酒店客房管理制度(精品)
在学习、工作、生活中,很多情况下我们都会接触到制度,制度是指一定的规格或法令礼俗。我们该怎么拟定制度呢?下面是小编收集整理的酒店客房管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店客房管理制度1
客房房间管理制度主要涵盖以下几个方面:
1. 房间清洁与维护
2. 客房设施设备管理
3. 客房安全与隐私保护
4. 客房服务质量标准
5. 客房预订与入住流程
6. 员工职责与行为规范
内容概述:
1. 房间清洁与维护:包括日常清洁频率、深度清洁周期、卫生标准、用品更换规定等。
2. 客房设施设备管理:涉及设施的保养、维修、更新,以及对异常情况的处理机制。
3. 客房安全与隐私保护:包括防火防盗措施、客人隐私权保障、紧急情况应对预案等。
4. 客房服务质量标准:设定服务态度、响应速度、沟通技巧等各项服务质量指标。
5. 客房预订与入住流程:明确预订方式、入住手续、退房程序,确保流程顺畅。
6. 员工职责与行为规范:明确员工在客房管理中的'角色,以及职业道德和行为准则。
酒店客房管理制度2
1、健全卫生管理制度,建立完善的卫生管理档案(卫生许可证申办申请书,人员花名册及健康证、培训合格证取得时间,监督监测资料等),配备专人管理卫生工作。
2、必须亮证经营(卫生许可证),持证上岗(健康证、培训合格证)。直接为顾客服务的从业人员,每年应进行一次健康检查,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
3、保持场所内、外环境整洁,经常开窗换气,不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观,下水管通畅,地面无果皮、痰迹和垃圾,公用卫生间要每日清扫、消毒,设置能密闭的垃圾容器,采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。
4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识,应经常保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发,不涂指甲油,不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责,做到一客一换、一消毒,长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
6、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
7、严格执行《公共场所卫生管理条例》,自觉接受卫生监督员和群众的`监督。
一、客房从业人员健康检查、培训及个人卫生制度
一、客房从业人员必须按规定取得有效健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗操作。每年体检一次。
二、凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病(包括病毒携带者),活动性肺结核,化脓性、渗出性皮肤病以及其他有碍卫生的疾病(腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等)不准上岗。 客房从业人员凡患病、有疾病先兆必须向单位报告,患者本人与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。
三、上岗前必须穿戴清洁的工作衣佩戴好工号牌。上岗时不准穿拖鞋。工作前接触不洁物后必须用肥皂及流动清水洗手。
四、保持个人卫生,勤洗手,勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换洗工作服帽,不随地吐痰,不乱丢废弃物。不得留长指甲、涂指甲油以及戴戒指等手饰。严禁在工作场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳朵、剔牙和嘻戏打闹。从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。
五、每名从业人员配有的工作服须定期清洗,保持清洁。
六、不准把私人物品、有害物品带入工作间。
酒店客房管理制度3
客房部管理制度是酒店运营的核心组成部分,其主要作用在于确保客房服务的质量与效率,维护酒店的形象,提升客户满意度,同时有效管理客房部的人力资源和物资,降低运营成本。通过规范的工作流程和职责划分,它能够提高员工的工作效率,减少错误和遗漏,保证酒店的日常运营顺畅。
内容概述:
客房部管理制度主要包括以下几个方面:
1. 岗位职责:明确每个职位的职责范围,如客房服务员、清洁工、楼层主管等,确保每个人都清楚自己的工作内容和期望标准。
2. 工作流程:设定详细的`清洁、检查、维修和客户沟通流程,以确保服务质量的一致性。
3. 培训与发展:定期进行员工培训,提升专业技能和服务意识,为员工的职业发展提供路径。
4. 质量控制:设立质量标准和检查机制,对客房卫生、设施完好度等方面进行监控。
5. 安全管理:制定安全操作规程,预防安全事故,保障员工和客户的安全。
6. 物资管理:规范物资领用、保养和报修流程,控制成本,防止浪费。
7. 客户服务:设定客户服务标准,处理客户投诉,提升客户满意度。
酒店客房管理制度4
1. 制定详细的操作手册:每个部门都应有详尽的操作指南,明确工作流程和标准。
2. 员工培训:定期进行专业技能培训和制度培训,确保员工理解和执行制度。
3. 监控与反馈:设立监控机制,定期收集员工和客户的反馈,及时调整和完善制度。
4. 评估与奖惩:建立绩效评估体系,对执行制度的'员工给予奖励,对违反制度的行为进行处罚。
5. 持续改进:根据行业动态和客户需求,不断更新和完善管理制度,保持其适应性和有效性。
通过以上措施,我们能够构建一个高效、安全、客户满意的餐饮客房管理体系,推动酒店业务的持续发展。
酒店客房管理制度5
1. 制定详尽的物品清单:根据客房类型和客户需求,列出每种客房的必备物品,并定期更新。
2. 采购策略:优先选择质量可靠、性价比高的.供应商,签订长期合同以降低成本。
3. 实施条形码管理系统:通过扫描条形码追踪物品的流通,提高效率,减少错误。
4. 定期盘点:每月进行一次全面盘点,确保物品数量准确,及时补充缺失。
5. 设立保养日程:为每种物品设定定期保养时间,由专业人员执行。
6. 建立反馈机制:鼓励客人提出物品使用意见,以便及时改进。
7. 培训员工:对员工进行物品管理培训,提高他们对制度的理解和执行能力。
以上方案旨在构建一个系统化、规范化的客房物品管理体系,通过持续优化,确保酒店运营的高效与优质。
酒店客房管理制度6
为使各项工作有一套切实、可行的管理制度和标准,做到有章可循、有据可依,实现严格管理,以管理促效益的目标,确保日常工作能够得以正常开展,特制定本细则。
一、员工必须遵循的行为准则
1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位员工必须遵守的行为准则;
2、同事之间团结协作,互相尊重,互相谅解是搞好一切工作的基础;
3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的职责。
二、工作制度
1、上班时间内一律着本店配制的统一工作服,不得在工作服外罩便衣,季节变换统一更换着装;
2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲,保持清雅淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不过眼,不得披头散发,饰物只限于耳钉、手表;
3、举止要端庄,在见客人和领导时应礼貌问好,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懒腰、打哈欠等一切不礼貌的行为。
三、劳动纪律
1、切实做到“十不”
①不迟到、不早退、不旷工;
②不撤离职守,不串楼层聊天;
③工作繁忙时不看书、报;
④不干私事;
⑤不会客;
⑥不用电话闲谈乱扯;
⑦不在客房内与客人闲聊;
⑧不乱动用客房物品;
⑨不私自在客房内看电视、洗衣服、洗澡、休息;
⑩不私自开客房留宿亲朋好友。
2、严格按照操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止发生差错,如有发生必须及时报告部门经理,设法弥补。
3、布草间、工作车内必须保持清洁有序。
4、楼层房卡、钥匙必须随身携带,严禁将其交给客人,值班人员临时离开时必须将其楼层房卡、钥匙交给副班,不得随意放在服务台(或其它地方)
5、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房,更不能擅自开启接待客人。
6、遇到客人和领导批评,无论对错,须冷静对待,耐心解释,不得与领导或客人发生争吵,更不能总强调个人理由。
7、不能同宾客拉关系,办私事,宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝,并及时报告部门经理,听后处理,不准收取小费,如有客人坚持,无论多少如数上交,不得占为己有。
8、无事生非、挑拨离间、损害职工团结、影响生活和工作秩序、违反操作规程,造成损失者均视情节轻重给予处理。
四、文明礼貌
1、对宾客要面带微笑,主动问好,“请”字当头,必须熟练掌握及运用“五声”要求(迎、送、谢、答、歉声)
2、服务员必须做到“三轻”(说话、走路、操作),接电话时声调要温和礼貌,主动报出部门,谈话简明扼要,对方未挂机前不得抢先挂机。
3、服务员“四勤”(手、眼、嘴、腿)
五、服务员岗位职责
1、做到辖区内的卫生工作,保证物品整洁,摆放整齐。
2、及时补充客人所需的物品,做到客房的首领工作。
3、负责检查区域设备、设施的运转情况,及时报告维修部,发现异常及时上报处理。
4、负责区域内空调、排风和各类电器设备的开启及灯光的'调节,保证营业场所需要的标准及气氛。
5、负责布草及其它用品盘点、取送、赔偿,并做好消毒工作,保证客人的安全。
6、熟悉营业场所的位置,客房的分布及使用情况。
7、熟记客人特征,并负责客人物品保管、寄存,为客人提供点钟叫醒等各类服务工作。
8、爱惜酒店财产,力行节约。
9、配合经理对客的使用情况,准确填写各类单据。
10、牢记区域内通道消防设施的位置,有正确使用的知识和能力,加强防火、防盗意识,做到交接本记录。
11、认真听取宾客意见,及时反馈部门经理。
12、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持整洁正确使用敬语,不断塑造自身和树立酒店、宾馆的形象。
13、下班填写交接本、签名,准备两班交接。
酒店客房部管理制度二
酒店客房管理制度7
一.从实际出发
客房部组织机构设置应该从宾馆酒店的规模/档次/设施设备/管理思想及服务项目等实际出发,不要生搬硬套;也不要一故单一的以模访为主。做为一个优秀的企业一定要有自己独特管理模式。
二.精简原则
防止机构臃肿和人浮于事的现象,特别注意要“因事设人”,而不能“因人设事”或“因人设岗”;另一方面还要注意“机构精简”并不意味着机构的过分简单化,以致出现职能空缺的现象。
三.分工明确
应明确各岗位人员的职责和任务/上下级隶属关系及信息传达的渠道和途径。
客房部组织机构的设置
随着宾馆酒店规模大小不同/性质不同/特点不同及管理者的管理意图不同,客房部组织机构也会有不同。这表现在以下三个方面。
一.大型宾馆层次多,而小型宾馆酒店管理层次少。如大型宾馆酒店可能有---服务员四个层次,而小型宾馆酒店可能只有经理-领班-服务员三个层次。不过21世纪,宾馆酒店各部门将尽可能地减少管理层次,以提高沟通和管理效率,降低管理费用。
二.大型宾馆酒店组织机构内容多,而小型宾馆酒店内容少。如大型宾馆酒店客房部可能设有洗衣房/花房等,而小型宾馆酒店则没有。
三.考虑到宾馆酒店部与客房部的联系极为密切,大多数宾馆酒店将其前厅部和客房部合二为一,称为“客务部”或“房务部”。也有的宾馆酒店考虑到前厅部的销售功能,将前厅部划归宾馆酒店的公关销售部,而将客房部设置为独立的部门。大/中型宾馆酒店客房部的组织机构可分为:客房部经理-经理助理-秘书-1)主管-(宾客服务中心领班-服务中心服务员-物品领发员/楼层领班-楼层服务员)2)公共区域主管-(领班-洗手衣帽间服务员/公共区域保洁员/地毯清洁工/外窗清洁工)3)布草房主管-(缝纫工/布草收发员/制服收发员)4)洗衣房经理-(领班-客衣收发员/洗涤工/熨烫工/织补工)。小型宾馆酒店可对其进行适当压缩或合并,去掉主管或领班中间管理层。
客房部各班组的职能
一.宾客服务中心
中/外合资宾馆酒店或由外方管理的宾馆酒店通常都设有宾客服务中心。它既是客房部的信息中心,又是对客服务中心,负责统一调度对客服务工作,掌握和控制客房状况,同时还负责失物招领/发放客房用品/管理楼层钥匙以及与其他部门联络与协调等。
二.客房楼面
客房楼面由各种类型的客房组成,是客人休息的场所。每一层楼都设有供服务员使用的工作间。楼面人员负责全部客房及楼层走廊的清洁卫生,以及客房内用品的.替换/设备的简易维修和保养等,并为住客和来访客人提供必要的服务。
三.公共区域
负责宾馆酒店各部门办公室/餐厅/公共洗手间/衣帽间/大堂/电梯厅/各通道/楼梯/花园和门窗等公共区域的清洁卫生工作。
四.制服与布草房
负责宾馆酒店所有工作人员的制服以及餐厅和客房
所有布草收发/分类和保管。对有损坏的制服和布草及时修补,并储备足够的制服和布草以供周转使用。
五.洗衣房
负责收洗客衣,洗涤员工制服和对客服务的所有布草与布件。
洗衣房的归属,在不同的宾馆酒店有不同的管理模式。大部分宾馆酒店都归客房部管理,但有的大型宾馆酒店,洗衣房则独立成为一个部门,而且对外服务。而小型宾馆酒店则可不设洗衣房,其洗涤业务可委托社会上的洗?鹿靖涸稹?
现在各大酒店在设置上根据不同的管理方式都大相径庭,每一个部门与岗位的设立都起着不同的作用,而这些岗位都在潜移默化地为酒店做着不同的贡献。
酒店客房管理制度8
客房物品管理制度是酒店运营的核心组成部分,旨在确保客房设施的高效管理、维护和更新,以提供优质的客户体验。该制度涵盖了物品的采购、存储、分配、使用、保养及报废等全过程。
内容概述:
1. 物品清单管理:详细记录所有客房内物品,包括家具、电器、洗漱用品、装饰品等。
2. 采购流程:明确物品采购的标准、审批程序和供应商选择。
3. 存储规定:设定仓库管理规则,保证物品安全、有序存放。
4. 分配与更换:制定物品在客房间的分配策略,规定更换频率和条件。
5. 使用监控:通过定期检查,评估物品的.使用情况,预防过度消耗或损坏。
6. 维修保养:建立维修保养计划,确保物品保持良好状态。
7. 废弃处理:规定物品达到使用寿命后的处理方式,遵守环保法规。
酒店客房管理制度9
客房安全管理是指为保证客人在客房范围内,人身、财产、正当权益不受伤害,也不存在可能导致侵害的因素所采取的各种手段和措施。
客房作为人员高度密集的区域,是酒店安全事故的重灾区,安全管理就显得尤为的重要。客房安全是的基础,也是酒店正常经营运转的保证。酒店中可能导致客房不安全的因素有很多,诸如偷盗、火灾、骚扰、食物中毒、疾病传播、利用客房作为犯罪场所实施黄、赌、毒犯罪活动等,都会给客人带来不安全感,进而影响酒店的经营运作。因此加强客房安全管理对于树立酒店形象,提高顾客对酒店的忠诚度,增强行业竞争力,有十分重要的意义。客房安全管理的水平也直接影响到酒店的声誉和形象,为此,客房部必须做好以下几方面的工作。
完善设施设备,做好安全管理工作
“工欲善其事,必先利其器”,在客房安全管理中,人员是决定性的因素。但使用先进的设备工具,能提高工作效率,更好的满足宾客的安全需求。首先,客房设施设备不仅要符合酒店的档次,其安全性能也要有保证。客房部要配合做好客房设施设备的日常维护和保养工作,发现问题及时解决,有效地杜绝由于设施设备的.原因而导致的安全隐患。第二,完善客房安全设施。为防止意外,客房部必须建立完善的安全设施应急系统,包括装备必须的消防系统、闭路电视监控系统、各种报警器材及客房安全装置等等,而且客房部必须保证各种安全设施始终处于正常状态、功能完好。
制定安全,规范操作程序
科学完善的制度是维护客房安全的重要保证。根据客房安全服务的内容,在加强制度建设时必须得做好以下两个方面的工作。第一,建立健全涉及客房安全的各种规章制度,做好应对紧急状况的预案。由于服务制度是客房服务工作的依据,因此,在制定服务制度时一定要以宾客为本,认真考察和检测服务工作的每个环节是否会导致宾客的不安全感,确保客房服务工作能满足宾客对安全的期望。并通过模拟演习,加强员工培训。
第二,规范员工操作程序。员工在具体操作中是否严格按照制度执行,这恰恰是能否避免安全事故发生的关键。客房部必须强化员工的制度观念,并深入研究各种控制手段来保证制度得以实施。
第三、建立安全管理巡查制度。为确保客房安全,要建立安全巡查制度,包括:保安员例行巡查、客房各级管理人员日常巡查、中夜班员工、巡查、的夜间巡查。通过各级人员的不断巡查,及时发现异常情况,消防安全隐患,杜绝安全事故的发生。管理人员还应加强走动管理,加强巡视,认真检查安全规章制度的落实情况和不安全隐患,了解员工的工作状态,及时发现问题并督促纠正。对在客房区域发生的任何异常情况,都要及时汇报、处理,巡查内容有:陌生人在楼层停留、房间有异响、房间有争吵声等等。
落实安全培训,提高员工的安全意识和应急能力
安全培训是每一位员工的必修课,为了在客房出现安全事故时,在保安部人员或人员赶到前,现场员工能及时有效地处置,特别要加强对基层员工应对安全事故的培训,包括突发事件的处理技巧及消防知识和消防事故技能的培训。要对各种安全事故进行分析、汇总和总结,并形成书面材料,供员工学习。
客房安全管理还需要其他部门的密切配合
客房安全管理工作不能仅靠一个部门来做,还需要其他部门的密切配合,如保安部、工程部等。
做好客房安全工作,应有务实的实干精神。客房安全工作必须有兢兢业业、如履薄冰的态度才能做好。客房安全是衡量一家酒店的重要方面,客房部的全体员工要切实做好安全管理方面的工作,提高安全意识,努力杜绝任何可能造成安全的因素。
酒店客房管理制度10
峨眉天颐温泉度假大饭店房卡管理制度
一、房卡类别
1、客房房卡分总控卡、领班卡、楼层卡、客人卡。
2、总控卡店级领导、客房相关管理人员持有(董事长、总经理、副总经理、客务总监、客房经理)
3、领班卡由各楼层领办持有
4、楼层卡各楼层员工持有
5、客人卡由前台员工制作
注:若领班卡、楼层卡丢失或损坏,应立即上报部门,采取相应的措施(消磁和补办),前台要有补办记录,以免酒店遭受损失
二、客人卡的管理制度:
1、将客房匙交给客人前,前台员工必须确认客人身份;
2、前台原则上单人房每间只发放一条房匙,双人房根据客人要求可发放两条房匙,并在电脑中注明;
3、客人房卡遗失:
验明客人身份和登记相符→说明规定,向客人收取或从押金中扣除赔偿费(30元)→重新制作l把新的钥匙给客人→通知房务中心→使用管理卡到该房间插一次卡(做消磁处理),确保插卡前使用的钥匙作废。
4、客人钥匙损坏:
A.验卡→显示房号和客人所报相同,且在期限内→重新制作l把钥匙给客人,并向客人致歉。
B.如果卡号不能显示或不能验卡→验明客人身份和登记相符→重新制作1把钥匙给客人,并向客人致歉。
5、客人寄存钥匙:
A.听清客人所报房号,请客人稍等→验卡→显示房号和客人所报一致,取房卡填写房号,钥匙插入新房卡,放在寄存抽屉内→客人来取时,验明身份后,交还钥匙,将写房号的房卡撕毁。
B.如验卡时,房号不能显示,应先验明身份,重新制作钥匙,再进行寄存。
C.如客人寄存时嘱咐他人来取→填写留言单,请客人签字确认→钥匙、留言单放在房卡中存放于收银抽屉内→领取时验明身份→留言单保留在客帐内直至客人退房。
6、客人退房时,前台员工应提醒客人交还房匙→如客人出示的钥匙没有房卡或押金单证明其房号,必须验卡验证无误后,方可通知客房服务员查房并办理退房手续。
7、退房时,客人将钥匙留在房间:客房服务员查完房交到前台。凡有折痕、断裂、明显污迹、坏的钥匙,交前台主管保管。
8、未经登记客人许可,不得为任何来访者开启客人房间或发卡给来访者;
9、任何服务员如发现房卡遗留于公共场所,应立即交当值主管,送回前台接待处处理;
10、客房服务员不得对客人以错放锁匙在房间内为由,随便开房门让客人进入,应即时打电话到前台接待处核实客人身份,如有任何疑问,应请客人到前台接待处办理补匙手续。
11、前台服务员每班交接时,必须核对客人钥匙数量。发现任何缺失必须上报并在交接本上作记录。
10、所有IC卡上不能贴房号。
房卡管理制度
1、作为客房部的任何一员,如将总卡或是楼层卡丢失,就等于丢掉自己的这份工作,后果是不堪设想的,因为这关系到酒店和客人的财产安全和人生安全问题;
2、所有持卡人都应做到卡不离人,不可将卡乱扔乱放,更不可将卡
随便给部门以外的人去开房门;
3、每天上下班或吃饭的时候,都应有交接卡的程序,做好交接的登记;
4、不可将卡带离工作岗位,用餐或下班时应将卡交还房务中心保管;
5、每个持卡人都应爱护房卡,正确使用房卡。
敲门开门程序
1、客房部任何持卡人都应养成,不管是任何房态(也就是说:“不管是空房、住人房、锁房还是维修房等等”)都应养成敲门报“服务员”的好习惯;
2、在开房门前首先要时刻了解所要开门的房间状态(即:房态),一般除住人房而外,我们只需敲一次房门报“服务员”即可,而对住客房来讲就不能简单化,不管此时房间是否有客或是无客,都应先按门铃三下或再敲三次房门,然后报:“服务员”,同时耳朵要时刻关注房间有无动静(也就是说:“是否听到有客人回应?”);
3、不可不敲门直接就拿房卡开门,或者是边敲门边插房卡开门,还有任何人都不能抱有:“我以为房间没有客人”的这种想法,而直接插卡开门的话,将会酿成大错,这些可都是开门的大忌;
4、开门时要注意房卡芯片的朝向,同时要懂得识别电脑锁信号灯所表示的意思,电脑锁信号灯一般有以下四种表示意义:
A、房卡芯片朝向正确和设置房号和门牌号对得上,插入房卡电脑锁会亮绿灯,你会听到“嘟”一声,此时立即拔出房卡,此时又会听到电脑锁内弹簧回弹的声音,这时房门就可以打开了;
B、房卡所设置的房号与门牌号对不上(也就是说:“客人如果走错房间”),或者是房卡超时和插卡不到位,此时电脑锁会闪三下黄灯,房门是打不开的;
C、任何房卡插反了,电脑锁都会亮红灯,抽出房卡红灯立即熄灭,此时房门是打不开的;
D、如果房间里面打上防盗栓的.话,此时用总卡、楼层卡、宾客卡开门,电脑锁都会先亮黄灯,再亮红灯,并且会有“嘟”一声鸣响;
E、不管你怎么插卡,电脑锁都不会亮灯的话,表示电脑锁没有电了,就要采取措施更换电池,方可用卡开门。
5、客房部任何持卡人都不能随便用自己的卡去帮客人开门,必须确认客人身份无误后,方可用自己的卡帮客人开门,一般客人开不了门并要求帮其开门有以下几种情况:
A、客人有卡,没欢迎卡,走错房间;
B、客人有卡,有/无欢迎卡,但客人不会开;
C、客人有卡,有/无欢迎卡,但卡已超时;
D、客人有卡,有/无欢迎卡,但电脑锁没电或坏了;
E、客人没卡,有押金单;
F、客人没卡,有欢迎卡,没押金单;
G、客人没卡,没欢迎卡,也没押金单;
不管以上这些情况如何我们都应遵循以下开门程序:
①首先向客人问好,请客人出示房卡、欢迎卡或者是押金单—→②通过欢迎卡或押金单确认客人身份无误后方可帮客人开门—→③如果来客只有房卡,没有欢迎卡和押金单,而卡开不了门要叫帮开门时怎么办?有两种做法:一是先询问客人姓名(最好是让客人出示一下有效身份证件),然后问房务中心客人姓名,如果确认相符后方可帮客人开门,开完门后必须第一时间将卡拿到前台进行读卡确认送回给客人;二是可让客人稍等片刻,立即将客人房卡拿到前台读卡确认无误后,再帮客人开门—→④如果客人没有房卡、欢迎卡和押金单,或者是只有欢迎卡,可先询问来客姓名再向房务中心咨询住客姓名,如果相符后,再请来客出示有效身份证明(身份证、回乡证、台胞证或者是驾驶证等),确认无误后方可帮其开门—→⑤如果当事人能认识或者是确定来客就是此房的住客,可直接帮客人开门—→⑥前台或者是房务中心已经先确认了客人身份无误后,通知开门时可直接帮客人开门—→⑦如果来客的身份与住客姓名不相符,是访客的话,我们则应该让来客稍等,立即通知前台想办法通知到住客,将来访客人的情况告知住客,征得住客同意之后方可开门给访客,如果前台无法联系得到住客的话,切记不能随便开门给访客,我们只能礼貌劝说访客,
让其在大堂等候住客返回或者是叫访客留下联系方式,待住客返回后第一时间通知其再来访。
客房部:
一、当客房服务人员在楼层遇有客人要求开房门的要求时,应进行如下操作:1、礼貌询问客人的姓名:“先生/小姐,请问您怎么称呼。”(需问清客人全名)2、请客人稍等,同时与客房中心联系核对。3、如接到服务中心通知与电脑相符,则请客人出示证件,核对无误后为客人开门。(应注意不要使用对讲机,以免信息通过对讲机泄露。)4、如接到服务中心通知与电脑不符,应对客人讲:“对不起,先生/小姐,我们电脑的登记与您的名字不符,为了保证您房间的安全,麻烦您需要到前台进行确认,如果确认无误,我将马上为您开门。”注:如客人不愿到前台,则请当班主管到楼层进行核对,程序同到前台核对程序。
二、当客人致电客房服务中心要求开房门时,文员应进行如下操作:1、礼貌询问客人的姓名:“先生/小姐,请问您怎么称呼。”(需问清客人全名)2 、请客人稍等,同时与客房服务中心电脑上的信息进行核对。3、如与电脑相符,则请服务员到房门口按电脑信息与客人证件进行核对,核对无误后为客人开门。4、如与电脑不符,应对客人讲:“对不起,先生/小姐,我们电脑的登记与您的名字不符,为了保证您房间的安全,麻烦您需要到前台进行确认,如果确认无误,我将马上为您开门。”
二、如果客人的证件放在房间,可先替客人开门将证件取出进行核对。
三、客房服务中心、客房服务人员在接到前台开门通知时,必须要确认是否已核对证件,其他部门如:餐饮部、康体部等通知开住客房门必须要核对清楚再开。注意事项:
1、充分相信客人,不要以怀疑的口气质问客人,应礼貌的请客人配合我们的工作。
2、坚持原则,如客人不悦应表示理解,但不要因为客人的急燥表现而违反应执行的操作程序。
3、应对客人申明:“我们是为了确保您住在我们酒店的安全,如果我们随意的给陌生人开门,相信您一定不会放心住在这里。”
4、遇有特殊情况,需及时请示上级管理人员进行处理。
酒店客房管理制度11
客房部管理制度是酒店运营的核心部分,它涵盖了从清洁保养、服务质量、物品管理到客户关系维护等多个方面。这一制度旨在确保客房部的高效运作,提升客户满意度,同时保障员工的工作规范和安全。
内容概述:
1. 清洁流程与标准:设定详细的清洁程序和质量标准,确保每个房间的卫生状况达到酒店的标准。
2. 客房服务规范:规定服务人员的行为准则,包括礼貌用语、应对客户需求的方式等。
3. 物品管理:制定物品领用、报损、补充的流程,有效控制成本,防止浪费。
4. 维修保养计划:定期进行设施设备的'检查和保养,预防故障发生。
5. 客户关系处理:建立有效的投诉处理机制,及时解决客人的问题,提升客户满意度。
6. 员工培训与考核:定期进行专业技能培训和评估,确保员工的服务质量和专业水平。
7. 安全管理:制定应急预案,确保员工和客人的安全。
酒店客房管理制度12
客房卫生管理制度是酒店运营的核心部分,旨在确保为客人提供清洁、舒适、安全的住宿环境。它涵盖了日常清洁、深度清洁、卫生标准、检查机制、员工培训以及应急处理等多个方面。
内容概述:
1. 日常清洁程序:详细规定每日客房清洁的步骤,包括更换床单、打扫卫生间、整理家具、清理垃圾等。
2. 深度清洁规范:规定周期性的深度清洁任务,如地毯清洗、窗帘洗涤、房间消毒等。
3. 卫生标准:设定各项卫生指标,如细菌数量、清洁度等,作为衡量清洁质量的标准。
4. 客房检查制度:设立严格的.检查流程,确保每个房间在客人入住前达到卫生标准。
5. 员工培训:定期对清洁人员进行卫生知识和技能的培训,提升服务质量。
6. 应急处理预案:面对突发情况如客人投诉、特殊清洁需求等,制定相应的应对策略。
酒店客房管理制度13
尊敬的团队成员,我在此发布我们酒店的客房管理制度通知,旨在提升我们的服务质量,确保客户满意度,并维护酒店的.良好运营。以下是制度的主要内容:
1. 客房清洁与维护
2. 客房设施管理
3. 客房安全规定
4. 客户隐私保护
5. 服务标准与礼仪
6. 投诉处理机制
内容概述:
1. 清洁与维护包括每日清扫、定期深度清洁及突发状况下的应急处理。
2. 设施管理涵盖设备检查、维修保养以及更新替换。
3. 安全规定涉及消防措施、紧急情况应对及客房安全设施的使用。
4. 隐私保护则要求员工尊重客人隐私,不得随意进入或查看客人房间。
5. 服务标准与礼仪涵盖员工的服务态度、沟通技巧和专业形象。
6. 投诉处理机制旨在快速响应客户反馈,及时解决问题。
酒店客房管理制度14
为了实现上述目标,我们提出以下方案:
1. 制定详细的操作手册,明确每个岗位的'职责和工作流程,让员工清楚了解自己的任务和期望。
2. 实施定期培训,提升员工的服务技巧和专业知识,同时加强安全教育。
3. 引入质量控制系统,如随机抽查房间清洁情况,确保标准得到执行。
4. 设立反馈机制,鼓励员工和客人提出改进意见,不断优化管理制度。
5. 定期评估和更新制度,适应市场变化和客户需求。
通过这些措施,我们可以构建一个高效、专业的客房部管理体系,为酒店的长期成功打下坚实基础。
酒店客房管理制度15
1. 布草采购:与信誉良好的供应商建立长期合作关系,定期进行质量检查,确保新购布草符合酒店标准。
2. 储存管理:设置干燥、通风的储藏室,布草分类存放,定期盘点,避免过量库存。
3. 洗涤规定:制定科学的洗涤周期,使用环保洗涤剂,确保布草清洁无菌。
4. 使用与更换:制定明确的更换标准,如使用次数、破损程度等,培训员工严格执行。
5. 维护保养:教育员工正确使用布草,避免不必要的`损坏,定期进行保养。
6. 报废处理:达到报废标准的布草应送至专业机构处理,遵守环保法规。
通过以上方案,客房部布草管理制度将形成一个完整、高效的运作体系,既能满足客户的需求,又能实现酒店的经济效益和社会责任。
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