妊娠期糖尿病控制饮食

时间:2020-09-20 08:09:14 职场健康 我要投稿

妊娠期糖尿病控制饮食

  处于妊娠期的准糖妈们,对饮食的要求更为严格,接下来小编为大家推荐的是妊娠期糖尿病控制饮食相关内容,希望对大家有所帮助,欢迎阅读。

  妊娠期糖尿病饮食控制目的

  1.提供母体与胎儿足够的能量和营养素,是母体及胎儿能适当的增加体重。

  2.符合理想的血糖控制、不出现血糖、高血糖及酮症。

  3.预防妊娠毒血症及减少早产、流产与难产的发生。

  4.配合临床治疗防止各种并发症。

  5.维持孕产妇体重的合理增长。

  妊娠期糖尿病的饮食控制原则

  1.注意热量需求:妊娠初期不需要特别增加热量,中、后期依照孕前所需热量,再增加300大卡/天。

  2.注意餐次分配:坚持少食多餐,睡前补充一点小点心。

  3.提取正确糖类:以选择纤维含量较高的未精制的主食为主,避免蔗糖、果糖、麦芽糖等。

  4.注意蛋白质摄取:妊娠初期不用刻意增加,妊娠中后期需注意适量增加优秀蛋白质摄入。

  5.油脂类要注意:烹调以植物油为主,减少油炸、油煎、油酥食物。

  6.多摄取纤维素:可适当多摄取高纤维素食物,以糙米及五谷米代替白米饭。

  预防妊娠期糖尿病饮食要注意事项

  1少吃油炸薯类:孕期每天吃薯类最好少于50克。

  薯类指土豆、红薯等,富含大量的淀粉,蛋白质少,食用后血糖升的高、升的快,尤其是油炸土豆条、土豆片或土豆泥等更是快速升血糖的食物。食用薯类时建议使用炝、煮、蒸、烤等方法,避免炒、煎、油炸的烹饪方法。

  2优先吃白肉:孕13周后每天食用白肉和红肉的总量为150克-200克。

  白肉指的是鸡、鸭、鹅、鱼肉,脂肪含量低,蛋白质含量高,食用后不易肥胖;猪、牛、羊肉是红肉,脂肪含量高于白肉,食用过多会导致血脂高,增加胰岛素抵抗,增加肥胖的风险。

  3水果要限量:孕期每天水果食用量为200-400克,相当于1-2小碗水果块。

  水果富含果糖、葡萄糖,吃多了有升高血糖的风险。吃水果时尤其要注意的是要吃完整的水果,去果皮果核吃果肉,不要榨果汁,因为水果榨汁后大部分的膳食纤维被丢弃,营养少而热量高,饮用后快速升血糖,易发胖。不要喝饮料型果汁,其含糖过高且维生素极少,升血糖迅速。

  4坚果限量:每天吃10克坚果(相当于2个完整的核桃仁)就能满足身体对Ω-3多不饱和脂肪酸的.需要,这也是《中国居民膳食指南2016》的建议。

  坚果富含脂肪和蛋白质,尤其是核桃、松子、葵花子、榛子等脂肪含量达40%,4-5个完整的核桃仁就含有大约10ml的油。坚果吃多了会导致血脂高、体重增长过多,也会导致血糖升高。

  5少油:孕期每天食用烹调油25-30ml,以植物油为主,如大豆油、菜籽油、亚麻籽油、芝麻油等每天三种以上。

  油脂能量高,摄入过多会易致肥胖及血糖升高。另外需要注意不食用油炸、过油食物,尽量在家吃饭,不在外就餐。

  6主食粗细搭配:孕妇每天吃主食生重为200-300克,除大米、白面外,还应包括50-150克全谷、粗粮及杂豆。

  每餐吃杂粮杂豆饭约一手拳大小体积,如果吃面食的话约大半个手拳大小的杂粮馒头。全谷是保留了谷皮、胚芽、胚乳的谷类,例如:燕麦、糙米、黑米、青稞、全麦面、荞麦米等,还包括杂豆类,杂豆虽然不是谷类,但富含淀粉,保留了豆皮及胚芽,也算在全谷类粮食中。粗粮指去掉了谷皮、胚芽的粮食,例如玉米碴。全谷、粗粮、杂豆富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分,将全谷、杂豆、粗细粮搭配食用不仅有饱腹感,其中富含的膳食纤维还能促进肠蠕动,防止便秘,同时还有减缓葡萄糖吸收、平稳血糖、降低血脂、控制体重等作用。

  7多吃蔬菜:孕期每天食用新鲜蔬菜300-500克,其中200克为绿叶菜。

  蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质等,孕期可以多食用蔬菜,不仅增加饱腹感,由于能量低,还能控孕期体重,减少妊娠期糖尿病的发生风险。

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