玛德琳的做法步骤详解

玛德琳的做法步骤详解

　　1. 鸡蛋打散

　　2. 加入糖，搅拌均匀

　　3. 筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀

　　4. 加入玉米油，搅拌均匀

　　5. 面糊装入裱花袋内，冰箱冷藏1小时。

　　6. 均匀的挤入模具内，震出气泡。烤箱预热，150度，中下层25分钟。出炉立即脱模，晾凉。

　　7. 我用的学厨日式玛德琳模具，这个量，刚好做一盘这个模具。

　　8. 成品

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