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酒店主管职责内容

时间：2023-11-20 08:48:27 服务业/酒店/餐饮我要投稿

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酒店主管职责内容

酒店主管职责内容1

　　1. 协助领导完成酒店所确定的各项目标;

酒店主管职责内容

　　2. 协助领导制定酒店经营方向和管理目标，包括制定和服务操作规程，并监督贯彻执行做好内务管理工作;

　　3. 根据公司要求，与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店对外形象;

　　4. 进行团队客户拓展，完成酒店销售事宜;

　　5. 积极认真完成领导交办的`其他工作。

酒店主管职责内容2

　　1、负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备、等设备的`维修保养计划，并保证这些计划的实施。

　　2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部经理主管的运行调度令和日常维修工作令，检查维修质量，保证满足对客服务要求。

　　3、根据工程部经理的要求，监督外单位承担大修、技术改造和工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。

　　4、协助工程部经理制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题及时向工程部经理汇报。

　　5、搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维修成本。

　　6、制定本班组的备品、备件计划，上报部门经理。

酒店主管职责内容3

　　1、负责酒店市场的拓展工作，充分了解酒店周边市场情况，制定有效的.销售方案和计划;

　　2、收集和分析市场信息和数据，根据酒店经营状况，提出提升经营业绩策略与手段，完成酒店的经营指标;

　　3、开发、积累和维护酒店客户资源，积极发展酒店会员，拓展销售渠道;

　　4、拟定阶段性的对客优惠政策及长租户活动安排，经上级批准后组织实施;

　　5、了解酒店行业市场状况及经营管理动态，合理调整营销策略，提高经营业绩;

　　6、负责部门员工队伍建设，定期组织技能培训，提高部门整体业务水平。

酒店主管职责内容4

　　1、认真贯彻执行部门经理下达的营业及管理指令，落实各项工作任务，负责员工的岗位工作安排。

　　2、上班后，进行交接班工作，检查保险柜钥匙是否齐全，了解上班遗留问题，并跟踪处理。

　　3、每日检查所需员工的'仪容仪表，服务态度和工装、工牌穿戴情况，岗位为生情况，负责所属员工出勤考核和登记工作。

　　4、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度;经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。

　　5、督促行李员做好卫生、雨伞记录、行李寄存记录等工作，并将抽查结果记录下来。

　　6、督促和教育所属员工爱护和正确使用各种机械设备，如电脑、打印机、计算器、紫光灯等，保证各项设备的正常运转。

　　7、合理安排人员上下班时间，负责排班、排休，在缺人的情况下灵活调动人员岗位，保证工作正常进行。

　　8、当班时，接受和处理客人投诉，并作出记录，向经理汇报。

　　9、每天上班必须阅读交接班本上的留言，对需要跟踪的事项进行处理，并及时汇报。

　　10、搞好并维持大厅环境的整洁

　　11、检查、督促员工严格遵循各项服务程序和标准，为客人提供优质服务。

　　12、尽较大努力满足顾客需求，认真处理客人的投诉，遇到不能解决的问题要及时向上级汇报。

　　13、确保入住登记符合有关规定，做到详细、准确、清晰。每天定时检查，准确控制房间状态。遇到有换房、特殊安排房等情况要及时通知有关部门。

　　14、每天定期检查邮件、留言，确保其发送、存放、记录准确无误。

酒店主管职责内容5

　　1、负责项目筹开准备(交付验收、开业准备工作);

　　2、负责门店的日常经营及管理工作，熟知服务设施的'功能处于完好状态。

　　3、使客房达到公司要求的出租率，获取合理的客房收入。

　　4、协助更高一级领导进行酒店员工培训工作和管理。

　　5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。

　　6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

酒店主管职责内容6

　　1、组织、安排客房和公共区域卫生的.清洁打扫;

　　2、督导、培训和考核下属员工按照标准和流程实施清扫和服务工作，确保客房干净和设施完好;

　　3、满足客人的服务需求，并负责客房物品管理;

　　4、协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目，对部门工作设备设施、易耗品、布草进行管理。

酒店主管职责内容7

　　1、负责利用新媒体、微信平台推广企业的产品和服务品牌(酒店、会议);

　　2、负责公司新媒体、微信公众号的日常运营和维护工作：日常内容编辑、发布、更新、维护、管理、互动，提高影响力和关注度;

　　3、负责执行新媒体营销策略及线上活动策划;

　　4、公司安排的.其他工作。

酒店主管职责内容8

　　1、合理控制酒店近期、远期房态，合理控制和分配客房销售;

　　2、负责培训、激励、督导员工，保证部门各服务岗位的正常运转;

　　3、负责制订本部门及总结;

　　4、监督检查前台账务，审核审批各项财务单据等;

　　5、处理客人投诉等突发事件;

　　6、领导交办的其他工作。

酒店主管职责内容9

　　1、负责泰餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量;

　　2、出席定期组织的'业务会议，汇报餐厅工作，向员工传达精神;

　　3、检查工作;检查设备，家具，餐具、绿植等的摆设及其完好情况。检查服务用品及清洁，检查库存物资。检查员工仪容仪表。

　　4、主持每日餐饮会议，安排当天服务工作。

　　5、从厨房了解每日出菜情况，布置重点推销菜式。

　　6、签领食物、材料。

　　7、妥善处理客人投诉和质询。

　　8、做好员工考勤工作、评估工作。

　　9、做好餐厅的财产管理工作。

　　10、负责员工的培训工作。

　　11、负责餐厅活动的沟通和推出。

酒店主管职责内容10

　　1.对前厅部经理负责，负责总台接待班组的日常管理工作。

　　2.参加前厅部例会，并反映工作中的问题。

　　3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证在本部门得以实施。

　　4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。

　　5.负责总台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

　　6.负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求。

　　7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。

　　8.检查出勤情况，编制本班组员工排班表，合理安排当班人员。

　　9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。

　　10.检查和确保本部门的设备、器材正常运转。

　　11.完全熟知酒店电脑系统的操作程序，以保证属下员工都能熟练操作运用。

　　12.确保员工提供礼貌、专业的服务。

　　13.及时了解酒店的'客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。

　　14.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。

　　15.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作，防止出现任何错误。

　　16.检查所有宾客的留言，并确保宾客及时收到所有留言。

　　17.确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。

　　18.执行、完成其它需完成工作。

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