腊八节餐饮方案

腊八节餐饮方案范文

　　为了确保工作或事情有序地进行，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是在案前得出的方法计划。那么我们该怎么去写方案呢？以下是小编整理的腊八节餐饮方案范文，希望对大家有所帮助。

腊八节餐饮方案范文1

　　一、活动时间：

　　20xx年X月X日

　　二、活动地点：

　　敬老院、敬老院、敬老院；救助站；流浪点

　　三、活动背景、目标和对象：

　　每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

　　然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。

　　这个腊八节，送上我们的.微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。

　　四、主办单位：、

　　赞助商：

　　五、活动流程：

　　1、前期准备：

　　联系并统计各派送点所需粥品数量。

　　敬老院：95份

　　敬老院：110份

　　敬老院：65份

　　救助站：85份

　　流浪点：45份

　　A招募志愿者：xx月xx日—xx月xx日。

　　B人员安排：xx月xx日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2—5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。

　　C每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。

　　D人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发；方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方；

　　E小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，F物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有DV，更加理想。

腊八节餐饮方案范文2

　　一、活动时间：

　　20xx年XX月XX日

　　二、活动地点：

　　x敬老院、x敬老院、x敬老院;救助站;流浪点

　　三、活动背景、目标和对象：

　　每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

　　然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的`老人。

　　这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。

　　四、主办单位：

　　x、x

　　赞助商：x

　　五、活动流程：

　　前期准备：

　　联系并统计各派送点所需粥品数量。

　　莞城敬老院：95份

　　东城敬老院：110份

　　万江敬老院：65份

　　救助站：85份

　　流浪点：45份

　　A招募志愿者:1月7日-1月9日。

　　B人员安排：1月9日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。

　　C每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。

　　D人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发;方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方;

　　E小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，

　　F物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有DV，更加理想。

腊八节餐饮方案范文3

　　一、活动背景：

　　餐厅是新兴的新式餐厅，针对中国有孩子的家庭而建立经营。而腊八节在中国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

　　腊八粥来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”，关于腊八粥也有很多的典故传说。腊八在脱离宗教的神秘色彩演变为现在的传统风俗节日，越来越受到人们的关注，说到腊八必然想到的是腊八粥，而本店也正在推广新产品“特色腊八粥”。刚好腊八节能和新产品推广融为一体。所以以传统节日腊八为主题，在本餐厅展开相应活动。

　　二、主题：

　　温馨腊八节亲子活动，和家人一起共享腊八。

　　三、宗旨：

　　给中国家庭一个温暖的餐厅，让爸爸妈妈和孩子共度腊八节每一次美好的时光

　　四、活动目的：

　　借腊八节之名吸引顾客，招揽生意，推广本餐厅新产品“特色腊八粥”，通过有趣的亲子活动让顾客在本店度过快乐时光、了解本餐厅特色，即父母和孩子一同享受就餐美好时光。从而提高本餐厅的知名度和美誉度。

　　五、活动意义：

　　通过这次活动不仅能宣扬传统文化，并且借腊八节浓郁的中国风情，拉近本店与消费者的距离，快乐大家的.同时推广本店产品，打响本店知名度

　　六、活动时间：

　　20xx年1月x日(农历十二月初八)腊八节当日

　　七、活动地点：

　　八、活动对象：

　　来餐厅就餐的儿童及其家长(届时将抽取3个家庭参加)

　　九、活动流程：

　　1、前期准备腊八节活动宣传单、海报、吸引顾客参加活动，以及相应物品材料、店内陈设

　　2、顾客免费品尝本店特色腊八粥

　　3、认识腊八粥中各种豆子

　　4、以家庭为单位设计新腊八粥的配方，并提交

　　5、评选最好的配方家庭

　　6、三个家庭烧制腊八粥

　　7、品尝三个家庭的腊八粥，评出最美味奖

　　8、和“腊八仙子”学习一首简短的和腊八节相关的儿歌(加动作)

　　十、具体活动内容：

　　准备阶段：

　　1月x日准备好所需的材料：腊八粥所需豆子、气球、锅碗瓢盆等炊具，节日所需装饰材料并装饰好、以及选制好演出服和道具

　　活动当日：

　　1月x日15：00，开始熬煮活动所需特色腊八粥

腊八节餐饮方案范文

腊八节餐饮方案范文4