幼儿园元旦自助餐方案

时间:2023-06-20 17:54:03 元旦 我要投稿

幼儿园元旦自助餐方案精选7篇

  为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要预先制定方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。怎样写方案才更能起到其作用呢?以下是小编整理的幼儿园元旦自助餐方案,欢迎阅读与收藏。

幼儿园元旦自助餐方案精选7篇

幼儿园元旦自助餐方案1

  活动目标和准备

  引导幼儿学会制作简单的水果拼盘,学会与人分享食物,愿意把自己的感受告诉别人,体验自助餐活动带来的乐趣。

  准备水果2~3种,快餐盘、塑料切板、塑料小刀(消毒备用)、碗、小勺,桌子排列成马蹄形。

  活动过程

  1、说一说———你带来的是什么水果,摸一摸有什么感觉,闻一闻有什么味道,可以怎么吃?

  2、教师提出大家一起分享水果的.建议,通过讨论引出“水果自助餐”的主题。

  3、大家一起准备“自助餐”。

  (1)启发幼儿讨论做法:如香蕉切块,葡萄一个一个摘下来等。

  (2)教师和幼儿一起洗净水果,加工水果,教师提醒幼儿注意安全。

  (3)启发幼儿想一想,盘子里的水果块应该怎么摆放才好看?引导幼儿把2种或2种以上水果摆放在一个盘子里。学做简易水果拼盘。

  4、大家一起来品尝。幼儿用碗和小勺自取水果。

  (1)向同伴介绍自己做的水果拼盘。

  (2)启发幼儿说一说你吃的是什么水果,味道怎么样,哪一盘水果你最爱吃。

  区域设置和日常活动组织

  “娃娃家”增设制作水果拼盘的材料,进一步拓展幼儿的经验。

  与家长沟通计划

  建议家长和孩子一起制作水果拼盘、水果串、水果沙拉、果汁等,了解水果的多种吃法,激发幼儿对吃水果的兴趣。

幼儿园元旦自助餐方案2

  为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯,周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐,美味齐分享”的快乐自助餐活动。在“自助餐”活动开始前,老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义,要“吃多少、取多少、不浪费”,指导孩子自取食物。孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。

  目的:

  让孩子们感受不同的饮食文化,学习基本的`自助餐礼仪,了解简单的膳食营养知识,在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的乐趣。

  时间:

  20xx年7月23日上午12:00地点:各班级教室

  准备:

  餐具、餐桌、椅子、环境布置(柯主任巡视各班准备)

  食堂:

  菜肴(医生负责,保证食品加工卫生安全)

  班级:

  采取多种方式丰富幼儿前期经验,了解自助餐进餐规则和礼仪。防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。

  自助餐食谱:炒面(牛肉、包菜、挂面)、寿司(青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋)、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果(哈密瓜、西瓜、葡萄)

  自助餐礼仪教育:(各班级提前进行教育)

  (1)了解食物有不同的味道和多种营养,但单一的食物不宜过量。知道热的东西吃多了,容易上火。

  (2)老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。

  (3)教育幼儿合理安排饮食,喜欢吃各种食品,不贪吃某一种食物,吃多了会不消化,影响身体健康。

  (4)幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。

  (5)引导幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴饮暴食和浪费。

  (6)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位。

  活动流程

  1、各班保育员进厨房帮忙。

  2、11:30教师带领幼儿入座。

  3、组织幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

  (2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  (4)幼儿取食物过程中,保育员负责指导幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

  (5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿不挑食。

  (6)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴漱口等)。

  4、适当延长进餐时间。

幼儿园元旦自助餐方案3

  活动目标

  1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如:归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。

  2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。

  3.体验自助餐的休闲自在。

  活动准备

  1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐,请服务员介绍有关知识。

  2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。

  3.轻音乐磁带、食物图片。

  活动一:看看讲讲

  一、通过回忆,引起幼儿的兴趣。

  上次,老师带你们一起参观了xx酒店的自助餐,你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)

  今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。

  二、欣赏菜肴的色、香,了解食品的分类及营养搭配知识。

  1.欣赏食物

  ①幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。

  ②提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?

  2.食物分类

  导语:这些食物如何摆放才能有规律一点,以便让人选择。

  ①幼儿自由商量分类的方法;

  ②集体交流:哪些食物应放在一起,为什么?

  (归类:点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)

  3.营养搭配知识

  导语:这么多好吃的东西,该怎么吃?

  ①图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。

  ②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。提问:用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?

  幼儿小组讨论,集体交流。

  ③个别示范,师生评议(配图片)。

  提问:你想吃些什么?

  (个别幼儿摆图片并介绍)

  集体评评:他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)

  ④全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。

  三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。

  提问:这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?

  那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜,不掉米粒等)

  四、讨论自助餐的`使用常规和进餐要求

  1.学习自助餐的使用常规。

  提问:在用自助餐时要注意些什么?

  ①不拥挤,互相谦让。

  ②轻拿轻放用具。

  ③食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。

  ④取少量,用完后再添加。

  ⑤不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。

  ⑥所选食物尽量做到面广。

  2.给图片判断正确与否,在正确的图片上贴上“★”,做完后交流,并说说为什么。

  活动二:享用自助餐

  一、就餐前准备工作

  幼儿洗手,拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让,不霸道,不抢物品,餐具、食物不掉地。

  二、幼儿就餐(轻音乐相伴)。

  1.教师注意营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪。

  2.提醒幼儿:细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。

  3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔,养成好习惯。

  三、整理用具、饭后漱洗。

  1.收拾桌面,将骨头、掉落的饭粒等废物倒入垃圾箱。

  2.将碗、筷轻轻放入盆内。

  3.漱口、擦嘴。

幼儿园元旦自助餐方案4

  一、指导思想

  一年一度的元旦节就要到来,为了符合孩子们的身心特点,我园组织中大班幼儿以自助餐的形式度过一个快乐节日;让孩子度过一个幸福、难忘的元旦节。有利于更新健康的饮食观念,培养孩子文明、健康的饮食习惯。孩子们通过参与食品的加工制作,进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识,了解了成人劳动的不易,增加了亲子感情,增进了家园互动。家长在观摩孩子展示自己能力的过程中,进一步感悟了幼儿教育观念的创新,学习了科学的育儿方法,了解家园共育的重要性。通过向家长、社会展示幼儿的庆元旦节自助餐活动,进一步提升本园的良好形象,有利于家长更好的了解孩子健康成长状况。

  二、活动目的

  1、更新健康的饮食观念,培养孩子文明、健康的饮食习惯。

  2、通过参与食品的.加工制作,进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识,了解了成人劳动的不易。

  3、邀请家长观摩,为家长创设相互交流的机会。

  4、组织开展舞蹈表演活动,使孩子们度过一个愉快而有意义的元旦节。

  三、活动时间:

  12月31日上午十点半

  四、活动地点:

  本班教室

  五、活动内容

  1、与老师一起参与洗水果与蔬菜食的过程。

  2、老师与孩子一起制作凉菜、水果等分享。

  3、表演舞蹈(如果时间允许就表演)

  4、品尝食堂烹饪的熟食和孩子们制做的凉菜、水果。

  六、相关准备

  1、餐具。(最好是一次性餐具)

  2、人员分工。

  3、安全和卫生等教育(注意清洁、不留长指甲、在制做自助餐的过程中尽量不讲话,以防吐沫星落入菜中)。

  4、提前给幼儿介绍各类食品的分类及营养等科学知识。

  4、介绍就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯。

  5、学习“巧取菜名”和菜品。

  6、积极策划组织好本次自助餐活动,让孩子们度过一个快乐难忘的元旦节。

  七、自助餐负责人员分工

  1、洗菜组负责人:31号妈妈38号妈妈

  成员:16、31、22、17、34、23、3、6

  2、切菜组负责人:5号妈妈23号奶奶7号妈妈

  成员:29、9、15、27、33、7、13、5

  3、凉菜组负责人:1号爸爸30号妈妈29号妈妈

  成员:8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

  4、卫生组负责人:7号爸爸11号爸爸26号妈妈

  成员:26、18、10、2、1、14、38、12

  5、摄影组负责人:6号爸爸

  成员:19

幼儿园元旦自助餐方案5

  一、活动时间:

  xx

  二、活动地点:

  各班班级

  三、活动准备:

  1、知道1月1日是元旦节,了解元旦节由来。

  2、自助餐礼仪教育—各班级提前进行教育

  (1)幼儿进行餐前教育———提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上;

  (2)教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费;

  (3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让;

  (4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;

  (5)让孩子了解水果有不同的.味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;

  (6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;

  (7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位。

  四、活动流程

  1、当天10:30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、统一摆放顺序;提早放置餐后整理区—垃圾桶、毛巾等)

  2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐

  3、组织幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

  (2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  (3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

  (4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

  (5)注重指导幼儿按需取餐。

  4、适当延长进餐时间;

  5、整理收拾。

  五、食谱

  1、热菜:香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜

  2、主食:蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、玫瑰花、大米等

  3、汤品:西红柿鸡蛋汤

  4、水果:水果沙拉(苹果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果)

  5、粥:南瓜玉米面粥

幼儿园元旦自助餐方案6

  活动目标:

  1.促进家园合作。

  2.培养幼儿良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理),了解一些自助餐的礼仪,懂得分享的快乐。

  3.让幼儿参与亲子活动,感受活动的热闹氛围。

  活动准备:

  (一)活动前环境布置

  1.幼儿园环境布置:幼儿园内部、操场布置气球,增添节日氛围。

  2.班级教室、走廊,渲染节日气氛。

  (二)活动前自助餐礼仪教育

  1.了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量。知道热性的东西,比如零食吃多了,要多吃水果,这样才不容易上火。

  2.老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。

  3.教育幼儿合理安排饮食,喜欢吃各种食品,不贪吃某一种食物,吃多了会不消化。

  4.幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让。

  5.引导幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴饮暴食和浪费。

  6.每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的.杂物放到垃圾桶中。

  (三)活动前餐点准备:

  幼儿园准备薯条、鸡柳、饺子、糕点、水果沙拉、杂粮、饮料。

  家长准备2-3人份食物,来园后根据餐盘前的提示将食物分类放好。

  活动流程:

  1.保育员、配合教师摆好餐点、餐具,统一摆放。

  2.家长和幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的取餐盘,拿取食物。

  (2)家长指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜,避免浪费。

  (3)幼儿取食物过程中,家长负责指导幼儿取餐及进餐。

  (4)幼儿进餐结束后,家长指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

  (5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

  (6)和班级老师一起整理好场地再离开。

  3.进行亲子小游戏。

幼儿园元旦自助餐方案7

  活动时间:

  20xx年12月31日9:30—11:00

  活动地点:

  一楼大厅

  活动目标:

  1、庆祝“元旦节”:

  2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯,增强孩子的自主意识,学会与人分享。

  3、增强幼儿园的招生推广度。

  活动准备:

  1、桌子20张、椅子100张(暂定):

  2、食物

  (1)、主食:鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份:

  (2)、水果:苹果10个、梨10个、西瓜2个:

  3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享:

  4、各班留一位老师组织孩子活动,其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后,再组织孩子有秩序地就座:

  5、班级老师介绍集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯:

  6、用餐前在教室洗手:

  7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

  活动流程:

  1、餐前活动:各班老师带领孩子跳律动《水果拳》:(5分)

  2、进行感恩教育,全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

  3、各班老师有秩序的组织孩子就座,从小班开始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)

  4、谢园长致辞:(5分)

  5、主持人介绍食谱:(10分)

  6、幼儿有序的`排队来到食品区,先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物,再挑选自己喜欢吃的食物,并学会说“谢谢”:(10分)

  7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐):(40分)

  8、自助餐结束,教师组织孩子返回教室。

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