酒店策划

时间:2023-08-20 14:37:40 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店策划通用(8篇)

酒店策划 篇1

  一、活动背景

酒店策划通用(8篇)

  2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

  根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

  二、活动主题

  东莞山庄****情人节粉红之旅

  玫瑰、粉红、物语

  三、活动时间

  2月14日

  四、活动地点

  主要地点:丽骏会大厅

  次要地点:客房 桑拿房

  五、活动方法

  1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的'殿堂;

  2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

  3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

  4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

  5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

  六、氛围营造:

  夜总会:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

  2、进大门横梁上注明活动主题。

  3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。

  4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

  客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

酒店策划 篇2

  一、晚会构思

  本次晚会我们拟定以”民族“、“和谐”为主线,”盛世“、”家“作为元素进行整体构思。在晚会的定调与前期宣传都将根据xx酒店的实际情况进行统筹安排;在酒店的布置当中,我们将采用新颖、独特、喜庆、温馨的思维进行整体装饰并举行;在节目形式上,我们每一档节目都邀请到强大的明星阵容进行精心编排。

  二、晚会内容

  情景舞蹈剧——铃儿响钉铛

  全场灯光熄灭,突然一道亮光直射舞台,一群小孩正在做着美梦(画外同音:圣诞老人今晚会给我送什么礼物呢)此时圣诞老人来到小孩子的身旁给每位小朋友戴上一顶雪白的圣诞帽,并向悬挂在床边的袜子里派送礼物……(需编排)

  疯狂升级——实力摇滚

  究竟什么是摇滚呢? 长头发、皮夹克、破了洞的牛仔裤……也是,也不是; 吉他、贝司、鼓……也是,也不是;年轻的自由、荷尔蒙的冲动、离经叛道……也是,也不是;节奏、歌词、旋律、梦想、真实、感觉、狂野、信仰、力量、愤怒……也是,也不是;…… 其实这些相关的联想只是一些表相,对于真正的'摇滚文化,对于遮藏在这些“皮相”之下的“核”,你是否有兴趣去了解呢?

  实力摇滚嘉宾将带你真正领略摇滚的魅力,带你走进摇滚辉煌的时代,体会摇滚的疯狂与热情。

  炫目激光舞——全新的科技,视觉的冲击……

  激光人表演是一种人与激光结合的舞蹈,不管是音乐音效带来的听觉新概念,还是光效视觉带来的新冲击,都是能给人以强烈震撼的。激光人表演用光的形式把我们带入了太空的神秘与科幻奇境,仿佛让我们很轻松的就能享受一次光的变幻旅行。操控激光,主宰世界,有光的地方就有我们。

  小品打针

  现代舞——《飞舞的年华》

  《飞舞的年华》讲述80、90后的年轻人如何突破传统,追求自己的理想的过程。

  一群轻舞飞扬的少女随着音乐的节拍,表现出80、90后这两代年轻人不一样的心里路程。

  一群妙龄少女在的舞台上,演绎对唯美、豪放或忧郁、欢快… …的体会。

  花式调酒

  花式调酒起源于美国,现风靡于世界各地,其特点是在以前呆板的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。

  杂技——力量

  杂技艺术在中国已经有XX多年的历史。杂技在汉代称为“百戏”,隋唐时叫“散乐”,唐宋以后为了区别于其他歌舞、杂剧,才称为杂技。中国杂技概括起来可以以九大特色称之。

  超人的力量和轻捷灵巧的跟斗技艺相结合就是中国杂记特色之一。《叠罗汉》的底座负重量是惊人的。

  险中求稳、动中求静,显示了冷静、巧妙、准确的技巧和千锤百炼的硬功夫。这必须有极冷静的头脑、高超的技艺与千百次刻苦训练相结合才行,这显示了对势能和平衡的驾驭力量,表现了人类在战胜险阻中的超越精神。

  游戏+抽奖

  在晚会节目中穿插游戏和抽奖环节,活跃现场气氛让来宾在轻松的氛围中体验酒店对来宾的盛情。

  三、晚会流程

  整体时间:19:30—23:00

  (1)开场节目——铃儿响叮铛 圣诞起源,用舞蹈的方式为来宾讲述圣诞节的故事。

  (2)《美丽音符》电声提琴演奏

  (3)《花式调酒》

  (4)《现代舞》

  (5)《异域风情》泰国人妖

  (6)互动游戏及抽三等奖

  (7)《飞舞的年华》

  (8)《激光舞》

  (9)《小品》打针

  (10 《爵士》

  (11)互动游戏及抽二等奖

  (12)《疯狂摇滚》

  (13)《杂技》力量

  (14)《印度舞》

  (15)《歌曲》

  (16)互动游戏及抽一等奖

  (17)《圣诞歌曲连唱》--圣诞歌曲连唱,在嘉宾的带领下演唱经典圣诞歌曲,配合结束舞蹈,彩炮在全场燃放。气氛立刻达到顶点。

酒店策划 篇3

  背景

  茂名市华海酒店是由茂名市华海房地产开发有限公司全资兴建的茂名市大型酒店之一,20xx年通过国家旅游局的评定,正式成为国家四星级旅游饭店。主要有餐饮业,旅业等。20xx年1月28号是华海酒店开业庆典五周年纪念。

  展望未来,酒店依托强势的品牌效应,积极发展相关产业,实施连锁化经营战略,致力打造中国民族酒店业的优秀品牌。

  一、 活动主题

  魅力华海,精彩无限

  二、 活动目的

  1. 宣传华海酒店,营造声势、树立品牌、塑造形象。 2. 提高经济价值和社会价值,增加其知名度与影响力。

  3. 为华海酒店凝聚人气,利用有效、强大的宣传攻势,形成强大的宣传焦点,形成在媒体心目中的公关体系。

  4. 在华海酒店开业五周年之际,加强与商务客户,兄弟行业之间的感情联系,进一步提升华海酒店的影响力,稳定和巩固老客户,进行情感营销,培养客户忠诚度。

  三、 活动要求

  喜庆的现场布置,整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、喜庆的氛围。

  四、活动前期宣传

  1.媒体的选择:《都市晚报》杂志社、出租车媒体、公交车身广告、站牌广告 2.媒体作用:邀请各媒体对华海酒店进行全方位的报道,配合户外广告让酒店的知名度提升,让更多的人了解华海酒店。

  3.媒体宣传实施方案:

  (1)活动当天,请主打媒体《都市晚报》杂志放在醒目位置,对整个活动进行报道,并深入挖掘其潜在的新闻价值,后续连续报道,让华海酒店成为市民的话题焦点。

  (2)在公交车车身上、公交车广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播,广告突出气势和时尚元素,公交站广告牌要选择在繁华地段(如:火车站、步行街等,人流密集地),要体现酒店的特色、风格与文化。 4.贵宾的邀请与礼品

  (1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等,邀请必须在周年庆活动的三天前发出,提前一天电话落实。

  (2)礼品要有酒店特色,具有纪念价值,品味高尚、外观美观,要有实际价值(如:印有酒店名称的打火机、手机袋等)

  (3)所需资料:领导讲话稿、酒店宣传资料、主持人发言稿、活动具体执行

  五、活动主要内容

  1. 邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户,老客户、合作单位等一同参加周年庆典活动 2. 联系当地电视台报道,邀请同行业酒店同庆 3. 酒店内外环境的布置

  4. 酒店五周年庆典在酒店门前举行庆典启动仪式(剪彩、领导讲话、总经理致答谢词)

  5. 回顾五周年酒店酒店所经历的照片及活动特写(周年庆酒店的`各种促销、升旗仪式、酒店的周年庆晚会等) 6. 酒店的文艺节目表演

  六、 酒店内外环境的布置

  (一)正门前的布置

  1. 正门前铺红色地毯

  2. 正门前摆正式讲台,在讲台上放置鲜花

  3. 停车场周围插上彩旗

  4. 入口处放置12米彩色拱门一座

  5. 酒店门口两侧放置2个氢气球,楼前入口空地放置2个氢气球

  (二)大堂内布置

  1.大堂接待台上放置2个花篮 2.大堂门口至电梯口铺上红地毯 3.电梯口两侧摆上植物

  4.准备6个花篮,放置门口补缺

  5.酒店内部用金黄色的闪光灯进行装饰,以色彩艳丽的气球做点缀,突出欢庆的气氛,。

  七、活动安排

  (一)剪彩流程

  (二)

  1.酒会策划与准备期

  (1) 节目收集:由节目组负责,采用由礼仪公司协调确定的节目,确定两名

  主持人。

  (2) 前期宣传:由策划服务部负责

  (3) 舞台确定:由策划服务部负责,结合舞台要求,组织布置。 (4) 物品购买与场地确定:由后勤组负责,必须在酒会前一天落实好。 (5) 确定酒会到场人员名册:由后勤组负责,于酒会前一周列出名单。

  2. 举办地点:酒店三楼宴会厅

  3. 酒会流程

  (1)19:00——19:30来宾进场与签到 (2)20:00主持人宣布仪式开始 (3)20:35——20:40总经理、嘉宾致词 (4)20:45——21:05精彩文艺表演,抽奖 (5)21:15——23:00自由舞会时间

  4. 节目具体安排

  (1)19:00播放背景音乐,礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。 (2)19:30礼仪小姐引导嘉宾入座

  (3)20:00主持人宣布仪式开始,介绍出席领导、嘉宾及新闻媒体。 (4)20:30第一个节目(开场舞) (5)20:35总经理致词 (6)20:40嘉宾代表致词 (7)20:45第二个节目(唱歌)

  (8)20:50播放华海酒店五年历程回顾(专人讲诉、投影仪播放照片和短片)

  (9)21:00第三个节目(舞蹈) (10)21:05游戏(现场抽奖) (11)21:15自由舞会 (12)23:00酒会结束

  5.备选节目类

  (1)迎宾音乐(入场音乐):《拉德斯基进行曲》、《迎宾曲》、《欢送进行曲》 (2)开场音乐:《开门红》、《喜洋洋》、《D大调加农》 (3)抽奖音乐:《欢乐颂》

  (4)自由舞会音乐:《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花儿与少年》 (5)退场音乐:《回家》、《欢乐颂》等欢快,轻松,营造再见与祝福的氛围。 6.酒会后期工作

  (1)各接送车送行重要人员 (2)收拾物品并整理总结 (3)会务记录整理与总结 (4)照片、录像整理

  八、各部门协助工作

  (一)策划服务部

  1.负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、酒店网站、短信平台的设计。 2.负责设计制作所有客户的邀请函。

  3.宴会厅横幅内容:“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。 4.设计舞台背景:“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。 5.旋转门横幅:“热烈恭贺华海酒店开业五周年”。 6.酒店前车坪布置:置一个拱门和四个空飘气球。 7.酒店大门正上方放置八个条幅(可做祝贺单位广告)

  8.多功能厅门上方悬挂“贺”字。 9.负责舞会现场的拍摄工作。 10.负责临时布置及现场其他工作。 (二)行政人事部

  1.负责组织协调舞会当天的人力资源分配。 2.组织客户服务队人员做好舞会现场的互动工作。 3.提前落实好酒店周年庆当天出席人员名单。

  (三)餐饮部

  1.邀请旅游机构负责人,酒店VIP客户。(提前三天落实好名单) 2.负责酒会的食物与饮料 3.现场以酒会形式做好摆设。 4.负责酒会现场的接待与服务工作。

  (四)保安部

  1.保证整个活动的安全工作,安排多名保安做好现场秩序的维护工作 2.负责临时布置及会场其他工作。

  (五)成立活动筹备小组

  1.小组成员由酒店管理层组成,负责活动的策划与执行;

  2.是贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作总指挥。 3.负责外聘人员(如:舞狮表演队伍、歌手、主持人、军乐队)

  九、广告预算

酒店策划 篇4

  重阳节,也叫“老人节”。是继“中秋节”之后的另一大中国传统节日。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的'。今年的重阳节在10月16日,正处“十一”黄金周和十二月份两个旺季中间,餐厅酒店以此进行主题促销,不仅可以有效避免旺季前后的影响,还可以有效带动淡季的销售额。同时,本着“旺季做强,淡季做大”的原则,还可以借此加强餐饮企业形象力的提升。

  一.活动主题

  菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人 送上温馨 送上健康

  二.活动时间

  20xx年10月18-21日

  三.餐厅氛围

  1.为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳-xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

  2.在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。

  3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

  4.在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。

  四.活动内容

  活动一

  重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。

  活动二

  1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

  2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

  活动三

  举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

  活动四、“重阳节”特价酬宾

  保健酒类、

  保健品类、

  保健食品类

  其它老年用品等

  五.媒体计划

  1硬广:。晚报周三10半彩,快报周四半版彩

  2.软广:特别企划活动邀请媒体参与,发布软文

酒店策划 篇5

  活动主题:爱我,就“泡”我吧

  活动时间:20xx年2月14日至15日

  活动内容:

  活动一:爱“入”西海(30对情侣)

  活动时间:14日(14:00——16:30)

  爱我吗?你行吗?带我来西海就要抱我走过那条情侣大道到大堂。

  活动规则:在酒店山门设置爱的起点(起行线),从山门至大堂700余米的距离,在路旁设置1.5米宽的红地毯作为赛道,

  奖品设置:越过214(爱一世)米,214米处工作人员指挥选手原地转3圈,不落地就可获得神秘礼品;越过520(我爱你)米,工作人员指挥选手原地转3圈,不落地即可获得情侣套餐,只要将情侣抱着进入大堂即可获得“豪华蜜月房1间”。

  活动准备:工作人员每隔100米站1人跟踪监督此段中遵守规则,难度障碍特别监督,并且疏导过往车辆不要停车阻路。中途医务人员随时待命,工作人员准备水杯向选手提供纯净水、毛巾。

  现场布置:在主路右侧地上铺设1.5米宽的红布作为赛道,214、520米和终点前地上贴着提示原地转圈并获奖的提示。

  活动二:抓对“鸡”遇(15对情侣)

  活动时间:14日(16:45——17:45)

  女人皆是,爱人难求。抓对了机遇就是抓住了幸福,在西海同样抓对了“鸡”遇就是抓住了今晚的`美味!

  活动说明:活动分为每组5人进行,共进行3组,美女们在二楼指定区域同时抛下手中的活鸡,鸡脖上分别绑着5个颜色的布,众位勇士在一楼2平米的抓鸡圈内,右臂分别绑有和自己伴侣手中鸡脖子上相同颜色的布,在统一的号令下美女们一同抛下,帅哥们要把同颜色的鸡在5分钟内抓到手即算成功,这样烛光晚餐中就额外获得了一份酒店招牌菜“芝麻鸡”,和心上人默契协作得到的大餐来之不易,金钱难形容。

  活动三:狂“吻”西海(30对情侣)

  活动时间:14日(19:30——21:00)

  今天是我们的节日,激情是我们的代言,接吻是爱我的象征,现在就开始吧!

  活动设置:长吻通常出现在婚礼现场,西海的情人节就让你先声夺人,婚礼的花廊犹如新婚的殿堂,在西海没有什么不可以!在温泉大堂内的花廊下站立亲吻满214秒即可获赠温泉门票1张、抱起亲吻满214秒赠送温泉门票2张。

酒店策划 篇6

  父亲节是每年六月的第三个星期天,起源于美国,近年来在中国也开始盛行,不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的一个商机。方案具体内容如下:

  时间:父亲节当天

  地点:酒店一楼西餐厅

  活动目标及活动宗旨:

  于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的'伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,

  此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。

  营销对象:

  父亲节期间的家庭和男士。

  主题:

  父爱如山,父亲也需要关爱

  促销活动

  * 父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

  * 70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

  *四人用餐一人免费。

  父亲节送什么礼物?

  母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物 可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。

  其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!

  活动时间:父亲节当天

  午餐自助餐 11:30———13:3RMB88/位

  晚餐自助餐 18:00—21:0RMB98元/位

  地点:酒店1楼西餐厅

  经费预算及广告策划:

  1、电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥500元;

  预计收入:

  Lunch: ¥88/位*60/人=¥5280

  Dinner: ¥98/位*60/人=¥5880

  Total: ¥11160

酒店策划 篇7

  xx节即将来临,为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,程度的达到良好的社会效益。

  初拟策划及布置方案如下:

  一、xx节酒店的'布置及装饰

  1、今年的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。

  2、今年的酒店布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,四楼晚会现场做重点,其他地方为辅。

  3、今年的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

  二、主题活动安排

  1、狂欢夜自助大餐:

  内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

  气氛布置:热烈、明亮、欢快

  票价:xx元/张、儿童票半价

  节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。

  2、烛光晚宴:

  规模:xx人

  内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

  气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

  票价:xx元/张、儿童票半价

  (以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

  三、酒店整体气氛布置

  1、给各营业区发服装,发礼品。

  2、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

  3、酒店提供照相留影服务。

  四、广告宣传

  1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

  2、印制宣传单xx份(费用财务另呈领导批示)

  3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

  4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

  五、各项工作倒计时

  1、x月x日——x月x日拉赞助,x月x日到位摆置大厅。

  2、x月x日具体布置方案制出。

  3、x月x日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

  4、各部门x月x日开始卖票,并各媒体上广告。

  5、x月x日开始布置景点。

  6、x月10日布置完毕。

  7、x月x日送贺卡。

  8、x月x日核定娱乐部节目。

  9、x月x日下发晚会备忘录。

  10、x月x日下发服装。

  11、x月x、x日作好晚会各项工作。

酒店策划 篇8

  一 酒店概述

  1、项目:x大酒店

  x大酒店,原为领地大酒店,因经营不善于XX年年6月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。

  2、开业主题:味道嘉州乐食凯源

  本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道,赋予大酒店自身独有的特色和风格,用与众不同的特点吸引顾客;使顾客在开业时,就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象,提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。

  3、目的:

  开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化,为以后宣传作铺垫;

  1)、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。

  2)、以开业活动为载体,体现凯源大酒店独特的经营模式。让消费者解经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。

  3)、扩大知名度和影响力。

  4、开业时间:预订为9月15日(周六)

  5、定位:乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味

  6、宣传形式:媒体与现场活动互动结合。

  二 酒店swot分析

  随着经济的不断发展和进步,市区逐渐从老城区往外移。以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射,逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈,目前在这个商业圈已经形成几个大型且成熟的大酒店:三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等,以及其他中小型的饭店。

  优势(superiority):

  1、规模:占地总1180平方米,为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大包间,大厅可容纳8人桌的桌子10张,可同时容纳260余人进餐。

  2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店,周边一公里范围内,存在有不少中高档住宅小区,小区住户有一定的消费能力。

  3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。

  劣势(worst):

  1、门店不够突出(店招不够明显)

  2、特色文化不能够突出酒店特点,不够吸引力

  3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。

  机会(opportunity):

  1、乐山市XX年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持,力争将乐山地区的餐饮业做大做强。

  2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。

  3、乐山经济发展速度迅猛,企业数字呈高速增长。

  4、在乐山特色中餐业还有没标准的领头羊。

  威胁(threaten):

  1、商业圈周边的'其他成熟中餐馆对凯源酒店的威胁

  2、随着大酒店自身的发展 其它的大酒店也在发展

  3、未来开张的大酒店对自身的威胁

  4、附近各大大酒店,已经运作成熟,客源基本稳定,造成客源分流难

  三 前期运作

  (一) 广告宣传

  1、小区广告:选择新城区区域的高档小区门口投放3个月的广告,高档小区是较高收入人集中的地方。高档小区投放广告针对性极强。告别传统促销和开业广告的形式,告别无效而花费高的广告形式。利用人们好奇的心里,在短期之内,聚集人气,吸引潜在消费者对凯源的关注,使其开业期就来凯源消费。这样可以达到新城区80%的居民知道凯源大酒店的优惠、地点、唯一乐山特色的大酒店。提升其知名度和美誉度。

  广告内容主要是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。

  2、与中国电信、中国移动、中国联通等通讯行业合作,进行短信群发,借助此手段可以覆盖乐山城区绝大部分人群,并且采用分阶段发送,一方面可以控制费用,二方面可以最大化进行消费群体覆盖。同时对其高端vip客户在团体订餐时可以享受8折优惠

  3、在一些免费电台发布信息。提升凯源的知名度和美誉度。

  4、在交通台发布信息

  内容主要是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。

  交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目,而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,吸引他们来消费。估计能让打的和私家车的人能有40%人知凯源。产生冲动消费。

  5、做dm单或生活指南

  dm单和生活指南发放去不同的区域,包括店面等高收入人集中的地方,力争这些区域的人群有80%知道凯源大酒店开业时间、地址、订餐电话、优惠策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,产生冲动消费。同时在做dm单或生活指南看菜的图片猜菜名,猜上可以免费送这个菜。

  一定要将凯源新开业、高档享受、乐山特色、大众消费、适合婚宴聚会寿宴等团体宴的信息告知潜在消费者。

  (二)和一些伙伴合作:

  1 没有提供餐饮的旅店合作。他们带客人来消费可以给他们20%的折扣。他们可以将将钱收在他们的帐单里面,他们带他们的客人来消费又可以有20%的回扣。

  2 和茶楼洗足等合作。如果客人去消费可以有20%的回扣。

  3 和旅行社合作旅行社来凯源消费可以有20%的回扣。

  4 和婚庆公司或结婚登记处合作。他们提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

  通过和以上公司合作,可以少花费时间招揽客户,提升营业额。

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