健康饮食：暑期孩子的饭怎么吃

健康饮食：暑期孩子的饭怎么吃

　　如今，幼儿园、中小学已正式放假，进入了暑期。由于不少家庭都是双职工，上班后家中无大人照看，不仅孩子一日三餐不规律，而且有的孩子还会贪吃过多的冷饮和零食，引起腹痛、腹泻等病症。那么孩子的暑期要如何保证健康饮食呢？

　　预留饭菜有讲究

　　暑假期间，许多家长都会事先为孩子做好午饭，中午孩子自己用微波炉热一下就行。不过，预留饭菜也是有讲究的。首先，家长为孩子留的午饭最好是当天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留凉拌菜。其次，过冷的水和食物都应提醒孩子们在常温下放5～10分钟再吃，尤其是在感觉特别热的时候，不能马上吃太凉的东西。再次，青菜类如果进行微波加热，会造成营养成分较大破坏，也不建议做为孩子的预留饭菜。

　　控制吃洋快餐的次数

　　也有不少家长在暑期会给孩子一些钱，让孩子自己买洋快餐当午餐。虽然大部分孩子都比较喜欢洋快餐，但洋快餐的膳食营养结构并不均衡，不利于孩子生长发育。因此不能将洋快餐作为日常膳食的一部分，不应经常吃、天天吃，更不能餐餐吃。孩子们正处于生长发育的关键时期，最好应做到饮食多元化，在每日三餐中合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶、鱼肉等食品，保持营养均衡。

　　冷饮雪糕要少吃

　　暑期天热，很多孩子贪吃冷饮。但人的饮食中枢在低血糖时才兴奋，才会产生饥饿感。常吃含糖过高的冷饮，血糖一直呈高浓度，这不利于孩子的正常饮食。此外，冷饮雪糕中添加的人工色素、香精及防腐剂也会对儿童身体健康造成影响。

　　适当补充维生素

　　夏季是瓜果蔬菜的旺季，用这些果蔬做些凉菜、水果杯，既能增加食欲也能帮助孩子补充营养元素。但由于暑期孩子的正常作息和三餐都会有一定的影响，营养摄取整体来说并不够充足和均衡，因此家长可以适当给孩子补充维生素。像众多专家推荐的善存小佳维复合维生素就是不错的选择，它专为儿童设计，富含18种儿童生长发育所必备的维生素和矿物质，营养补充比较全面，性价比极佳。

　　暑假的开始，对于很多孩子而言，不仅意味着紧张学习生活的结束，也意味着规律作息和均衡饮食的结束。因此，家长在暑期一定不能放松“警惕”，要多督促孩子保持适当的运动和规律的作息，并尽可能科学地安排孩子的饮食。

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