日式蒸鱼

日式蒸鱼

日式蒸鱼温和平缓，最益幼儿、老及病程中或恢复中者。下面是详细介绍，欢迎阅读!

美食材料

主料：大七星斑下巴(约500克)，火锅豆腐1盒

辅料：香茹1个，海带1/2条，红萝卜1片，葱末1根

调料/腌料：味霖1大匙，柴鱼酱油2大匙

美食特色

适宜食用者：

1、消化吸收功能虚弱、营养不良者。

2、幼儿、老人消化功能末臻成熟或日趋老化者。

3、肺火胃热、烦躁难安者，病中或病后调理期。

健康小语

日式蒸鱼温和平缓，最益幼儿、老及病程中或恢复中者，可缓和渐进地提供养分、助益吸收、改善体况、凡有烦躁、口臭、体臭、汗臭或便臭者都适宜以此淡化异常气味和情绪。

制作方法

1 豆腐切长条。

2 鱼下马剁块。

3 葱斜切长段;海带剪2厘米长

4 将所有材料与调味料排于盘中，加高汤1 1/2杯，入蒸笼以大火蒸约12分钟即可。

营养价值

豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克。

【日式蒸鱼】相关文章：

蒸鱼糕的做法04-26

美味蒸鱼的做法04-16

啤酒清蒸鱼的做法05-23

清蒸鱼饼做法05-25

清蒸鱼家常做法02-14

清蒸鱼的做法与技巧02-20

清蒸鱼块的做法步骤是什么06-20