幼儿园元旦自助餐方案

时间:2023-06-26 11:47:25 元旦 我要投稿

幼儿园元旦自助餐方案集合7篇

  为了确保事情或工作能无误进行,常常要根据具体情况预先制定方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。方案应该怎么制定呢?以下是小编整理的幼儿园元旦自助餐方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

幼儿园元旦自助餐方案集合7篇

幼儿园元旦自助餐方案1

  一、活动意义

  秋天到了,天气越来越干燥,幼儿体内容易产生火气,小便少,神经系统也容易紊乱,幼儿的情绪也容易跟着变得躁动不安。幼儿在秋天的反应,不单单是情绪和心理上的问题,很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给幼儿的饮食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。

  通过本次活动,我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应该吃些什么?还可以了解一些自助餐的礼仪,如:幼儿拿好自己的餐具,用公用的匙子盛食物,吃多少盛多少,不浪费等行为习惯。

  二、活动目标

  1、感受自助餐自主选择的快乐。

  2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

  3、养成良好的饮食用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食物不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食、不偏食;食物搭配合理等),爱惜厨师、农民的.劳动成果。

  三、活动要求

  以各班为单位,通过三位老师餐前对幼儿进行的教育,引导幼儿按自己的意愿,挑选喜爱的食物,做到安静、有序、文明、减少浪费。

  四、活动的准备

  (1)食物的准备

  主食:翡翠炒饭(虾仁、鸡毛菜、胡萝卜)、蒸饺(香干、夹心肉、芹菜)——2个深盆、2个饭勺

  菜肴:清炒山药木耳、红烧栗子鸡——2个深盆、2个饭勺

  甜品:银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜——1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹

  水果:黑提、小密橘——2个浅盆、1个调羹

  小吃:山楂片、波力海苔、好多鱼——3个浅盆、2个调羹

  餐具的准备

  小班幼儿:2个碗、1个碟、1个调羹

  中大班幼儿:1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹

  (2)环境的准备

  请教师为幼儿创设自助餐氛围,让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食

  (3)食物摆放的准备

  请教师准备好餐桌,分主食、菜肴、甜品、水果、小吃,分别用不同的摆饰或标签表示,便于幼儿拿取。

  五、活动过程

  1、由保健教师全面负责自助餐活动设计

  2、由教师进行餐前的宣传教育

  3、幼儿自由的选择食物

幼儿园元旦自助餐方案2

  活动目标和准备

  引导幼儿学会制作简单的水果拼盘,学会与人分享食物,愿意把自己的感受告诉别人,体验自助餐活动带来的.乐趣。

  准备水果2~3种,快餐盘、塑料切板、塑料小刀(消毒备用)、碗、小勺,桌子排列成马蹄形。

  活动过程

  1、说一说———你带来的是什么水果,摸一摸有什么感觉,闻一闻有什么味道,可以怎么吃?

  2、教师提出大家一起分享水果的建议,通过讨论引出“水果自助餐”的主题。

  3、大家一起准备“自助餐”。

  (1)启发幼儿讨论做法:如香蕉切块,葡萄一个一个摘下来等。

  (2)教师和幼儿一起洗净水果,加工水果,教师提醒幼儿注意安全。

  (3)启发幼儿想一想,盘子里的水果块应该怎么摆放才好看?引导幼儿把2种或2种以上水果摆放在一个盘子里。学做简易水果拼盘。

  4、大家一起来品尝。幼儿用碗和小勺自取水果。

  (1)向同伴介绍自己做的水果拼盘。

  (2)启发幼儿说一说你吃的是什么水果,味道怎么样,哪一盘水果你最爱吃。

  区域设置和日常活动组织

  “娃娃家”增设制作水果拼盘的材料,进一步拓展幼儿的经验。

  与家长沟通计划

  建议家长和孩子一起制作水果拼盘、水果串、水果沙拉、果汁等,了解水果的多种吃法,激发幼儿对吃水果的兴趣。

幼儿园元旦自助餐方案3

  为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯,周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐,美味齐分享”的快乐自助餐活动。在“自助餐”活动开始前,老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义,要“吃多少、取多少、不浪费”,指导孩子自取食物。孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。

  目的`:

  让孩子们感受不同的饮食文化,学习基本的自助餐礼仪,了解简单的膳食营养知识,在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的乐趣。

  时间:

  20xx年7月23日上午12:00地点:各班级教室

  准备:

  餐具、餐桌、椅子、环境布置(柯主任巡视各班准备)

  食堂:

  菜肴(医生负责,保证食品加工卫生安全)

  班级:

  采取多种方式丰富幼儿前期经验,了解自助餐进餐规则和礼仪。防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。

  自助餐食谱:炒面(牛肉、包菜、挂面)、寿司(青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋)、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果(哈密瓜、西瓜、葡萄)

  自助餐礼仪教育:(各班级提前进行教育)

  (1)了解食物有不同的味道和多种营养,但单一的食物不宜过量。知道热的东西吃多了,容易上火。

  (2)老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。

  (3)教育幼儿合理安排饮食,喜欢吃各种食品,不贪吃某一种食物,吃多了会不消化,影响身体健康。

  (4)幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。

  (5)引导幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴饮暴食和浪费。

  (6)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位。

  活动流程

  1、各班保育员进厨房帮忙。

  2、11:30教师带领幼儿入座。

  3、组织幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

  (2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  (4)幼儿取食物过程中,保育员负责指导幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

  (5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿不挑食。

  (6)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴漱口等)。

  4、适当延长进餐时间。

幼儿园元旦自助餐方案4

  【活动目标】

  1.蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施,晓得多吃蔬菜有利健康。

  2.能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。

  3.体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。

  4.积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  5.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

  【活动豫备】

  1.活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜,并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。

  2.每一人一套餐具:碗、筷子、共用的勺子多少好多。

  3.各种常见蔬菜的图片,多媒体。

  4.教师供给菜肴,有:喷鼻菇青菜,青菜粉丝汤,凉拌黄瓜等。

  【活动入程】

  1、教师出示各类蔬菜的图片,向导幼儿了解蔬菜的名称。

  2、教师豫备的六道菜肴,相识蔬菜的感召。

  1.向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等(可用幻灯片铺示制造入程)。

  2.提问:人们为什么要吃蔬菜呢?能不能光吃荤菜不吃蔬菜?

  3、分类摆放菜肴。

  向导幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类:将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤,分类摆放在餐桌上。

  4、参与咀嚼蔬菜自助餐。

  1.相识一些自助餐的礼仪。如:用共用的勺子盛菜,吃几何、盛几何,不浪掷等。

  2.幼儿拿好自己的餐具,自选菜肴咀嚼,在快乐的.空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜,互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。

  5、小结。

  1.介绍自己吃了哪几样蔬菜,是什么味道的?

  2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的?

  3.小结:各种蔬菜有不同的味道,同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。

  改动情由:本次活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来,推敲到是国庆后的第一天,一些家长或者许会忘掉,所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴,如:凉拌黄瓜等,这样既能铺开活动,也让幼儿活动中初步体味自助餐的爱好。

幼儿园元旦自助餐方案5

  活动目标:

  1、积极主动参与自助和合作配餐,知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。

  2、知道健康配餐对身体有益,纠正挑食的不良习惯。

  3、初步学会合理搭配一餐饭菜,提高自主能力。

  4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

  5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

  活动准备:

  1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。

  2、实物投影仪、录像机、电视机

  3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。

  活动过程:

  一、设置情境,引出活动主题。

  1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐,引起幼儿兴趣。

  2、引导幼儿观察各种菜品,并按荤菜和素菜分类。

  二、幼儿初次配餐,初步讨论如何健康配餐。

  1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜,提出配餐要求和秩序。

  2、幼儿介绍自己的配餐,讨论如何配菜对我们的身体有益。

  三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害,懂得合理搭配食物。

  1、结合录像,引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系,知道不正确饮食产生的危害。

  2、运用实物投影仪,针对幼儿选菜中的偏食现象,引发幼儿讨论。

  3、教师小结合理搭配食物的原则:荤菜与素菜搭配,主食和菜搭配,这样吃才健康,对身体有益。

  四、幼儿再次配餐

  1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?

  2、调整自助餐的搭配,巩固对合理配餐的认识。

  3、评出健康配餐师。

  五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。

  活动延伸:

  请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜,幼儿品尝。

  活动反思:

  在上完这节课时,我对现教的知识对幼儿进行现场的'测试,有的孩子在老师的提醒下和鼓励,养成了不挑食得习惯,但有的孩子还是喜欢光吃荤的,如:肉之内的,还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小,对饭菜的应该还认识不到位的,又加之一个孩子在家受到家长的百般满足,对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课,希望单位能提供孩子进餐的场所,食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。

幼儿园元旦自助餐方案6

  活动目标

  1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如:归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。

  2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。

  3.体验自助餐的休闲自在。

  活动准备

  1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐,请服务员介绍有关知识。

  2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。

  3.轻音乐磁带、食物图片。

  活动一:看看讲讲

  一、通过回忆,引起幼儿的兴趣。

  上次,老师带你们一起参观了××酒店的自助餐,你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)

  今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的`自助餐。

  二、欣赏菜肴的色、香,了解食品的分类及营养搭配知识。

  1.欣赏食物①幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。②提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?

  2.食物分类

  导语:这些食物如何摆放才能有规律一点,以便让人选择。

  ①?? 儿自由商量分类的方法;

  ②集体交流:哪些食物应放在一起,为什么?

  (归类:点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)

  3.营养搭配知识

  导语:这么多好吃的东西,该怎么吃?

  ①?? 助图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭

  配等原则。

  ②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。 提问:用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?

  幼儿小组讨论,集体交流。

  ③个别示范,师生评议(配图片)。

  提问:你想吃些什么?

  (个别幼儿摆图片并介绍)

  集体评评:他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正) ④全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。

  三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。

  提问:这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?

  那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜,不掉米粒等)

  四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求

  1.学习自助餐的使用常规。

  提问:在用自助餐时要注意些什么?

  ①?? 多不拥挤,互相谦让。

  ②轻拿轻放用具。

  ③食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。 ④取少量,用完后再添加。

  ⑤不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。 ⑥所选食物尽量做到面广。

  2.给图片判断正确与否,在正确的图片上贴上“★”,做完后交流,并说说为什么。

  活动二:享用自助餐

  一、就餐前准备工作

  幼儿洗手,拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让,不霸道,不抢物品,餐具、食物不掉地。

  二、幼儿就餐b(轻音乐相伴)。

  1.教师注意营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪。

  2.提醒幼儿:细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。

  3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔,养成好习惯。

  三、整理用具、饭后漱洗。

  1.收拾桌面,将骨头、掉落的饭粒等废物倒入垃圾箱。

  2.将碗、筷轻轻放入盆内。

  3.漱口、擦嘴。

幼儿园元旦自助餐方案7

  一、指导思想

  一年一度的元旦节就要到来,为了符合孩子们的身心特点,我园组织中大班幼儿以自助餐的形式度过一个快乐节日;让孩子度过一个幸福、难忘的元旦节。有利于更新健康的饮食观念,培养孩子文明、健康的饮食习惯。孩子们通过参与食品的加工制作,进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识,了解了成人劳动的.不易,增加了亲子感情,增进了家园互动。家长在观摩孩子展示自己能力的过程中,进一步感悟了幼儿教育观念的创新,学习了科学的育儿方法,了解家园共育的重要性。通过向家长、社会展示幼儿的庆元旦节自助餐活动,进一步提升本园的良好形象,有利于家长更好的了解孩子健康成长状况。

  二、活动目的

  1、更新健康的饮食观念,培养孩子文明、健康的饮食习惯。

  2、通过参与食品的加工制作,进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识,了解了成人劳动的不易。

  3、邀请家长观摩,为家长创设相互交流的机会。

  4、组织开展舞蹈表演活动,使孩子们度过一个愉快而有意义的元旦节。

  三、活动时间:

  12月31日上午十点半

  四、活动地点:

  本班教室

  五、活动内容

  1、与老师一起参与洗水果与蔬菜食的过程。

  2、老师与孩子一起制作凉菜、水果等分享。

  3、表演舞蹈(如果时间允许就表演)

  4、品尝食堂烹饪的熟食和孩子们制做的凉菜、水果。

  六、相关准备

  1、餐具。(最好是一次性餐具)

  2、人员分工。

  3、安全和卫生等教育(注意清洁、不留长指甲、在制做自助餐的过程中尽量不讲话,以防吐沫星落入菜中)。

  4、提前给幼儿介绍各类食品的分类及营养等科学知识。

  4、介绍就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯。

  5、学习“巧取菜名”和菜品。

  6、积极策划组织好本次自助餐活动,让孩子们度过一个快乐难忘的元旦节。

  七、自助餐负责人员分工

  1、洗菜组负责人:31号妈妈38号妈妈

  成员:16、31、22、17、34、23、3、6

  2、切菜组负责人:5号妈妈23号奶奶7号妈妈

  成员:29、9、15、27、33、7、13、5

  3、凉菜组负责人:1号爸爸30号妈妈29号妈妈

  成员:8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

  4、卫生组负责人:7号爸爸11号爸爸26号妈妈

  成员:26、18、10、2、1、14、38、12

  5、摄影组负责人:6号爸爸

  成员:19

【幼儿园元旦自助餐方案】相关文章:

幼儿园元旦自助餐方案11-15

【推荐】幼儿园元旦自助餐方案06-26

幼儿园元旦自助餐方案(7篇)12-18

幼儿园元旦自助餐方案4篇06-21

幼儿园元旦自助餐方案(4篇)06-21

幼儿园元旦自助餐方案7篇11-20

幼儿园元旦自助餐方案(精选7篇)01-16

幼儿园元旦自助餐方案精选7篇06-20

幼儿园元旦自助餐方案范文(精选5篇)11-15

幼儿园元旦自助餐方案汇编7篇01-16