品才网>服务业/酒店/餐饮>酒店店长工作职责

酒店店长工作职责

时间：2024-12-12 16:48:33 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店店长工作职责15篇【热】

酒店店长工作职责1

　　1、统筹、负责酒店运营管理、服务管理、内务、安全管理等工作；

酒店店长工作职责15篇【热】

　　2、组建团队开展销售类工作，并完成公司下达的各类经营指标；

　　3、外联关系维护，拓展酒店营销资源；

　　4、确保酒店按照集团标准正常健康运营。

酒店店长工作职责2

　　1 全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

　　2 围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本;

　　3 负责酒店团队的建立，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　4 根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

　　5 全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

　　6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

　　7 负责维护好酒店的外围关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的'内、外部形象;

　　8 关心员工思想和生活，不断调整员工的工作状态;

　　9 完成公司交办的其他工作。

　　1、安排、落实酒店各部门工作，确保酒店日常工作正常运转。

　　2、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。

　　3、定期向公司汇报工作，策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。

　　4、切实提高服务质量，确保每一位客户的高满意度，维护公司品牌声誉。

　　5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。

　　6、协助店长保证经营目标的实现，及时、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。

酒店店长工作职责3

　　1.酒店装修管理，各项装修工程及费用管控;

　　2.建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控;

　　3.全面负责酒店的日常监督、管理与技术指导，全权处理各种突发性事件;

　　4.负责落实公司统一策划的营销促销计划;

　　5.全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养;

　　6.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的`服务客户;

　　7.领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责4

　　1、帮助领导负责前台大堂管理；

　　2、负责检查总效劳台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、干净美观；

　　3、负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对来宾效劳周到、热忱有礼，疼惜客人的行李物品；

　　4、检查房间预订状况，了解和驾驭房态；

　　5、检查电话接线员的`语音语气、声调是否清楚、柔软、有礼貌，效劳是否周到及是否疼惜工作设备；

　　6、检查工作人员是否周到细致地为客人效劳，客人交办的事是否办妥，是否能协助客人解决疑难问题；

酒店店长工作职责5

　　全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标。

　　围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的`预算和决算，严格控制经营成本。

　　参与制定每年酒店的管理目标和经营方针，包括制定执行各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制。

　　全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全。

　　培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

　　与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

　　关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件。

　　完成公司交办的其他工作。

酒店店长工作职责6

　　全面了解公司政策及运作程序，严格执行公司制定的《员工手册》与各项规章制度，努力完成公司下达的经营、毛利率指标及其他指标，严格控制各种费用支出；

　　坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程，接受公司总经办对本酒店的监督、管理与技术指导，服从公司统一管理，努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作；

　　全面负责本酒店各部门人员的.日常行政管理工作，全权处理各种突发性事件，在自己权力范围内无法解决的，应及时向总经办汇报；

　　负责落实公司统一策划的营销促销计划，对于根据本酒店的特点自行制定的营销促销活动，应报公司批准后方可实施；

　　全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管与维护保养，监督各种设施设备及其他固定财产的购置、维修与原材料供货的质量与价格；

　　有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户；

　　积极配合与参加公司各部门组织的各种培训、技能比赛与文化娱乐活动；

　　参加公司周主管例会，向公司汇报本酒店一周工作，并及时传达公司周主管例会精神；主持本酒店每天的碰头会，及时发现并督促解决存在问题。

酒店店长工作职责7

　　1.全面负责酒店运营工作;

　　2.负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标;

　　3.根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行;

　　4.严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标;

　　5.贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求;

　　6.督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生;

　　7.负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的'损耗率符合公司规定;

　　8.负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。

　　9.合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系;

　　10.妥善处理酒店内突发事件。

　　11.全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

　　12.围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

　　13.负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　14.根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

　　15.全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

　　16.负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作;

　　17.负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;

　　18.制定店内公正、公平、公开的工资考核方案，利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的;

　　19.负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境;

　　20.完成上级领导布置的各项工作。

酒店店长工作职责8

　　做好店长参谋助手，加强与员工及各部门的沟通，协助店长做好店面各项管理工作，并督促、检查落实执行情况；

　　做好周例会及其他会议的.组织工作及会议记录；

　　负责相关公文的起草和发布；

　　负责将公司的各种通知传达到店面，并进行文件保管和整理；

　　协助店长全面调查及了解店面经营管理情况，并提出合理及可行性建议，供店长决策做参考；

　　领导交办的其他事项。

酒店店长工作职责9

　　酒店装修管理，各项装修工程及费用管控；

　　建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控；

　　全面负责酒店的.日常监视、管理与技术指导，全权处理各种突发性事务；

　　负责落实公司统一筹划的营销促销打算；

　　全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养；

　　有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的效劳客户；

　　领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责10

　　酒店装修管理，各项装修工程及费用管控；

　　建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控；

　　全面负责酒店的日常监督、管理与技术指导，全权处理各种突发性事件；

　　负责落实公司统一策划的营销促销计划；

　　全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的.保管和维护保养；

　　有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户；

　　领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责11

　　1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益；

　　2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标；

　　3、对酒店各种动向保持高度的敏感性，分析研究价格体系与市场拓展方案，确保营业收入稳定增长；

　　4、详细阅读和分析所有报表，检查营业进度与营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行；

　　5、严格控制成本费用，提高利润；

　　6、检查各部门工作情况及服务质量，及时发现问题，解决问题；

　　7、加强店内安全管理和各种设备设施维修保养工作，保障运作正常以及客人和员工的人身安全、酒店的.财产安全；

　　8、指导培训工作，提高酒店员工素质，培养人才，为公司发展推荐后备力量；

　　9、以身作则，关心员工，奖惩分明，使酒店具有高度凝聚力，使全体员工以高度热忱和责任感去完成本职工作；

　　10、酒店周边关系协调；

　　11、完成上级委派的其他工作。

酒店店长工作职责12

　　1、酒店装修管理，各项装修工程及费用管控；

　　2、建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控；

　　3、全面负责酒店的日常监视、管理与技术指导，全权处理各种突发性事务；

　　4、负责落实公司统一筹划的.营销促销打算；

　　5、全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养；

　　6、有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的效劳客户；

　　7、领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责13

　　全面负责酒店运营工作；

　　负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标；

　　根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行；

　　严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标；

　　贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求；

　　督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生；

　　负责酒店的固定资产的.保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定；

　　负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。

　　合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系；

　　妥善处理酒店内突发事件。

　　全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；

　　围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；

　　负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；

　　全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全；

　　负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作；

　　负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；

　　制定店内公正、公平、公开的工资考核方案，利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的；

　　负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；

　　完成上级领导布置的各项工作。

酒店店长工作职责14

　　1、负责酒店的日常运营管理。

　　2、负责酒店团队的建立、培养和管理，指导培训工作，培养骨干，领导各部门员工完成整店的各项计划目标，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

　　3、有效保障酒店的'入住率和增值服务目标的实现。

　　4、负责店内人员管理以及工作的培训等。

酒店店长工作职责15

　　1、全面负责酒店销售、人事、培训、工程、采购各项工作;

　　2、根据公司经营目标，制订年度预算和经营实施计划;

　　3、随时分析讨论市场变化与进展趋势，提出酒店价格及销售计划建议;

　　4、组织销售，全力完成公司下达的营业收入和GOP指标;

　　5、根据指标做好成本费用仔细控制，做好经营管理分析;

　　6、领导酒店安全管理工作，落实酒店安保和消防制度，保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全;

　　7、保持与社会职能部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象，为分店制造良好的`经营环境;

　　8、负责店内人事工作的培训、监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动;

　　9、做好酒店员工的进展计划和团队建设，提高员工满意度;

　　10、做好员工的培训需求和计划，并亲自组织实施、督导和跟踪;

【酒店店长工作职责】相关文章：