青菜粥的做法

青菜粥的做法

青菜粥的做法1

　　主料：

　　青菜-150g

　　肉末-80g

　　大米-半杯

　　辅料：

　　细盐-适量

　　1.备好青菜肉末及半杯米。

　　2.将食材洗好入破壁机。

　　3.加入指定水位的清水。

　　4.再加入适量的.细盐。

　　5.选择好煮制模式，再预约好一个时间。

　　6.轻轻松松一份青菜肉末粥就完成了。

　　7.这样子一份青菜肉末绵粥就完成了。

青菜粥的做法2

　　主料

　　大米100g

　　基围虾250g

　　小白菜150g

　　调料

　　食盐5g

　　虾仁菜粥的做法

　　1.先准备青菜，小白菜就可以，一定要挑选新鲜的哦。

　　2.基围虾，十来只就够了，洗净后在开水里过一道。

　　3.然后用冷水冲一下，去头和皮。

　　4.将青菜和虾仁都切成碎粒，这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。

　　5.大米要提前泡水哦，大概要泡2-3个小时，这样一会儿就比较容易煮。

　　6.锅中加入适量的'水烧开，水开后把泡好的米放入锅中，开大火煮，煮开后转中火，再煮30分钟。

　　7.米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁，撒少许盐，不宜太咸，搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。

　　8.好了，一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少，呵呵！

青菜粥的做法3

　　简介：

　　香菇青菜鸡肉粥是一道由大米、鸡胸肉等食材制成的食品。学生党早餐的不二之选，营养均衡，口味清淡不油腻。

主料鸡胸肉100克大米120克青菜30克菌菇20克葱5克姜6克料酒10克盐4克纯净水1200克糖2克

　　鸡丝菌菇青菜粥的做法步骤

　　1. 准备一块鸡胸脯肉，清洗干净。

　　2. 鸡胸肉切丝。

　　3. 葱姜同样切丝。

　　4. 葱、姜、鸡肉丝装在一个碗里倒入料酒。

　　葱，姜，料酒都是为了去腥气的。

　　5. 加入一点食用盐。

　　6. 加入一点生抽、糖，可以很好的提鲜。

　　7. 拌匀，蒙保鲜膜入冰箱冷藏腌制入味，

　　8. 大米清水淘洗2-3遍，加入适量水。

　　9. 大火煮开转小火。

　　10. 准备青菜和菌菇。

　　11. 清水里放一勺盐浸泡五分钟，冲洗干净沥干水分备用。

　　12. 粥煮开以后当心溢出来，当心糊底，用勺子多搅动几次。

　　13. 煮至米汤浓稠，加入鸡肉煮开。

　　葱姜一起下去煮、可以去腥，吃的时候挑出来即可。

　　14. 依次加入菌菇。

　　15. 最后加入青菜

　　16. 加入盐和食用油，大概煮三分钟关火。

　　17. 一碗美味的.鸡丝菌菇青菜粥就好了。

　　小贴士

　　调味品按自己口味增减；

　　鸡肉不要太早放，煮太久鸡肉口感会老，蔬菜放入以后几分钟就可以关火了；

　　蔬菜可按自己喜欢的放，任何蔬菜都可以放进去。

青菜粥的做法4

　　第一步：准备食材。大米适量、油菜适量、肉末适量、姜适量。

　　第二步：将大米淘洗干净，然后和清水一起倒入电饭锅中。选择煮粥功能。

　　第三步：将肉馅放入开水锅中焯水后捞出备用。

　　第四步：粥熬到30分钟的时候，将肉末和姜丝放入锅中，然后继续熬煮。(因为今天非常冷，所以放一点姜丝祛寒。如果不喜欢这个味道，也可以不放)

　　第五步：粥快熬好的'时候，将油菜碎放入电饭锅中，再放入一勺盐调味。

　　第六步：粥熬好的样子。

青菜粥的做法5

　　虾米青菜粥的做法

　　1.昨晚剩下的米饭，昨天下午做寿司蒸的米饭水有点多，哈哈

　　2.生菜叶子用盐水泡洗

　　3.锅里放水，水开放入剩下的米饭搅匀熬

　　4.生菜切碎

　　5.虾皮用水泡，枸杞准备好

　　6.粥熬15分钟加入洗干净的虾皮熬5分钟

　　7.加入生菜熬2分钟

　　8.放入盐，关火放入点香油提香！

　　9.盛碗里

　　10.上面洒点枸杞，小朋友说换个花好看，

　　简介

　　菜品口味：咸鲜

　　主要工艺：煮

　　所需时间：一小时

　　制作难度：简单

　　所用厨具：煮锅 高压锅

　　营养分析

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的.保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　食材明细

　　上海青 适量

　　虾米 适量

　　大米 适量

　　料酒 适量

　　盐 适量

　　鸡精 适量

　　香油 适量

青菜粥的做法6

　　食材明细

　　大米半杯

　　小油菜3颗

　　瘦肉80g

　　清水适量

　　盐少许

　　淀粉少许

　　生抽少许

　　香油几滴

　　咸鲜口味

　　青菜瘦肉粥的做法步骤

　　1、准备好食材

　　2、大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水

　　3、往水箱中倒入水，放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”

　　4、瘦肉洗净后剁成肉末，加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀，再加入几滴香油拌均匀

　　5、油菜洗净后切细末备用

　　6、当电炖盅上的指示灯显示为0。4小时左右时，打开盖子

　　7、放入拌好调味料的肉末、油菜、少许盐，用筷子快速搅拌，将肉搅散，再继续煮3~5分钟滴入香油即可出锅

　　小窍门

　　1、肉末中加少许姜末能去除肉的.腥味，因小朋友不喜欢吃姜，制作过程中省略

　　2、油菜选择小颗较嫩的那种，如果买不到，就用里面的菜芯

　　以上就是青菜瘦肉粥的做法，喜欢的朋友可以回家尝试一次哈

青菜粥的做法7

　　材料

　　主料：主料大米300克，青菜30克

　　辅料：清水300克，精盐少许

　　做法

　　1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。

　　2、将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。

　　鸡肉青菜粥

　　材料

　　米，鸡腿肉，青菜碎，盐

　　做法

　　1、紫砂锅熬白粥，熬8成熟后，将去皮切小粒的`鸡腿肉放进去继续煮；

　　2、快好后将青菜碎、盐放进去，再煮个几分钟就好了。

　　鸡肉青菜粥

　　材料

　　鸡腿。青菜。大米。盐。料酒。食用油。鸡精。香油。

　　做法

　　1、将鸡腿洗净。去骨。切成丁备用。

　　2、青菜叶用手撕碎，大米淘洗干净。

　　3、将鸡腿肉丁和大米一起放入高压锅中， 倒入适量水， 加入两滴食用油， 调入盐， 少许料酒， 鸡精，盖上锅盖， 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。

　　4、关火等高压锅排气后， 打开锅盖， 开火， 放入青菜叶搅拌均匀， 加热30秒钟即可， 出锅可点少许香油。

　　排骨绿豆青菜粥

　　材料

　　杂排或仔排，绿豆，大米，青菜，生姜，葱结，盐，鸡精

　　做法

　　1.排骨洗净放入沸水中氽烫去血水，捞出洗净备用；大米和绿豆淘洗干净；青菜择洗干净后放入淡盐水中浸泡20分钟后切成细丝

　　2.高压锅中放入排骨和绿豆及略微没过排骨的水及拍扁的生姜和打结的葱段，多放一些盐，盖紧锅盖，大火烧开转小火继续10分钟；等待排汽后打开，放入大米，加适量水再继续大火烧开转小火烧15分钟左右

　　3.最后等高压锅排汽完毕打开锅盖，放入切成细丝的青菜，调入适量盐及鸡精即可

青菜粥的做法8

　　食材主料

　　大米1杯

　　辅料

　　香菇6颗

　　小青菜3-5颗

　　瘦肉1小块

　　盐少许

　　生粉少许

　　料酒少许

　　生姜6-8薄片

　　鸡精可选或不选

　　香油一点点

　　步骤

　　1.青菜洗净，干香菇泡水，第二天早上烧的话可以晚上泡！香菇完全泡大，柔软后清洗！洗净时水清澈

　　2.瘦肉切丝，浸水，泡出血水洗净，一般十多分钟即可。青菜切成小断，香菇切条，生姜切成透明薄片待用。

　　3.肉丝清洗后，放入2-3片姜片、料酒少许、生粉少许、盐少许拌匀腌制十分钟！

　　4.用一小锅煮水，水开后放入腌制好的肉丝，再次沸腾后待十秒看肉丝发白后关火！

　　5.用温水清洗肉丝，洗净！

　　6.粥煮开后，米粒开花，基本浓稠，放入姜片！

　　7.放入肉丝

　　8.放入香菇

　　9.放入青菜

　　10.搅拌均匀，继续煮，根据口味放盐。再煮2-3分钟至粘稠，关火，淋上香油，搅拌！

　　11.出锅

　　小贴士

　　肉先用开水煮一下，水来去沫，用温水清洗，可去腥；发入材料前先放3-4片薄姜片，可有助粥提香，暖胃！

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