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面食制作岗位卫生管理制度
现如今，很多地方都会使用到制度，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。我们该怎么拟定制度呢？以下是小编整理的面食制作岗位卫生管理制度，希望能够帮助到大家。
面食制作岗位卫生管理制度1
为营造规范、宜人的办公环境，保持办公场所的.整齐、洁净，促进办公室卫生管理的'制度化、规范化，推进公司日常工作秩序化、树立公司良好形象，特制定本公司办公室卫生制度。
第一条本制度发布之日起，办公室卫生管理严格按照制度运行，任务明确，责任到人，切实落实制度各事项，推动公司卫生管理的规范化、经常化、制度化。
第二条值日人员职责及范围如下：
1、卫生打扫时间：早上9点15分之前，下午下班前10分钟完成。
2、范围包括办公室区域、会议室、女洗手间，卫生要求：
(1)注意地面清洁，死角的清扫，桌、椅、电脑、线路清洁、有序。
(2)适时提醒同事保持办公桌椅及桌上的办公用品清洁、摆放整齐、有序。
(3)书橱、书柜内资料摆放整齐，橱柜无乱堆乱放现象，无尘土。
(4)卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。
3.洗手间：地面干净、垃圾清理、马桶及水池清洁，管道不堵塞;
4.公共卫生环境：门窗干净。无尘土、玻璃清洁、透明、定时开窗通风;
5.安全：要求做好防火防盗工作，下班后负责关好门、窗，切断电器。
第三条各位同事按值日表值日，若当天值日人员因事不能完成值日工作，应提前主动找其他同事协商调换或通知行政部另行安排。
第四条本制度即日起实施。
面食制作岗位卫生管理制度2
1、制作面食的原料必须在保质期内。
2、制作、存放面食原料、半成品、成品的.用具应当符合卫生标准和卫生要求，防止其它污染物污染面食成品。
3、面食制品中食品添加剂的使用必须遵守国家卫生标准和有关规定。
4、销售直接入口的面食成品应当采取有效的保存措施，使用专用工具，防止面食成品变质。
5、隔餐、隔夜的面食成品必须经过充分加热方可出售。
6、面食成品必须存放在带纱窗的存放架上，隔夜面食成品必须放入冰箱存放。
7、贮存面食成品的场所、制作面食的设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。
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