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最大一笔年终奖腊八节的配粥小菜和外婆菜
昨天下午5点，我在忙得四脚朝天的时候接到洋洋的电话，洋洋在电话里的声音向来特别好听，嫩嫩的、透着纯静，他说：“刚开完四年级上学期的结业式，我有好消息，我拿了三个奖……”
洋洋先说了第一个奖——“十项奖”，这是个考查孩子们全面发展的奖，洋洋从一年级开始从来没拿全过，从来都只能拿九项，这次是第一次拿全十项，我说：“真不容易!”
洋洋得的第二个奖是“爱心小天使奖”，而在得奖的当天，他又捐了他三个星期的零花钱——30元给海地灾区，要知道，洋洋每周得10块钱很不容易，因为我这个“后妈”总是瞄着一切机会停发他的零花钱，倒扣也是常有发生的事。
洋洋在公布他的最后一个奖之前先说：“我要说了啊，我要说了啊，你站稳了……我当上三好学生了!”这是洋洋头一次当三好生，之前，也就是四年级前，洋洋他们是不评三好生的，取而代之的是“好儿童”奖。洋洋之所以这么激动，是因为长期以来，我一直在他跟前吹嘘：“想当年，你妈我年年都是三好生!”所以，洋洋早憋足了劲儿要跟我拼!
晚上，9点多回到家时，我跟洋洋说：“谢谢你!”洋洋一愣，我没等到他问为什么便接着说：“你取得的成绩是我最大一笔年终奖!”
好了，不显摆了，上菜吧!又是一年的腊八节了，粥我就不端上来了，给筒子们上一道配粥小菜，我给它起名叫外婆菜，是的，逢佳节，有可口小菜，总会让我们想念起远方的家，远方的家人。
双椒外婆菜
材料：五花肉丁200克，梅干菜100克，萝卜干80克，尖红椒与杭椒各适量，葱姜蒜各适量
调料：料酒、酱油，糖，鸡精各适量
做法：
1、 梅干菜用温水洗净泡发，萝卜干切丁，尖红椒与杭椒切丁，葱姜蒜切末。
2、 锅内热油，三成热时，下葱姜蒜炝锅，随即将肉丁放入，中火煸至干黄。
3、 往肉丁中淋入料酒，加入少许酱油，翻炒上色。
4、 加入泡发好的梅干菜，加入糖、没到菜一半的水，烧开后，盖上盖，小火焖30分钟左右至汤完全收干。
5、 另取炒锅，放油，三成热时，下入萝卜干丁煸至表面焦黄干皱。
6、 往锅中放入在第4步中做好的梅干菜肉丁，调入鸡精，大火炒匀。
7、 下入青红椒，大火炒至断生即可起锅。
叨两句：
1、 萝卜干我是在超市里买的，浙江萧山的。
2、 梅干菜超市里也有卖。如没有，用其它类型的腌菜代替也可。
3、 这道菜的关键是干香，所以，在第2、4、5、6步中都要注意将材料炒干。
还是得缺席晨会，因为马上要出门，筒子们自由发言哈，能八尽量八哈，八的内容不限!
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