品才网>创业>创业计划书

创业计划书

时间：2025-09-01 11:06:06 银凤创业我要投稿

（精选）创业计划书15篇

　　光阴的迅速，一眨眼就过去了，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，为此需要好好地写一份计划了。那么我们该怎么去写计划呢？以下是小编为大家收集的创业计划书，希望对大家有所帮助。

（精选）创业计划书15篇

　　创业计划书 1

　　一、前言：

　　只要你喜欢摄影，爱好摄影，请加入我们。如今丹桂飘香，落叶纷飞，以它独特的魅力昭示着美好。用你善于发现美的眼睛去用心记下这份美吧，将这份美与快乐传递给身边的每个人，让更多的人和你一起来体验这种美感及其所带来的快乐。

　　二、活动概要：

　　活动主题：全民摄影大赛

　　活动目的：丰富大学生的精神生活，展示当代大学生眼中的美，激发大学生对精神生活的更高的'热情。

　　活动主办方：苏宁电器

　　活动承办方：贵州大学创业社

　　活动时间：**年11月4日---29日

　　活动地点：贵州大学校区（花溪校区及蔡家关校区）

　　活动对象：贵州大学蔡家关校区及北校区的所有学生

　　活动形式：参赛筛选（参展------校内公开公平公正的评比----交予苏宁电器城进行公示评比）

　　三、活动主要内容：

　　我社将提前在学校开始进行相关宣传并反馈相关信息；并调动全校学生的参展活动，搜集大量的摄影作品首先由我社组织评选出前50名较优异的作品；再由苏宁电器城评选出优秀的作品；获奖者持相关证件即可获得相应奖品论文范文。

　　四、活动安排：

　　（一）活动前期准备：

　　时间:**年11月5日----11月12日

　　1、活动申请:携带活动策划到校团委申请获得审批.

　　2、活动宣传：在贵州大学进行宣传

　　宣传方式：

　　网络宣传：在我社团网站上进行宣传。

　　海报宣传：在各个校区内分别张贴数张关于此次活动的海报。

　　横幅宣传:由商家赞助，拉过街横幅。

　　3、工作人员的安排：（活动设以下几个小组分别进行）

　　策划组：制定出相关活动的严密的策划。

　　外联组：与商家进行协谈及联系

　　宣传组：负责展报展板的制作及相关宣传文件的发放。

　　组织组：负责组织报名工作并协助进行活动的宣传、整理筛选报名人员的资料、在学校内对本次活动进行展示，按活动相关流程进行有序安排。

　　协管组：管理和协调各小组的活动开展及调配工作。

　　（二）活动开展：

　　1、（在前期宣传的基础上）由我社在校园内设立相关报名咨询点：整理好参赛作品、登记好参赛人员的相关信息（包括联系方式等）

　　报名对象：贵州大学各校区的所有学生。

　　2、将参选的作品进行编号并做好登记工作，我社将组织对参赛照片进行初步的筛选（邀请我校老师及专业学生进行公平地审评）

　　3、将评出的优秀作品制作成展板在校园公示，(论文范文)并收集学生的反馈作出最后的评定。

　　4、将所评的50份作品交予苏宁电器城进行公示评审。

　　5、苏宁电器城为获奖选手颁发相应奖品。

　　6、邀请苏宁电器城策划组织人员共同进行此次活动的分享交流及总结。

　　（三）后期活动：

　　1、我社在校报上展示此次活动的精彩部分并申请在校内公示优秀作品，同时达到加大宣传此活动的目的。

　　2、激发充分展示大学生丰富的业余生活，营造和谐文明的校园氛围。

　　五、活动流程：

　　申请活动推荐信----与商家谈判确定----制定活动计划方案----活动人员安排----活动宣传----活动报名----统计参赛作品及整理报名人员信息----邀请嘉宾评比----公示优秀作品（无异议后）----上报苏宁电器城公示评审----对优秀作品颁奖----活动分享、交流、总结会----

　　（此次活动结束）

　　六、附录及备注：

　　（一）参赛作品要求

　　1、参赛者是在校大学生，参赛作品必须是出自作者本人。

　　2、作品内容必须是健康向上的，最好是源于生活中的美。可以是：（1）个人艺术类（2）集体温馨类（3）富于独特创意想象类（4）独特视角景物类等。

　　3、提交作品的拍摄时间必须是**年。

　　（二）参赛作品登记

　　作品标题

　　作品编号

　　作者姓名

　　联系电话

　　作品文字

　　说明

　　（三）作品的初评审：由邀请的专业摄影人员对参与作品进行点评，由组成的评审团投票进行筛选并进行评分。

　　（四）奖品及奖项设立

　　本次活动共设置2个组别及3个奖项：

　　相机组：

　　一等奖（一名）奖励奥林巴斯数码相机一部

　　二等奖（一名）奖励电子辞典一部

　　三等奖（二名）奖励豆浆机一台

　　手机组：

　　一等奖（一名）奖励飞利浦手机一部

　　二等奖（一名）奖励电子辞典一部

　　三等奖（二名）奖励豆浆机一台

　　创业计划书 2

　　一、项目概要

　　xx羽毛画是xx宝贵的文化财富，然而现在，这种文化正在渐渐在我们的生活中流失。xx羽毛画厂是历史最久，规模最大的画厂，而经营状况不太乐观，画厂女工工资水平较低。该项目，旨在通过网络，媒体及支持宣传xx羽毛画这一地方文化特产，提高社会对这种文化的关注度的基础上，运用更易于大众接受的商业方式帮助改善xx羽毛画厂的经营管理，提高女手工艺人的生活水平和质量。

　　二、团队介绍

　　SIFE(国际大学生企业家联盟)，全球性非盈利组织，在45个国家共2所大学拥有运行的学生团队。组织并鼓励学生策划社会实践项目活动，将SIFE独特理念和知识传授给他们周围需要帮助的人，通过帮助大众而改变人们的固有思维模式、改善人们的生活质量。

　　辽宁大学SIFE团队成立3年，成功运行的项目有：花开不败，民间艺人-手工布艺，赛默飞环保项目，宜信微金融微动力，沃尔玛上门理发项目。正在运行的项目有：环保卫士，宜信扶贫抚农，戴尔项目，xx羽毛画项目。我们是一支有责任感的团队，留心与身边细微之处，并试图利用我们的知识，资源和能力发起并运行公益性的商业社会实践活动，通过教育和配合不同人群而提高他们的经济收入，改善生活质量，帮助更多人走向成功，从而使社会变得更加和谐，用大学生的责任心和方式改变我们周围的环境，为社会做力所能及的贡献。

　　三、项目背景

　　作为xx特产之一，xx羽毛画是运用各种禽鸟毛，汲取国画构图技法手工制成的一种工艺画类。xx羽毛画绚丽多彩，富有浓郁的装饰性，别具一格。造型按内容不同要求，分别采取平贴、浮雕和圆雕，层次清晰，形象逼真。xx羽毛画善于利用各种羽毛的天然色泽、纹彩、亮度和质感，以达到完美的艺术效果。卷轴羽毛画，主要汲取中国水墨画艺术形式，以绫绢装裱，以供观赏。羽毛壁挂，借鉴艺术挂毯形式，用羽毛层层叠贴而成。在时代变化如此之快的今天，羽毛画作为一种文化产业似乎淡出了人们的视野，人们对于民间艺术，文化特色保护的意识变的越来越淡，甚至几乎所有xx本地人都不知道羽毛画的存在，作为珍惜文化资源并有一定文化保护意识的青年学生，我们的心被这种现状深深的激痛。

　　四、受益群体及项目目标

　　在xx羽毛画的规模性宣传过程中，必定会加强xx市民对于xx特色文化的自豪感，甚至提高全社会的文化保护意识和对文化资源的珍惜意识，在文化产业可持续发展中起促进作用。

　　而宣传该文化所产生的经济意义，会直接增加xx羽毛画厂的新订单量，而各直营商店个体商户的持续性长期经营水平提高也会间接带动羽毛画厂的现有订单收益，从而提高女工的生活水平，改善他们及家人的生活质量。

　　羽毛画原料为消毒后的动物羽毛，这种再利用的资源对于环境保护和可持续发展意义深远。

　　五、前期调研

　　(1)羽毛画认知度调研

　　调研对象：xx市民，太原街路旁。我们在有羽毛画专柜的礼品城外进行此调研，调查显示，xx人对于羽毛画的了解程度几乎达到。

　　(2)深度调研xx画厂经营

　　xx羽毛画厂现以批发为主，收益情况不太乐观，有巨大的市场潜力尚待开发，而画厂的工作人员(多为女工)工作很辛苦收入水平却很低，生活状态也有待提高。我们在参观并在羽毛画厂进行了两次调研，无不被羽毛画精致的做工和独特的中国魅力所吸引，与厂长有了一定的交流后，我们得到了画厂方面极大的信任和支持，同意双方配合实现更好的发展。

　　(3)羽毛画直营店调研

　　我们在温馨礼品城二楼的羽毛画展示处进行了调研，发现羽毛画展示的位置很小而且不易被顾客发现，服务人员对于羽毛画产品的介绍也显得极为粗糙。调研中还发现，礼品城店内的保安人员都表示不了解xx羽毛画。

　　六、项目

　　PEST：

　　环境：

　　1、国家对于文化产业保护的法律法规和经济带动的方针政策相对较少，文化产业多元的市场主体亟需建立，需要国家支持文化产业投资。

　　2、亟需对于羽毛画产业的引导从而消费者欲望

　　3、羽毛画国际化进程涉及国际贸易

　　经济环境:

　　1、文化产业的多样性越来越多，传统的艺术在人们生活中渐渐被淡忘

　　2、人均收入水平不高，在文化产品领域的消费比例占支出比重不高

　　社会环境：

　　1、社会对于文化的认可度和对传统文化的保护意识尚不高

　　2、顾客消费心理及投资重点不侧重文化产业

　　3、随着生活水平的提高及社会对文化保护的呼吁，传统手工画作在特定目标市场中的购买欲望可以被激发

　　技术环境：

　　1、科技发展日新月异，传统手工业的发展显出很多局限

　　2、羽毛画发展要注意科技带来的分销渠道的变化，目标客户的关注点转变，网络宣传，方式，网络营销模式的`不断更新

　　3、羽毛画产业考虑技术环境对于产品转移和产品商业化的影响

　　4、产品技术专利保护(考虑xx羽毛画的非物质文化遗产申请等方面)

　　羽毛画厂SWOT

　　优势：

　　1、羽毛画是xx特色手工艺文化，其浓重、有特色的历史内涵可以被更深入的挖掘。

　　2、羽毛画有很高艺术价值和欣赏性

　　3、xx羽毛画厂是xx第一家，也是最大的羽毛画厂，在羽毛画发展中最有代表性。

　　4、xx羽毛画厂工人经验丰富，羽毛画工艺精湛，质量上乘，在界内享有良好声誉，且有一定成熟的客户积累。

　　5、xx羽毛画厂逐渐重视市场开发，产品多样性的发展

　　弱势：

　　1、羽毛画的知名度较低

　　2、羽毛画属于工艺品，市场需求较小。纯手工制作价格较高减少客户群，加之其被赋予的文化内涵，普通大众的购买力和购买欲望较低，其主要目标客户为、商业人士、学者、白领阶级

　　3、xx羽毛画厂的经营情况不太乐观，可流动现金较少，用于宣传、扩大发展规模、产品创新研发等的资金很少

　　4、产品不具有需多次购买的特点，采购频率低

　　5、产品易破损，不方便进行物流运输

　　6、产品生产能力成本固定，很难降低成本或在现有资源基础上大规模生产

　　7、文化产业发展需要来自于国家，或大企业的支持和帮助

　　8、xx羽毛画厂体制建设

　　机会：

　　1、由于羽毛画知名度的局限，羽毛画的潜在客户市场巨大

　　2、羽毛画有很高艺术价值和欣赏性，可用作装饰画，收藏品，馈赠礼品等，结合当下大众多样化需求，开拓多样化分销渠道和销售模式。

　　3、通过产品创新或不时发现新的用途使产品生命周期不断地延伸

　　4、采取集中策略，把企业能力和资源集中在最有利的细分市场和分销渠道上，从中获取利润，有利于为产业发展积累更多的客户群，同时又能为企业创造更多的利润

　　5、尽可能开发面向大众的产品并利用大型活动(如全运会)和特色节日消费者对于传统文化的购买欲望

　　6、部分中间商对于羽毛画销售与同类商品比较并不给予足够重视，在宣传羽毛画文化的过程中也要注重提高中间商参与热情

　　7、羽毛画为地方特色，因此较为多的购买力集中在游客，访客或出差等，即对于即将离开xx的消费者具有更大吸引力

　　威胁：

　　1、市场认可度亟需提高

　　2、市场现有需求水平对于该行业的未来发展有很大威胁，亟需消费者需求

　　3、xx羽毛画厂的薪资水平和待遇无法满足年轻人的从业愿望，该技艺存在继承威胁

　　4、其他小型羽毛画制作者以降低质量前提降低成本，一定程度上降低xx羽毛画技艺的名声，xx羽毛画厂的资源优势和成本优势小有削弱

　　七、项目实施：

　　1、宣传阶段(鉴于羽毛画的认知度不高，宣传工作首屈一指)

　　宣传方式：SIFE技术部前往xx羽毛画工厂对羽毛画作品，羽毛画制作工艺流程，手工艺人工作环境等进行拍照及摄影。制作用于网络转载的视频宣传片，针对不同人群的网络相册。同时，发掘xx羽毛画的历史内涵，在其历史的发展情况中发现适合当代社会和吸引消费者亮点。SIFE各部门联合寻找资源，联系学者，外国人，文化界内和商界，政界人士，媒体名人，利用名人带动在网络上进行大规模宣传。

　　最少目标浏览量为3985 +(5982)/2

　　PS：3-四位名人效应5-sife主要成员及sife所能联系的老师，学者数8/8-一次转载量5/2-二次转载量

　　宣传渠道：

　　(1)网络渠道：

　　微博海量的信息和资源优势成为了宣传工作的重点

　　豆瓣，豆瓣人士对于羽毛画的认同感普遍高于其他同类网站，利用豆瓣绘画、手工等关键词标签，豆瓣同城活动吸引更多人参与到羽毛画的宣传工作中

　　人人：大学生的社交天地，大学生群体是未来文化市场的潜在消费人群，大学生受教育程度相对高，对于文化保护意识较高。且人人网有地域性联系，方便集中xx人从而得到宣传效果

　　Twitter:针对外国人的网站平台

　　(2)：尝试多种方式得到对于羽毛画这一文化特产发展的支持

　　(3)媒体：联系媒体，通过拍摄羽毛画系列宣传片等方式得到更多人的认可

　　(4)与公益组织如WWF(世界自然基金会)联系，借助公益组织进行推广。同时，SIFE将考虑将羽毛画申请非物质文化遗产

　　2、画册制作

　　在利用网络渠道进行宣传的同时，我们将与xx羽毛画厂合力完成羽毛画平面+立体画册的定量制作。由于制作成本控制，将用于后期联系媒体、大型公司的画册数量控制在5~6本

　　3、走进鲁迅美术学院

　　深入鲁迅美术学院调研，与学校的领导商谈关于组织同学到羽毛画厂参观，学习了解羽毛画，感兴趣的同学可以通过面试得到羽毛画厂的实习岗位;此外，鲁美学生有绘画基础，学校可以与羽毛画厂合力，由羽毛画厂提供老师，在校内开设课程让有兴趣的同学学习该门课程。开展羽毛画制作大赛，让学生参与到制作中感受乐趣

　　4、寻找合作商

　　(1)以走访形式联系xx大中型家装公司，从有地方特色的装饰画角度宣传xx羽毛画，签订长期合作合同。

　　(2)与企事业单位工会部门，大中型公司行政部门联系，将羽毛画列为节日馈赠佳品，职工福利，以及外地领导访问时的馈赠礼品，有地方特色，且可以根据公司需要设计适合公司的羽毛画图案(如公司logo，公司文化)

　　(3)大学生市场，与高校合作，将羽毛画作为毕业生离校的纪念品在毕业典礼结束后或进行销售，或是返校的校友会，也可以向学校内的文具店推广，可以依据不同大学绘出以不同校园风景为主题的羽毛画。

　　5、产品多样化发展

　　(1)为不同人士，不同场合量身定做的羽毛画

　　(2)产品延伸：除了销往精美的羽毛壁纸外，可以将羽毛(画)制作成精美书签套装，在较小型羽毛画外加以外框装饰做成钥匙链，车内吉祥挂件等。

　　(3)面制小花：成本小且做工精致，向花店进行销售推广，与婚庆公司签订单(用于婚礼来宾的小礼物)，向五爱批发市场推广该产品，在大学校园招聘勤工俭学或想创业的学生，投入小且收益可观。

　　6、利用大型活动和节日推广

　　全运会十二生肖结合十二运的羽毛画推广，各传统节日的羽毛画商品的制作和推广

　　7、寻找赞助商

　　寻找与文化或礼品有关的实力较大的企业或看重文化市场潜力有兴趣合作的公司，寻求赞助，

　　赞助方式可以为资金赞助或客户资源共享的合作(以合作方式利用现有资源帮助推广羽毛画)

　　八、项目进程计划及项目组织架构(见附录)

　　九、费用、预算与效益

　　十、监控与评估

　　网络宣传结束后，我们会进行一期网络调研，并辅助以有奖竞猜和网络答题的形式：通过网络有目标有针对性的进行认知度的调研。若结果证明宣传效果达到预期目标，进行市场的销量突破环节;若效果不满意，针对有问题之处加大力度再次进行宣传。

　　对于合作商及赞助商，以合作效果来决定合作的持续性。

　　创业计划书 3

　　一、计划摘要：

　　1、计划摘要

　　（1）本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。

　　（2）本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。

　　（3）本店需创业资金20万元

　　由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。

　　2、营销计划

　　（1）本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

　　（2）本餐厅采取点餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足，相对竞争者要做的更好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是以中等的价格吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅在节假日以及特殊节日，将推出各种套餐。（比如：在情人节的时候推出情侣套餐等）。

　　（3）餐厅使用可重复使用的餐盘，即节约又环保，而废弃物也规定专门的回收站回收，可以与回收站联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　（4）暑假期间客源会骤增，毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员，届时可采取增加生产量，加强服务重点等方式，以增加长期客源。

　　（5）市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　3、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

　　餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

　　二、公司介绍：

　　1、公司宗旨食尚餐饮公司主要以一流的服务、特别的食品为特点，旨在通过公司专业、真诚的服务态度来建立顾客与市场的最佳沟通渠道，把顾客吸引住，真正成为食尚的`客源。

　　2、经营目标

　　在经营初期，我们的目标是进入市场，在市场站稳，在逐步深入，占据更多的市场。

　　3、产品优势

　　主食部分以及甜点饮料品种繁多，可供顾客选择的空间大，又是快餐，在时间紧迫的现今社会，追求的就是快节奏，所以食尚迎合了大部分消费者的需求。

　　4、外送服务

　　食尚可以提供外送等服务，让顾客足不出户就可以品尝到食尚的产品。

　　三、战略规划：

　　很多人认为，一个企业能否成功，主要取决于机会，或者说是幸运，但为什么有些企业总是与机会失之交臂，而另外一些企业能发现机会、抓住机会从而利用机会取得成功？诚然，影响企业经营绩将近的因素非常之多，但从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略，并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧，这一特点也越来越明显。我们认为，餐饮行业在中国的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。

　　1、进入市场的时机及选址的正确性

　　无锡是中国地区相对繁华的一个地区；无锡的外来人口数量众多，有潜在的顾客群体；无锡还是比较出名的旅游胜地，是众多人口的聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙，这对食尚的人民币销售部分是极为重要的；这样将会有一个稳定的外汇收入；无锡是食尚餐饮公司的总部，是发源地，这将有助于今后往其他城市的进一步发展。食尚通过把降低风险的可能性与通过投资可能得到的潜在的收益加以比较,且考虑到当时在我国的餐饮行业已经比较热门了，所以这对食尚是一个不利的方面，但正因为他的热门，我们才更容易进入市场，相当于已经打开了一扇门，我没有道理不进去。把无锡作为食尚进入中国市场的首选城市为食尚在中国的成功奠定坚实的基础。

　　2、中国特色和西方文化相结合战略的制定

　　在如此竞争激烈的快餐服务业，究竟怎样才能使得食尚能始终保持强劲的发展势头呢？我们认为，是其在进入市场的不同发展阶段，制定了既符合组织文化又符合战略逻辑的战略。在国际发展如此迅速的情况下，中国已经逐渐的接受不同国家的文化以及饮食习惯，所以将西方的餐饮文化溶入到中国特色的餐饮文化中不失为一个好方法。

　　（1）以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在市场的地位。

　　（2）一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员，公司都按照其工作的性质要求，安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准，食尚将建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。

　　（3）食尚“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平将是食尚立足于市场的秘诀。

　　（4）优质的服务，在食尚，你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。食尚的宗旨是顾客至上、顾客就是上帝，这样的宗旨会使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。

　　（5）食尚将定时推出新的产品，以满足顾客的各项需求。

　　四、创业组织：

　　1、餐厅经理1名，3000/月+满勤奖

　　2、收银员3名，20xx/月+满勤奖

　　3、厨师3名，20xx/月+满勤奖

　　4、服务生3名，20xx/月+满勤奖

　　5、销售员1名，20xx/月+满勤奖

　　注：工作人员均以大专学历为标准，其中服务员要会基本的英语口语。

　　五、产品服务：

　　1、店内布局

　　简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，顾客普遍比较喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，所以餐厅的卫生和环境以及令人满意的服务将是本店的一大特色。另外餐厅在营业期间会播放一些舒缓的音乐，给顾客一个舒适的就餐环境。

　　2、服务

　　(1)制服统一

　　餐厅服务员要求统一着装，制服上身为白色衬衫、领结，下身黑色裤子，外围紫色花边围裙。

　　(2）具体服务要求

　　服装统一，时刻保持整洁、统一。微笑服务，对顾客要热情、态度友好，尽量满足顾客需求，使用 “欢迎光临” 、 “请慢用” 、 “谢谢惠顾” 、 “请慢走，下次再来”等礼貌用语。工作期间员工之间禁止聊天、打闹，说话不得大声喧哗。每人一本意见薄，顾客消费结束后要咨询顾客意见，对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。

　　(3)服务100

　　具有强烈的自我责任心和服务意识，为了让顾客满意，坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。

　　3、产品的研究?

　　为吸引顾客，本餐厅会通过不断地尝试来研发新品种产品，新品种产品会成为本周的推荐产品，在推出的前一周会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被认同而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣套餐，光棍节：推出单身套餐。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

　　六、市场预测：

　　需求在现阶段还处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色。少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。

　　创业计划书 4

　　一、项目名称:

　　绿色特色餐饮(巴味食府)

　　二、创业目标

　　发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

　　三、市场分析目前餐厅的现状:

　　1、品牌餐厅:

　　陈麻婆、味道色湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

　　2、酒店餐厅:

　　由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦色宾馆、家园色酒店、色假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

　　3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗——巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐色化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?

　　如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　　四、市场调研:

　　必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

　　五、餐饮特色:

　　以秘制色为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。

　　六、目标市场的定位。

　　中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。

　　七、市场策略。

　　产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比色五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

　　八、餐厅设计

　　1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色色采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

　　2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

　　3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　　4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)

　　5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

　　6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　　7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

　　8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

　　9、包房名:使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如:王府、李府、赵府等)，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。

　　10、门匾采用木制招牌(烫金字)。

　　11、门旁或前厅设有“色色色序或赋”。

　　12、嘉宾留座牌全部用木刻。

　　13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌)，大厅挂有本店特色菜的出处典故。

　　14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

　　15、菜谱专门设计，本店名菜使用色色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

　　九、投资费用预算(按20/平方米)

　　1、装修:130万

　　2、厨房设备:30万

　　3、照明设备、空调(不采用色空调)、卫生间、办公室、收银台:80万

　　4、餐厅用具:30万

　　5、前期广告费、开业庆典:15万

　　6、流动资金:50万总共资金准备:350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万

　　十、人员配置

　　1、厨房:50人

　　2、楼面(含后勤):70人总经理:负责整个酒楼的经营大堂经理:协助总经理，负责楼面的管理工作销售经理:协助总经理，负责酒楼的销售工作主任:负责楼面的片区管理工作部长:协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员:专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员:负责酒楼的销售导引回访工作服务员:执行为客人的服务工作迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员:负责库房物品的管理和收发工作收银员:负责每天客人用餐的'结算工作吧员:负责酒水的发放和果盘制作洁净员:负责整个餐厅的清洁工作采购员:负责整个酒楼物品的采买工作美工:负责整个酒楼的宣传工作维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员:负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作

　　十一、盈亏预测

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为:144万，收回投资期为:3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为:190万，收回投资期为:2年

　　3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利20万元，每年利润为:240万，收回投资期为:1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为:280万，收回投资期为:1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

　　十二、装修

　　1、实行公开招标

　　2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

　　3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

　　4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)

　　十三、员工招募

　　1、提前两个月开始招聘工作

　　2、提前一个月开始员工岗前培训

　　3、开业前十天开始上岗(做清洁)

　　十四、广告策划

　　1、提前1个半月策划完毕开业广告

　　2、提前1个月开始出现广告

　　3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

　　4、提前20天策划完毕开业庆典方案

　　十五、供货商入场

　　1、提前两个月开始接洽供货单位

　　2、提前1个月定下供货商名单

　　十六、手续办理

　　装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等)，开业前必须完善。

　　十七、规章制度

　　提前一个月必须写完公司所有规章管理制度

　　1、企业理念

　　2、财务管理制度

　　3、员工守则

　　4、厨房管理制度

　　5、采购管理制度

　　6、楼面管理制度

　　7、宿舍管理制度

　　8、员工奖惩制度

　　9、各部门人员职责

　　10、黄小平十常管理法

　　11、员工绩效考核管理法

　　12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。

　　创业计划书 5

　　一、基本情况：

　　1、企业名：罗氏社区平价超市

　　2、行业类型：零售。

　　3、组织形式：个体工商户主要经营范围：社区中心，这里是社区人流的中心集合处

　　4、经营地点：马鞍社区

　　面积：占地大概150平方米，预期投入20万元。

　　二、主要经营者情况：

　　创业者个人情况：罗勇，男，31岁，20xx年就读于涪陵广播电视大学。曾在重庆永辉超市担任超市主管，从事超市管理6年。

　　立项概述：

　　我是一名大学生，专业是工商管理专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是重庆市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的。

　　随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

　　三、产品与服务

　　产品方面：

　　（一）产品分类：

　　1、大分类的分类原则：

　　在超市里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。

　　2、中分类的分类原则：

　　A、依商品的功能、用途划分：

　　依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

　　B、依商品的制造方法划分：

　　有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

　　C、依商品的产地来划分：

　　在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。

　　（二）、小分类的分类原则：

　　1、依功能用途分类：此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。

　　2、依规格包装型态来分类：分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。

　　（三）、以商品的成分为分类的原则：有些商品也可以商品的成分来归类，例如100％的果汁，“凡成

　　分100％的果汁”就归类在这一个分类。

　　（四）以商品的口味做为分类的原则：以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的'面，就归到这一分类来。

　　分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。

　　超市服务方面：

　　超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：

　　1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

　　2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于渝东地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40

　　％的顾客是预先有购买计划的，而另外60％的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超市的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。

　　做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的；关键是要得到消费者的依赖。

　　四：行业及市场调查

　　商圈范围：徒步商圈、居民住宅；

　　潜在的消费群体：居民区；

　　消费能力：消费能力中偏高；附近有两座大学及一座中学

　　竞争情况：附近只有一间不算很大的超市；

　　市场潜力：人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理，消费水平提高，有较多的商店，但销售的东西比较少。

　　对其它大型超市的调查：

　　1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

　　2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

　　3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

　　4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

　　5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

　　需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型；②需求旺盛，供给旺盛型；③需求不旺，供给也不旺型；④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

　　仓储式超市的调查：

　　在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

　　可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

　　适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

　　交通便利性。主要了解两方面的情况：

　　1、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车。

　　2、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

　　在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

　　高收入消费群的消费行为及心理特征：

　　1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。

　　2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

　　3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

　　五、营销策略：

　　1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

　　2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

　　3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视??他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

　　做好市调，提升竞争力～～一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。

　　零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，它带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。

　　商品分类：

　　1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

　　2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

　　3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品、毛利商品、敏感性商品、季节性商品、形象商

　　品区别，做一次整理。包括排面和价格。

　　一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。

　　市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变～～消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步；所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

　　六、资金筹集：

　　1、初期投入资金，自己打工十年积蓄外加父母赞助。

　　2.利用利润筹集资金

　　3.后期规模发展壮大向银行贷款为方向。

　　七、财务预算：

　　1.店面装修预期投入8万左右

　　2.货物购置，厂家铺货+展柜+加代理模式，销售后结算，预期先投入10万。

　　3.聘请营业员3名，每月1500-20xx左右。

　　4.收银员兼老板就是我。

　　5.开业广告宣传，传单+乐队助兴+抽奖预算资金5000元。

　　利润预测：

　　1. 按照每天营业额2000元计算，每月营业额60000元，一年720000元。

　　2. 按照30/100毛利润计算，720000*0.3=270000元。

　　3. 每年人工工资营业员3名=3*20xx*12=72000元，各种税收合计估算10000元，水电费每年5000元。

　　4. 即：270000-72000-10000-5000=183000元/年利润。

　　信心百倍：

　　市场有风险，投资需谨慎，努力不一定成功，但放弃就一定失败，创业是一个整合的过程，需要考虑各方面因素，创业一半是辛酸，一半是喜悦，大学生创业时要激情与理性并存，超市的开办，单凭我的空想，也许不会有实现的一天，创业可以失败，但精神一定不能失败，我有过这样的冲动，就不会甘于平淡，我有过这样的激情，就不会承受失败，我会一直坚持到底，因为我相信我的未来不是梦，只要方法对，走的路对，我的前方就一定能到达，我就一定能成功，我就一定能实现我的梦想！

　　创业计划书 6

　　一、竞争对手

　　目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店，这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似，且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。

　　二、SWOT分析

　　(一)优势分析

　　1、现有的奶茶店店面装潢简单，给人以不干净的印象；

　　2、奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新；

　　3、厂商创造的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在炎热酷暑之时，其消费量会有所减少；

　　4、店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

　　(二)劣势分析

　　1、奶茶营业面积有限，提供服务范围有限；

　　2、新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额；

　　3、产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受；

　　4、奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。

　　(三)机会分析

　　1、市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限；

　　2、良好的口味、认真的服务态度，专业的'操作水平在同学中树立了好较的口碑；

　　3、虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比)，更显竞争优势；

　　4、产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。

　　(四)威胁分析

　　1、竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少，一定会采取相应措施；

　　2、随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

　　3、奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱，对其说“No”。

　　创业计划书 7

　　一、基本情况

　　工厂名称：XX酿酒厂

　　行业类型：生产加工业

　　组织形式：民营企业主要以自产自销为主

　　经营范围：白酒加工销售

　　工厂面积：占地200平方米

　　创业理念：以质量求发展，坚持为顾客创造价值、与员工共同进步的思想。

　　二、项目介绍

　　白酒行业利润一直保持着快速增长，属于业绩驱动型行业，乡镇酿酒厂是属于生产加工型的第二产业。XX酿酒厂是由个人合资的合伙企业，它是采用熟料高产酿酒技术进行酿酒的小型企业，它是酿酒与养猪相结合的双收益企业。

　　在选定行业之初，我先衡量自己的资金情况和分析自己的实际情况，对于一个大学生来说最缺乏的就是资金和经验，因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金和资源能够做哪些行业，再来做进一步的规划。我选择在我们家乡建立一个酿酒厂的优势在于：

　　(1)我们村周边都没有类似的酿酒厂，可以有广阔的市场。

　　(2)在我们村建立小型酿酒厂，可以就地取材，原材料的取得很方便。

　　(3)在乡村建立酿酒厂，资金要求不多，很适合创业，特别是这种小型的酿酒厂。

　　(4)现在，酒在人们的生活中也是不可或缺的了，因此选择建小型酿酒厂是明智的选择，它有广阔的市场和有利可图。

　　(5)我有现成的设备和技术做基础。与已有做酿酒厂的人员合作，从中得到技术支持。

　　三、厂址的选择

　　选择在我们乡村建立酿酒厂理由如下：

　　(1)我们村交通比较便利，现在水泥路一直通往县城，到县城已不到一个小时，会很方便我们的酿造和销售。

　　(2)乡村劳动力资源比较丰富，并且乡村的劳动力的成本不高，可以节约我们的创业成本。

　　(3)能够得到乡里人们的支持，因为为乡村的人民提供了就业机会，他们会努力为建立酿酒厂而努力，减少了很多机会成本。

　　(4)因为在此地建立酿酒厂为该地提供了就业机会，也能够得到当地政府的支持。

　　(5)厂房是现成的，可以节约租房子的费用。

　　(6)此地靠近河流，提供了充足的水源

　　四、厂房的装修

　　选择好了厂址之后，接下来就要开始装修了。厂房的装修关系到一家工厂的经营风格，及外观的第一印象，因此，装修是十分重要。在选择装修公司的时候要格外的慎重，一定要找有同类型装修经验的装修公司，否则在装修时不能够达到想要的效果。

　　所以，我在装修前会先请装修公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于清楚表达自己所想要装修的模样，最好先带装修厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要的感觉，这样装修出来的店面，才会比较贴近自己的想法。装修的效果如下：

　　(1)门口醒目的广告，让路过的人一目了然这个厂房是做什么的!

　　(2)硬件配备也非常重要的，要把厂房装修的干净、明亮。

　　五、设备的选择

　　(1)白酒酿酒设备：这是建立一个酿酒厂所必需的最简单的设备。

　　(2)单功能白酒催陈机：它是与多功能白酒催陈机一致的，只是它的功能简

　　单，它也是酿酒厂所必需的设备之一。

　　(3)多功能白酒催陈机：本设备可以过出生料酒的生料味、邪杂味、酒精味,防浑浊，消杂味、促老熟、去水味酒精脱臭去杂，一机多能，贵在神速，一滤即成。过出低度生料酒的醇、杂醇油,过出低度酒的絮状物.纯净度达到90%。

　　(4)多功能组合蒸馏设备：热源直接加热，蒸汽间接加热，蒸汽直接加热使热效率达到3倍节能，蒸汽发生器与主体可拆卸，变成直接加热设备，一机两用。

　　(5)反渗透装置：反渗透装置是脱除水中盐分和各种杂质及膜分离进行水处理的设备，它可以有效除去原水中的溶解的离子，除去有机大分子以及病毒、细菌等有害物质。除此之外，还需要酒曲、调酒液、酒坛等设备。

　　六、技术优势

　　从现在的行业形势来看，传统作坊式酿酒由于工艺复杂、劳动强度大、能耗大及出酒率低等诸多缺点很难被市场接受，而近几年兴起生料酿酒，又因其口味与传统口味相差甚远，冬天发酵慢，出酒率不稳定等原因同样很难适应市场。

　　而现在的熟料高产酿酒技术及高效节能多功能组合设备，既节能又省工、省时，出酒率高、口味又无可挑剔，是具有广阔的市场前景。而我们将采用这种先进的技术以增强自己在同行业的竞争优势，这种优势表现在：

　　(1)一简：工艺先进简单。

　　(2)二省：省成本，省时间。

　　直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒，比传统工艺省燃料50%，省产地和人力50%，省时间50%，蒸酒和蒸料几乎是同时完成。

　　(3)三高：

　　①出酒率高。

　　传统工艺酿酒出酒率低，一般玉米在40-55%之间。而采用熟料高产酿酒新技术新设备生产，出酒率可提高50%左右。按100公斤粮食出50度白酒计算，大米出酒率可达到90-100%、玉米70-80%

　　②酒的品质高：用该工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部门检测，酒质达到国家一级品标准。由于均系纯粮酿造，保持原来传统酒的风味，故很有卖点，极受市场欢迎。

　　③经济效益高：由于用该新工艺酿酒比传统工艺成本和工时节省一半，出酒率又提高50%，且能保障酒质稳定同时还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。

　　七、市场分析

　　1、对市场现状的分析

　　就目前的宏观形势来看，白酒行业还是属于快速增长型的行业，因此在这一行还是有利可图的。就XX酿酒厂所处的地理位置来看，它占有绝对的优势，在此地方方圆百里的地方都没有类似的酿酒厂，这样就很容易获得稳定的顾客也可以开发出很多新顾客。

　　2、目标市场

　　XX酿酒厂的性质就决定和规模就决定了它的目标市场要以个体消费群体和批发消费群体为主。个体消费主要是，周边的居民和过路的外来人员;批发的消费群体主要是以周边村镇的便利店、超市和餐馆为主要对象。

　　八、营销策略

　　综观目前市场白酒的销售手段几乎雷同。绝大部分采用铺天盖地的广告促销手段和价格战，通过规模化生产获得经营效益。而XX酿酒厂根据自己的特点采用以下销售手段：

　　(1)以品质取得市场认可。质量是一个企业的生命，特别是对于生产加工行业来说，想要获得长期的顾客就必须要有良好的品质保证，要在消费者中形成良好的口碑。要想把这种酒销售除去，这一点尤为重要。

　　(2)采取主动出击的方式。放弃传统的等顾客上门的方式，自己主动去找顾客，可以自己试着挨家宣传，保证宣传到位，保证顾客都接收到了正确的信息。

　　(3)采取合适的'促销手段。比如，①推出会员制消费，一次性购满一定金额的产品可以成为本厂的会员，享受会员的折扣，以此来赢得更多的忠实顾客。当然，对于批发和零售的消费者要区别对待，批发的一次性购满金额要大于零售的消费者。②可以进行积分的活动，定期推出积分满一定的金额后就可以进行换购

　　产品，以此来增加消费者的购买欲望。③一个月内，购买本厂产品达到一定次数时，可以赠送小礼品的优惠活动，主要是针对零售消费者，以此来鼓励消费者进行消费。

　　(4)虽说广告是最普通的促销手段，但是在建厂之初进行广告宣传也是必要的。对于新建的厂来说，最初的宣传至关重要，在建厂之初我们要加大宣传力度在人流多地方发放传单，让更多的人知道你的厂房，要将自己的品牌打出去。

　　(5)刚酿出第一批酒时，实行顾客免费试喝活动，让顾客了解到我们的酒。还有，对提出了意见的顾客实行奖励政策，以此来不断改进我们的产品。

　　九、财务的需求

　　(1)工厂的固定资产

　　厂房装修的费用10000—20000元

　　购买设备的费用20000—30000元

　　(2)员工工资基本工资6000/月元福利报酬2000元其他2000

　　员工培训每季度2000元

　　(3)每日流动资金为(主要用于突发事件以及临时采购原料) 5000元

　　(4)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，以求以最少的投入获得最大的回报。

　　十、人事计划

　　1、人员招聘与配置

　　计划雇佣五个员工。一个负责原料的采购，一个负责产品的销售，一个负责送货，剩下的两个负责产品的生产。在进行员工招聘时最好招有经验的人员，这样会减少员工的培训成本和减少机会成本。

　　每个员工要各守其职。为了提高员工的积极性，除了基本工资以外可以适当的给予员工提成和分红，对于销售人员来说可以进行1%的提成，对于其他员工来说可以实行月末或者季末分红。

　　2、晋升职务

　　员工对金钱的要求低于对地位的要求，特别非常重是管理人员、技术人员。企业应当为他们提供良好的晋升机会，这是任何想要取得发展的国有企业一项要的工作，要想留住专业技术人员，就要着重从地位、名誉上激励，比如搞绩效工资，在重要决策中体现其个人贡献，让他们对董事会和外界发表演讲，提高他们的知名度等，

　　3、物质激励

　　大部分员工在就不能按时拿到工资、奖金等，他们的积极性就不复存在。除了以上所说的，还有许多其他方法，奖金和增加工资是最常用的。又比如营造一种适当紧张的气氛，可以进一步发挥人的潜力，提高对信息的敏感度，调动人们的工作积极性。

　　当员工工作出色，上级应当口头或书面表扬他、常识他，对他的工作做出肯定评价，对员工提出的意见和建议要充分重视，切实可行的方案应该予以肯定和施行推广，这种激励的作用是非常巨大的。

　　创业计划书 8

　　一、目的和意义

　　农业创业，是农村经济的重要组成部分，是农村经济建设的重要保障。在我国，农业是最重要的产业，是农村经济建设的重要支撑，是农村经济建设的重要保障。在农村中，农村经济建设具有最重要的意义。如何开展农村经济创业，实现农村经济的持续快速发展呢？我认为主要有以下三个方面。

　　一、主要目标和意义

　　农业创业的目标主要是通过科学发展和农民的生产生活条件的变化，实现农村经济的持续快速发展和农村经济的持续、快速、全面发展，农村经济的增量增收，农民的生产生活水平的提高，农村社会主义新农村建设的新成效，农村经济的持续快速发展和农业的持续快速发展，以及农业产业化、现代农业、城市化的新路子的形成。农业创业目标主要是通过加强科学发展和农业的组织和管理，增强农村经济的实力。

　　二、主要任务和目标

　　1、通过科学发展和农业的新路子，实现农村经济的持续快速发展和农业的持续快速发展。

　　2、通过科学发展和农民的生产生活条件的变化，实现农村经济的持续快速发展和农业的持续快速发展。

　　3、通过科学发展和农民的生活水平的'提高，实现农村经济的持续快速发展和农业的持续快速发展。

　　4、通过科学发展和农业的持续快速发展，实现农业增效，农民增收，农村经济的持续快速发展，农业的持续快速发展。

　　5、通过科学发展和农业的持续快速发展，实现农业产业化、现代化、现代化。

　　6、通过农业增效，农民增收，农业和农村经济持续快速发展。

　　7、通过农业增效，农村经济持续快速发展。

　　三、主要任务及要求

　　8、农民增收，农业增效。

　　9、农民增收，农村增收。

　　10、农业增加值，农村增收。

　　11、农业增加值，农村增收。

　　12、农业增加值，农村增收。

　　13、农业增加值，农业增加值，农村增收。

　　14、农业增加值，农业增加值，农业增加值。

　　15、农业增加值，农业增加值，农业增加值。

　　16、农民增收，农村增加值。

　　17、农业增加值，农业增加值。

　　18、农业增加值，农业增加值，农业增加值。

　　19、农业增加值，农业增加值。

　　四、工作措施

　　20、农村经济创业工作的任务是通过科学发展和农业的持续快速发展，实现农村经济持续、快速、全面、协调发展，农民增收。

　　21、农业生产要以科学发展和农业的持续快速发展，要从以下三大重点方面着手，一是要抓好科学发展。二是要抓好农业和农业的持续快速发展。三是要通过科学发展和农业的持续快速发展，实现农业生产的持续快速发展和农业的持续快速发展。

　　22、要抓好科学的发展和农业的持续快速发展。

　　23、要抓好农业和农村的持续快速发展。

　　24、要抓好农民增收。

　　25、要抓好农业和农村的持续快速发展。

　　创业计划书 9

　　一、企业概况

　　主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

　　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。

　　奶茶：各种

　　口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

　　企业类型：服务

　　二、创业计划作者的个人情况

　　三、市场评估

　　1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

　　2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

　　3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

　　4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

　　5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以

　　采用不同的经营模式，选择最适合的。

　　6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

　　四、市场销售计划：

　　1、产品：同一

　　2、价格：

　　意式咖啡

　　普通

　　中

　　大

　　焦糖玛奇朵

　　拿铁咖啡

　　卡布奇诺咖啡

　　摩卡咖啡

　　美式咖啡

　　沁凉系列

　　冰拿铁咖啡

　　冰摩卡咖啡

　　冰美式咖啡

　　咖啡星冰乐

　　摩卡星冰乐

　　浓缩星冰乐

　　焦糖咖啡星冰乐

　　芒果茶星冰乐

　　香草星冰乐

　　巧克力星冰乐

　　Breakfast

　　麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元

　　丹麦类面包5-8元

　　Lunch

　　蔬菜派8元

　　法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元

　　三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元

　　沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元

　　餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元

　　Tea time

　　芝士条、面包棒6元

　　小饼干6-8元

　　提拉米苏10元

　　水果杯6元

　　维也纳黑森林蛋糕8元

　　芝士蛋糕10元

　　蓝莓芝士蛋糕12元

　　3、促销方式：

　　①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。

　　会员卡的'优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐，他们会觉得很受尊重

　　②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。

　　创业计划书 10

　　一、前景分析

　　豆浆店投入少，见效快，收入稳定，风险小。近两年现磨豆浆店在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，消费水平高低，也不论男女，现磨豆浆成为日常街头的时尚健康饮品，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到手里拿着一杯现磨豆浆正细心品享的男女青年的身影。

　　二、市场分析

　　豆浆的营养价值高，功效多，热量低。商专是个女学生比例大的学校，爱美，减肥，保持体形又是女生永恒的话题，一辈子经营的“事业“，所以客源十分充足。

　　三、目标市场顾客的描述和分析

　　1、客源市场总体描述

　　我们针对在校大学生进行调研和分析，进而总结出购买豆浆的人群大体分为3类：减肥中或在保持体型女生、爱睡懒觉的学生以及注重营养的师生。

　　2、客源市场具体描述

　　（1）减肥中或在保持体形的女生

　　商专的女生特别多，所以这也是我们的主要客户来源。因此，如何吸引他们尤为重要。这就要看我们的宣传技巧：

　　①派发传单，②赠送代金券

　　③张贴宣传海报

　　④深入群体讲解

　　（2）爱睡懒觉的学生

　　工作日，可以用“急”字来描述他们的心理————急着去教室上课。因此节约他们的时间，是我们抓住客源的重要手段。顾客可以先行用打电话或发短信的方式向我们预定，在规定时间内，我们做好其所需品种豆浆，以便取时方便。这样既节省了他们的时间，也避免了高峰期时因为让顾客久等而给顾客留下不好的印象，甚至造成客源流失。周末因为睡懒觉，往往会错过早餐时间，这时我们采用一对一的设计方案—————“送外卖”，加上本店的副业产品，做成一些套餐，又方便又营养。

　　（3）注重营养的师生

　　豆浆含有丰富的优质蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素、卵磷脂，以及可溶性膳食纤维和大豆异黄酮类；豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。与牛奶相比，豆浆热量低，易吸收，对于乳糖不耐的人，豆浆更是补充蛋白质，钙，等营养物质的最佳的选择。

　　四、地理位置分析

　　五谷豆浆屋选址福建商业高等专科学校。豆浆的消费群体基本上都是年轻人，学生喜欢时尚和个性等元素，注重产品的性价比，以及轻松、活泼的感受等等，我们的豆浆店是学生创业经营的，对我们的'消费者的消费心理比较熟知，这样会很好的吸引我们的消费者成为固定客户。所以选址豆浆店在大学门口有利于拥有固定客户。

　　豆浆店的相邻汉堡店，麻辣烫，烧烤。吃与喝向来是分不开的，在食品店附件开豆浆店可以扩大消费渠道，豆浆店与周围店铺共同形成了餐饮一条街，互相提高经济效益。

　　豆浆店的店址是商专学生出入校门的必经之路，而且豆浆店靠近教学区，体育场。这样可以方便同学们消费，增加豆浆店的流动客源。

　　另外，豆浆店选址在商专内可以方便豆浆的促销计划。小滋豆浆店为顾客提供送货上门的服务（购买三杯以上者），同学们也可以选择QQ定够的方式，这些计划的实施都源于我们的店面选址。

　　五、竞争状况分析

　　在商专校门口的拐角处附近还有两家豆浆店店，这两家豆浆店都是我们的竞争对手。我们地理位置都是有优势拥有客源的，但是我们的店面更靠近学生，在方便购买看，我们是有优势的。

　　作为我们主要的客源学生来看，当然喜欢方便的，近的。

　　另外，我们五谷磨房是学生自主经营的，我们周围的同学讲对我们豆浆店的宣传与销售起到很大的促进作用的。消费送积分或买十送一，“10杯速递”等等活动，那就会更加丰富和更吸引消费者。因为我们更能把握我们所销售的顾客的心里。

　　六、SWOT分析

　　1、优势

　　大豆来源便利，成本低；现磨豆浆经济实惠、营养健康；店铺在校园里，对学生来说便利性大；店面经营简单，工作流程轻松、休闲。

　　2、劣势

　　促销力度不够；无远大的经营战略和营销组合，局限于平稳的经营环境；小店经营，现榨豆浆不能同时满足众多顾客的消费，有时数量不能跟上，还需顾客等待。

　　3、机会

　　豆浆营养价值高，绿色健康；绿色、营养、健康的消费观念的出现；投资小，风险低，回报高；成本低，利润高。小杯装每杯只需1、5元，大杯装2元，促销价还不到1、5元；适合四季销售，也适合早、中、晚销售，不受时间、季节的影响。

　　4、威胁

　　替代产品较多，牛奶成为强大的竞争产品；现榨技术要求高，不仅口感要好，现榨时间也要不断缩短才能满足越来越来的消费者的需求。

　　创业计划书 11

　　健康养生是当下人们的一种追求，在物质水平不断提高的今天，人们对养生更为注重。养生粥自然成为人们健康饮食的一种需求。对于想创业的朋友来说，开一家养生粥店是不错的选择。

　　一、公司基本情况

　　(一)项目名称：满朝佰家粥铺

　　(二)经营范围：养生粥,凉卤,瓦罐汤,粥店等

　　(三)行业类型：餐饮业

　　(四)项目投资：约5万元

　　(五)场地设置：长沙

　　(六)消费对象：中低高层消费者

　　(七)经营面积：约30平方米

　　(八)项目概况：为顾客营造一个休闲舒适环境而且提供方便(主要提供养生早餐、中餐、晚餐等)。

　　(九)经营宗旨：满足大众健康养生

　　二、产品/服务介绍

　　1、粥油赛参汤!满朝佰家粥铺的煲制方法在煲粥时煮出粥油。表面看来是油膏状物质，其中却蕴含了香粥的各种精华。满朝佰家粥铺传承古法煲粥工艺，水米交融，柔腻如一，而后谓之粥，煲粥不仅是米加水那么简单，靓出米油，到口似锦，噎之留香，堪称特色美食。

　　湖南名厨童文树，倾情助阵满朝佰家粥铺，作为国内出名的烹饪技师，曾多次荣获国内外各类荣誉称号。

　　2、核心竞争力或技术优势

　　满朝佰家粥铺分六种主打中餐：以养生粥为主，并配以“凉卤、瓦罐汤、特色粉面、煎饼面点、砂锅”等特色小吃，满足大众健康养生，产品种类丰富，全面覆盖早餐、中餐、晚餐、夜宵这四餐，不同时段均可出奇制胜，不错过任何创收黄金点。

　　三、行业/市场分析

　　饮食养生是当下人们讨论比较热的话题，人们对养生粥的需求必然是相当庞大的。

　　四、风险控制

　　各行各业都有其自身的.风险性，而作为餐饮业的咖啡厅，在与消费者消费过程中也存在着一定的风险，比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢?首先，对食品进行检测，保证食品的质量与安全;第二，严格做好防火灾系统等。还有转移风险，对咖啡厅进行投保，即使发生什么意外，可以把风险降到最低。

　　五、公司经营战略

　　养生粥经营技巧1、满足顾客需要饭店、餐饮营销活动的主要任务，应是发现并满足顾客需要。

　　顾客已经有了什么，他们缺少什么，需要什么，这二者之间一定存在差距，餐饮人员必须了解这一差距。

　　此外，顾客最想要的是什么，他们对自己的需要是否已经意识到，这些也都是从事营销的餐饮人员必须努力了解的。

　　养生粥店经营技巧2、餐饮营销具有连续性

　　营销是一种连续不断的经营管理活动，不是一次性的决策;后者只能被看作是整个营销管理的一项内容。

　　养生粥店经营技巧3、餐饮营销应有步骤地进行

　　良好的营销是一个过程，营销是否成功，很大程度上取决于营销的计划设计是否科学、合理，是否施使的井然有序，是否一点一点有步骤去做。

　　创业计划书 12

　　俗话说，“民以食为天”，为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要，特在昌盛路开此快餐店。我店本着“宾客至上，服务至上”的基本要求，将为顾客提供质的服务。

　　一、快餐店概况

　　本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

　　都市快餐店位于商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

　　都市快餐店的所有者是xxx，餐厅经理xxx，厨师xxx，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才智和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

　　本店需创业资金xxxx万元，其中xxx万元已筹集到位，剩下xxx万元向银行贷款。

　　二、经营目标

　　由于地理位子处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

　　本店将在3年内增设3家分店，渐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　　三、市场分析

　　客源：都市快餐店的目的顾客有：到商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50；邻近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50。

　　客源数量充裕，消费水平中低档。

　　竞争对手

　　都市快餐店邻近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家酒店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

　　四、经营计划

　　快餐店主如果面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

　　大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目的是“送餐到家”服务。

　　经营时间：早~晚！

　　对于以上计划，我们将分工合作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

　　五、人事计划

　　本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

　　1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20—30岁之间，有意加入餐饮行业者。

　　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

　　2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

　　为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接收2个月的培训，具体内容如下：

　　1）制定培训计划，确定培训目的，制订评估方法。

　　2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

　　3）考核上岗，对于不和格者给以停职学习，扣除20工资，直至合格为止。若3次考试及不和格者，扣除当月全部工资和福利。

　　六、销售计划

　　开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

　　推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　　每月累计消费xxxx元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值xxx元的礼券。

　　每月累计消费xxx元者，赠送价值xx元的礼券，xxx元赠送xx元礼券，以此类推。

　　七、财务计划

　　本店内所有帐目状况必需及时入帐，支出与收入的.钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意毁坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；要是经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故损坏酒店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

　　1）本店固定资产（xxxx）万元桌椅（xxxx）套

　　营业面积（xxxx）平方米

　　冷冻柜（xxxxx）台

　　灶件若干

　　2）每日流动资金为多少万元

　　（主要用于突发事件以及临时进货）

　　3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

　　创业计划书 13

　　一、项目背景与目标

　　在 “双碳” 目标与乡村振兴战略叠加背景下，我国乡村新能源开发潜力巨大：据测算，全国乡村屋顶资源可开发光伏装机容量超 5 亿千瓦，且乡村用电需求持续增长，但当前乡村新能源开发存在 “分散化、技术门槛高、运维难” 等痛点。本项目 “乡光能源” 聚焦乡村分布式光伏领域，以 “让每个乡村都用上零碳电，让每个农户都享受到能源收益” 为目标，为乡村用户提供 “光伏安装 + 运维 + 储能 + 电力消纳” 一体化服务，同时结合乡村特色产业，打造 “光伏 + 农业”“光伏 + 文旅” 融合模式，推动乡村零碳转型与经济增收协同发展。

　　二、市场分析

　　政策红利：国家明确提出 “全面推进乡村能源革命”，多地对乡村分布式光伏给予 0.1-0.3 元 / 千瓦时的补贴，且简化并网流程；部分省份将乡村光伏纳入乡村振兴考核指标，政策支持力度持续加大。

　　市场需求：一方面，乡村居民对电价敏感，光伏发电可降低用电成本，余电上网还能获得收益；另一方面，乡村中小企业（如农产品加工厂、养殖场）用电量大，对稳定绿电需求迫切，且愿意为 “零碳生产” 标签支付溢价。

　　竞争格局：当前市场参与者多为大型能源企业，侧重规模化光伏电站，对分散的乡村市场覆盖不足；本地小型安装商缺乏技术与运维能力，服务质量参差不齐。本项目凭借 “下沉服务 + 技术整合” 优势，可填补市场空白。

　　三、产品与服务

　　核心服务：

　　定制化安装：根据农户屋顶面积、用电需求，提供 2-10 千瓦家庭光伏系统，采用轻量化支架与高效组件，降低屋顶承重压力；为企业提供 10-100 千瓦工商业光伏系统，结合生产周期优化发电调度。

　　智能运维：开发 “乡光运维” APP，通过物联网实时监测光伏设备运行状态，出现故障时自动报警，本地运维团队 24 小时内响应；每季度提供设备巡检与清洁服务，确保发电效率。

　　储能配套：针对乡村电网不稳定问题，推出 “光伏 + 储能” 套餐，配置 2-5 千瓦时家用储能电池，保障停电时基本用电；为企业提供 10-50 千瓦时储能系统，实现 “错峰用电”，降低电费支出。

　　增值服务：

　　“光伏 + 农业”：在光伏板下种植耐阴作物（如食用菌、中药材），由项目方提供种苗与技术指导，收购农产品后对接电商平台销售，增加农户收入。

　　“零碳认证”：为使用本项目光伏系统的企业，出具 “绿电使用证明”，助力企业申请政府绿色补贴或国际碳标签。

　　四、运营模式

　　合作模式：

　　与村委会合作：由村委会牵头组织农户，项目方提供 “零首付安装”，农户通过未来 5-8 年的`光伏收益偿还设备成本，之后免费使用光伏系统；村委会获得每户每年 200 元的组织奖励。

　　与乡村企业合作：采用 “合同能源管理（EMC）” 模式，项目方全额投资建设光伏系统，企业按低于电网电价 10%-15% 的价格购买电力，合同期 20 年，期满后系统无偿移交企业。

　　供应链管理：与晶科、隆基等头部组件厂商签订长期采购协议，确保组件质量与价格优势；与本地五金店、维修厂合作，建立运维服务网点，降低运营成本。

　　盈利模式：

　　设备销售利润：通过规模化采购降低成本，光伏系统销售毛利率维持在 20%-25%。

　　运维服务收费：家庭用户每年收取 300 元运维费，企业用户按装机容量收取 50-100 元 / 千瓦 / 年运维费。

　　能源服务收益：EMC 模式下，通过 “电价差” 获得稳定收益，年均收益率约 8%-10%。

　　增值服务收益：农产品销售提成（10%-15%）、零碳认证服务费（2000-5000 元 / 次）。

　　五、财务规划

　　初期投资：首年投资 500 万元，用于设备采购（300 万元）、团队建设（100 万元）、APP 开发（50 万元）、市场推广（50 万元）。

　　收入预测：首年目标服务 500 户农户、20 家企业，实现营业收入 600 万元，净利润 100 万元；第 3 年服务农户 3000 户、企业 100 家，营业收入突破 3000 万元，净利润 600 万元。

　　融资计划：初期通过天使轮融资 300 万元，出让 15% 股权；第 2 年启动 A 轮融资，计划融资 1000 万元，用于扩大服务区域与研发储能技术。

　　六、风险与应对

　　政策风险：若地方补贴退坡，将通过优化成本（如与组件厂商协商降价）、提升发电效率（采用更高效组件）维持利润；同时拓展 “光伏 + 储能” 等不受补贴影响的业务。

　　运维风险：乡村地区运维网点覆盖不足，通过与本地服务商合作建立 “1 小时响应圈”，并开发远程故障诊断系统，减少现场运维频次。

　　市场竞争风险：若大型企业进入乡村市场，将通过差异化服务（如 “光伏 + 农产品销售”）、本地化运营（聘用本地员工）巩固市场份额。

　　创业计划书 14

　　一、项目背景与目标

　　我国建筑领域碳排放占全国总碳排放的 20% 以上，其中既有建筑能耗高、碳排放量大，是零碳城市建设的重点攻坚对象。随着《城乡建设领域碳达峰实施方案》出台，要求 2025 年城镇新建建筑全面实现超低能耗标准，既有建筑节能改造面积超 5 亿平方米。本项目 “筑碳零” 聚焦城市零碳建筑领域，为开发商、业主提供 “零碳建筑咨询 + 节能改造 + 运营管理” 全链条服务，助力建筑实现 “全生命周期零碳”，打造城市零碳建筑服务标杆品牌。

　　二、市场分析

　　政策驱动：多地对超低能耗建筑给予财政补贴（如北京每平方米补贴 800 元、上海补贴 600 元），且将零碳建筑指标纳入土地出让、项目审批环节；部分城市要求政府办公楼、大型公共建筑优先完成节能改造，市场需求刚性增长。

　　市场规模：据行业预测，2025 年我国零碳建筑咨询市场规模将突破 200 亿元，既有建筑节能改造市场规模超 5000 亿元，市场空间广阔。

　　竞争痛点：当前市场参与者多为传统建筑咨询公司，缺乏零碳技术整合能力；节能改造企业侧重单一技术（如保温层更换），难以实现 “系统零碳”。本项目凭借 “全链条服务 + 技术整合” 优势，可抢占市场先机。

　　三、产品与服务

　　核心服务：

　　零碳建筑咨询：为新建项目提供 “零碳设计方案”，涵盖被动式设计（如自然通风、采光优化）、主动式技术（如光伏幕墙、地源热泵）、碳足迹核算，确保项目满足超低能耗或零碳标准；为既有建筑提供 “碳审计报告”，识别能耗痛点与减排潜力。

　　节能改造实施：针对既有建筑，提供 “定制化改造方案”，包括：

　　围护结构改造：更换高效保温层、Low-E 玻璃，降低传热损失；

　　设备改造：替换为节能空调、智能照明系统，安装余热回收装置；

　　可再生能源接入：在建筑屋顶、立面安装光伏系统，配套小型储能设备。

　　零碳运营管理：开发 “筑碳零” 智慧管理平台，实时监测建筑能耗、碳排放数据，生成 “零碳运营报告”；为业主提供节能运维培训，指导日常运营中的.低碳操作（如空调温度调节、设备启停时间优化）。

　　特色服务：

　　“零碳认证代理”：协助业主申请国内外零碳建筑认证（如中国绿建三星、LEED 零碳认证），提高建筑市场价值。

　　“碳资产开发”：为大型公共建筑、商业综合体开发碳减排项目，对接碳交易市场，实现 “减排收益变现”。

　　四、运营模式

　　客户定位：

　　核心客户：房地产开发商（新建零碳住宅、商业项目）、政府机构（办公楼节能改造）、大型企业（总部大楼零碳升级）。

　　潜力客户：酒店、医院、学校等公共建筑业主，对能耗成本敏感，且有提升品牌形象需求。

　　合作模式：

　　与开发商合作：在项目设计阶段介入，提供 “咨询 + 后期改造” 打包服务，收费按项目建筑面积计算（咨询费 20-50 元 / 平方米，改造费 800-1500 元 / 平方米）。

　　与政府 / 企业合作：采用 “节能效益分享型” 模式，项目方垫付改造资金，业主按节能收益的 30%-50% 分成，分成期 3-5 年；或采用 “固定收费 + 绩效奖励” 模式，改造后若能耗降低超目标值，额外收取奖励费用。

　　技术合作：与清华大学、同济大学建筑节能实验室合作，引入前沿零碳技术；与节能设备厂商（如美的、格力）签订战略合作协议，获得设备采购优惠与技术支持。

　　五、财务规划

　　初期投资：首年投资 800 万元，用于技术研发（200 万元）、团队建设（300 万元）、市场推广（150 万元）、项目垫资（150 万元）。

　　收入预测：首年目标完成 10 个咨询项目、5 个改造项目，实现营业收入 1200 万元，净利润 200 万元；第 3 年完成 50 个咨询项目、30 个改造项目，营业收入突破 8000 万元，净利润 1500 万元。

　　融资计划：初期通过创业贷款 200 万元、团队自筹 300 万元启动项目；第 2 年引入风险投资，计划融资 2000 万元，用于扩大服务区域与技术研发。

　　六、风险与应对

　　技术风险：零碳建筑技术迭代快，通过与高校、科研机构合作建立 “技术研发中心”，定期更新技术方案；同时储备多项核心技术，避免依赖单一技术路线。

　　资金风险：节能改造项目垫资压力大，通过引入供应链金融，由金融机构为设备采购提供贷款；与业主签订长期付款协议，降低资金回流风险。

　　市场接受度风险：部分业主对零碳建筑成本存在顾虑，通过案例展示（如改造后 5-8 年可收回成本）、政策补贴解读，提升客户认可度；推出 “轻量化改造方案”（如仅更换照明、空调设备），降低入门门槛。

　　创业计划书 15

　　一、创业思路：

　　如果每个城市都有这么一个“商务平台”，能为那些想去旅游的人提供一次“说走就走的”旅游体验，无论游客想去哪里，需要什么服务，只要鼠标轻轻一点，或一个电话几分钟内，就能获得最全面的旅游信息，并得到量身定做的旅游服务。身未动，心已远，不用丝毫的担心，就能得到全方位的“呵护”谁不心动？想像一下市场发展前景！

　　二、发展前景分析

　　1、创业优势之一：市场空间较大

　　根据著名旅游网站“携程网”的调查，我国旅游人数正以每年26%的速度增长，而其中增长最快的就是20~40岁年龄段的“背包一族”;旅游相关长夜需求则每年增长17%。而且，中国的相关产业还处于兴起阶段，市场发展空间相对较大。

　　2、创业优势之二：投资相对少，投资收益看好

　　据了解，组织旅游的'费用与旅游收益的比例是1：60，甚至会更高。

　　3、创业优势之三：入行门槛不高

　　开网上旅游店，对创业者没有太大的专业要求，只要其热爱旅游，喜欢结交朋友，又善于沟通，掌握一定的网页制作和旅游专业知识就可以。

　　三、市场分析调查与定位

　　目前市场存在旅游资源整合力度不够，资源浪费或闲置；与旅游相关的其他产业没有协同提供服务；恶劣竞争导致了消费者不能享或其所得。网上旅游存在信息不明、内容虚假等问题有待发展。

　　游GO旅游有限公司创业计划书

　　第一群体：有时间出行，热爱旅游并与网络有密切关系的大学生方式。

　　第二群体：城市内各大企业集团、机关单位、医院等等第三群体：白领、工薪、等普通大众，尤其是农村、小村镇的开发等多个群体。