一种让心在天地间的从容。

　　茶香如品格，人生三道茶，第一道不净可以倾覆了它。第二道豁然澄澈，醉人醉心。第三道悟出云水禅心，万物释然。以茶养德，温润品行，用一份真诚待人。不贪浮华染指，醒时半壶酒，醉后一杯茶。

　　带着一颗茶色的心行走，让日子从容不迫，合着高山流水的清幽把时光在心头丰盈。一芽一叶，一杯鲜活的茶韵，至真至纯，品茗养心之时，体会一份骨醉清幽，茶香染红尘。好茶无须多饮，一杯香足够今生回温……

　　四、秋风沉醉的茶香

　　一直对范仲淹关于茶的美句印象颇深，便对那茶有无限向往。

　　黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。

　　人分等级，茶有好次。范翁定是遇上好茶才如此赞赏的。

　　何谓好茶？色、形、香俱佳者乃好茶。这样的好茶定论，大约是毋庸置疑的标准。范仲淹这两句诗赞美的是前二者，大约当时是远远地看，还没有开始品尝茶汤。他描绘的色道，许是浓得沁心，不但“绿尘飞”，而且“翠涛起”。

　　是啊，经历了山坡上的采茶，坊舍间的制茶，你回到金丝楠茶台前，静静地坐了，屏神静气欣赏碧玉瓯中为沸水冲荡而翻滚着的翠色波涛。那份渴望，那份怜爱，无法言喻了。

　　什么时候我也能欣赏到“绿尘飞”而“翠涛起”呢？

　　乙未年白露时节我居然如愿以偿。散文家刘建春邀我和重庆一批散文家涉秋万盛区青年镇。

　　深邃阔远的板辽湖边，雄峙的群山，野花馥郁，林色如黛，围护着半山腰里的一层层茶岭。岭上展示着一级一级的茶梯，一弯一弯的茶丛，一坡一坡的茶林。它们倒映在清明如镜的湖水里，如绸似梦，绿影婆娑。

　　有道是，山青而茶绿，水秀而茶清，花艳而茶香，如此美好的环境应该是出名茶的所在。抬眼去看，好些采茶女于半山之间采茶，颔首微笑之际，纤手伸缩之间，那雀舌，那秀芽，那一旗一枪，如春雨蹁跹，纷纷飘进茶笼。触景生情，不禁让我想起唐代一位诗人写茶的诗句：

　　春山谷雨前，

　　并手摘芳烟。

　　绿嫩难盈笼，

　　清和易晚天。

　　诗人不但懂茶，还欣赏采茶的人。他写的嫩如绿云的茶及其优雅姿态的采茶女，恰似眼前茶山美景。我问询万盛的文联主席简云斌：看着这些茶山茶海茶树茶叶，但不知其质量与口味如何？

　　云斌回说：这里的茶叶质量在国内外享有盛名，最著名的茶是“滴翠剑名”，分别荣获重庆市第八届“三峡杯”金奖和重庆市第二届十大名茶荣誉称号；2000年荣获第二届“国际名茶博览会”金奖；2002年第四届“国际名茶博览会”金奖。

　　呀，真是名满天下耶！我惊叹着说，你的意思，茶叶的味道也不错啰？

　　岂止是不错，是非常好，非常美。云斌很得意地说，一会儿我们就去欣赏茶艺表演，品尝茶之美味儿。

　　茶艺表演是在翠信山庄的品茶厅举行的。

　　两朵白云从幕后飘飘而出。那是着侧边扣宋服的两位茶仙子。一袭素装之上，点缀着星点嫩绿，轻携着一缕茶的芳香，嘴儿微抿，步儿轻盈，仿佛从遥远的历史深处走来。

　　东方美女的纤秀面容，娉婷袅娜的春柳身姿，从容淡雅的微笑神情，身高一致的素雅品相，让观者不由赞叹：这两位茶仙子像是双胞胎噢！呵呵，岂止像是，经打听，还真是双胞胎姊妹。一个叫万青羊，一个名万青莲。

　　伴随着行云流水般的古筝声，两姊妹分桌坐了。她们纤纤玉手，动作优雅柔嫚，净心洗尘、轻移茶具、缓缓温杯、匀匀量茶……

　　茶厅旁白解说，量入杯中之茶，为白露时节所采，绿翠滋润，新鲜欲滴。茶仙子所提玉壶之水，由峻岭新瀑所取，晶莹澄净，甘沏清淳。下面请欣赏凤凰三点水。

　　茶仙子将玉壶的壶嘴儿贴近明净若空气的水晶茶杯，倾沸水入杯，又玉手将壶上提而水不断，再将壶嘴儿下移注水，然后提壶又上移。如此往复三次，但见那杯水之中，或雀舌、或秀芽、或翠剑，绿云翻滚，景态万千。冲腾而上，若群鹤之舞于中天；飘逸而下，似翠虾之沉于沧海。看得人屏息了呼吸，惊呆了眼眸。

　　稍倾，茶香缥缈，芳气袭人

　　美轮美奂的茶艺表演，为我们当代人再现了历史古韵，书风文脉。她不仅仅是一种技艺。她演绎了我们中国传统的茶道清心，怡神寄情，淡泊明志的博大精神内涵，也从另一个角度反映了我们时代的繁荣芊蕤，盛世风雅。

　　这一对小姐妹表演的茶艺，在中华茶艺形式上属于斗茶范畴。当年范翁在欣赏精彩斗茶时候亦有感叹：

　　斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷

　　对了，范翁已经提到茶之味茶之香了。可是，我还只是远观茶艺，未曾近处欣赏，更不要说什么茶中的兰芷之香呐。正思想着，茶仙子翩翩来到面前，给我们各呈上一杯刚刚冲泡好的滴翠剑名。

　　细看杯中尤物，多为雀舌。尖尖细影儿，纤毫显露，色泽绿润，纷至沓来，仿佛友朋相邀，远涉而至，相伴成簇，随波沉浮。那画面，真有点儿钟南国之灵秀，呈北宇之银辉的意思了。

　　翠信山庄位在高山，尽管才是白露时节，却是银露寒袖。冲泡进杯中的高汤，在杯沿雾雨迷蒙，烟云离合。我的鼻子近过去，在袅袅的白云里深吸一口。

　　哟，一缕茶香味儿入鼻腔，进喉咙，浸润五脏六腑，浓郁而幽香。我迫不及待地端起茶杯，呷了一口茶汤在嘴里，搅徊了几次舌头，认真地呡尝着去细细感味。那滋味，青涩之中带甘醇，甘醇之间含暗香，馥郁持久，回味无穷。再呡一口送进胃腹，我感觉额头处，一瞬间更加清新而透亮，明朗而宽广了。

　　秋茶，这就是板辽湖秋天白露茶独特的魅力吗？

　　行家说，春水秋香。是啊是啊，过去我多饮春茶。一丛丛的茶树，从冬雪里悄悄萌发春思，一俟气温合宜，春雨夜润，咕嘟嘟新芽齐冒，那鲜绿，那娇嫩，瞬间落入采茶女的茶篓。

　　当一注沸水冲腾，水晶杯里，纤细的明前茶落定处，茶汤翠中略黄，透明如染，非常好看。饮一口，自然明丽芬芳，清爽甘回。然而叶片轻薄，并不耐泡，三两次沸水过后，便淡而无味了。

　　秋茶则更有意思，经过夏天烈日的煎熬，雨水急来速去洗刷，暴风不留情面的翻炒，茶桩茶枝茶梗更结实了，新冒出的细芽虽然没有春天的秀芽娇嫩，但吸收的养料更多，茶多酚更充实了。看看眼前杯中的秋茶，茶仙子来续水数次，喝进嘴里的茶汤，虽然略带干烈，仍然香味儿醇和馥郁，悠远绵长。即便从杯沿溢出的白烟，袅袅婷婷，散布在空气中，远远地，也能闻到浓郁的幽香。

　　主人好客，离开山庄的时候送了我一盒“滴翠剑名”白露茶。

　　秋风日渐生冷的时节，我坐在花园枇杷树下的藤椅上，很想打开那盒好茶，撮几许雀舌到青瓷茶壶里，开汤注之，慢斟细饮。可是忆起那翠绿的汤色，醇厚幽香的韵味儿，却不舍得私下独饮，便写下几句诗，寄托心绪：

　　两江涌城云梯斜，黄葛树下巧居家。

　　雾都破日牵春客，银帆挂月穿夏花。

　　园里橘红诱鸟喙，枝头秋菊羞彩霞。

　　午后醒来酒红褪，谁来同饮白露茶？

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