酒店客房部经理职责

时间:2023-07-07 13:03:46 服务业/酒店/餐饮 我要投稿

酒店客房部经理职责(必备)

酒店客房部经理职责1

  1.负责客房部整体经营和运行,分配督导员工工作,制定工作计划,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务

酒店客房部经理职责(必备)

  2.配合并监督客房销售控制工作,保障客房的出租率和经济收入

  3.负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等

  4.定期核算各种物品的消耗量,严控成本,把控好日常用品的损耗,减少浪费

  5.根据分店情况,合理制定年度、季度、月度计划卫生工作

  6.根据店内运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查

  7.巡视各楼层及公共区域,检查员工的'工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保提供优质的服务和完好的设备

  8.组织、主持每周客房例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题

  9.对员工定期培训,指导做房情况

  10.督促员工的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系

  11.经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见

  12.积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品

  13.与物业工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案

  14.检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作

酒店客房部经理职责2

  1、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率;

  2、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工工作积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成;

  3、协调加强部门之间的工作关系,不断工作,提高效率,完善客房部的`管理体系;

  4、履行业务管理职能,监督客户服务和公共区域卫生清洁;

  5、督导、协调全部客房部运作;

  6、监督设备检查,研究改进房间物品,降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。

  7、协调与各部门之间的关系,处理内部投诉,重大问题向上汇报。

酒店客房部经理职责3

  1、负责客房部的整体经营和运作;

  2、分配督导员工工作,制定工作计划;

  3、确保部门成本及各项费用,得以良好控制;

  4、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查;

  5、制定部门的年度预算,并确保部门的`经营费用控制在预算之内。

  6、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

  7、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品提出意见;

  8、组织、主持每周例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

  9.督导查主管工作效率,纠正偏差,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣。

酒店客房部经理职责4

  1、全面负责客房部工作,带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度,对总经理负责;

  2、根据饭店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施,确保计划的实现;

  3、每天查阅有关报表和报告,掌握客房预定、销售情况以及客人动态,与前厅做好协调,确保客房最大出租率;

  4、负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的职责范围和具体工作任务;

  5、督导本部门员工遵守店纪店规,并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务;

  6、负责招聘和培训员工,落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升、调职意见;

  7、科学地制定房务预算支出计划,负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度,制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本;

  8、亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾,探望患病的宾客和常住者;

  9、认真对待本店管理层的批评和宾客投诉,及时记录,努力弥补可能产生的不良影响;

  10、每天巡视检查本部门工作区域的`清洁卫生工作,确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录,发现问题及时处理;

  11、及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作,保证客房部日常工作的顺利进行;

  12、会同保安部做好安全和消防工作,确保所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证客房和宾客安全;

  13、协助工程部做好设施、设备的维修保养工作。

酒店客房部经理职责5

  1.负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。

  2.掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班领头的作用。善于说服动员,作耐心细致的`思想工作。

  3.根据具体的接待任务,组织、调配人力。

  4.每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

  5.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。

  6.对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全。发现损坏或故障及时保修。

  7.掌握号各班组更的布草及客房用品的消耗情况。

酒店客房部经理职责6

  1.参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理汇报;

  2.负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态;

  3.督导、指导、检查、培训客房部楼层、洗衣房、仓管、公区、pa主管等管理人员执行岗位责任制度;

  4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望病患的宾客和常住宾客,并负责处理客房客诉,努力消除不良影响,树立酒店的良好形象;

  5.负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;

  6.监督、检查、控制客房部各种物品、用品的.消耗以及各种设备的适用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料,并负责编制制定并完成部门的年度预算;

  7.严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行定期盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,避免浪费,保证预算顺利完成;

  8.抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现薄弱环节,提供酒店客房整体服务质量水平;

  9.准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策;

酒店客房部经理职责7

  1)协助并指导客房领班、客房服务员、PA保质保量完成各项工作任务;

  2)全面负责客房部各项运营成本的控制;

  3)确保酒店客房产品的.各项指标达到公司运营标准;

  4)负责客房对客服务的高标准执行;

  5)协助查房、做房;协助酒店会计部门做好资产的盘点、管理工作;

  6)合理领取、发放客用品、清洁用品,指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量;

  7)负责对各类物品进行清点、入库登记,并填写和编制存货记录。

酒店客房部经理职责8

  1、全面主持客房部日常工作。

  2、负责客房部人员工作安排,合理分配及调度人力。

  3、制定员工内部培训计划,有效落实培训工作。

  4、维护好老客户、发展新客户,处理好投诉。

  5、管理监督客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务以及个性化服务发展。

  6、协调加强与其他部门之间的.沟通协作,提高工作效率。

  7、领导交办的其他工作。

酒店客房部经理职责9

  1.全权负责客房部的管理工作,对总经理负责,并接受总经理的督导。

  2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

  3.制定客房部的各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。

  4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的.聘用、培训及工作考评。

  5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。

  6.制定客房价格政策,制订和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。

  7.检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率。

  8.巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作制度。

  9.定期约见与宾馆饭店有关常住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。

  10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。

  11.检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作。

  12.检查、考核主管的工作情况并作出评估。

酒店客房部经理职责10

  1、每天安排客房服务员的工作,合理调配人员,检查员工仪表仪容;

  2、每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房,保证清洁及物品补充、摆放达到要求,设施情况良好;

  3、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患;

  4、发现客房或公共区域的设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量;

  5、配合值班经理妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求;

  6、制定客房设施设备的保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作;

  7、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当;

  8、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作;

  9、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;

  10、负责楼层总钥匙各对讲机收发及保管;

  11、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用和稀释;

  12、做好每月的'培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录;

  13、完成上级指派的其他任务。

酒店客房部经理职责11

  1.全面负责客房部工作,以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。

  2.负责制定本部门员工的'岗位职责及工作程序。

  3.负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。

  4.提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。

  5.制定房务预算,控制房务支出。

  6.巡视和检查本部门的工作状况。

  7.对客房服务质量进行管理和控制。

酒店客房部经理职责12

  1、负责客房部工作,对员工的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。

  2、掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥领导的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。

  3、根据具体的接待任务,组织、调配人力。对vip接待掌握布置规格和要求。

  4、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

  5、汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。

  6、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的'消耗情况。

  7、主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。

  8、对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。

  9、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

  10、经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

  11、负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

  12、执行总经理交给的其它任务。

酒店客房部经理职责13

  1、在总经理的领导下,全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作。

  2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备),报总经理审批后组织实施。

  3、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况。

  4、严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行季度盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的'用量,抽查使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算。

  5、经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。

  6、负责检查所属区域的设备设施,检查当天准备接待贵宾的房间质量,确保房态处于最佳状态,主动适应市场竞争需要。

  7、负责迎送贵宾,亲自探访生病的客人、长住客人,争取回头客。

  8、定期走访住店客人,了解客人的需求,虚心听取客人的意见,接受客人的投诉,及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告,切实提供个性化服务。

  9、负责客用品的控制,建立客房设备档案,与工程部密切配合,保持最佳的客房状态。

  10、准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策。

  11、抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现的薄弱环节,提高酒店的整体服务质量水平。

  12、有效地控制人力、物力、财力的耗费,保持酒店的服务特色,保持服务质量。

  13、负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系,确保酒店服务的一致性。

  14、制定培训计划,指导并检查各分部门的员工培训,亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作,切实调动他们的积极性。

  15、负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。

  16、定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。

  17、完成总经理布置的其他工作。

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