莆田春节传统习俗

时间:2024-03-12 10:52:27 志升 春节 我要投稿
  • 相关推荐

莆田春节传统习俗

  在日常学习、工作和生活中,大家对习俗都再熟悉不过了吧,下面是小编为大家整理的莆田春节传统习俗,希望对大家有所帮助。

莆田春节传统习俗

  莆田春节传统习俗

  正月初四这一天对于全国其他地方的人来说早已是崭新的一年,然而在莆田春节习俗中,他们的新年还要在初四这天重新过一遍。早起,邻家院子里大人小孩就开始忙碌起来了,一问才知是在做炸豆腐。大家跟小编一起来看看莆田春节习俗吧。

  莆田春节习俗

  1、扫巡兴化话把大扫除叫“扫巡”。

  这是个良好的卫生传统。俗语说:“千补万补,洗净见先祖”、“扫巡四面光,洗净见祖公”。扫巡日一般定在农历十二月初十日至二十日户都选个“双日”中的大晴天(“双日”是莆仙群众的吉利数码),把家里能搬动的东西,都搬到户外,先洗净让太阳曝晒,一求干,二消毒。然后室内再“扫巡”。

  2、祭灶公. 农历十二月二十四日举行“祭灶”,就是送灶公上天。

  祭拜时烧一纸线,送灶公上天是祈求玉皇赐福,丰衣足食。

  3、农历十二月廿五日,是莆仙习俗公定的大日子,俗称“二十五日头”。

  这一天,一般是大晴天,相传为“天官赐福”的日子。这一天,也是发善心积德的日子。凡种种原因向神许愿的金钱、谷物,都要主动送到城隍庙(或村里宫庙),由经办人化为施舍给穷人、乞丐。这一天必须做好事,如债务未清者,也不能讨债。

  4、辞岁,“除夕”前一天,俗称“小除”,户户放鞭炮,贴新春联。

  当晚,家家户户堂上点花烛,叠红橘果如塔状,上插“三春”纸花,供“隔年饭”于灶头,备办丰厚祭礼和“贡银”,祭祀天地神,名为“辞年”。除夕俗称:“做岁”,除夕夜叫“三十暝”。逢小月叫“廿九暝”,全家同桌饮宴称为“围炉”,宴席菜一般备10碗,鱼不切尾,螃蟹要10脚全。饮宴结束,大放鞭炮,长辈要给儿童分压岁钱,一般通宵不睡,俗称“守岁”。80年代以来,随着人民生活的提高,成年的晚辈往往给年迈的长辈奉献压岁钱。以表孝道。

  5、过年时,莆田春节习俗每有做“红团”和“番薯起”,一以孝敬祖先,二为时令口福,三取一家人红红火火、大吉利、大平安、大团圆之意。

  “红团”皮的制作是有一番技巧的。把糯米浸水后,捞起沥干,用手工舂成米的粉末(俗叫“米祭”),一筛再筛,取其最细的粉末,晾干备用。用时,加入适量的开水和“食物红”一起揉匀成粉红色的团皮,搓成圆长条,再以手摘成等量的一块块的团皮块。“红团”的馅大都是甜的,也有咸的。甜的加红糖就行;咸的则须加入葱花、香菇丝和捣碎的炒花生米等调味品,别有乡土风味。“红团”的馅分三类:一是以绿豆为馅(绿豆去砂和杂质,洗净去壳)。俗叫“绿豆馅”;一是以糯米为馅,俗叫“糯米馅”;一是以番薯干粉为馅,因为从前山区和沿海地带,少产稻米,全年主粮就是“番薯”、“番薯干”。“做岁”时做“番薯干馅”的团,倒是不忘苦日子的朴素民风。“红团”和“番薯起”是莆田人家“过年”时的独特美食文化。

  炸豆腐是莆田习俗必备的美食,香喷喷金灿灿的炸豆腐,寓意吉祥和富贵。过了油,香喷喷的炸豆腐就做好了,刚出锅的炸豆腐香气四溢,十分美味。炸豆腐是莆田人过年必备的美食,香喷喷金灿灿的炸豆腐,寓意吉祥和富贵。

  6、元宵从正月初六起为至廿日为“元宵”。

  每个村落日子不同,以正月十五日这一年中的第一个月圆之夜为元宵正日,俗称“元宵心”。元宵节在莆仙相当热闹,虽然莆仙各地闹元宵的时间、内容、形式不完全一致,但均体现“以神为主,神民同乐”的基调,农村尤为突出。各村(过去叫“境”)各宗簇围绕各自的村社闹元宵,为期一般3天,有的还联合闹元宵。农村中庆祝元宵,普遍演戏酬神,并在“行傩”之外,穿插放焰火。庆祝元宵,各里社已婚男子都要按年轮流担任“福首”,负责是年向社神烧香、清扫、祭祀、收藏社神袍服、祭器等,元宵时捧社炉随神座绕境,让各户进香。

  元宵彩架在庆祝元宵中,各地还流行各种习俗,各里社在前一年结婚和生育男孩的人家,每户须于元宵夜向神献礼,或燃点巨烛1对,称为“喜烛”,较特殊的习俗,前一年新婚的妇女,在元宵夜都盛装打扮,排坐在各自里社的庙前,让人们晤识新妇风姿。农历二月初二日是“中和节”。这一天俗称“头牙”。各户祭神祭祖先。商家备办酒席,邀店员做“头牙”。乡村里社凡在正月因大雨等原因未举行元宵活动的,多在这一天补办,俗称“二月二”。仙游农村把“二月二”称为“头福”。

  各地的春节习俗都有自己的特色,据小编所知,莆田春节习俗的传统观念十足,在这里可以感受不一样的年味和喜庆。

  莆田春节传统习俗散文

  今天是国人的传统大节——除夕,全国各地都沉浸在喜庆欢乐的氛围里,一片繁忙,一片热闹,一片欢腾,一片欣荣,喜气洋洋迎接羊年春节的到来,大街小巷、村村落落尽是浓浓的过年味,真好呀!

  说起过年,莆田人的过法还真的有别于全国各地。莆田人把过年叫“做岁”,意思是一年一岁,过一年就是“做一岁”,而且把全国传统的除夕过大年当成了过小年,莆田人叫“做小岁”;把正月初四定为过大年,莆田人叫“做大岁”。莆田人这种特别的过年习俗是有缘故的,那就是“乌贼谋反”造成的,乌贼即倭贼、倭寇,莆田人对倭寇恨之入骨,故称为“乌贼”。

  据说明朝嘉靖年间,倭寇在东南沿海袭扰不断,极其猖獗,大肆烧杀抢掠,祸害沿海人民。嘉靖四十一年(公元1562年)岁末,倭寇攻陷兴化府城(莆田古称兴化),对兴化府城进行疯狂的屠杀毁坏,城内尸横遍野、血流成河,到处是残垣断壁,幸存的百姓纷纷逃进山中躲避,才免于一难,在大山中提心吊胆地过了个年。这即是莆田人俗称的“乌贼谋反”。朝廷得悉情况,派抗倭英雄戚继光率兵抗击倭寇,兴化民众怀着满腔的仇恨和怒火,与官兵同仇敌忾、并肩浴血奋战,终把倭寇打败,消灭或赶下了海。初二日,老百姓得以重回家园,亲朋好友相互探视,携手共建新家,大家振作起来,放下悲伤,不畏艰难困苦,重新铺就新生活。由于进山躲避倭寇祸乱,乡亲们都没有过年“做岁”,于是商议决定初四补上过年“做岁”,同时为哀悼祸乱中不幸遇难的亲人,春联上头露出一截白边以示哀思。喝水不忘挖井人,纯朴的兴化乡亲更感恩敬仰抗倭大英雄戚继光的功德,老百姓们专门制作了一种面饼,取名为“光饼”,寓以永远缅怀纪念戚继光,后来还专门建祠庙奉祀。

  此后,莆田人为了不忘历史,牢记屈辱,缅怀先烈,寄托哀思,奋发图强,就把祖宗先人“乌贼谋反”祸难期间过年的方式保留了下来,延续至今,形成了莆田与众不同的过年习俗。现在每年除夕三十就变成了过小年“做小岁”,而不是全国传统的腊月二十三;正月初四,就成了莆田人的过大年“做大岁”。正月初二这一天称之为“探亡日”,亲朋好友都不互相串门拜年,也不走亲访友,以示对倭寇祸害中死难亲人的哀悼,延伸到现在的意思也是避免给别人带去一些不吉利的忌讳。莆田人的春联也成了一道独特的风景,全国唯一在联上头带着一截白边的春联,喜庆中不免一些肃穆。

  想不到我们莆田人过年还有这么沉痛的历史,我们的先人遭受了多大的祸劫,经历了多少的苦难。今天追寻习俗往事,才能明白我们先辈的艰辛以及他们不屈的精神,记住历史,不忘过去,把莆田人的精神和传统发扬光大。

【莆田春节传统习俗】相关文章:

莆田的春节除夕风俗01-17

莆田过春节的习俗03-04

春节传统习俗11-15

有关2018莆田春节习俗07-02

关于莆田的春节的作文4篇09-02

广东的春节传统习俗03-30

厦门春节传统习俗07-02

无锡春节传统习俗07-02

湖南的春节传统习俗07-02