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酒店店长工作职责

时间：2024-12-11 13:04:36 服务业/酒店/餐饮我要投稿

酒店店长工作职责[常用15篇]

酒店店长工作职责1

　　1、负责酒店开业前的'筹备工作，包括但不限于装修跟进、工程改造、团队组建、相关证件统筹办理等;

酒店店长工作职责[常用15篇]

　　2、全面负责酒店经营管理，领导团队完成业绩目标;

　　3、负责编制酒店的预算，严格控制成本费用和开支;

　　4、负责团队建设、考核和激励，提升服务质量和员工素质;

　　5、负责酒店运营中，与社会公共关系的沟通维护。

酒店店长工作职责2

　　1、协助店长做好酒店的整体运营管理工作，及时同店长反馈并提出合理化可行性意见或建议;

　　2、协助店长做好酒店销售工作及客户接待工作;

　　3、了解酒店前台、客房、工程、中控等各部门的工作流程，具备处理突发事件的工作能力，具备店值经理的工作能力，保证酒店的正常运转;

　　4、抽查前台销售及服务情况;抽查房间，指导客房领班工作，定期对酒店员工进行安全、服务等方面的培训，保证酒店安全、服务及卫生的良好;

　　5、负责酒店易耗品库的'管理，监督检查易耗品的消耗程度、布草洗涤的把控，协助店长做好酒店的节能降耗工作，将酒店的成本控制最低化;

　　6、协助店长做好酒店的消防安全管理工作，保证酒店安全运营。

酒店店长工作职责3

　　1、酒店装修管理，各项装修工程及费用管控；

　　2、建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控；

　　3、全面负责酒店的日常监视、管理与技术指导，全权处理各种突发性事务；

　　4、负责落实公司统一筹划的营销促销打算；

　　5、全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养；

　　6、有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的.效劳客户；

　　7、领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责4

　　1负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。

　　2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。

　　3.协助建立健全酒店内部管理系统/运行机制及各项。

　　4.协调各部门关系，做好团队建设。

　　5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。

　　6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。

　　7.提高酒店的`管理水平，服务质量。

酒店店长工作职责5

　　1.全面了解公司政策及运作程序，严格执行公司制定的《员工手册》与各项规章制度，努力完成公司下达的经营、毛利率指标及其他指标，严格控制各种费用支出;

　　2.坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程，接受公司总经办对本酒店的监督、管理与技术指导，服从公司统一管理，努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作;

　　3.全面负责本酒店各部门人员的日常行政管理工作，全权处理各种突发性事件，在自己权力范围内无法解决的'，应及时向总经办汇报;

　　4.负责落实公司统一策划的营销促销计划，对于根据本酒店的特点自行制定的营销促销活动，应报公司批准后方可实施;

　　5.全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管与维护保养，监督各种设施设备及其他固定财产的购置、维修与原材料供货的质量与价格;

　　6.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户;

　　7.积极配合与参加公司各部门组织的各种培训、技能比赛与文化娱乐活动;

　　8.参加公司周主管例会，向公司汇报本酒店一周工作，并及时传达公司周主管例会精神;主持本酒店每天的碰头会，及时发现并督促解决存在问题。

酒店店长工作职责6

　　1、全面负责酒店的经营管理，酒店各网站线上维护，房价的.实时把控，领导各部门员工完成酒店的各项打算目标；

　　2、负责酒店团队的建立，提高酒店的效劳质量和员工素养；

　　3、依据市场改变和开展，切实可行的市场营销工作策略和有效限制；

酒店店长工作职责7

　　1.全面负责酒店运营工作;

　　2.负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标;

　　3.根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行;

　　4.严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标;

　　5.贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求;

　　6.督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生;

　　7.负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定;

　　8.负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。

　　9.合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系;

　　10.妥善处理酒店内突发事件。

　　11.全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的`各项计划目标;

　　12.围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

　　13.负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　14.根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

　　15.全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

　　16.负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作;

　　17.负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;

　　18.制定店内公正、公平、公开的工资考核方案，利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的;

　　19.负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境;

　　20.完成上级领导布置的各项工作。

酒店店长工作职责8

　　1，依据市场实际状况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批；

　　2，组织实施执行酒店业务打算和经营方针，将任务合理支配至下属人员；

　　3，监视和限制酒店业务打算和经营方针的实施状况，如有问题刚好解决；

　　4，组织并制定市场开拓打算，分析经营管理状况和市场开展状态，探究竞争对手的'经营策略并刚好作出相应措施；

　　5，定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，限制费用和本钱；

　　6，谨慎细致审核并签发酒店文件；

　　7，主持酒店的根本团队建立，制定根本的管理标准；鼓励考核员工业务；

　　8，对酒店员工的工作进展监视和指导，并负责中高层管理岗位的人士调动；

　　9，完成领导交给的其他任务；

酒店店长工作职责9

　　1.酒店装修管理，各项装修工程及费用管控;

　　2.建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控;

　　3.全面负责酒店的日常监督、管理与技术指导，全权处理各种突发性事件;

　　4.负责落实公司统一策划的营销促销计划;

　　5.全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养;

　　6.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的'服务客户;

　　7.领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责10

　　1、执行总公司各项决议，落实酒店经营计划工作;

　　2、负责管理门店一线团队，含前厅、客房、工程部等;

　　3、创建并优化各职能标准化工作流程SOP和各项制度，使其高效、完善、合理;

　　4、监督并落实酒店服务品质要求和安全工作规范，确保客人获得最优的入住体验;

　　5、负责团队的基础培训，提升整体服务意识和质量。同时，了解团队职业进展需求，规划拓展培训内容;

　　6、负责门店日常运营管理，包括订单系统/OTA平台维护、资产管理、安全管理等;

　　7、收集并处理客户的投诉和意见，对于突发事件和重大投诉能乐观和灵活协调解决;

　　8、根据品牌的`进展目标，带领团队完成业绩指标并按预算控制成本;

　　9、提供符合品牌进展的创新想法和乐观贡献; 10、完成上级布置的其他工作要求。

酒店店长工作职责11

　　1.全面负责酒店的经营管理,酒店各网站线上维护,房价的实时把控,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

　　2.负责酒店团队的'建立,提高酒店的服务质量和员工素质;

　　3.根据市场变化和进展,切实可行的市场营销工作策略和有效控制;

酒店店长工作职责12

　　酒店装修管理，各项装修工程及费用管控；

　　建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控；

　　全面负责酒店的.日常监视、管理与技术指导，全权处理各种突发性事务；

　　负责落实公司统一筹划的营销促销打算；

　　全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养；

　　有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的效劳客户；

　　领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责13

　　对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况

　　察看了解客房员工清扫房间分配量，餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序

　　对昨日经营情况分析审核及相关报表的审阅（查看大堂副理、值班经理、工程维修值班日志，夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲账发生表及营业部门交接本）

　　查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表；

　　征询酒店中的`客人意见2例并记录

　　与店助、值班经理勾通一天工作

　　亲自办理入住与离店客人帐务1例，并按标准演示给员工

　　抽查客房3间（含住房1间）每月至少80间，并按标准客房检查表作记录

　　检查餐厅、后厨各方面

　　完成对直接下属考核、记录与反馈

　　下班前检查房态流量，确保收益最大化

　　关注流量控制，预订数量与中介开通情况

　　了解员工餐质量与数量

酒店店长工作职责14

　　1、对酒店的经营管理负责，完成酒店的各项经营指标达成;

　　2、保证酒店的客房、餐饮及公共区域卫生整洁，确保顾客满意度;

　　3、处理门店的.紧急事务，搜集客人建议，处理客人异议;

　　4、开展培训工作，培养人才，提高整个店的服务质量和员工素质。

酒店店长工作职责15

　　帮助领导负责前台大堂管理；

　　负责检查总效劳台各部员工的`仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、干净美观；

　　负责检查前厅员工的仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对来宾效劳周到、热忱有礼，疼惜客人的行李物品；

　　检查房间预订状况，了解和驾驭房态；

　　检查电话接线员的语音语气、声调是否清楚、柔软、有礼貌，效劳是否周到及是否疼惜工作设备；

　　检查工作人员是否周到细致地为客人效劳，客人交办的事是否办妥，是否能协助客人解决疑难问题；

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