酒店员工培训计划锦集3篇
日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作又将迎来新的进步，立即行动起来写一份计划吧。想学习拟定计划却不知道该请教谁？下面是小编精心整理的酒店员工培训计划，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店员工培训计划1
员工培训和部门服务质量检查xx全年的工作重点。贯穿建设学习型企业，成为智能员工的主题。积极探索建立学习型组织的实践途径，推动员工整体素质全面提高，努力为酒店积累资源，为员工扎实基本功。
xx年度员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，提高员工了解培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，掌握服务技能，提高岗位竞争力，锻炼员工信心，培养服务质量、技能特色高素质员工，不断增强品牌形象和市场竞争力。
培训工作以商店（部门）为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位填补空白、多功能培训方法。有望从三个方面进行有针对性的培训，不断提高员工的工作理解和工作技能。
一、专业技能培训
（1）新的管理理念和理念已成为酒店员工急需的知识需求，包括管理人员。因此，今年我们要加强管理人员专业知识的培训。在条件允许的情况下，运送部分员工参加一些旅游管理专业的研究和培训，使酒店管理工作趋于规范和标准化。伊家鲜还加强和提高了员工对企业的忠诚度，首先解决了餐饮业人员流失率的问题。
（2）酒店前厅是创造优质服务、提升企业形象的重要窗口。缺乏服务技能和不规范的操作流程必然会对酒店的运营产生至关重要的影响。因此。今年，我们将加强服务流程培训和不断的技能竞争，加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能培训中，外部邀请与内部培训相结合，加强努力，努力在业务和培训中顺利完成任务。
（3）在酒店年前的`岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍较弱。今年将作为提高员工素质的重点，下半年将再次组织一线员工和服务人员进行技术考证。
二、新员工培训
新员工是酒店业务活动的新力量。提高自身素质，熟练掌握岗位技能，尽快与快速发展的酒店同步提高。按照边培训边工作的原则
三、一专多能培训
建学习型团队，做智能员工xx年度酒店培训的主题。培养多才多艺的复合型人才是我们工作的起点。因此，今年我们从这两个方面开始。
（1）选择部分业务骨干到部分专业学校和培训机构培训学习相关业务知识，提高服务水平。
（2）在商店的一些职位上进行不同类型技能的后续培训，以加强人员流动，解决紧急情况下人员短缺的问题。同时，也为全面掌握服务技能的员工提供必要的素质和能力条件，努力创造一个专业和多才多艺的智能员工。
四、质量检查
员工只会做我们的检查工作，而不是我们要求的工作。这是目前酒店的一个缺点，这也表明一些员工自身的热情和对规章制度的忽视，以及团队意识和执行力低下的不可避免的条件。因此，今年将培训和检查相结合，全面改进，逐步解决一些问题。
1、优雅的环境和清洁卫生是餐饮企业经营活动的前提。xx第一年进行卫生质量检查。制定《卫生质量检验标准及细则》、《门店卫生检验表》、《公司卫生质量检验表》。计划每家店（部门）明年每周检查三次。形成三级检查制度，首先是门店各部门负责人的检查。二是店长一次。然后是公司的质检。带动整体卫生全面改善的检查频率。
2、服务质量和服务态度是反映整个酒店管理水平和酒店等级的重要标志，也是许多酒店一直在谈论的问题之一。服务无止境。我们将通过监督和检查来改变。以培养代养，以查带管的方式促进服务质量的提高。逐步加强实施《客户意见卡》，制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务理念有新的认识和提高。
五、其他管理协助和涉及方面
1、员工宿舍的管理达到了一个新的水平。建立图片文件。商店需要每周至少进行一次有记录的安全检查和住宿检查。
2、协助商店做一些日常辅助工作和接待任务。
3、认真对待领导分配的一切事项和任务。
4、酒店基础培训教材的制作和选择。
酒店员工培训计划2
员工培训和部门服务质量检查xx全年的工作重点。贯穿建设学习型企业，成为智能员工的主题。积极探索建立学习型组织的实践途径，推动员工整体素质全面提高，努力为酒店积累资源，为员工扎实基本功。
xx年度员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，提高员工了解培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，掌握服务技能，提高岗位竞争力，锻炼员工信心，培养服务质量、技能特色高素质员工，不断增强品牌形象和市场竞争力。
培训工作以商店（部门）为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位填补空白、多功能培训方法。有望从三个方面进行有针对性的培训，不断提高员工的工作理解和工作技能。
一、专业技能培训
（1）新的管理理念和理念已成为酒店员工急需的知识需求，包括管理人员。因此，今年我们要加强管理人员专业知识的培训。在条件允许的情况下，运送部分员工参加一些旅游管理专业的研究和培训，使酒店管理工作趋于规范和标准化。伊家鲜还加强和提高了员工对企业的忠诚度，首先解决了餐饮业人员流失率的问题。
（2）酒店前厅是创造优质服务、提升企业形象的重要窗口。缺乏服务技能和不规范的操作流程必然会对酒店的运营产生至关重要的影响。因此。今年，我们将加强服务流程培训和不断的技能竞争，加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能培训中，外部邀请与内部培训相结合，加强努力，努力在业务和培训中顺利完成任务。
（3）在酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍较弱。今年将作为提高员工素质的重点，下半年将再次组织一线员工和服务人员进行技术考证。
二、新员工培训
新员工是酒店业务活动的新力量。提高自身素质，熟练掌握岗位技能，尽快与快速发展的酒店同步提高。按照边培训边工作的原则
三、一专多能培训
建学习型团队，做智能员工xx年度酒店培训的主题。培养多才多艺的复合型人才是我们工作的起点。因此，今年我们从这两个方面开始。
（1）选择部分业务骨干到部分专业学校和培训机构培训学习相关业务知识，提高服务水平。
（2）在商店的一些职位上进行不同类型技能的跟踪培训，以加强人员流动，解决紧急情况下人员短缺的问题。同时，也为全面掌握服务技能的员工提供必要的素质和能力条件，努力创造一个专业和多才多艺的智能员工。
四、质量检查
员工只会做我们的检查工作，而不是我们要求的.工作。这是目前酒店的一个缺点，这也表明一些员工自身的热情和对规章制度的忽视，以及团队意识和执行力低下的不可避免的条件。因此，今年将培训和检查相结合，全面改进，逐步解决一些问题。
1、优雅的环境和清洁卫生是餐饮企业经营活动的前提。xx第一年进行卫生质量检查。制定《卫生质量检验标准及细则》、《门店卫生检验表》、《公司卫生质量检验表》。计划每家店（部门）明年每周检查三次。形成三级检查制度，首先是门店各部门负责人的检查。二是店长一次。然后是公司的质检。带动整体卫生全面改善的检查频率。
酒店员工培训计划3
一、培训目的
酒店新员工面临着从社会人到专业人士的角色转变，需要积极的专业态度和规范的专业行为来满足专业人士的角色需求。为使新接待员尽快适应工作环境，熟悉工作流程，增强企业认同感和归属感，培养良好的专业素质、专业形象、沟通协调能力、团队合作能力，敢于面对工作角色的挑战，提高工作效率和绩效，为期12天的'新接待员培训。
二、培训对象
酒店新入职前台服务人员。
三、培训规模10人
四、培训内容（详见附表）
（1）酒店文化常识
（2）酒店概况业务知识
（3）前台岗位业务知识
（4）前台操作流程
（5）前台整体实践
五、培训时间
xx年4月28日~xx每天上午8：30~11：30，下午13：30~17：30。
六、培训地点
酒店三楼的培训室
七、培训费用
本次培训属于内部培训，不需要太多费用。每天中午和晚上，为培训师和参与者提供8元/餐的标准餐和饮用水，为讲师发放500元/课时津贴，预计约2万元。
八、培训人员
相应领域的老员工和接待
九、培训方法
ppT讲解、案例讨论、师徒讲解师范、自学实践相结合。
十、评价方法
1、考试：接待员完成课程设置中的每个培训课程后，培训师将采取笔试、口试等方式该方法分阶段测试学生。
2、评估：体现以技能为最终结果的培训理念。酒店组成的评估小组在培训点对接待员进行现场评估。评估可采用现场操作、口头问答、模拟操作、图表等形式，重点检查接待员的岗位技能、专业素质和专业精神，根据个人情况延长试用期或劝阻。
十一、调整方法
如果情况发生变化，应向人力资源部经理报告，并获得三分之二以上培训人员的同意。
十二、培训评估及反馈
1、讲师和人力资源专家总结培训过程中存在的问题，及时更改培训教程。
2、培训结束后，培训人员应填写《新员工培训反馈表》，并向人力资源部报告。3。培训结束后，邀请评估小组人员总结培训效果。
【酒店员工培训计划】相关文章：
酒店新员工培训计划08-13
酒店员工培训计划03-23
酒店员工培训计划方案04-24
酒店员工培训计划范文03-07
酒店员工培训计划(精)07-09
酒店客房员工培训计划08-19
酒店员工培训计划范文（优秀）05-05
酒店员工培训计划书11-18
酒店前台员工培训10-03
酒店员工培训计划范文（精选11篇）03-26