创业销售计划书

时间:2025-05-27 10:21:08 赛赛 创业 我要投稿
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创业销售计划书(精选21篇)

  时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作又将迎来新的进步,是时候写一份详细的计划了。什么样的计划才是有效的呢?下面是小编精心整理的创业销售计划书,欢迎阅读与收藏。

创业销售计划书(精选21篇)

  创业销售计划书 1

  一、项目介绍

  基本上每个地区都有自己的特产,我们莱州具体说没什么特产,只是靠海海鲜多点儿。我认为我可以创建一个我们的特产出来,打造一个品牌效益。莱州大家乐食品是每个莱州人都知道的品牌,很受青睐,因为确实很好吃,而且很有代表性。所以,我想以此来作为我的创业项目。通过电子商务这个有力工具来实现它。

  二、宗旨及目标

  宗旨:您的.肯定是我们的动力你乐我乐大家乐

  目标:让每个人随时随地都可以吃到海鲜

  三、市场调查

  1、我在网上调查了大家乐食品的销售情况,很不乐观,在百度中,只能搜到其公司简介,没什么具体内容,而且内容更新很慢,只是公司内部的一些简单情况。其次,我在旺旺和淘宝上也搜查了其开的网店,在旺旺上,虽开了店,但没人料理。而且,搜关键词还搜不到,只有加上市名才能找到,所以基本上是没什么销量的。淘宝上也是如此,总的来说,其公司在网络销售这一方面钱是白搭了。

  2.在公司的网页中,查到产品不负责订制,也就是不接单,使利润空间下降。

  四、实现方式

  1、与厂家进行合作,达成共识,共同创立品牌,我们为其提供电子商务技术上的支持,其公司为我们提供资金上的支持。获得的利润由双方协商后决定。

  2、解决计算机上网问题

  3、为此项工作申请邮箱、qq、msn、虚拟空间,注册域名。

  4.、改造其XX,在原有的基础上更新更新,申请新浪博客,利用其连接,使其排名往前。每天在XX上发布新信息,定时更新新产品的图片及产品信息。

  5、在旺旺上公司已是诚信通会员,在淘宝上也参加了消费者保障计划。所以只需修改旺旺和淘宝上的部分店铺,如果有必要再重开。购买装修软件,装修店铺。

  6、在产品销售初期,大力宣传,利用电子邮件、网络广告、病毒营销、交换链接方式进行宣传,发展一批固定客户。

  7、销售前期与全国各大超市、商场尽可能的进行合作,厂家让利,低价出售,视产品销售情况逐步回升价格。同样,在网店及XX上公布其让利信息,让其产品比同类产品价格低,使产品在价格排名中尽可能的排在前面。

  8、保证店铺24小时有人在线。

  9、到各大银行开设账号,开通网银功能。

  10、联系圆通、申通、顺丰、ems为其进行快递。在XX及网店上注明满100元免邮费。

  11、详细介绍食品,在发货时,把公司的食品说明附加到邮包里。

  12、在XX上开通订单服务,满足买家需求。

  五、销售前景

  产品价格适中,携带方便,口味多样,市场上类似这种包装的同类产品比较少,网上卖的同类产品也基本上是散装,邮寄不方便,所以市场竞争力应该不是很大。调查人群中的绝大部分人乐于再次购买并推荐给周边朋友。

  六、项目未来

  由于内陆海鲜较少,在未来几年,我们会把市场发展到内陆,使产品遍布内陆个大市场、超市,让每个人都可以很方便的吃到海鲜产品。

  创业销售计划书 2

  一、企业简介

  公司名称:

  xx建材有限公司

  主营业务:

  代理、销售、批发(以瓷砖为主)

  目标:

  打造瓷砖领域领先企业

  宗旨:

  做强、做精、做准、做好、做妥、做稳

  二、行业分析

  1、市场需求

  近年来我国房地产产业发展迅速,使得我国瓷砖的生产和消费都获得了较大的发展。杭州房地产业的空前发展,紧紧围绕着房产伴生的建筑墙、地瓷砖市场需求巨大。随着个人收入和品味的提高,中高端瓷砖产品需求不断扩大。另外,随着基础设施改造、居民住房建设的投资也日益增加,伴随GDP的稳步增长,普通民众的收入也不断增加,且开始讲究装饰住房,瓷砖等建材商品需求日益上升,瓷砖市场前景广阔。

  虽然在全球金融危机的笼罩下,国内各行业普遍受到影响。但我国总共5万亿元的基础建设投资计划对于建筑建材行业在较长一段时间内将有极大的推动作用,特别是对于建材行业拉动十分明显。市场对于该板块不可能只是短期炒作。从行业前景来看,建材板块在此次金融危机拥有较大的优势。目前建材行业景气度持续,未来行业集中度有望提高。

  A、实施创业的基本条件

  1.具有良好的职业经历和职业业绩,长期从事技术、业务和企业管理工作。

  2.具有一定时期的创业模拟准备,如团队建设等

  3.发起人、团队具有满足企业创办初期的资金需求能力。

  B、公司性质和主要经营范围

  公司的法律形式采用有限责任公司形式,性质为混合经济。

  主要经营范围为瓷砖销售及其延伸产品的销售,室内装潢设计和室内装潢施工及其配套制品的销售,家居式空间相关用品的制造的原材料销售。

  2、经营理念

  做准、做精、做好。

  作准品牌掌控。

  做精品质控制。

  做好顾客和分销商的服务。

  为顾客服务以建立企业的美誉度,为分供方服务以提高质量。

  三、顾客群体分析

  市场细分和目标顾客

  1、目标顾客

  A、终端顾客——指购买商品或服务,以满足居住和提高生活质量的人群。其特征是个性化的小量购买。按顾客需求分类,将市场细分为:普通商品房市场、高档别墅市场、商用楼市场、党政办公楼市场。普通商品房:企业首选的细分市场,既是企业的“发迹”市场,也是企业赖以生存的最大的市场,因此,企业将自始至终把它作为重点开发,保证该市场占有率。致力于为广大居民量身定做令顾客满意的设计、装修、装饰服务;高档别墅区:鉴于此市场顾客要求普遍较高,个性化需求差异大,消费者大部分有比较高的认知水平和鉴别能力,实现回报率高的.特点,企业须发展到一定规模具备足够的技术和经验,形成自己的品牌形象后,才能重点进入这一市场。

  B、工程客户——指大量购买商品或服务,以满足营业需求的顾客(如饭店、宾馆、公司等)。商用楼:提供高品质、具有浓重商业氛围的写字楼、商业会议楼装潢设计和装修、装饰材料;以及宾馆房间、餐厅、会议中心等商业场所的装潢设计、装修、装饰材料;党政办公楼:党政机关办公楼的要求相对简单,只要与该部门职能、角色相当,性价比合理即可。但收益率不是很高。所以此细分市场不作为重点市场。

  C、装饰机构——指通过在设计装修中需要所涉及到的购买。

  D、分销代理——指八区以及其它地级城市通过销售进行营利的二级经销商。

  2、顾客需求满足

  A、以一定品质标准的产品和服务,分别满足四个顾客群的现实和潜在的需求。

  B、以个性化的商品和服务满足终端顾客群中的不同层次的需要,以整体化销售的方式满足这一类顾客对营造温馨居室和彰显文化品位的潜在需求。

  C、以准时化服务满足工程客户群体的需求。

  D、以有显见成效的方案和策划满足有特殊需求顾客的需求。

  四、市场分析

  1、市场格局分析

  A、国产化高端品牌(诺贝尔、金意陶、露华浓、罗马利奥、马可波罗、L&D、斯米克、冠军、东鹏等)

  目前市场上此类品牌运营模式主要以展厅直销零售、家装公司的合作、工程项目、分销商等渠道来扩展在市场上的品牌知名度及市场销售量。由于它们在价格及厂商供货方面的优势,这些品牌在杭州市场走势相对还是比较平稳。

  B、进口化高端品牌(宝路莎、雅素丽、蜜蜂、加德尼亚、希莉莎等)

  目前市场上此类品牌运营模式主要以展厅直销零售、家装公司的合作等渠道来扩展在市场上的品牌知名度及市场销售量。由于它们在价格方面超高及供货周期略久、产品单一、配套产品不完善等原因,在工程项目及分销等渠道方面无法得到发展。

  C、进口国产化品牌(道格拉斯、伊莎、伊加、芒果、维纳斯等)

  目前市场上此类品牌运营模式主要以展厅直销零售、家装公司的合作等渠道来扩展在市场上的品牌知名度及市场销售量。实际上它们高端品牌定位上在价格及厂商供货方面也是很有优势。但在工程项目及分销等方面一直没有正确的去发展,有效的去发挥,还处在一个定格状态。

  2、竞争对策

  A、首先应正确选择品牌及品牌的定位

  建议以进口品牌国内生产的为首选,相对在价格方面及供货周期方面可以9达到有效的控制,打进口品牌的旗号以价格取胜国内高端品牌,充分的以展厅直销、家装公司合作、工程项目、分销等渠道有效的去发展及控制。

  目前在杭州市场这种定位的品牌在工程及分销方面相对比较薄弱,实际上在工程项目及分销渠道还是相对有极大发展空间。鉴于在价格及供货周期方面的优惠,因此应着重有效的去发展工程项目及分销等渠道。真正的来提高在市场上品牌知名度及销售量。随着个人收入和欣赏品味的提高,中高端瓷砖产品陆续被得到高度重视,可见在展厅直销及被家装公司设计师的运用也有极大空间,正确的控制好展厅价格及与家装公司的友好合作来提高展厅的销售量。

  B、正确选择配套品牌产品互补

  建议备选一个中档品牌作为配套产品的互补,尽量减少单个品牌所产生的产品单一、配套产品不齐全等现象。真正做到让顾客能有更多的选择空间及一站购齐,减少在同等条件下少购买的顾客。在工程项目方面采购商也有更多的选择机会,提高签订率。

  五、定价与销售

  1、第一年销售计划

  不求赢利,只求打开市场。

  2、定价和销售渠道

  拟将“破坏价格”和需求导向定价、竞争导向定价法交替使用。

  3、促销手段

  A、价格适宜。

  B、专用销售地的氛围营造,使现实和潜在商品选购者在销售地停留时问增多。

  C、做顾客的顾问和助手,提倡在一定条件下的顾客少购买行为。

  D、宣传售后服务专用车辆媒体广告和软广告

  E、不设购买金额下限的随品赠送,印有企业标志的独特定制的工艺品。

  4、面向产品合作

  房屋装修离不开装修材料、家具、房屋装饰物品,产品合作则可利用装修公司与装修材料,家具及房屋装饰物品相互合作来实现利益的双赢。 具体策略:

  合作1,主体寄托于公司的房屋装修设计软件,可以利用房屋装修设计软件做出该合作产品的三维立体效果图并注明品牌,实现植入性广告。公司公关部可以在公司所在地的装饰,材料及家具市场对合作者进行业务合作洽谈。公司对目标合作者可以免费为其推行为其三个月的植入性广告。三个月后,合作者会根据这段时间的营业额来决定是否进行长期的正式合作。如果可以进行正式合作,在业务日常推销和软件设计推广品牌,合作可定期支付一笔广告费用。真正意义上实现双赢!

  合作2,因为如今许多房地产商需要向客户直接提供成品房,公司公关部可以接洽房地产商,譬如通过投标的形式与房地产商达成合作。公司接到此项目首先可以提高自己在市场中的声誉,在市场上更具有竞争力;其次是提升公司的营业额。

  六、人员及组织机构产品及相关的宣传品(册)。

  1、总经理 1名 (负责公司整体运营、方向把控)

  2、市场部经理 1名 (负责公司销售拓展。工程、家装、小区渠道跟进)

  3、采供部 1名 (负责产品采购、跟单进货)

  4、售后物流部 3名 (产品装卸、配送)

  5、展厅店长 1名、销售人员 4名 (负责展厅销售)

  6、业务人员 5名 (配合市场部经理业务工作开展)

  7、策划设计部 2名 (活动策划、统筹、执行)

  8、财务部 会计人员1名

  9、行政1名 (办公用品采购、前台接待)

  七、成本计划

  成本计划 材料、工、费(财务费用、租赁费用、销售费用、保险费用、运输费用、折旧费用等可计入成本的费用)

  A、店面租金 500㎡×100元/㎡=50000元/月×3个月=150000元

  B、店面装修 500㎡×1000元/㎡=500000元

  C、流动资金 100000元

  D、展厅样品 建议尽量让厂商免费提供支持,减少成本。

  八、现金流量计划

  A、员工工资费用

  B、招待费用

  C、店面租金

  D、杂费部分

  每个月控制 100000元 3个月×100000元=300000元

  创业销售计划书 3

  一、产品前景

  随着化工原料的成本上升,农副产品肥料的价格还会持续上升。而且化工肥料对土壤的破坏,对水体污染等危害开始受到人们的关注。人们对环境的要求又使得化工肥料在生产时必须增加投污染处理的费用,从而又会提高化肥的成本,提高售价。而随着物价上涨非常希望农民对控制生产成本,在农业生产上肥料、农药的成本占据了农业生产的大部分价格。随着农业生产走向合作化,人们对食品安全的强调,有机农产品的开发。因此这是发展有机肥产品能有很好的销量。有机肥的生产材料可有养殖场,餐馆等提供。生产原料有动物粪便,沼气废料。餐厨废料等,这些大多都是一些不要废料,可以降低原料提供商的处理成本,所以有机肥的原料成本应该比较廉价易得。

  二、产品特性

  有机肥俗称农家肥,是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素,还含有丰富的有机养分,有机肥是最全面的肥料。有机肥在农业生产当中的作用主要表现在以下几个方面:

  一、改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后,有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性,熟化土壤,增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力,为作物的生长创造良好的'土壤条件。

  二、增加产量、提高品质。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素,为农作物提供营养。有机肥腐解后,为土壤微生物活动提供能量和养料,促进微生物活动,加速有机质分解,产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。

  三、提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低,释放缓慢,而化肥单位养分含量高,成分少,释放快。两者合理配合施用,相互补充,有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有 机肥与化肥相互促进,有利于作物吸收,提高肥料的利用率。

  三、产品标准

  现实施标准为NY525—20xx,代替原有的NY525—20xx,于20xx年3月1日发布 20xx—6—1日实施,中华人民共和国农业部发布。

  四、产品生产原料

  有机肥的生产原料有畜禽粪便比如鸡粪、牛羊马粪、兔粪,这可降低养殖场对畜禽粪便比如鸡粪、牛羊马粪、兔粪粪便的处理成本,农业废弃物比如秸秆、豆粕、棉粕等。工业废弃物比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等;城市污泥比如河道淤泥、下水道淤泥等。 有机肥原料生产供应基地分类大全:蚕沙、蘑菇菌渣、海带渣、磷柠檬酸渣、木薯渣、蛋白泥、糖醛渣、氨基酸腐植酸、油渣、草木灰、贝壳粉等,兼营、花生壳粉等。生活垃圾比如餐厨垃圾等;

  五、产品加工工艺

  现代理化和生物加工

  比如多维场能浓缩有机肥由畜禽粪有效萃取物、多种元素有机复合物、植物皂苷有机活性剂、磁铁矿粉等成分科学配方混合,干燥,粉碎过筛,再经过频率为10MHz高频电场处理制成。这种有机肥张勇飞和赵冰等专家科研人员经过多年反复试验研制成功的一种有机肥。这种有机肥首次将多维场能原理引进肥料生产,增加了肥料组分的分子场能,它首先体现了高频电场和磁铁矿粉对多种元素复合物的磁化作用,从而提高作物对大量元素和微量元素吸收率;其次也体现了在植物皂苷有机活性剂以水溶状态将具有植物营养作用的肥料元素富集到作物的根系,便于植株的吸收利用;这些都充分体现了有机农业的生产思想。施用多维场能浓缩有机肥不但有效提高植物产量,同时还有效提高作物产品品质。多维场能浓缩有机肥可作作物底肥、追肥和叶面喷施肥。

  有机肥料无害化处理的堆、沤方法也很多,如EM堆腐法、自制发酵催熟堆腐法和工厂化无害化处理等。

  EM堆腐法

  EM是一种好氧和嫌氧有效微生物群,主要由光合细菌、放线菌、酵母菌和乳酸菌等组成,在农业和环保上有广泛的用途。它具有除臭、杀虫、杀菌、净化环境和促进植物生长等多种功能。用它处理人、畜粪便作堆肥,可以起到无害化作用。其具体方法如下:

  (1)购买EM原液。然后,按清水100毫升和蜜糖或红糖20——40克、M酪100毫升、烧酒(含酒精30%~35%)100毫升和EM原液50毫升的配方,配制成备用液。

  (2)将人、畜粪便风干至含水量为30%~40%。

  (3)取稻草、玉米秆和青草等,切成长1、5厘米的碎料。加少量米糠拌和均匀,作堆肥时的膨松物。

  (4)将稻草等膨松物与粪便按重量10:100混合搅拌均匀,并在水泥地上铺成长约6米、宽约1、5米、厚20~30厘米的肥堆。

  (5)在肥堆上薄薄地撒上一层米糠或麦麸等物,然后再洒上EM备用液,每1000千克肥料洒1000~1500毫升。

  (6)按同样的方法,在上面再铺第二层。每一堆肥料铺3—5层后,上面盖好塑料薄膜发酵。当肥料堆内温度升到45℃~50℃时翻动一次。一般要翻动3~4次才能完成。完成后,一般肥料中长有许多白色的霉毛,并有一种特别的香味,这时就可以施用。一般夏天要7~15天才能处理好,春天要15~25天,冬天则更长。肥料中水分过多会使堆肥失败,产生恶臭味。各地要根据具体条件,反复试验、摸索才行。

  发酵催熟堆腐法

  如果当地买不到EM原液,也可以自制发酵催熟粉来代替,采用自制发酵催熟堆腐法进行处理。其方法如下:

  (1)发酵催熟粉的制备。准备好所需原料:米糠(稻米糠、小米糠等各种米糠)、油饼(菜籽饼、花生饼、蓖麻饼等)、豆粕(加工豆腐等豆制品后的残渣,无论何种豆类均可)、糖类(各种糖类和含糖物质均可)、泥类或黑炭粉或沸石粉和酵母粉。按米糠14、5%、油饼14、0%、豆粕13、0%、糖类8、0%、水

  50、O%和酵母粉0、5%的比例配方,先将糖类加于水中,搅拌溶解后,加入米糠、油饼和豆粕,经充分搅拌混合后堆放,在60摄氏度以上的温度下发酵30~50天。然后用黑炭粉或沸石粉按1:1重量的比例,进行掺和稀释,仔细搅拌均匀即成。

  (2)堆肥制作。先将粪便风干至含水分30%~40%。将粪便与切碎稻草等膨松物按重量100:10的比例混合,每100千克混合肥中加入1千克催熟粉,充分拌和均匀,然后在堆肥舍中堆积成高1、5~2、0米的肥堆,进行发酵腐熟。在发酵期间,根据堆肥的温度变化,可以判定堆肥的发酵腐熟程度。当气温15度时,堆积后第三天,堆肥表面以下30厘米处的温度可达70摄氏度,堆积lO天后可进行第一次翻混。翻混时,堆肥表面以下30厘米处的温度可达80摄氏度,几乎无臭。第一次翻混后10天,进行第二次翻混。翻混时,堆肥表面以下30厘米处的温度为60摄氏度。再过10天后,第三次翻混时,堆肥表面以下30厘米处的温度为40摄氏度,翻混后的温度为30摄氏度,水分含量达30%左右。之后不再翻混,等待后熟。后熟一般需3~5天,最多10天即可。后熟完成,堆肥即制成。这种高温堆腐,可以把粪便中的虫卵和杂草种子等杀死,大肠杆菌也可大为减少,达到有机肥无害化处理的目的。

  工厂化无害化处理 如果有大型畜牧场和家禽场,因粪便较多,可采用工厂化无害化处理。主要是先把粪便收集集中,然后进行脱水,使水分含量达到20%~30%。然后把脱过水的粪便输送到一个专门蒸汽消毒房内,蒸汽消毒房的温度不能太高,一般为80~lOO摄氏度。温度太高易使养分分解损失。肥料在消毒房内不断运转,经20~30分钟消毒,杀死全部的虫卵、杂草种子及有害的病菌等。消毒房内装有脱臭塔除臭,臭气通过塔内排出。然后将脱臭和消毒的粪便,配上必要的天然矿物,如磷矿粉、白云石和云母粉等,进行造粒,再烘干,即成有机肥料。其工艺流程如下:粪便集中~脱水~消毒~除臭~配方搅拌~造粒~烘干~过筛~包装~入库。总之,通过有机肥的无害化处理,可以达到降解有机污染物和生物污染的目的。

  八、生产线主要设备

  有机肥的生产设备较为简单主要有造粒机,杀菌有的蒸汽消毒设备包装机器、粉碎机器等。

  第三章 行业及产品市场分析

  目前我国有机肥料生产企业,约有500多家,大致可分三种模式:一是精制有机肥料类,以提供有机质和少量养分为主,是绿色农产品和有机农产品等的主要肥料,生产企业占31%,如河北梅花集团绿色核动力牌精制有机肥等;二是有机无机复混肥料类,既含有一定比例的有机质, 又含有较高的养分,生产企业占58%,如新疆金田科技的“田亮”牌有机无机复混肥等;三是生物有机肥料类,产品除含有较高的有机质外,还含有改善肥料或土壤中养分释放能力的功能菌,生产企业只占11%,但生物技术的发展和突破,必将推动生物有机肥料的发展,如海南的“康大地”等。乘机而上“机”是当今世界关注环境和农产品安全的机遇。全国农技中心副主任栗铁申认为,有机肥料资源具有“双刃剑”的作用,合理利用会成为宝贵的农业生产资源,不合理利用则成为潜在的污染源。

  近几年随着规模化养殖快速发展和农业生产水平的提高,我国畜禽粪便和秸秆资源大量增加,但利用率相对较低,畜禽粪便利用传统堆沤方式只占50%左右,工厂化利用方式不足1%,秸秆用于直接和间接还田的仅占总量的40%。并引发畜禽粪便污染饮用水、焚烧秸秆影响交通运营等问题,严重破坏了城乡环境。我国越来越关注农产品安全的问题,国家大力提倡发展无公害农产品、绿色食品和有机食品,这对有机肥的需求将极大增加,所以这对有机肥发展有重大机遇 在我国很多地方都启动农业投入品市场准入机制,农业行政执法大队施行肥料登记备案管理办法,对进入该市销售肥料产品的证件、包装、标识等进行严格把关,进行登记、检测,有效地防止了一些非正规厂家生产的质量不合格的产品上市流通。基本上能达到市场流通要求。市前监管只是执法监督的一部分,产品进入市场流通后,需要有更强有力的执法监督。在新疆,今年有机肥市场品牌较往年要多,同时还出现了当地厂家套用外省品牌等问题。虽然工商局等执法部门上下联动,在用肥旺季对肥料市场进行了集中整治,但是,由于有机肥一是无法用肉眼判断质量和真伪,须有专门的仪器检测,所以检测相对较慢,导致监管滞后;二是有机肥肥效慢,农户短时间内也难以判断产品是否有问题;三是有机肥较化肥便宜,利润大,致使一些不法经销商铤而走险,制假销售。

  尽管如此,业内人士还呼吁,有机肥料管理缺乏必要的依托,急需进一步加强行业管理, 否则将会严重地破坏行业的有序发展。在有机肥料发展初期,产品均由企业自行制定标准 造成市场商品有机肥料质量参差不齐,市场监督管理困难。目前,部分不法企业趁机利用行业发展的不完善,制假售假、坑农害农,包括有机肥料中养分含量不足、粒度不强、重金属含量超标等,给有机肥料行业的发展造成了极坏的影响。行业管理部门要运用法律的武器保护合法企业和广大农民利益, 严厉打击假冒伪劣产品,规范有机肥料行业行为。

  目前有机肥料产业化还处于一个初期的发展阶段,具有广阔的发展前景。

  创业销售计划书 4

  一、童装市场现状分析:

  童装涵盖了0-16岁年龄段人群的全部着装。童装企业进行童装品牌定位,可以通过年龄层细分市场。按年龄段可以细分为婴儿装、1-3岁段的幼儿装、4-6岁段的小童装、7-9岁段的中童装、10-12岁段的大童装、13-16岁段的少年装。从国内童装市场的现实经营状况看,中国婴儿装、幼儿装、小童装和中童装发展已初具规模,产业层次比较明显,拥有各自的领军企业,品牌数量相对较多。

  中国童装消费均呈现两位数以上的增长,童装成了服装业发展的一个新增长点,查过许多相关的资料得知,目前我国年产童装占全国服装总产量的近10%。童装生产以中小企业为主,近年来,我国童装的消费需求同比保持高速增长,国内童装企业目前相对缺乏竞争力,国外品牌童装已占据了相当大的市场份额,几乎达50%,而国内有特色的童装品牌所占市场份额还很小,只有30%左右,70%企业处于无品牌状态。随着家庭收入的进一步提高,以及城市居民逐步达到小康生活水平,在现实中现在小孩的服饰需求也平常化,一年当中平时两套,过生日一套,六一节一套,过春节一到两套,一年当中最少需求5-6套,市场较乐观。同时中国童装市场正在逐步由“数量消费阶段”转移到“品牌消费阶段”总体消费特点表现为一是由过去的满足基本生活的实用型开始转向追求美观的时尚型,部分经济发达的城市,消费者对童装的需求趋向潮流化、品牌化。童装企业在做品牌时,一定要做一个有文化内涵的品牌。

  二、童装市场未来的发展趋势

  中国童装产业发展很快,市场需求迅速扩大,童装产业发展前景被广泛看好。中国拥有庞大的童装消费主体,童装市场具有极大的开拓潜力。根据有关人口统计年鉴,经查过相关的资料显示,中国14岁以下的儿童约有3.14亿,其中城市近1亿,农村2亿多。据测算,20xx年以后,中国每年的新生儿出生率将保持一定比率的递增,到20xx年,新生儿出生数将进入高峰期,在现有出生数的基础上增加1倍,将形成庞大的儿童服装消费市场。

  童装业的发展非常快速,以后的童装业发展将步趋品牌化、服务化、个性化、功能化发展,分述如下:

  1、品牌化

  现在一些发达城市,生活水平较高的城市童装品牌店日益增多,随着生活水平的提高,品牌意识渐渐加强,现在不少城市中散货童装店也虽然很多,但一定要有品牌意识。

  2、服务化

  童装的购买者有直接者有间接者(指买来送人的),但以父母间接购买居多,现在由于子女人数不多,一般程度上都比较尊重他们的意见,一定程度上儿童的意见性非常重要,会制约购买意向。如何留住顾客,促使二次消费,我们要考虑更多的增值服务,除了单纯的卖给他们服装后,我们还能给他们带来什么?我们可以提供哪些更多的增值服务,进一点提高顾客价值,也是提高竞争力扩大销售的一种手段和一种发展趋势。

  3、个性化

  生活水平的提高,对物质各方面的追求会越来越高,审美观点也变得潮流和时尚,针对儿童如果有一些再个性化的服装(一般是中童,大童,少年装为主)将会越来越被重视,而且要表达健康成长、积极向上的良好喻意。

  4、功能化

  也查过相关资料,据了解市场上有部分衣服对人面含有不利健康的材料,不符合环保健康要求,穿得要健康。所以在以后的发展形势中,有各种功能诉求卖点,如可以当少儿一些不良症、有益提高免疫力的等功能性童装将会越来越被推广和普及。

  童装行业的发展任重而道远,品牌男装和女装也许你可以一口气说上十来个不成问题,但要你说出知名的十来个童装品牌可能有点困难,未来童装的发展目的性针对性较强,大的国内品牌将会不断加强品牌建议,不断提高品牌知名度和影响力,规模将会越来越大;一些非品牌将会接受新一轮的应战,要么细会市场打造另一个第一,要么会被一些知名品牌收购和吞拼,一些研发能力,设计款式时尚跟不上的部分中小型企业将会举步维艰。

  三、当地市场调研

  市场调研是一项非常重要的工作,因市而变,以便做好相应的评估,及时做好当地的市扬调查情况,要了解当地童装店的分布情况及销售情况,了解当地消费人群的消费习惯及消费水准,采用交谈法,实地观察法和问券调查的方法收据相关的信息收据。

  当地的市场调查采取以下几种方法:

  1、采用传统的问券式调查法,收集相关的资料信息(已委托朋友交给幼儿园的老师分发学生让其父母填写、收回),自已再上街实际询问操作

  2、采用顾客交谈法,多问问当地身边的目标群体,了解他们的消费习惯。

  3、多到当地同类产品店多观察,了解他们的店面装修风格、货物风格以及销售成交情况,以便做评估。

  4、要在所租店面地段多多观察,多了解所在地段的.人流量,目标群体进店率,所在地段的商业氛围。

  5、沿街观察或多到当地的幼儿园、小学多看看,了解当地年龄段朋友的穿衣风格,流行的款式等。

  四、当地童装市场调研分析报告

  据业内人士分析,全球15岁以下的儿童有18亿人,占世界人口的30%。从数量上看,儿童服装将具有绝对的市场潜力。以中国市场为例,该地区对童装的需求量每年以10%至13%的速度增加,服装业主要开拓儿童消费群体。,中国在不仅是世界第一人口大国,消费者可支配收入也持续上升这一切都预示着中国童装市场的潜力巨大。

  同时,尽管有些国家儿童人口并没有显著增多,但由于本国时尚潮流以及消费者可支配收入持续上升,童装市场潜力同样不可小视。以英国为例,英国人口近年来呈下降趋势,但20xx年其童装市场销售额仍增长了26%,达到47.9亿英镑(约合92.3亿美元)。根据对大众消费者的有关调查显示,最具购买力的是年龄在18-34岁的人,而这一年龄段的人群许多都已为人父母,父母更倾向于加大孩子服装方面的开支,他们越来越紧跟潮流,关心流行趋势,不再将童装仅仅认为是生活必需品,而是将其作为提高生活质量的一部分。韩国纤维服装产业联合会对韩国2500个家庭进行的调查显示,今年上半年,韩国家庭购买儿童及青少年服装的金额达到7908亿韩元(约合7.1亿美元),同比增长20.7%,占据韩国服装市场13.9%的份额,高于去年同期的11.9%。童装对整个服装市场的巨大拉动作用由此可见一斑。

  随着后配额时代的到来,童装市场格局正在发生变化。20xx年的整体童装市场,也正体现出新阶段童装市场的发展趋势。有关专家指出,依照儿童的自身特点以及整个市场的发展,世界童装业者必须也正在从以下几个方面有所作为。

  首先从童装产品定位来看,“绿色服饰”已经成为国际童装发展的新潮流,重视环保健康成为童装发展的一大方向。新型面辅料不断出现,代替了过去单一的花布、涤棉、灯芯绒等低档面料,童装设计必须注重采用绿色环保面料,确保无毒害、无污染,同时大大提高各种性能,确保儿童健康。儿童作为一个正在成长中的群体,童装产品的舒适度等方面也应当加以关注。更重要的是,童装作为一种文化载体,也体现着区域特色与国际间流行趋势的交流和融合,对儿童的身心健康有着潜移默化的影响,童装必须突出文化内涵。在各种各样童装产品充满市场的今天,实践证明,顺应这一趋势的产品才能真正占有市场。

  第二,营销渠道方面,国际童装经销商必须注重其营销策略在国际区域的整体整合和提升。目前国际品牌童装采用强大的宣传和公关攻势,全方位体现品牌风格,刺激和诱发家长和儿童的购买欲。在国际服装市场全方位放开的大环境下,直销和加盟连锁的方式将使销售更加顺畅,进一步打造品牌基础,为在国际竞争中具有更大的优势提供保证。过去的一年里,这种做法也正在被推广和实施。例如英国童装市场基本上受控于大型综合零售商店的品牌服装,20xx年度,综合服装店占童装市场销售额的30%左右。

  第三,目标消费群体的合理定位和市场的有效细分将成为国际童装经营者关注的焦点。找到自己的目标客户群体,针对目标客户制定适当的市场目标,是在激烈的市场竞争中立于不败之地的必要因素。我们可以回顾20xx年的日本童装市场,童装经销商们基本上达成了这样一个共识,那就是有效的市场定位与细分:按照年龄划分,分为4类,0岁-2岁婴幼儿、2岁-6岁儿童、6岁-12岁儿童、12岁-15岁儿童。有调查显示,接受调查的74家童装制造商中,29.1%表示将关注学步儿童这部分童装市场,25.5%选择婴儿服装市场作为主攻对象,超过54%认为学步儿童服装市场和婴儿服装市场同样重要。这些数据和调查均表明,童装经营者们已经把眼光放开,在市场中寻求不同人群、不同品质的均衡。新的发展阶段中,这种平衡的寻求还会进一步深入,从纵向到横向,从区域到国际,在全球范围内实现资源的优化配置和合理组合。

  五、童装店店名及释义

  店名【乐乐童装店】

  释义【快乐儿童服装店,表示孩子天真、活泼、快乐的年龄特点及特征】

  六、店面选址及装修风格

  店面选址【重庆市江北区观音桥天天尚街】

  店面装修风格【主要以粉色系为主打,附带蓝、绿色,以卡通图案为主要图案。】

  七、经营方式

  【先以个体经营方式进行,到中期增加销售人员,后期如果各方面效果好可以扩大销售量及增加销售场地。】

  八、融资说明

  【主要来源于个人部分资金及家人资助,比例占4;6】

  九、财务预测及风险控制

  【根据童装销售、产品成本、费用等预算的有关信息,前期投入尽可能在4万左右,其中包括店面装修及服装的首次进货。前期会存在产品销量问题,或者货品积压,需要有部分资金保证中期的种种资金困难问题,需准备资金四万作为拿服装季节新品或者店面租金等费用。整个童装店资金风险控制在十万以内,若因销售出现资金无法回笼问题,就需通过宣传及做活动形式来加大销售量,用于填缺资金问题及货物积压问题。

  创业销售计划书 5

  一、 市场分析

  空调市场连续几年的价格战逐步启动了。二、三级市场的低端需求,同时随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了一级市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。

  20xx年度内销总量达到1950万套,较20xx年度增长11.4*.20xx年度预计可达到2500万-3000万套.根据行业数据显示全球市场容量在5500万套-6000万套.中国市场容量约为3800万套,根据区域市场份额容量的划分,深圳空调市场的容量约为40万套左右,5万套的销售目标约占市场份额的13*.

  目前**在深圳空调市场的占有率约为2.8*左右,但根据行业数据显示近几年一直处于“洗牌”阶段,品牌市场占有率将形成高度的集中化。根据企业的实力及20xx年度的产品线,企业20xx年度销售目标完全有可能实现.20xx年中国空调品牌约有400个,到20xx年下降到140个左右,年均淘汰率32*.

  到20xx年在格力、美的、海尔等一线品牌的“围剿”下,中国空调市场活跃的`品牌不足50个,淘汰率达60*。20xx年度lg受到美国指责倾销;科龙遇到财务问题,市场份额急剧下滑。新科、长虹、奥克斯也受到企业、品牌等方面的不良影响,市场份额也有所下滑。

  日资品牌如松下、三菱等品牌在20xx年度受到中国人民的强烈抵日情绪的影响,市场份额下划较大。而**空调在广东市场则呈现出急速增长的趋势。但深圳市场基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。根据以上情况做以下工作规划。

  二、 工作规划

  根据以上情况在20xx年度计划主抓六项工作:

  1、 销售业绩

  根据企业下达的年销任务,月销售任务。根据市场具体情况进行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及各个门店,完成各个时段的销售任务。并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,开展各种促销活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针对国美、苏宁等专业家电系统实施力度较大的销售促进活动,强势推进大型终端。

  2、 k/a、代理商管理及关系维护

  针对现有的k/a客户、代理商或将拓展的k/a及代理商进行有效管理及关系维护,对各个k/a客户及代理商建立客户档案,了解前期销售情况及实力情况,进行企业的企业文化传播和企业20xx年度的新产品传播。此项工作在8月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各k/a及代理商负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通。

  3、 品牌及产品推广

  品牌及产品推广在20xx年至20xx年度配合及执行企业的定期品牌宣传及产品推广活动,并策划一些投入成本,较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。如“**空调健康、环保、爱我家”等公益活动。有可能的情况下与各个k/a系统联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

  4、 终端布置(配合业务条线的渠道拓展)

  根据企业的06年度的销售目标,渠道网点普及还会大量的增加,根据此种情况随时、随地积极配合业务部门的工作,积极配合店中店、园中园、店中柜的形象建设,(根据企业的展台布置六个氛围的要求进行)。积极对促销安排上岗及上样跟踪和产品陈列等工作。此项工作根据企业的业务部门的需要进行开展。布置标准严格按照企业的统一标准。(特殊情况再适时调整)

  5、 促销活动的策划与执行

  促销活动的策划及执行主要在06年04月—8月销售旺季进行,第一严格执行企业的销售促进活动,第二根据届时的市场情况和竞争对手的销售促进活动,灵活策划一些销售促进活动。主题思路以避其优势,攻其劣势,根据企业的产品优势及资源优势,突出重点进行策划与执行。

  创业销售计划书 6

  一、项目简介

  背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

  前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

  二、项目宗旨

  我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

  三、主要产品

  我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

  四、服务计划

  1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

  2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

  3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

  4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

  五、竞争性分析

  目前市场上面包店的不足

  1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

  2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

  3、产品种类单一,口味单调。

  4、广告宣传不足,客户认知度不高。

  5、缺乏diy产品,客户参与程度不高,难以适应diy火热的市场。

  6、缺乏特色产品。

  我们的'优势

  1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和diy贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

  2、我们打算明年针对比较重要的原材料,与人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供应。

  3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。

  4、与本地各类组织和单位合作,开展diy活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。

  5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景非常广泛。

  六、营销策略

  1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。

  2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。

  3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。

  创业销售计划书 7

  一、合理的选址:

  商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这一个方面有没商业氛围,这种商业氛围对我们所经营商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的方面有没顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

  茶叶作为一种特殊商品,除啦它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来通常有下列地段:

  1、 繁华商业中心:

  这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,因此进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些方面要求茶叶品位高几个,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶相关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

  2、 宾馆饭店群附近:

  宾馆饭店是商旅居住的方面,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为啦走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅,从增高格调并能够与茶艺结合起来。

  3、 交通大道:

  这些方面人口流动量大,主要是能吸引顾客,因此这些方面注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合几个字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

  4、 居民区:

  茶叶是居民消费的必需品,选择居民区通常风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。

  a、 老区:

  这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

  b、 新区:

  这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对增高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个,品种丰富几个,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

  c、 高档物业区:

  这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活程度高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上几个高档礼品、高档茶具,营业时间放长几个。

  d、 行业住区:

  现在一些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。

  e、 集贸市场:

  这些方面客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,能够经常采取优惠形式来促进销售。

  f、 学校附近:

  主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多几个,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。

  其他还有几个方面:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营几个纪念性包装茶等。

  二、茶店装饰:

  茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

  外装饰有下列一些要素:

  1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

  2、 招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的留意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,通常茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者能够用现代装饰资料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,详细则根据你所经营的场所而定。

  3、 对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

  4、 橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽可能设计大几个,里面能够摆几个具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放几个茶具,能够将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换一些品种,橱窗内灯光要亮几个,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。

  5、 店门:茶叶店的店门尽可能留大几个,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

  6、 外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

  7、 店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也能够按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。

  内装饰的一些要素:

  1、 货架柜台主要是大方的题,线条流畅,通常应采用木质,能够漆成仿红木,也能够用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时能够做一些多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件能够摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

  2、 墙面:茶店的墙面应素雅,通常用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍相关茶叶知识的宣传资料。

  3、 地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也能够用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。

  4、 灯光:顶部灯光一定要明亮,通常用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。

  5、 点缀:店内点缀很首要,能够适当放几个花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。

  内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

  三、丰富的茶叶知识:

  作为一个茶叶经营者,首先需要的是控制丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末方面?方面名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化及与茶相关的茶具知识等。同时,不断啦解市场的要求,控制茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。

  四、严把质量关:

  商品质量是决定一个商店经营好坏的首要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的能够用先进的检测设备,如若自己把握不定,能够向几个专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要啦解对方有没分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

  五、进货的科学性:

  茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,啦解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的`贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问几个行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。

  作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免啦缺货与积压的矛盾。

  六、品种要齐全:

  消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽可能达到品种齐全,确信自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应有宽容的胸怀,接纳新品种,一些冷门货能够少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。

  七、啦解经营地区消费者口味:

  对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡几个,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。

  八、定价合理化:

  茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确信你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高几个,我认为是应的。

  九、商品全方位立体结构:

  商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶相关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶能够放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。

  十、商品陈列有序:

  商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目啦然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。

  十一、有条件的茶店能够与品茶、茶店、茶艺连为一体:

  如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?

  十二、搞好店内卫生与周围环境:

  茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很首要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别留意,看一看有没异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没污染源,千万不要在饭店做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应留意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。

  十三、增高营业员的整体素质:

  一个茶店经营的关键是营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,增高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要控制相关茶叶的专业知识,包含茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡办法、储存办法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否可以产生效益的关键,通常应具备下列专业素质:

  1、 具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。

  2、 敏锐的观察力褐判断力:营业员一定“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。

  3、 较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的办法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的详细表现。

  4、 较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的首要手段,语言表达对营业十分首要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应控制好语气,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活控制。

  5、 较强的自我掌握能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员掌握好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。“顾客那就上帝”请营业员牢牢记住。

  6、 具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识,包含对假币、外币、各种支票的识别能力,及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。

  总之,一个茶店营业人员一定具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶店营业员的首要性大多度经营者心领神会,望大家一定要不惜代价,对你的俄营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,是在不合算。

  十四、建立规范的财务制度:

  经营一定建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情。

  十五、建立严格的营业制度:

  作为经营者一定要制定营业制度,否则,管理就会混乱,下列是“北京信裕泰茶庄“营业制度,仅供参考。

  (一) 早上8:00准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。

  (二) 8:30分准时开业,工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。

  (三) 营业进程中做到:

  1、 微笑服务、举止端庄;

  2、 售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;

  3、 交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;

  4、 遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。

  (四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生。

  (五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。

  十个不准即:

  1、 不准在柜台内吃东西;

  2、 不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;

  3、 不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;

  4、 不准在柜台上座着接待客人;

  5、 不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;

  6、 不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;

  7、 不准烤火价、趴货台;

  8、 不准挪用商品销售款;

  9、 不准擅自离开工作岗位;

  10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。

  六个一样:

  1、 生人、熟人一样;

  2、 大人、小孩一样;

  3、 买和不买一样;

  4、 忙和闲一样;

  5、 买商品和退商品一样;

  6、 通常顾客和个别顾客一样。

  制度制定好啦,不能视为方式,一定长期的严格执行。

  十六、做好售后服务工作:

  营业员在成交进程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但成交以后,顾客已付款,售后服务尤为首要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,一些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。

  十七、做好广告、促销工作:

  广告、促销对商家的首要性是众所周知的,有条件的茶店,完全能够利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制几个小广告进行宣传。促销应多做,方式多样,能够优惠,也能够按购买的金额赠送几个与茶相关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。

  十八、做好长期作战的准备:

  茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定进程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张一些月或一年挣不到钱就不相干啦,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。

  十九、逐步走向连锁化:

  因现代市场经营越来越规范,利润越来越平均,如若你所经营一、二各茶店效益不错,同时,又积累啦许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应总结成功的经验,培训人才,把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化。这样,能够节约成本,有利竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先能够建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不断发展、壮大。

  创业销售计划书 8

  一、概要

  为了更好的以雪花啤酒作为创业项目,我们针对此完成了一份完整具体的商业计划书——成立天印广告创业团队,组建一支完善的管理团队。

  这份商业计划书主要配合雪花啤酒开拓大学生市场,涉及新产品的介绍、市场分析、营销策略、财务分析等。其中重点阐述了新产品的介绍和财务分析,因为一份商业计划书可行性主要取决于产品的优势以及有效的成本控制。

  二、产品分析

  1、产品特色定位

  采用蓝色包装为主题,容器材质采用全透明玻璃瓶。

  2、市场前景分析

  中国有在校大学生20xx多万,作为成年的消费群体,对酒品的消费可能性极大。

  3、产品优势分析

  包装上对大学生极具视觉冲击力。产品所包含的主题意境符合大学生消费心理和倾向。

  三、管理团队

  1、团队宗旨

  “天道酬勤、心心相印”,我们相信并坚信上帝是会帮助勤奋与坚强的人,同时我们会用心去经营管理,用心去服务客户,用心去经营自己的人生和事业!

  2、团队名称

  天印广告创业团队

  3、团队结构

  (一)技术管理:冯柯王帅

  二人都有在广告公司工作的经验,对广告制作流程相当熟悉。

  (二)业务管理:盛小刚王晨刚

  主要负责业务的扩展,理论知识在学习阶段都是很优秀的,特别是对于市场营销,相信经过一段时间的实践磨练,会有一番新的作为。

  (三)行政管理:王伟明

  负责团队日常工作管理,以及相应规章制度的制定,协调各个部门的工作。为团队发展进行战略性决策。

  4、相对价值增值

  新包装的雪花啤酒是一种大学生生活时尚、激情的代名词,在追求个性生活的大学生眼中,喝雪花啤酒不仅仅是一种感官上的享受,更是一种对未来激情生活充满希望的向往!雪花啤酒,畅想成长!

  5、团队设施

  电脑两台,打印机一台

  四、市场调查与分析

  (一)、营销环境分析

  1.宏观环境分析

  (1)总体经济形成

  随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好,我国居民GDP较快增长,随着经济增长和社会形态的转型大提高,享受品的消费需要也大大的有所改善。酒品消费GPI也持续增长。

  (2)总体的消费态势

  据报告,全球啤酒消费至20xx年将超过1800亿.有潜力至20xx年人均啤酒将达至26%到20xx年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来,该地区贸易上升了11%,而全球仅上升了2%.

  我国啤酒工业自90年代高速发展之今,增长速度开始放慢.市场竞争激烈,大中啤酒企业相互竞争行业利润下降.据国家统计局统计01年销售收入为4990130.4万元,同比增长4.31%,利润为170233.1万元,同比增长17.56%.人民生活水平不断在增加,产品种类多种多样,市场竞争激烈.消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足,而重点是心理上的,消费成现多样化.

  (3)产业发展政策

  国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展,壮大。努力减少啤酒企业的新建.

  (4)相关政策,法律背景

  国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。

  (5)市场文化背景

  从酒类看,自古就有"南黄北白"之说.而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈友情,讲豪情.

  2.微观环境因素

  (1)市场构成。

  在市场上以有“青岛啤酒,燕京,五星,喜力,克罗那,百威,等品牌的啤酒。”市场上对雪花啤酒构成竞争对手的主要有青岛啤酒,潜在竞争对手有五星,燕京。

  (2)市场构成特征。

  在着个啤酒市场上,季节性很强,6-9月份销售很大,还有12-2月份。华润核心竞争力是有强大的资本优势。

  (3)营销环境的规纳和总结

  优势:依托香港总部支持资金雄厚。

  劣势:和对手比,不如青啤强大的品牌优势。

  机会:品牌形象深入人心,要在此基础上做大做强。

  威胁:不断有品牌进入啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下滑.

  3.本策划方案市场描述:消费群体主要是由中等文化以上(大专.本科),中等收入以上的'社会价层,经济收入较高,社交广泛,应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点,具有较高的生活品位,能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费,社会影响力较大,较年轻。如大多都在25岁—40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛,成功或在成功的边沿,潮流不失风格。

  4.本策划方案目标市场分析:高校――大学生市场。

  本策划方案目标消费群分析:大学生

  五、竞争分析

  竞争描述:

  1.企业的竞争对手

  竞争对手为:青岛啤酒,哈啤,百威,燕京。

  2.竞争对手的基本情况,例如燕京啤酒:

  燕京品牌01年价值为55.29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高。

  3.竞争战略:差异化策略,主要针对大学生市场开发新产品,符合大学生时尚前卫的消费观念。

  六、营销策略及销售

  1.营销规划

  以新颖与富有激情的包装为基础,多元化渠道推广为手段,品牌质量体系为保障。

  2.销售策略

  采用店铺、超市、与高校餐厅联姻的方式,建立多元化营销渠道。

  3.促销方案(借鉴金星啤酒促销)

  见附录

  七、财务分析

  (一)本团队早期资金投放

  1、办公室租用成本:1500元/月(包水电)X 前三个月= 4500元

  2、设备投入

  电脑二套:3500元X 2 =7000元

  办公桌及椅子:500元(桌子四张、椅子四张)

  打印机一台:750(桌子四张、椅子四张)

  电话机一台:70元

  3、通讯费用

  上网成本:60元/月X 前三个月= 180元

  通讯成本:150元/月X 前三个月=450元

  4、办公耗材

  油墨成本:50元/月X 前三个月=150元

  纸张成本:25元/月X 前三个月=75元

  5、人工费用

  业务员2名:2 X 700元/月(不包括提成)X 前三个月=4200元

  技术员2名:2 X 1000元/月X 前三个月=6000元

  行政人员1名:1200元/月X前三个月=3600元

  6、流动资金

  公关费用、竞标费用、推广费用:5000元

  以上成本按三个月来进行预算:

  前三个月总成本:32475元

  (二)商业计划书运作成本

  1.湖北高校市场广告投入(海报、杂志、报纸、电视,其中海报为主)

  成本:10万

  2.促销人员、用品等其他必要开支

  成本:10万

  3.啤酒包装上的变化对于其成本暂时无法分析

  合计:20万

  八、市场风险预测及解决方案

  1.市场风险:竞争对手短期的模仿所导致市场的同质化。

  2.解决方案:强力度的推广策略,短期内充分占领高校市场。

  九、总结

  在创业过程中,每一步的迈进都充满风险,但我们相信团队的力量会在无数的困难前去克服。相信我们自己就是对我们商业计划书的肯定!

  创业销售计划书 9

  一、 项目前景:

  日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省,本省肉牛供应量处于较低水平。而广东近年来,随着机械化水平的提高,牛的耕田作用越来越小,很多农户不再养牛;许多地方的农民纷纷外出打工,留在家里的都是老幼妇孺,肉牛养殖劳动量大,一次 性投入大,饲喂费工费时,饲养不方便;有的农村社会治安不好,农民怕牛丢失、被盗,不敢养牛;过去养牛是一家一户饲养,不利于环境的卫生,随着生活水平的提高,为了环境的清洁,很多农民不愿意养牛。

  2007年的肉牛价格再创新高,市场上活牛价格高达28~32元/公斤,育肥牛为34~36元/公斤,牛肉价格为42~46元/公斤。一头牛育肥3~5个月,纯利润达1000~1700元。农民养殖一头母牛,如果一年能产一头犊牛,就能收入1500~1800元。

  二、 市场分析:

  现省内肉牛供应主要来源于广州从化,粤东、粤西等。供应的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供应为主,主要原因是活牛长途运输存在一定技术上的困难。而牛肉长途运输的`保鲜成本也较高。因而省内肉牛的养殖成本最低。

  三、 风险分析:

  肉牛养殖的风险主要是三方面:

  1、 价格风险:肉价市场的变动。以目前物价的上升和生活水平的提高,牛肉的价格波动较低,因此价格风险也较低。

  2、 疾病风险:目前牛口蹄病、结核病、布氏杆菌病、牛肺病为主要防疫对象。在牛饲料中添加中药可进行有效的防治,牛是疾病发作很少的饲养动物之一。

  3、 自然灾害风险:水灾、气温等风险系数不高。

  四、经营选址:

  广东省内目前肉牛养殖地方首选河源市。河源到惠州80公里,隔深圳才2个多小时的路程,至广州也是是一样。河源雨水充足、气候相宜、地势平坦。目前对当地申办各种农业种植、养殖有政策性的照顾。再者河源有充足的土地资料和饲料资源。

  五、养殖方式:

  国内牛市场上比较走俏的进口肉牛还有:夏洛来、安格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点,适合规模化、工厂化养殖;秦川牛,性情温顺、体格高大,前躯发达,具有遗传性能稳定、适应性强的优点,日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首,适合小规模养殖;西门塔尔牛适应性强,耐粗饲,易饲养,产乳产肉性能好,饲料报酬高,遗传性能稳定,是养牛业首推品种。

  立体养殖是最好的养殖方式:种植新型皇竹草===>西门塔尔牛架子牛(牛粪)===>鱼、黄鳝、蚯蚓===>鸭

  新型皇竹草是目前生长最快、营养价值很高的牧草,对牛的口适性好,产量高,能量转化率高,一亩皇竹草可养育肉牛5—7头;牛粪可直接沉塘喂鱼、黄鳝、晒干养蚯蚓;蚯蚓可养鱼,养鸭。既可减少污染保护环境,也可增加收入。

  六、成本分析:

  河源水田部分租价格在600-800亩/年,山坡租价格在250-350亩/年。以20亩山坡30亩田;皇竹草种植25亩,鱼塘20亩,肉牛(架子牛)30头,鸭1000只,黄鳝3000斤为例:

  前期投入:

  项目 数量 单价 合计 备注 月摊

  山坡 20亩 350 14000元 2年 585元

  水田 30亩 700 42000元 2年 1750元

  房屋建筑 40000 40000元 使用4年 850元

  鸭 2000只 3 6000元 含运费

  黄鳝 1000斤 15 15000元 含运费

  鱼 20亩 400 8000元 含运费

  肉牛(架子牛) 30头 3500 105000元 含运费

  交际费 20000 20000元 一次性

  工资 10人 1600 16000元 含食宿 1600元

  挖鱼塘 20亩 4000 80000元 使用50年 150元

  饲料 90000 90000元 6个月 15000元

  其它 30000元

  合计 466000元

  七、利润分析:

  利润分析:(6个月为一期)

  项目 成本 收入 利润 备注

  鸭 6000元 饲料 18000只×18元 32400 281400元 成活率90%

  鱼 8000元 15000元 40000斤×4元 160000 成活率90%

  黄鳝 15000元 8000斤×12元 96000元 成活率90%

  牛 105000元 29头×7500元 21750000元 成活率90%

  工资 8000元 运作后6人

  其它 30000元 不可预见费用

  合计 187000元 505900元 318900元 保守预算

  创业销售计划书 10

  甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。

  一、蛋糕店概况

  1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

  2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

  3、本店需创业资金9.5万元。

  二、经营目标

  1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

  三、市场分析

  1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

  2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

  四、经营计划

  1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的`“小花招”。

  2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

  3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

  5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

  6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的`座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

  7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及咖啡,果汁类的饮料深受顾客青睐。

  8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为xx先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

  10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

  11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

  五、财务估算

  启动资产:大约需9.5万元

  设备投资:

  1、房租5000元。

  2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);

  3、货架和卖台投进约1500元;

  4、员工(2名)同一服装需500元;

  5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

  月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

  每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

  货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

  水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

  六、风险及制约因素分析:

  由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

  创业销售计划书 11

  一、市场分析

  长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。

  对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20XX年为550万台,20XX年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20XX年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸20XX年销售额为2.6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强。

  我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的`,市场潜力巨大。比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5——10亿元以上。我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。

  二、我们的目标

  我们的目标是,在20XX年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10—15家,销售额在200万元以上,20XX年达到500万销售额,20XX年达到2000万销售额,利润率保持在30%—50%。

  三、资金使用

  由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;各种认证,许可证,商标:5万元;公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;房租水电费,人员工资(半年):15万元;参加展会,广告费:10万元;小批量生产成本(5000件):20——25万元;周转资金:20万元。合计:100万元。

  四、产品成本及盈利分析

  为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7—8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下。批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利。

  五、销售前景

  目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向。

  六、合作方案

  本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。

  七、原材料供应方案

  可外协生产,无特殊要求。

  八、本项目的未来

  由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3—5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场。

  创业销售计划书 12

  一、项目概述

  本计划书旨在详细阐述我们的餐厅创新创业项目。我们的餐厅将提供各式各样的咖啡产品,包括经典咖啡、水果咖啡、季节限定咖啡等,以满足不同消费者的口味需求。同时,我们将注重营造舒适的消费环境,提供优质的服务,以吸引更多的顾客。

  二、市场分析

  随着生活品质的提升,咖啡已成为许多人喜爱的饮品,市场需求量大。然而,市场上的咖啡品牌众多,竞争激烈。因此,我们需要通过创新的产品和优质的服务来脱颖而出。

  三、产品和服务

  产品:我们将推出多种口味的咖啡,包括经典口味、水果口味、季节限定口味等。同时,我们还将提供冷饮和热饮两种选择,以满足不同季节的消费需求。

  服务:我们将提供快速、高效的服务,确保顾客能够快速得到他们想要的饮品。此外,我们还将提供外卖服务,方便顾客在家或办公室享受我们的咖啡。

  四、营销策略

  线上推广:通过社交媒体、短视频平台等进行品牌宣传和产品推广,增加品牌知名度。

  线下活动:举办各类促销活动,如买一送一、积分兑换等,吸引消费者。

  会员制度:推出会员制度,鼓励顾客多次消费,增加客户粘性。

  五、运营和管理

  我们将聘请有经验的`餐厅店长进行日常运营,并定期对员工进行产品知识、服务礼仪等方面的培训。同时,我们将建立完善的库存管理和财务管理制度,确保店铺的正常运营。

  六、财务预测

  我们预计在开业初期,由于品牌知名度和市场份额较低,收入可能相对较低。但随着品牌知名度的提升和市场份额的扩大,收入将逐渐增长。同时,我们将严格控制成本,确保店铺的盈利能力。

  七、风险评估和应对

  市场风险:由于市场竞争激烈,我们可能面临市场份额被其他品牌抢占的风险。对此,我们将通过不断创新和优化产品,提升服务质量,以吸引和留住顾客。

  运营风险:运营过程中可能遇到原料供应不稳定、设备故障等问题。我们将与可靠的供应商建立长期合作关系,确保原料的稳定供应;同时,定期对设备进行维护和检查,预防设备故障。

  财务风险:初期投资可能较大,且回本周期较长。我们将制定合理的`财务计划,控制成本,确保资金流的稳定。

  八、发展规划

  在成功开设首家餐厅后,我们将根据市场反馈和盈利情况,逐步扩大经营规模,开设更多的分店。同时,我们将不断探索新的产品和服务模式,以满足消费者的多元化需求。

  九、总结

  本创新创业计划书旨在详细阐述我们的餐厅项目。我们将通过创新的产品、优质的服务和有效的营销策略,打造一家具有竞争力的餐厅品牌。我们相信,在全体员工的共同努力下,我们的餐厅一定能够取得成功。

  创业销售计划书 13

  一、项目概述

  随着现代生活节奏的加快,人们对于便捷、美味的饮品需求日益增长。咖啡作为一种既健康又美味的饮品,受到了广大消费者的喜爱。本计划书旨在开设一家集创新、健康、品质于一体的餐厅,以满足消费者的多元化需求,实现商业盈利。

  二、市场分析

  目标市场:以年轻人、学生、上班族等为主要消费群体,他们注重时尚、健康、品质,对咖啡的需求量大。

  竞争环境:当前市场上已有众多咖啡品牌,但仍有发展空间。我们将通过独特的口味、优质的服务和创新的营销策略来脱颖而出。

  市场规模:随着消费升级和人们对品质生活的追求,咖啡市场仍有较大的增长空间。

  三、产品与服务

  产品线:提供多种口味的咖啡,包括经典咖啡、果茶、奶盖茶等,同时推出季节性限定口味,满足消费者的尝鲜需求。

  品质保障:选用优质茶叶、新鲜水果和进口奶源,确保产品的口感和品质。

  服务提升:提供快速、便捷的点餐服务,同时提供舒适的用餐环境和周到的售后服务,增强客户黏性。

  四、营销策略

  线上推广:利用社交媒体、短视频平台等进行宣传,吸引年轻消费者关注。

  线下活动:举办优惠活动、新品试喝会等,提高品牌知名度和客户黏性。

  合作共赢:与周边商家、社区等建立合作关系,开展联合营销活动,扩大市场份额。

  五、运营计划

  选址策略:选择人流量大、商业氛围浓厚的地段作为店面,确保充足的.客源。

  装修设计:以时尚、简约、温馨为主题,营造舒适、惬意的用餐环境。

  人员管理:招聘有经验的员工,进行专业培训,确保服务质量和产品品质。

  六、财务预测

  初始投资:包括租金、装修、设备购置、原材料采购等费用。

  运营成本:包括员工工资、房租、水电费、原材料成本等。

  盈利预测:根据市场情况和经营策略,制定合理的盈利目标,并通过不断优化经营管理,实现盈利增长。

  七、风险评估与应对

  市场风险:面对竞争激烈的市场环境,我们将密切关注市场动态,及时调整产品策略和服务内容,以满足消费者需求。

  财务风险:我们将加强财务管理,合理控制成本,确保资金流的稳定。同时,寻求政府政策支持和银行贷款等融资渠道,降低财务风险。

  运营风险:我们将建立完善的人员培训和管理制度,提高员工素质和服务水平。同时,加强食品安全和卫生管理,确保产品质量和客户体验。

  八、总结与展望

  本餐厅创新创业计划书旨在打造一个集创新、健康、品质于一体的咖啡品牌,通过独特的口味、优质的服务和创新的营销策略,满足消费者的多元化需求,实现商业盈利。我们将不断优化经营管理,提高品牌知名度和市场占有率,成为行业内的佼佼者。未来,我们将拓展更多的业务领域和市场空间,实现更广阔的发展前景。

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  一、项目概述

  本计划书旨在详细阐述一个全新的餐厅创新创业项目。通过深入分析市场需求、定位策略、产品特色、运营模式、营销策略以及财务预测,我们将构建一个具有竞争力的咖啡品牌,为消费者提供高品质、健康、创新的咖啡饮品。

  二、市场分析

  市场需求:随着消费者对饮品品质要求的提高,咖啡市场呈现出持续增长的态势。年轻消费者尤其钟爱咖啡,他们注重口感、品质和个性化。

  竞争状况:市场上已有众多咖啡品牌,但多数品牌在产品创新、品质管控和服务体验方面仍有提升空间。

  三、定位策略

  我们的餐厅将定位为中高端品牌,以“健康、创新、品质”为核心竞争力。我们将注重原材料的选择和制作工艺的精湛,同时不断推出新品,满足消费者的个性化需求。

  四、产品特色

  原材料:选用优质茶叶、新鲜牛奶和天然果汁,确保产品的健康和安全。

  创新口味:结合时下流行元素,推出季节限定口味和特色系列,如水果咖啡、养生咖啡等。

  个性化定制:提供多种配料选择,让消费者可以根据自己的口味定制咖啡。

  五、运营模式

  选址:选择人流量大、消费能力强的商业区或校园周边开设门店。

  店面设计:注重空间感和舒适度的营造,营造温馨、时尚的用餐环境。

  服务:提供热情周到的'服务,提升消费者的用餐体验。

  六、营销策略

  线上推广:利用社交媒体、短视频平台等进行品牌宣传和产品推广。

  线下活动:举办新品发布会、会员日等活动,吸引消费者关注和参与。

  合作联盟:与周边商家建立合作关系,实现资源共享和互利共赢。

  七、财务预测

  根据市场调研和初步估算,我们预计餐厅的投资回收期为XX年。在运营初期,我们将注重成本控制和收入拓展,逐步提高盈利能力。

  八、风险评估与应对策略

  市场风险:面对激烈的市场竞争,我们将不断提升产品品质和服务水平,增强品牌影响力。

  运营风险:加强员工培训和管理,确保店面运营稳定。

  财务风险:制定合理的财务计划和预算,严格控制成本,确保资金安全。

  九、总结

  本餐厅创新创业计划书旨在打造一个具有竞争力的咖啡品牌,为消费者提供高品质、健康、创新的咖啡饮品。我们将通过精准的市场定位、优质的产品特色、科学的运营模式和有效的营销策略,不断拓展市场份额,实现品牌价值的最大化。

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  一、项目概述

  本创新创业计划书旨在详细阐述开设一家特色餐厅的计划。通过深入市场调研,结合现代消费者的需求和喜好,我们将打造一家集口感、健康、时尚于一体的餐厅,致力于为消费者提供高品质、多样化的咖啡饮品。

  二、市场分析

  市场需求:随着生活品质的提升,消费者对咖啡等饮品的需求日益旺盛。尤其是年轻人群,他们追求时尚、健康的饮品,对咖啡的口味、品质、外观等方面都有较高的要求。

  竞争状况:目前市场上已有众多咖啡品牌,但大多数品牌在产品创新、服务质量等方面仍有待提升。因此,通过打造特色咖啡、提供优质服务,我们有望在市场上脱颖而出。

  三、产品与服务

  产品特色:我们将研发多种口味的`咖啡,包括经典口味、季节限定口味以及创新口味等。同时,注重咖啡的健康性,选用优质原料,减少添加剂的使用。

  服务质量:提供温馨舒适的`用餐环境,以及热情周到的服务。员工需经过专业培训,熟悉产品知识,能够为消费者提供专业的建议和服务。

  四、营销策略

  线上线下结合:通过社交媒体、短视频平台等线上渠道进行宣传推广,同时开展线下活动,吸引更多消费者关注。

  会员制度:推出会员制度,为会员提供积分兑换、优惠折扣等福利,增强客户黏性。

  合作与联名:与其他知名品牌或IP进行联名合作,推出联名咖啡,提高品牌知名度和影响力。

  五、运营与管理

  选址与装修:选择人流量较大的商业区或学校周边作为店面选址,装修风格以简约时尚为主,营造轻松愉悦的用餐氛围。

  原料采购:与优质供应商建立长期合作关系,确保原料的稳定供应和质量安全。

  人员招聘与培训:招聘具有相关经验的员工,并进行系统的培训,确保员工能够胜任工作。

  财务管理:建立完善的财务管理制度,严格控制成本,提高盈利能力。

  六、风险与应对

  市场风险:市场变化可能导致消费者需求发生变化,我们将密切关注市场动态,及时调整产品策略和服务模式。

  竞争风险:面对激烈的市场竞争,我们将不断提升产品质量和服务水平,增强品牌竞争力。

  法律风险:遵守相关法律法规,确保经营活动的合法合规。

  七、总结与展望

  通过本创新创业计划书,我们展示了开设特色餐厅的详细计划。我们相信,凭借优质的产品、完善的服务和创新的营销策略,我们的餐厅一定能够在市场上取得成功。未来,我们将继续努力,不断拓展业务,为消费者带来更多惊喜和美好体验。

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  一、计划书摘要

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是饭菜种类少、出饭速度慢、饭菜质量差、营养搭配不合理、地域不同导致的饮食习惯的不同、营业方式单一等,因此虽然价格较低,但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,创建一家以学生为主要对象的餐饮连锁店。

  二、产品简介

  单元店位于大学聚集中心地段,主要针对的是大学生、教师。经营面积约为200平米左右。经营范围有日常主食和休闲小吃为主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,休闲小吃主要有特色冷饮和休闲小吃等。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有尽可能的融合各地不同口味菜式。而休闲小吃则提供各种冷饮糕点,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘,各种面包、蛋糕等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息、文化气息,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、行业及市场情况

  大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本公司根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学校园饮食连锁店,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为在学校学生提供一些兼职,帮助他们减轻生活费不足的压力。

  优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜种类单一、经营模块单一流动小摊卫生没有保证等问题,并且比食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用刷卡、现付消费模式,自助选择方式,电话订餐配送体系,很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、种类丰富的休闲小吃、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,师生喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此本店则可以抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

  劣势分析:由于刚起步,规模小,经营管理模式不成熟、市场知名度低。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,我们存在的必要性与市场潜力是很乐观的

  四、组织与管理

  餐厅采用学校连锁式制,会员刷卡积分模式。单元店面发展缓慢,所以采用在一个省份内各个不同阶段的高、中校连锁模式,这样可以保留一大批的长期顾客;会员刷卡制,考虑大多消费者为学生。

  1、学生在各校间的流动性强,持一张卡在本餐厅所属各连锁店均可消费;

  2、学生家庭贫富差距不一,同学们的仇富顾贫心理状况不一,刷卡消费,给广大同学提供一个心理平衡层面;

  3、显露出大面额钞票的`消极影响,现金支付的很多弊端,(比如再掏钱过程中丢失钱财或其他物品等)

  4、通过积分制度,同学可以在一定的积分下享受本店提供的`优惠政策,帮助同学减轻生活负担;

  5、减少现金上面细菌的直接传播等。 单元店设置店长一名,收银员1名 ,厨师3名,服务生3名,每周提供兼职服务生若干名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有科学合理搭配营养的绿色健康餐品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务温馨、文明的现场服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  店面设计视觉识别

  店面:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店面应有现代化格调,文化意味悠长。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消费者都有自己喜爱的角落和环境。

  灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

  工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

  餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

  背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调

  五、营销策略

  前期宣传:大规模,高强度,投入较大。

  后期宣传:重视已有顾客关系,借此进行口碑渐推营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,针对节假日,开展有针对性的促销策活动等。

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  一、市场分析

  1.市场情况介绍

  所有的高校的市场基本大同小异,餐厅数目众多,但是经营好的也就那么几家。

  2.目标市场分析

  进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

  作为学生消费群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来越高,对于店内的环境等也越来越苛刻,而我们要做的就是品质与创意的结合,从而吸引学生,乃至周边群体。

  3.顾客需求分析

  经调查,学生对于咖啡这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对咖啡的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

  二、竞争分析

  (一)竞争对手

  目前,已有的餐厅有口渴了、街客、避风塘等四五家餐厅,这几家餐厅的咖啡口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新,最新的还有xx等。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列咖啡,如xx、xx等。

  (二)商业分析

  优势分析:

  1.现有的餐厅店面装潢简单,给人以不干净的印象。

  2.咖啡品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新。

  3.厂商创造的系列咖啡,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少。

  4.店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

  劣势分析:

  1.咖啡营业面积有限,提供服务范围有限。

  2.新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额。

  3.产品创新对于热衷于传统咖啡产品的消费者来说,不易接受。

  4.咖啡的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

  机会分析:

  1.市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的咖啡消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限。

  2.良好的口味、认真的服务态度,专业的.操作水平在同学中树立了好较的口碑。

  3.虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他餐厅店面相比),更显竞争优势。

  4.产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

  威胁分析:

  1.竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心咖啡市场份额的减少,一定会采取相应措施;

  2.随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

  3.咖啡系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分咖啡消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

  (三)市场竞争策略

  本店需要借助咖啡市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校咖啡市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

  1.注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量。

  2.不断进行产品创新,完善并增加咖啡种类,适应不同消费者需求。

  3.不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群。

  4.适时的进行产品促销活动。

  5.在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

  三、产品服务

  1.产品发展规划

  本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

  2.研究与开发

  本店采用“傻瓜调配法”,避免咖啡调配人员技术差异而影响咖啡口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对咖啡的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮咖啡的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。

  3.生产与运输

  为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定咖啡每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于咖啡的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。

  四、市场营销策略

  1.产品策略

  (1)产品复合式经营,不仅推出咖啡这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应。

  (2)较之于其他餐厅,推出养生茶饮。

  (3)根据消费者的不同,推出不同产品。

  (4)更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务。

  (5)产品注重包装,给消费者美好的享受。

  2.价格策略

  (1)针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格。

  (2)较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

  3.广告策略

  广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:

  (1)开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了。

  (2)利用在学校的人际关系,多做宣传。

  (3)借助于互联网进行信息发布。

  (4)利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。

  4.促销策略

  (1)开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;

  (2)每天推出新品试饮活动,宣传新产品;

  (3)积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;

  (4)班级信箱中,投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的咖啡,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。

  五、财务计划

  1.资金需求说明

  首先一个商店营业需要注册相关执照。而且,由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上我们的需要会大一些,且采取租房的方式。然后是基本设施的购买,最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们千万不可大意。

  2.资金投入计划

  相关办理(营业执照,商标注册等):800元。

  店面租金:20000元/年。

  店面装潢:3000元。

  桌椅等设备:1000元。

  专用设备:饮水机一台150元,果糖定量机一台800元,咖啡封口机一台400元,温度显示茶桶150元,咖啡机一台1600。

  材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料:10000元/年

  电动自行车:一台2000元

  3.投资收益预测

  日销售量:咖啡等:60杯/天(取一年平均数值)休闲食品:260元/天(一年按360天,月30天计算)

  年销售额:206000元/年

  六、风险分析

  1.市场与竞争风险

  对于刚进入市场的我们来说,无疑面临着巨大的市场与竞争风险。

  首先,如果我们的产品口感与宣传力度不够,很难增加产品的销售额,进而直接影响销售收入及整个店面的运营。其次,现有的市场竞争激烈,如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者,很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。

  2.产品与技术风险

  产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生。但是在经营中不可避免的会有失误,产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度,同时,对我们整个店也会有形象上的影响。

  3.管理风险

  店面是共同管理,就有可能在经营过程中意见有分歧,和对于刚刚成立的小公司来说,有着巨大的威胁。同时,公司的管理制度较为宽松,容易造成管理混乱。

  七、内部管理

  为加强管理,明确责任,实现整个工作的规范化和制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本餐厅规章制度:

  1.本店要求树立全心全意为消费者服务的思想,不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作。

  2.本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生。

  3.本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;

  4.本店要求不准随意抓吃食品;

  5.本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用,做好餐具消毒和卫生工作。

  6.本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,作好防火防盗工作。

  在现有的人力基础上,随着经营的不断扩大,需要的人员也会随之增加。在未来经营中,我们鼓励更多的有创业精神的大学生加入我们,只要你有一颗热情真诚的心,都可以成为我们之中的一员。

  创业销售计划书 18

  一、概要。

  咖啡屋也是必不可少的娱乐场所,在幽雅的气氛之中,喝着香浓浓的咖啡,体会着浪漫的大学生活,和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友,也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍,组织成一间咖啡,相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以,咖啡孕育而生。

  咖啡锁定的顾客主要有两类一是学校的学生,二是白领阶层。在校的学生光临原因主要有两个,一是文化上的需要,二是环境。学校里的校园固然是好,但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如:到了冬天的话,在室外冰天雪地的怎么会受得了,室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层,他们的收入高,但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些,他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示,21%的在校大学十喜欢光临,20——30岁之间的上班族有46%的人喜欢到休闲。

  二、产品和服务。

  我们是一个休闲的场所,主要目的是放松休闲所以我们的咖啡除了书以外,在食品上的要求是蛮简单的,像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。

  我们的服务宗旨是:顾客是朋友,他是来休闲不是来消费的微笑式服务。

  三、咖啡竞争分析。

  从竞争对手上看,我们的咖啡可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡,所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多,我大体的分析了一下有这样的几个:

  1、新知图书城里面有许多各式各类的书籍,这是它的一个优势(这个我是比不了的,这是人家的主营业务),里面弄了个,顾客可以把喜欢的书拿到里面看,收费每人两元。但是他的环境却是很差的,人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们不仅环境优雅,还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差,在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”,部分的书籍将是市场难得一见的,争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。

  2、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而侧重的是休闲性,图书馆的开放时间有一定的限制而服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。

  3、其实这些书籍很单一不是武侠就是言情,书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的,而且我们还会根据顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

  4、在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的,像:同志咖啡。环境好,但是它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡里,除了享受香浓的咖啡,阅读自己喜欢的书籍外,您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。

  当然,除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者,但是目前在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目,从而保证咖啡发展壮大。

  四、经营战略。

  1、市场定位:提供免费书籍,并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料。

  2、社会价值:为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境,也为休闲的`人提供一个好去处。

  3、店铺选址:我把地址选在朱提步行街上,不仅因为这里人流量大、交通便利,而且周边的学校和办公单位也有许多,例如:昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证客源。

  4、店内设备:硬件设备,包括电话两部(一部店内专用,另外一边提供给顾客使用),电脑三台(置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用),收银机一台(用于结账),书架桌椅茶几沙发工艺品等(用于营造舒适的休闲环境),一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器,书籍和音乐CD带与书商联系制定。制作食品的设备等。

  5、短期目标:在以后经营的过程中发现不足处及时改正,把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店,可以提供优质服务的休闲场所。

  6、长期目标:短期目标实现后,就要进一步的提高我们店铺的整体形象,争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件,把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。

  7、战略优势:咖啡是一个新兴的产业,在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺,所以,这是我我的一大优势,我有的别人没有,别人没有的东西我有。

  五、营销管理。

  1、营业时间:下午2:00到晚上12:00。

  2、招牌食品:根据本地人的喜好和口味,制作几款特殊的饮品和食品。例如:卡布奇诺冰激凌奶茶新鲜果汁等。

  3、产品定位:新鲜食品,健康。

  4、定价策略:学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的,其中学生还是主要客源,所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费,每杯咖啡15元。

  5、经营策略:

  (1)凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡,贵宾卡享受最低消费10元,单点8折的优惠。

  (2)店内咖啡免费续杯。

  (3)生日到店内来的客人送神秘礼品一份。

  (4)节假日party享受5折。

  6、增值项目:

  (1)亲身体验浪漫咖啡制作,品尝亲饮。

  (2)根据社会话题,定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。

  (3)消费20元上者,可免费提供上网。

  (4)为顾客代订购杂志书籍。

  7、广告策略:刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的,但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。

  六、投资预算。

  投资预算:初期投资15万。电脑1.2万,收银机2800元,装修费2.5万,食品设备费用1.5万,店铺内物品费用大概2万,书籍费和音乐架的费用大概6万,还有其他的零星费用等。

  七、风险规避及策略。

  做任何的事都是有风险的,尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时,店铺是不打算盈利的,起码半年内是不会有多大的声色的,在这半年的时间内目标是达到收支平衡,一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话,在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。

  八、远景规划。

  把我的咖啡做成昭通市里牌子响当当的休闲场所,建立起属于自己店铺的风格。

  创业销售计划书 19

  背景:

  在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

  项目介绍:

  蚌埠大学城附近缺少提供给大学生精神上休息的地方,基于此原因,在龙湖春天开上一家专供大学生休闲喝咖啡的咖啡店,必然会受到大学生的欢迎。身为一名大学生,我深知大学生目前追求的是高档的'休闲的典雅的生活方式,而咖啡店正好符合此种追求。咖啡店的装修不要过于华丽,简朴最好,但特别要有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。每个咖啡桌最好只能做4—6人,人多反而显得过于热闹,体现不出宁静,休闲的韵味。

  创业优势:经过调查,目前大学城这边还没有此文所说的专供大学生休闲的咖啡店,竞争压力比较小。

  预算:

  1、咖啡店店面费用:预算在15—30平米,启动费用大概5—10万。

  2、装修设计费用:大概8000元。

  3、设备设施购买费用:

  (1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

  (2)音响系统。共计450

  (3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600。

  (4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300。

  净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

  咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330—480元之间。

  冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

  制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

  4、首次备货费用:大概1000元

  5、开业费用

  开业费用主要包括以下几种。

  (1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元。

  (2)营销广告费用;预计450元

  6、周转金

  开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元。

  共计100000+8000+2250+450+600+300+1200+1200+1200+480+800+550+1000+3000+450+20xx=123480元

  市场分析:20xx—20xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

  咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,20xx—20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,20xx—20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

  现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

  创业销售计划书 20

  一、基本情况:

  1、企业名:飘香餐厅铺

  2、行业类型:零售

  3、组织形式:个体工商户

  主要经营范围:工程学院的商业街,这里是人流的中心集合处

  4、经营地点:济南市章丘区工程学院

  面积:占地大概100平方米

  选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营咖啡的店铺,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。

  5、创业者个人情况:

  姓名:

  性别:女

  年龄:20

  文化程度:大专

  相关工作经历:曾经在餐厅铺里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。

  6、成员组成:操作工一名,服务员两名

  二、立项概述:

  我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的`餐厅铺,以此来增加自己的收入,是众多的餐厅铺吸引了我,我去喝咖啡时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些咖啡产品,为大学生提供休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。

  三、市场调查

  餐厅铺就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的.店铺租、人工和日常开销外,餐厅铺经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。

  咖啡,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的`。

  2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店铺也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。

  四、对其它餐厅铺的调查:

  1、店铺铺硬件调查。主要包括:竞争店铺的选址、店铺铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。

  2、店铺堂陈列布局调查。主要包括:竞争店铺的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店铺堂气氛营造等方面的调查。

  3、商品能力调查。对竞争店铺咖啡品种齐全的程度、咖啡的价格带、咖啡的品质、货源供应等情况进行调查分析。

  4、店铺铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

  五、经营策略

  营销策略分析

  印刷小名片进行投送

  大学校园住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向可以得到十分好的宣传效果

  张贴广告

  可在校园人流密集处张贴广告进行宣传

  网络宣传

  可在本校学生较集中网站进行宣传

  口碑传递

  可通过同学,老师介绍增加消费人群

  服务方面

  餐厅铺的服务必须是一流的,并且是微笑服务。

  创业销售计划书 21

  第一部分:背景

  在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。

  第二部分:项目介绍

  咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,那里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。然后南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌能够坐4-6人。但是,那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样简单自由。

  第三部分:创业优势

  目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。然后而且前期投资也不是很高,然后此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,然后成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。

  第四部分:预算

  1、咖啡店店面费用

  咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。然后协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。

  2、装修设计费用

  咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右

  3、装修、装饰费用

  具体费用包括以下几种。

  (1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

  (2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

  (3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

  整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360x15=5400元。

  4、设备设施购买费用

  具体设备主要有以下种类。

  (1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

  (2)音响系统。共计450

  (3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

  (4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

  净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,然后每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

  咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,然后咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

  磨豆机,价格在330―480元之间。

  冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

  制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。

  5、首次备货费用

  包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

  6、开业费用

  开业费用主要包括以下几种。

  (1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

  (2)营销广告费用;预计450元

  7、周转金

  开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元

  共计:

  120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

  第五部分:发展计划

  1、营业额计划

  那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,然后必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的`经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动

  2、采购计划

  依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的'达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。

  3、人员计划

  为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。

  4、经费计划

  经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。然后我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

  5、财务计划

  财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。然后咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。

  总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

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