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广东中秋节的习俗
广东中秋节的习俗1
一. 舞火龙(舞火龙、游花车、舞醒狮 )
活动一般于晚上八点半开始，但节日的氛围下午便已浓重。行走于村道间，路边两排绿化树上，均贴有活动期间路边禁止停车的通告, 晚上八点，鞭炮锣鼓声响起，活动拉开序幕。一条80米长的长龙被摆放于祠堂门前，在此次活动中捐款最多的一男子上前，首插一支龙头香；村里60岁以上的老人们纷涌上前，将长寿香插满龙身。醒狮舞动着，村民们笑着、喊着、拥挤着，将节日的氛围衬得更为浓重。
八点半，活动会正式开始。司仪一声令下，100名孩童同时举起舞龙棒，通体赤红的长龙立时泛活，飞旋于上元村的街头。最前方是一面“龙牌”开路，“龙牌”上方写着“欢庆中秋”四个字；80米长的火龙紧随其后，游人们喧嚣着、簇拥着、追赶着，在龙身上见缝插针的插上长寿香，而火龙中途也要停下来换两次香；紧随火龙的，是8辆一字排开的花车，包括八仙过海、嫦娥奔月、西施浣纱、唐僧师徒等传说人物；彩车之后，又是一条40米长的金龙，在22名精壮男子舞龙棒的挥舞下，金龙直欲腾云冲天；最后，十多条醒狮压阵，摇头晃脑、闪扑腾挪，栩栩如生。
火龙队伍拉起来，浩浩荡荡，近300米长。数名艺人夹杂于队伍前后，敲锣又打鼓；数十名孩童游戏于队伍左右，手执红灯笼。火龙要从晚上八点半，一直游到晚上十一点许才作罢，最终回到出发时的祠堂处。
二.吮田螺( 中秋吮螺，寓意“明目”)
吮田螺不仅是三水的一个传统习俗，在珠三角一带都很盛行。 如今的农村，田螺少了。但是，中秋夜吮田螺的习俗，就像吃月饼和柚子一样，还一直保持着， 其实，不仅在中秋节当天，平时在大排档的夜宵上，炒田螺也是最受市民欢迎的。中秋前后，是田螺和石螺当造的季节，八月十五吃田螺，更是流行多年的风俗。资料显示，清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”更说小孩子中秋吃田螺，会“明目”。按传统，中秋之夜，一家人聚在一起，拿着田螺，对天一举，再送到嘴边一吮，寓意“明目”，求得聪明之意。中秋食田螺，是很多广东人家中秋节的压轴食品，田螺的肥美，也有寓意美好和去邪气、晦气作用。
三．烧番塔（番塔“节节高”万人来观赏）
中秋晚上， 村中老人将水果、月饼整齐码好，在塔底插满香。番塔是提前由众多村民，花费数小时用一块块红砖“生砌”(不加灰砌)而成。 由于塔身上小下大呈锥形，因此垒塔时，从下往
上每一层都要向内部收缩一圈，最上层顶端仅留一孔，这样更利于火苗上蹿，火苗越大预示着生活越兴旺。八月十五晚八点，鼓声响起，醒狮经过番塔就会打开塔底的'炉口，点燃，从番塔内瞬间冲出漫天星火，彼时响起烟花声，火光、月光，与烟花的闪光相互辉映。
“烧番塔”又名烧花塔、烧瓦塔、烧瓦子灯，在江西、广东、广西、福建等地都有流传。在广东境内，尤以珠三角、潮汕地区的农耕文明发展较早的村居最为流行。农耕时代远去，工业文明盛行，如今在佛山，只有在南海丹灶仙岗村、西樵松塘村、罗村上柏村少数几座村仍盛行此民俗。
烧番塔，民间传言源于明太祖朱元璋起事，以点火烧番塔为号。后演变为秋收祈福，更有寄予生活红红火火之意。此外，松塘村中的池塘名为月池，据说绕月池游走一周可以带来好运。 如今，烧番塔是松塘村远近闻名的一个民俗项目，每年此时，有上万人从四处赶来观看，而不仅仅是本村村民。民俗活动不断得到发扬光大，番塔从早前的一米多高，慢慢增高到3米、4米、5米。每年活动持续2个小时，熊熊大火不熄，烟花不断，每个人都沉浸在这花好月圆之夜中。
四．猪笼饼
猪笼饼是佛山传统的中秋传统习俗之一，由长辈送给孩子，一个巴掌大的竹编小猪笼里面，装着一只小猪造型的莲蓉馅饼，寓意小孩肥肥美美，如小猪般容易带，容易养。
广东中秋节的习俗2
中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的'统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。
为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
广东中秋节的习俗3
在广东东莞有乞月照月爬月，以求早生贵子，除了月饼以外，杨桃、芋头仔都是常见的食品。由于菱角现在比较难买，已经比较少见。祭月，即拜祭太阴娘娘，在香港，会有人到公园燃烧蜡烛;此外，亦有些地方的习俗会向长者或后辈送赠猪仔饼或长寿面。舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的.大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，热闹非凡。香港中秋舞火龙的起源还有过一段传说：很早以前，大坑区在一次风灾袭击后，出现了一条蟒蛇，四处作恶，村民们四出搜捕，终于把它击毙。不料次日蟒蛇不翼而飞。数天后，大坑便发生瘟疫。这时，村中父老忽获菩萨托梦，说是只要在中秋佳节舞动火龙，便可将瘟疫驱除。事有巧合，此举竟然奏效。从此，舞火龙就流传至今。不管这传说有多少迷信成份，但中国是龙的故土，在香港大坑中秋节舞火龙已有一百多年的历史，这是值得珍视的。浙江东部：此地风俗全国其他地方略有不同，中秋节是在八月十六，而非八月十五，并且传统上名称也是直接叫“八月十六”，与端午、重阳、冬至不同。
广东中秋节的习俗4
在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的'各式花灯在月下游嬉玩赏。
广东各地有中秋节吃芋头的习俗，据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子後，便以其头祭月，後来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为「剥鬼皮」。
如今广西广东的不少地区，在中秋夜布置灯会，扎制用电灯照亮的大型现代灯彩，还有用塑料制成的各式新型花灯供儿童玩，但却少了一份旧时灯彩的纯朴之美。
广东中秋节的习俗5
广东中秋节的习俗多样，如阳江有中秋节吃糖鸡的习俗，韶关有寓意团团圆圆的炸花生饼，惠东则拜月的时候要吃柚子，潮州人过中秋节，还会吃芋头，还有烧瓦塔的习俗。佛山南庄镇上元村的朋友们，有幸可以观赏中秋舞火龙。下面小编为您介绍广东各地中秋节的习俗。
1、广州：树中秋
在广州，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。
另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人次笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
2、湛江：编猪笼
把做成小猪形状的'月饼，装进竹篾编的小笼子中，中秋节时用红线戴挂在孩子们胸前、脖子上或小竹杆上，笼子一头是红色一头是绿色，有的还绑上彩带或碎花，既是旧时中秋节的应节食品又是小孩子的玩物。以这种方式迎接庆祝中秋节是粤西湛江中秋节时的传统习俗。
每年农历五月，吴川、雷州、廉江、麻章等地的村民们就开始编竹笼，一直持续到八月十五，这段时间，各村可热闹了，家家户户都忙碌着买竹子、开篾、浸柱、织笼、着色、扎彩，一家大小围在门口的大树下，邻里串门，你帮我编，我帮你织，大家忙得不亦乐乎，村里的中秋气氛也越来越浓。
3、惠州：驳山歌
对歌（也叫“驳山歌”）是中秋节惠州人的传统娱乐形式之一，以前西湖边时有中秋之夜驳山歌（对唱）娱乐活动。入夜，一些喜唱山歌的人自动集中到预先约定或适宜对歌的场所，如西湖边。对唱时，以“今夜山歌我开始，哪个敢对我就来”开始，随后对方必须随声相应，否则，即算落败。
对唱内容十分广泛，叹命苦者有之，揭人隐私者有之，猜谜者亦有之；对歌者不分男女，有歌就唱，以唱惠州话山歌为主，间或出现少量客家山歌，直至月过中天，歌声渐歇，人们才尽兴而归。
4、佛山：舞青火龙
狮山松岗万石村有中秋夜舞青火龙的习俗。当日扎好的龙身放在祠堂，等天色逐渐入黑，村里面的青年吃完团圆饭之后，就会舞起长龙，先到村附近的东风水库，把龙头和龙尾沾一下水，寓意采水。
完成青龙采水后，青年又舞动青龙就回到村中，拜过祠堂后就开始穿街过巷，为村民祈福。青龙舞到巷口的时候，村民纷纷上前在青龙上插香添烛，变成火龙。村民还会给舞龙的人送上红包，并从青龙身上拿回一柱香插在家中神位前，祈求得到保佑。
5、梅州：捧菜篮姊
梅州客家传统的中秋节除赏月、吃月饼外，还有一习俗：叫“捧菜篮姊”又叫“捧月华姊”（捧即抬也），这一习俗在客家农村长盛不衰。每到中秋（农历八月十五，有的地方廷长至至八月十六）月圆之夜，明月从东方升起，银色的光普照大地之时，便是赏月的最佳时候，各家各户男女老幼在皓月当空，一家人喜气洋洋，摆上月饼、果品之类焚香祈祷、化财帛（这一过程叫中秋赏月接月华姊）之后，一家人团坐分吃月饼、饮茶，共享无伦之乐。
接着有一个活动（习俗）“捧菜篮姊”就开场了。他们大多通过其祈求问卜，展望未来的收成好坏，小孩、少年、青年则大多问某人今年几岁？读书如何？前途如何？婚姻如何？接下来就是嬉闹之事。据说“菜篮姊”有求必应，男女老少亦乐此不疲。
广东中秋节的习俗还有很多比较特别的，如中山中秋食猪仔饼，肇庆要烧番塔，下面小编继续为您介绍。
6、中山：食猪仔饼
沙溪人过中秋，有食猪仔饼、煲粥的习惯。在物资匮乏年代，贫困家庭买不起月饼，就用“糙米饼”和“猪仔饼”替代。
褐色的“糙米饼”用黏米碎成粉末，混合片糖制成，大约1厘米厚，直径约10厘米，中间嵌一小块薄肥肉，味道甜腻。“猪仔饼”用面粉制成小猪形状，装在小猪笼里售卖，被亲切地称为“小朋友月饼”。
7、肇庆：烧番塔
广东肇庆高要和鼎湖区的乡村中秋节至今仍保留“烧番塔”的习俗。中秋之夜，在村中空地用砖头石块垒砌起“塔”，燃烧的草料从“塔”喷出，村民边烧边唱“番塔”歌，场面十分壮观。当地的老人称，“番塔”火苗高升就代表吉祥，升得越高越好。
“烧番塔”的起源民间有多种说法，有传是为纪念清代抗法将领把逃入塔中的“番鬼仔”（法国侵略者）烧死的英勇战斗，有传是纪念元朝末年汉族人民为反抗残暴统治者，中秋起义时举火为号。现在是为祈求吉祥和来年丰收。
8、东莞：照月
东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。旧时东莞有些妇女相信“月老为媒”，凡家中有成年男女而无意中人者，便于中秋夜晚三更时，在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。相传中秋之夜，静沐月光，可使妇女怀孕。
在一些地区，逢中秋月夜，有些久婚不孕的妇女便走出家门，沐浴月光，希望早生贵子，谓之“照月”。
9、潮汕：荡秋千
潮汕地区有着一个独特的习俗——荡秋千。中秋之夜的荡秋千，要预先在空旷的草地上搭起高达两层楼的单双座秋千和“十”字秋千，然后在棚顶四周拉起一道道绳子，挂满五颜六色的绸花彩带。
当银盘样的月亮升上中天，穿着节日盛装的少男少女便纷纷聚集到秋千前，女的不能荡秋千只能观看，能大显身手的就是小伙子们了，他们争着荡秋千，比赛谁荡得高，转得快。在围观者的欢声笑语中，单座和双座秋千向月娘抛出一道道彩虹，“十”字秋千腾空飞旋箍着一个个花环，荡得最高转得最快的便是少女心目中的英雄好汉，从而获得她们的爱情。
广东中秋节的习俗6
广州-树中秋节
在广州，中秋节晚上要开展树中秋活动，树也竖起来，即将灯火通明。在父母的帮助下，孩子们用竹纸扎成兔子灯、杨桃灯或方形灯，水平挂在短杆上，然后竖起在高杆上，高科技，闪耀着光芒，为中秋节增添了另一个场景。孩子们互相竞争，看谁竖得高，竖得多，灯光最精致。此外，还有天灯，即孔明灯，用纸扎成大灯，灯下燃烧蜡烛，热气腾腾，使灯在空中飞翔，引起人们的微笑和追逐。此外，还有儿童手提的各种灯笼在月下游玩耍。
东莞-照月
东莞青年未婚者也在月下烧香烧烛，乞求月老为他们撮合。在过去，东莞的一些妇女相信月老为媒。那些在家里有成年男女却不小心爱上了别人的人，方便中秋节晚上三点钟，在月下烧香烧蜡烛，乞求月老为他们撮合。传说中秋之夜，静沐月光，能使妇女怀孕。在一些地区，一些久婚不孕的妇女在中秋不孕的妇女走出家门沐浴月光，希望早生贵子，这就是所谓的照月。
潮汕-中秋美食多
广东潮汕有中秋拜月的习俗，主要是妇女和儿童，有男不满月，女不祭灶的谚语。晚上，明月初升，妇女们在院子、阳台上设案当空祈祷。银烛高燃，香烟缭绕，桌上摆满了水果和蛋糕作为祭祀。潮汕也有中秋吃芋头的习惯，有句俗语：河溪对嘴，芋仔吃。八月是芋头收获的季节，农民们习惯用芋头祭祖。当然，这与农业有关，但也有一个广泛的民间传说：1279年，蒙古贵族摧毁了南宋，建立了元朝，残酷地统治了汉族。马发守卫潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治的'痛苦，后人将芋头与胡头谐音，形似人头，祭祖，历代相传，至今仍存在。
客家-赏月吃月饼
中秋节期间，客家人吃月饼、赏月等习俗与全国其他地方大致相同。客家人称之为八月节或八月半。中秋节满月升起时，客家人早早地把月饼、花生、生、葡萄柚等水果放在院子、平台上，或房子前准备敬月活动。
阳江：吃糖鸡
吃糖鸡是阳江特有的习俗。糖鸡的制作过程是将白糖煮成浓糖，加入少许面粉，然后做成龙船、宝塔、雄鸡等形状的倒模，再加入少许色素，使其呈白、浅红、浅鹿等颜色。糖鸡好看、好玩、好吃，所以在过去很受孩子们的欢迎。
韶关：吃炸花生饼
在韶关市马市镇高水村，当地人有中秋节吃油炸花生蛋糕的习俗。油炸花生蛋糕的生产过程是在圆形铁具上放几粒花生和浆，然后放入高温油锅中。当浆自动脱离铁具时，圆形花生蛋糕就会制成。古人意味着团圆。
惠州：舞火狗
佛山有舞火龙，惠州龙门蓝田瑶族乡有中秋节舞火狗的习俗。据说有300年的历史。据说瑶族洞主人年轻时失去了母亲。他的父亲用狗奶喂他。因此，每年农历八月十五，村里都会举行舞火狗活动，感谢狗的养育。
肇庆：
从农历八月初开始，各大酒店、茶馆、蛋糕店都卖了大量的中秋月饼，亲戚朋友互相送月饼生果，直到节日结束。中秋之夜，有祭品拜月光，家家户户赏月，吃月饼、蜗牛、芋头、栗子、生果，玩灯笼，猜灯谜，放孔明灯。
清远：
清远庆祝中秋节的习俗非常传统，非常广东风格。有树中秋节（即高灯）、系灯笼、玩耍（即孩子们在街上挑选各种灯笼）、拜月、追月（即十五、十六连续赏月）、吃芋头、葡萄柚、菱角、蜗牛、栗子。
江门：
庆祝中秋节，除了拜月赏月，还有一个其他城市没有的优雅:咏月。群众写诗赋诗是新会的传统，所谓中秋咏月增添了文化氛围。
湛江：
湛江中秋节有多种方式，如舞人龙、做月饼、编猪笼、拜月佬、看浮针等。，都有很强的地方特色。
中秋舞龙是湛江开发区东岛、雷州市沈塘镇的传统习俗，有500多年的历史。中秋节那天，村民们自发地去村广场表演和观看舞龙。龙玩家轻盈、灵活、强大、逼真，有时左右旋转，有时跳舞，有时摇头，就像生龙一样。湛江龙舞的独特习俗和传统舞蹈于2006年被列入第一批国家非物质文化遗产名录。
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