创业策划

时间:2022-07-03 16:09:13 创业 我要投稿

精选创业策划范文合集九篇

创业策划 篇1

  精品店简介:“平凡世界”精品店以路遥《平凡的世界》为名,取其平淡、亲近生活的寓意。在未来的精品店依旧采用现行精品店的管理模式,依据薄利多销的经营理念,出售精美可爱、质优价廉的玻璃饰品、摆件,市场目标为广大青年学生、以及中低阶层青年市民。

精选创业策划范文合集九篇

  一、计划摘要

  (1)、精品店管理结构:“平凡世界”精品店采用流行的精品店店长管理模式,聘请中短期职工并以在校

  大学生为首要选择,简化管理;

  (2)、经营产品以及业务范围:“平凡世界”精品店经营样式各异、新奇华丽、精装可爱的低价位玻璃饰品、摆件,拓展饰品样式、种类,并以中小型号为主。

  (3)、市场前景:中低阶层购买力低但购买欲望强,消费人群数量巨大,潜力高。“平凡世界”精品店出售晶莹剔透的玻璃饰品摆件迎合了此类消费者追求奢华而又困于现实的消费心理

  (4)、精品店运营规划:

  精品店只单一经营玻璃饰品、摆件,全力拓展产品样式、种类,关注饰品质量,保持相对价格,减少花费其他不必要的精力。前期精品店依托各大学城,吸引大学生这一特殊群体,并逐渐吸引中青年消费者,提升“平凡世界”的知名度。

  (5)、资金投入状况以及后期发展预期:

  根据市场调查以及郑州市房屋出租现状(郑州大学新校区内店铺租金为5000/月),前期资金投入在店铺租赁13%、产品进货55%、店铺装修10%、前期宣传7%、职工工资10%五项上,并且要预留10%的预备资金。预计共投50000元。后期在精品店打开市场以及名气得到提升以后,将以连锁店的.形式拓展业务,具体资金由盈利和后期投资共同构成。

  二、产品介绍

  1、“平凡世界”精品店以精致、小巧玻璃饰品、摆件作为唯一经营方式,抛弃了当前精品店繁杂的经营模式,只专注于接受度高、物美价廉的玻璃饰品;

  2、玻璃饰品以其晶莹剔透的美感、典雅华贵的光泽,丝毫不逊色与水晶等贵重物品,深受广大青年男女喜爱。

  3、“平凡世界”精品店将专注于玻璃饰品,注重提高玻璃饰品质量、品种、样式,将以十二生肖为主题的动物类,以各种漫画人物为主题的动漫类、以神话传说故事人物为主题的人物类等,摆脱现有玻璃饰品单一、样式不足的缺陷

  4、小巧,玲珑,价廉将是精品店产品未来很久的发展方向,精品类产品必须要考虑价格,更何况此类消费者又以收入水平不高的青年、学生为主。未来在保证产品质量的前提下一者将采用镂空、中空等方式减少饰品重量,降低成本;二者缩小饰品体积,走精致路线;进而降低产品价格

  5、质量;产品的质量将决定一切,所以必须把质量作为第一前提。无论是开发新产品还是改进样式都不能脱离这一底线。

  三、市场分析

  1、学生是一个特殊群体,作为青春的代言人,学生总洋溢着年轻的活力、充满着狂热的激情,对新奇的事物必定非常热衷,而晶莹剔透、小巧可爱的玻璃饰品必定会为她(他)们所喜爱,再加上较低廉的价格,他们这一群体一定会会成为“平凡世界”的狂热追随者。

  2、青年包括各级学生拥有着巨大的消费潜力,她(他)们这一 群体数量巨大,而且,他们往往拥有相当的财产支配权,对于新奇事物接受度高。在各种社会调查中,

  3、当今市场中,精品店种类多、产品范围广、经营模式风格多样,但是,在生活中以及前期走访过程中不难发现,现在的精品店经营各种各样的饰品、玩具、甚至日常用品、文具,缺乏专业细化的精品店,更不用说专业的玻璃精品店,

  4、虽然现在每个精品店中都会出售玻璃饰品,但品种过于单一多数都是‘水晶球’,一方面样式单调难看,另一方面价格高普通小号‘水晶球’售价就为20多元,大一点的价格在30到40不等。因此“平凡世界“精品店拥有极广阔的生存空间

  5、玻璃饰品与水晶样式相同,外貌同样诱人,水晶般剔透的精美饰品在市场上很受欢迎,这点无论是在网店销售记录以及各个精品店中都很容易得到证实。

  本店将主打中小型玻璃精美饰品,降低产品价格,提高本店产品

  的接受度。预计小型为7—9元/件,中等型号10—25元/件。这个价格对于青年阶层来说最易于接受。

  四、经营策略

  1、只专注于玻璃饰品、摆件,“平凡世界”精品店未来的经营理念在于专一、专业。精品店内不出售其他材质的饰品,着重于玻璃饰品的样式创新、品种开发。

  2、展现自身特色,“平凡世界”精品店尤其要凸显自身特色,提高本店的知名度,不同于现有的宣传模式,本店将采用展卖的方式,先从各高校打开市场,在逐渐拓展到市区中心商业区,这样也避免了前期投资过大。

  3、产品包装,“平凡世界”精品店装修将最大限度利用本店产品,为顾客做出榜样;

  墙壁以及店铺门口都将以本店玻璃饰品做出装饰,店面门窗及柜台装修为透明玻璃,桌椅都以硬化透明玻璃为材质,展示出晶莹剔透的效果。

  灯光以软光为主,反射在饰品上不能刺眼,凸显本店饰品的炫美与典雅高贵。

  4、找到自己的供货厂家,与厂家保持长期密切合作,这点对于“平凡世界”精品店来说非常重要,本店将自主设计产品,以保持对产品的控制,不至于使得本店失去特色。这关乎精品店以后产品的质量、创新,甚至于生存.另外,在未来营业期间,精品店也可以尝试接受顾客订单,走DIY路线。

创业策划 篇2

  一、活动背景

  励志照亮人生,创业改变命运。在市场经济日趋成熟和完善的今天,创业对于当代大学生具有特殊的意义。它关系到社会的可持续发展,亦关系到后备人才资源的储备。为了给有新锐的创业思想,优秀的创业思维,高效能执行能力的优秀大学生提供一个挥洒创业激情,结交创业伙伴,提升创业技能的平台,江西财经大学创业者协会协同南昌大学,江西师范大学、江西理工大学(南昌)、江西蓝天学院、南昌工程学院、江西工业职业技术学院、江西外语外贸职业学院、南昌航空大学、江西科技师范学院等高校创业型社团特举办此次赢在大学大型创业系列活动。

  二、活动简介

  赢在大学是一个全真模拟中央电视台赢在中国的创业系列活动。此次活动由团省委学校部、生学联秘书处主办,江西财经大学校团委、江西大学生创业网承办,南昌大学,江西师范大学、江西理工大学(南昌)、江西农业大学、南昌航空大学、交通大学等高校共同参与,并得到以上各校校团委和江西大学生创业网的大力支持。大赛于20xx年11月1日正式启动并开始进行宣传,整个活动持续一个月左右。大赛分为四个阶段,每个阶段的比赛方式各具特色,为保证比赛质量,每轮都将设置一定比例的淘汰率,每轮表现优异的选手(团队)晋级下一轮。为使大赛更具权威性和公正性,比赛期间,我们将由江西财经大学发出邀请函分别邀请各大高校学校领导作为总决赛的嘉宾,邀请专业的老师、企业经理担当评委。

  三、江西理工大学赛区大赛活动组织机构

  顾问委员会

  主任委员: 曾春水

  副主任委员: 周晓莹 董玉婷 许祖华

  委 员:徐凯 杜方林 卢强 章陶 卢万军 刘伟 卢计兰 杨智昕

  执行委员会

  主办单位:江西理工大学(南昌)校区团委

  承办单位:创业者协会

  参与单位:江西理工大学建筑与资源系、文理系、信息工程系、机电工程系、社团联合会19个协会

  校区总负责人:叶晓峰 联系电话: 13979199641

  联合筹备小组:由创业者协会小组联合各系学生会、团委组成,对此次活动进行全面而细致的筹备

  联合外联小组:由校外联小组、创协外联联合组成,对活动的经费进行全面的预算并针对合适大学生大众消费的公司统一拉赞助,全程负责赞助,并给予相应的宣传。

  总赛区大赛活动组织机构

  顾问委员会

  主任委员: 王金华

  副主任委员: 梅国平

  委 员: 王金海 习金文 谭光兴 欧阳康

  执行委员会

  主办单位:团省委学校部 省学联秘书处

  承办单位:江西财经大学团委 江西大学生创业网

  参与单位:南昌大学、江西理工大学、江西农业大学、江西中医学院、南昌航天大学,,华东交通大学等高校创业型社团

  支持单位:南昌大学、江西农业大学、江西中医学院、南昌航天大学,江西理工大学,华东交通大学等高校各校校团委

  总负责人:陈文静

  四、参赛方式

  1、报名对象:校区10、09、08级在校大学生

  3、报名方式:a、校园宣传咨询点报名

  b、班级团体报名

  4、参赛方式:个人或以团队的形式报名参加。

  五、大赛赛程安排

  本次大赛分为初赛、复赛、校区决赛、总决赛四个阶段;总决赛在江西财经大学进行。

  (一)大赛共分3个阶段进行

  l 初赛、复赛

  大赛调整如下:

  1、初赛时间将推迟,由11月3日,推迟到11月10日将初赛、复赛改为一起举行

  2、初赛的赛制将改为上交企业,企业策划书由此次大赛组委会评选

  3、各参赛团队此次你们的流程安排:

  (1)11月7日前准备好此次你们本团队的参赛项目和企业策划书上交到各系主席 由各系主席上交到大赛组委会(大赛各系联系人如下)

  (2)11月8日晚大赛组委会将公布此次大赛入选复赛的团队

  (3)入选复赛的团队在11月8日至10日准备好团队项目PPT

  比赛形式:企业计划书评选

  比赛规则:商企业计划书评选 每个团队可以自由确定公司类别以及经营模式,要注意把握产品开发和市场潜力,并预算一个运营周期后企业预期的利润情况,树立相应的企业理念,通过理念识别、行为识别、视觉识别阐述计划书内容,在规定的时间内制作好一份比较正式的商业计划书并打印上交总负责人,根据评委的最终裁定

  分区决赛:

  l 比赛形式:现场答辩

  l 比赛规则:1. 第二轮比赛之后各赛区将各有六支队伍参赛,抽签分成三个小组,各小组将对对手的`策划进行研究分析。比赛时,各校六支参赛团队首先借助PPT对自己企业的概况进行阐述,然后小组分别展开辩论。辩论双方主要针对对方商业计划书中的出现的漏洞或者其他问题互相进行攻击,但发言要文明,不得进行人身攻击。

  2、案例分析:各队派一名选手对所给的案例进行分析,并回答评委的一个问题。

  结束后,由评委针对辩论以及案例分析表现,并给于打分。结合第二轮、第三轮和第四轮总成绩进行评比,角逐分区冠亚。

  注:所有活动全部结束后,举行颁奖仪式。主持人宣读闭幕词,欢送嘉宾离场,观众离场,清理会场。

  最后全省总决赛:

  l 比赛形式:现场答辩

  l 比赛规则:1.全省八支队伍(各分赛区冠军队)抽签分成四个小组,各小组将对对手的策划进行研究分析。比赛时,各校六支参赛团队首先借助PPT对自己企业的概况进行阐述,然后小组分别展开辩论。辩论双方主要针对对方商业计划书中的出现的漏洞或者其他问题互相进行攻击,但发言要文明,不得进行人身攻击。

  2、案例分析:各队派一名选手对案例进行分析,并回答评委的一个问题。

  结束后,由评委针对辩论以及案例分析表现,并给于打分,按照分数高低进行排名,角逐总决赛冠军。

  l 总参赛地点:江西财经大学

  六、总决赛大赛奖项设置

  冠军 :省级奖励、获奖证书、奖金3000元

  季军(1名):省级奖励、获奖证书、奖金1000元

  优胜奖(3名):省级奖励、获奖证书

  总主办方:江西省团省委学校部 江西省省学联秘书处 江西财经大学校团委

  活动承办方:江西财经大学创业者协会 江西理工大学(南昌)创业者协会

创业策划 篇3

  背景:如今电脑已经成为人们生活中不可或缺的一部分,但对一些手头紧又急需电脑的人来说,租台电脑要比买新的划算多了。然而让人尴尬的是,与一些地区电脑租赁的火爆相比,某的电脑租赁始终没有热起来。

  项目:创办某缪缪计算机租赁有限企业,出租计算机、网络产品、办公设备、显示器、投影设备等。我们宗旨是服务专业化、服务规范化、服务多样化。诚待合作伙伴,尊重同业者,追求多赢。把风险留给我们,把方便留给客户。

  一、企业介绍

  1、企业经营宗旨及目标

  宗旨:服务专业化、服务规范化、服务多样化。创造完美电脑租赁服务。

  目标:将企业发展成为厦漳泉三地电脑租赁的主导企业,将企业品牌发展成为市场著名品牌,并走向整个福建市场。

  2、企业简介

  企业名称:某缪缪计算机租赁有限企业

  业务范围:出租计算机、网络产品、办公设备、显示器、投影设备。提供计算机和相关设备的租赁,同时提供相应的技术支持服务,收取租金和押金。租赁产品 : IBM、 HP、 Dell、 Philips、 Viewsonic、 Acer、 Toshiba、 Nec、 Sony、 Canon、 Lenovo等。

  3、企业管理

  1、管理思想

  优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得企业的整体发展,实现1+1>2的效果。

  2、管理队伍

  投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本企业发展的人才加入本企业。

  3管理决策

  管理团队主要由我们创业小组人员组成。他们都是具有本科学历的大学生,具有相关的专业知识,将为企业制定切实可行的决策,执行最有效率的任务。在我们获得风险投资后,投资家自然也成为我们的企业管理成员,我们还将邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入,并担任重要职务。

  4、团队概述

  学历背景:大专以上学历,具有强烈的求知欲和进取心。

  人际关系:有较强的人际亲和力,热情而且沉稳。

  职业素质:信守承诺;注重规范;遵循企业宗旨理念。

  四、场地与设施

  租用商品房做为办公地点,根据交通情况选择仓库地点。(根据具体情况另行考虑,本计划暂时不考虑)

  二、市场及竞争分析

  一、市场介绍

  如今电脑已经成为人们生活中不可或缺的一部分,但对一些手头紧又急需电脑的人来说,租台电脑要比买新的划算多了。然而让人尴尬的是,与一些地区电脑租赁的火爆相比,某的电脑租赁始终没有热起来。

  二、市场机会及环境

  据了解,许多高校高年级的学生因迫于毕业设计的压力,加上对电脑也只是短期使用,所以他们把目光投向了电脑租赁。这些租赁者一般是文史类或经济条件不太好的学生。厦大软件学院学生小黄在接受我们的市场调查时说,由于所学专业需要,他和同学们很想租台电脑来学习,而某及周边地区的电脑租赁业务始终“露不了脸”。他说:“大三买新电脑显然划不来,而且经济条件也不允许。二手电脑的配置太差,达不到图片和视频的处理要求。如果有电脑租赁,肯定会受到不少大学生的欢迎。”在某各大高校内的校园网BBS上,就有不少求租电脑的小广告。因为求租难,不少学生向自己的同学和校园周边的网吧租电脑。

  、市场竞争分析

  我们在某各大电脑商店及电子城走访时发现,的确没有开展电脑租赁业务的商家。在电子城2楼,几家做二手电脑的商家虽然在服务项目上有租赁电脑一项,但都表示没开展过租赁电脑的业务;所有电脑专卖店的回答很干脆:电脑不出租,也不打算开展这项业务。

  不断降价的品牌机、性价比很高的兼容机以及极具价格优势的二手电脑,再加上分期付款购电脑等促销形式,在推动家用电脑普及的同时也抢占了租赁业的市场。就目前市场行情来看,出租的电脑都是次主流的配置,而月租金在100元左右,这与分期付款的月费用差不多;再加上押金很高,有的甚至达到原价的90%,所以相比之下消费者就觉得不划算。另一方面,租赁电脑的大多是在校大学生和急于应付各种计算机考试的人,而租赁时间也仅限于几个月,所以就目前情况来看,每年的租赁高峰期并不能推动市场扩张。

  虽然目前租赁市场萧条,但也露出了一线曙光,IBM和联想已于近日推出了规模庞大的电脑租赁计划。电脑出租实际上是一个需求很大的市场,展示会、培训、学习等都有短期使用电脑的.需求。目前某电脑租赁业务始终热不起来,主要是商家和消费者之间没有建立起信任机制。经过分析,我们企业应该能加速电脑租赁市场启动。

  四、目标市场

  立足某岛,辐射厦漳泉地区。各单位企业或个人展示、展览、会议、培训;员工新聘或临时录用; 系统测试、软件测试、项目开发。 企业办公(财务考虑);移动办公 ;个人应用:娱乐、学习等构成了我们的目标市场。

  五、顾客的购买准则

  顾客网上预订,网下现场看货决定是否租用。采用自愿原则,顾客与企业订立双方均可接受的租赁协议书。

  三、产品与服务

  一、服务细则

  提供高质量的设备,针对不同租赁需求和应用环境,提供灵活多样的技术服务。 (以下基本服务区域指某岛内)

  服务内容分四类: 基本服务;增值服务;快速保障服务;协议服务。

  基本服务:不提供免费送取货服务。

  1、提供免费电话技术支持。

  2、不提供免费上门服务。

  3、客户将设备送到企业技术部,免费维修和维护,租赁协议指定的收费项目除外。

  增值服务:10公里以内免费送取;10公里之外视远近收取交通费用,如果超出基本区域以外,酌情收取服务费。

  1、基本区域内上门硬件维修,如果超出基本区域,酌情收取运输和服务费。

  2、基本区域内上门系统软件修复(WINDOWS,OFFICE系列,网络联通)。

  3、基本区域内24小时之内上门解决。

  如果租赁协议上对服务内容另有约定,以协议为准。

  快速保障服务:基本区域内免费送取,如果超出基本区域,酌情收取运输和服务费。

  1、基本区域内免费上门硬件维修,否则酌情收取运输和服务费。

  2、基本区域内上门系统软件修复(WINDOWS,OFFICE系列,网络联通。

  3、租期1-6天,4小时之内上门解决(基本区域内),其他区域另行协商。

  4、租期7天以上,12小时之内上门解决基本区域内,中午12点以后叫修,次日上午12点以前上门解决,其他区域另行协商。

  如果租赁协议上对服务内容另有约定,以协议为准。

  协议服务:在租赁协议中具体约定服务内容和提供服务的方式,以满足特殊应用环境。

  二、产品及服务规划

  出租计算机以及相关设备,并提供全面的技术支持,服务于企业的各种商务活动。

  短期租赁:适用于参加或者举办会议,展览,产品发布,培训人员,系统测试等短时间租用设备;租用时间短,从几小时到20多天。

  长期租赁:适用于企业办公,工程项目实施,软件系统开发, 临时录用工作人员等企业商务需求以及个人学习和娱乐之需求。

  三、服务与支持及收费

  送取服务:基本区域内送取货收取单程相当于出租车费用,如果超出基本区域,酌情收取运输和服务费。

  技术服务:

  1、基本区域内上门硬件维修,50-100元/次/(1-2台),如果超出基本区域以外,100-200/次/(1-2台)。

  2、基本区域内,常规系统软件修复(WINDOWS,OFFICE系列,网络联通),100元/次/台,其他区域内,150-200/元/次/台。

  3、解决问题时间在24小时之内,否则服务费酌情增加。如果租赁协议上对服务内容另有约定,以协议为准。

  四、租赁合同协议的订立

  1、单位或企业只须出示营业执照复印件及负责人身份证复印件,可享受免押金,只须拨打我们的电话预约,我企业按指定时间送货上门,并双方签订合同。

  2、个人只须出示某户籍担保人身份证复印件及本人身份证复印件也可享受免押金,只须提前拨打电 话预约,企业按指定时间送货上门,并双方签订合同。

  3、学生只须出示三份学生证复印件就可享受免押金。

  4、无某人担保的个人,须交正常押金,但可享受租金的8折优惠。

  四、网站建设

  1、 网站设计与规划:

  ①网站名称:某缪缪电脑租赁网

  ②主题定位:属于计算机类网站,集中精力介绍产品配置及价目,为顾客提供多种合适的租赁方案,对企业进行适当的宣传介绍,突出企业的服务理念。

  ③域名选用:

  中文实名:缪缪

  域名的选择为“缪缪电脑”的英文简写

  ④整体风格与栏目规划:蓝界面,体现企业的诚信风格;栏目主要有:企业首页、租赁目的、业务简介、租赁报价、服务细则、方案推荐、网上预定、联系方式等。

  ⑤网站布局:(部分截图)

  五、营销方案

  1、租赁产品类别

  ·台式机:联想,Acer,Dell等

  ·笔记本电脑:联想,Acer,Dell,IBM等

  PC 服务器,工作站

  ·办公设备:打印机,传真机,复印机

  ·显示设备:CRT、液晶、等离子显示器,投影

  ·网络设备

  2、品牌建设

  以最优的服务和最优惠的价格,树立缪缪的品牌。提供多种配机方案,满足不同使用者的需求,达到物尽其用,花最少的钱租最适用的电脑及其相关设备。

  3、客户关系建立

  对使用过我们企业租赁服务的客户,我们将留底备案,并将他们的意见和建议对我们的服务进行相应改进,将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中,与客户保持经常的联系。将我们企业的详细联系方式制作成名片,分发给顾客,安排客户服务人员专门进行客户维系工作。

  六、资金需求及筹措方法

  企业预计需要100万元企业运营启动资金,主要用于设备购置、员工招聘培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。企业预计在未来的五年内,累计实现销售收入500万元,累计实现销售利润300万元 ( 按行业平均销售利润率60%计算 ) 。投资人投入企业的资金,有望在两到三年内全部回收。

创业策划 篇4

  第一部分 策划书摘要

  说明:策划书摘要应该尽量控制在2页纸内完成。 创业策划书摘要应该涵盖该策划书的所有要点,浓缩所有精华,并要求简洁、可信、一目了然。

  第二部分 产品/服务

产品/服务描述(这里主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前所处发展阶段、与同行业其它企业同类产品/服务的比较,本企业产品/服务的新颖性、先进性和独特性,如拥有的专门技术、版权、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等。)

  企业现有的和正在申请的知识产权(专利、商标、版权等): 专利申请情况: 产品商标注册情况: 企业是否已签署了有关专利权及其它知识产权转让或授权许可的协议?如果有,请说明(并附主要条款): 目标市场:这里对产品面向的用户种类要进行详细说明。 产品更新换代周期:更新换代周期的确定要有资料来源。

  产品标准:详细列明产品执行的标准。 详细描述本企业产品/服务的竞争优势(包括性能、价格、服务等方面): 产品的售后服务网络和用户技术支持:

  第三部分 行业及市场情况

  1、行业情况(行业发展历史及趋势,哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等,行业市场前景分析与预测): (1)列表说明过去3年或5年各年全行业销售总额:必须注明资料来源。 (2)列表说明未来3年或5年各年全行业销售收入预测:必须注明资料来源。

  2、目标市场情况 (1)图表说明目标市场容量的发展趋势 (2)本企业与目标市场内五个主要竞争对手的比较:主要描述在主要销售市场中的竞争对手。(可以列表说明) 竞争对手 市场份额 竞争优势 竞争劣势 本企业 (3)市场销售有无行业管制,企业产品进入市场的难度分析

  第四部分 组织与管理

  1、 企业基本情况: 拟定的企业名称预期成立时间、预期注册资本 其中:现金出资额及占股份的比例 无形资产出资额及占股份比例 预期注册地点

  2、企业主要股东情况:列表说明股东的名称及其出资情况。 股东名称 出资额 股份比例 出资形式 联系人 联系电话 甲方 乙方 丙方 丁方

  3、企业内部部门设置情况:以图形来表示本企业的组织结构,并说明每个部门的责权利、部门与部门之间的关系等。

  4、企业员工的招聘与培训

  第五部分 营销策略

  1、产品销售成本的构成及销售价格制订的依据: 如果产品已经在市场上形成了竞争优势,请说明与哪些因素有关(如成本相同但销售价格低、成本低形成销售优势、以及产品性能、品牌、销售渠道优于竞争对手产品,等等):

  2、在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施:

  3、在广告促销方面的策略与实施:

  4、在产品销售价格方面的策略与实施:

  5、在建立良好销售队伍方面的策略与实施:

  6、产品售后服务方面的策略与实施:

  7、其它方面的策略与实施:

  8、对销售队伍采取什么样的激励机制: 第六部分 产品制造 (如果是非制造业,则不需要产品制造,可以制定相应的经营计划)

  1、产品生产制造方式(企业自建厂生产产品,还是委托生产,或其它方式,请说明原因): 企业自建厂,购买厂房还是租用厂房,厂房面积是多少,生产面积是多少,厂房地点在哪里,交通、运输、通讯是否方便: 现有生产设备情况(专用设备还是通用设备,先进程度如何,价值是多少,是否投保,最大生产能力是多少,能否满足产品销售增长的要求,如果需要增加设备,采购计划、采购周期及安装调试周期): 请说明,如果设备操作需要特殊技能的员工,如何解决这一问题:

  2、简述产品的'生产制造过程、工艺流程: 如何保证主要原材料、元器件、配件以及关键零部件等生产必须品的进货渠道的稳定性、可靠性、质量及进货周期,列出3家主要供应商名单及联系电话: 主要供应商1 主要供应商2 主要供应商

  3 正常生产状态下,成品率、返修率、废品率控制在怎样的范围内,描述生产过程中产品的质量保证体系、以及关键质量检测设备、产品成本和生产成本如何控制,有怎样的具体措施:

  4、产品批量销售价格的制订,产品毛利润率是多少?纯利润率是多少?

  第七部分 融资说明

  1、为保证项目实施,需要的资金是 万元,需投资方投入 万元,对外借贷 万元。如果有对外借贷,担保措施是什么?

  2、请说明投入资金的用途和使用计划

  3、拟向外来投资方出让多少权益?计算依据是什么?

  4、预计未来3年或5年平均每年净资产收益率是少?

  5、外来投资方可享有哪些监督和管理权力?

  6、如果企业没有实现项目发展计划,企业与管理层向投资方承担哪些责任?

  7、外来投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间:

  8、在与企业业务有关的税种和税率方面,企业享受哪些政府提供的优惠政策及未来可能的情况(如:市场准入、减免税等方面的优惠政策):

  9、需要对外来投资方说明的其它情况:

  第八部分 财务计划

  1、产品形成规模销售时,毛利润率为 %,纯利润率为 %

  2、请提供:未来3-5年的项目盈亏平衡表、项目资产负债表、项目损益表、项目现金流量表、项目销售计划表、项目产品成本表; 注:每一项财务数据要有依据,要进行财务数据说明。

  第九部分 风险评估与防范 请说细说明该项目实施过程中可能遇到的风险及控制、防范手段(包括可能的政策风险、加入WTO的风险、技术开发风险、经营管理风险、市场开拓风险、生产风险、财务风险、汇率风险、投资风险、对企业关键人员依赖的风险等。每项要单独叙述控制和防范手段)

  第十部分 项目实施进度 详细列明项目实施计划和进度(注明起止时间) 第

  十一部分 其它 为补充本项目策划书内容,需要进一步说明的有关问题(如企业或企业主要管理人员和关键人员过去、现在是否卷入法律诉讼及仲裁事件中,对企业有何影响): 请将产品彩页、企业宣传介绍册、证书等作为附件附于此。 (注:此策划书为参考格式,非具体要求,各参赛团队可根据自己实际情况结合此样式做适当调整与修改)

创业策划 篇5

  一、水果店前景

  水果已逐渐转变成一种大众生活中的必需品,是大众生活中所必备的一种重要的组成部分。目前,大众取得水果的途径分为四种:

  ①、大型的便利超市

  ②、蔬菜水果店

  ③、路边的水果摊

  ④、水果专营店

  针对城市的居民而言,他们的水果消费对象一般都是时令性的、新鲜、对身体有益的水果,而非时令性的、进口水果在选择过程中就比较少。同时,他们在选择水果的同时注重是否属于绿色、安全的水果。

  我们能够发现,为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本计划所要研究的都市水果超市的销售形式,也是水果连锁超市的基本定位。

  结论:城市水果超市的市场定位是--绿色、低价、便利、时尚、诚信、高质量

  二、发展前景

  在运城地区的发展中,我们不难发现,人口的数量是不断的增加,人们的生活质量也在不断的提高。那么,人们的消费水平也在不断的提升,水果作为人们的生活必需品,它的市场份额在不断的增大,如何打造一所专业的水果连锁超市就是我们目前所遇到的问题?

  虽然市场上有很多的超市、水果摊都有水果的供应,但是,无论是价格、质量甚至数量、种类等问题上都不尽人意。尤其是女性,为了减肥,水果就成了他们的重点关注对象。在这种情况下,建立一所专业的水果连锁超市的'前景是非常可观的。那么,建立这样的一所超市,既可以让消费者在购买到健康、富有营养的水果,又可以让消费者享受到超值的优惠。

  三、产品的介绍

  我店内的产品均是从水果供应商进的新鲜水果,价位中等合理,同时客户们如果有需求,完全可以单独为他(她)提供一些精美的包装和礼盒,总之,一切以客户的需求为首位!目前是秋、冬季,主营:梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、苹果、柿子、柠檬、菠萝、青枣、草莓、木瓜等等一些时令性、大幅度调节人们身体体质的新鲜水果。

  四、店面的介绍

  我准备预设把水果专营定在社区前面,这个地方必须居民居住人数达到3000-4000人数以上,店面大约在50平方以上。要整洁干净、大方利落,同时还要水果陈列要整洁美观、样式新颖,以方便顾客的挑选,同时还会有1-2台“公平秤”在店内适宜的位置,以方便客户称量。

  同时,每天还有会一些不同水果的促销活动,以保证客户可以吃到富有营养搭配的水果套餐。争取做一个“以客户健康为主”的专营店。

  五、发展规划

  作为一家专营的水果超市,我们本着“一切为了客户、以客户的健康为导向”的宗旨,我们要把“果缤纷水果超市”开到消费者的心里,让客户买的放心、买的健康。

  促销计划

  1、本店秉着“以客户的健康为导向”的理念,我们会在每个客户购买时会赠送一张水果营养小常识,并推出营养水果套餐供大家挑选。

  2、在进行为期一周的试营业后,我店会推出会员积分制度,客户在消费后的同时可以的到会员的优惠,又可以得到一定的积分,同时在积分达到一定的标准后,可以升级会员积分卡的等级,享受到不同的会员折扣的优惠。

  3、客户在购买了不同价位的非时令的水果的同时,我店会赠送不同价格的时令水果,这样的话,既能让客户买的实惠,又能丰富客户的营养搭配。

  4、在生活中,我们难免会有一些亲朋好友、长辈、领导的走动,我店会根据实际的情况,为客户量身打造营养丰富且包装精美的礼品水果。

  5、后期的话。我店会陆续推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服务,满足客户的众多需求。

  六、价格政策

  我店的水果每天会根据市场的变化进行一个微调,让客户在我店可以买到价钱适宜、富有影响的新鲜水果。同时,每天下午16:00以后,我店会推出一至两种促销水果,可以让客户享受到不同的优惠。同时,在周六、日以及各个节日前一周,我店会有各种各样的水果促销活动,让客户买的放心、买的舒心。

  七、人员介绍

  在后期,会根据店的规模以及客流量的变化,进行调整。

  八、风险评估

  风险无时不在,所以,一定要做到风险的防范

  1、风险分析

  天气变化,水果保鲜储存问题。水果价格浮动,顾客量不稳定。水果店的增加,竞争压力增大。

  2、应急计划

  注意天气情况,掌握购入量。增大促销方式,吸引顾客购买欲望。

  诚信是金,保证质量,稳定价格,在客户中留下好口碑,客源自然滚滚来。

创业策划 篇6

  一、咖啡厅发展的两个阶段:

  A,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。

  B,发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销手段,占领市场。

  二、咖啡厅管理的两个阶段:

  A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。

  B,质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。

  三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!

  其实说实话,咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。

  一、产品介绍:

  咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。

  在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。

  在江城学院,名为双鱼座咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。

  创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。

  二、市场状况分析

  1、消费者需求分析。

  对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。

  目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。

  学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进咖啡厅。

  2、消费者分类。

  (1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。

  (2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。

  (3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。

  3、竞争者分析。

  现有竞争者主要有三类:

  一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶1元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者

  另一类是比较高档专业的KTV,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。

  这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。

  最后一类那就和我们一样的咖啡厅,我们学校附近没咖啡厅,因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家,在周围也是规模最大的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。

  三、双鱼座咖啡厅的营销策略

  双鱼座咖啡厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展,首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。

  1、定位准确

  a、大众化的饮食、娱乐;

  b、高档次享受,大众化的价格;

  c、休闲、饮食、娱乐于一体;

  要成为一个市场的领导者,一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多,怎么样才干吸引消费者呢?为啦打破人们对西餐的隔阂,降低价格,“先惠人,后惠己”,进行市场开发,让更多的人走进西餐厅,双鱼座应采取啦一个大胆的策略:定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主,兼有西餐的舒适和中餐的随意,走中式西餐的道路。

  2、产品创新

  双鱼座贴近学生的生活,对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整,好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座,既有咖啡也有茶类,既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良,虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境,但终究是东方人,吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的'消费特点,适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜,而且,还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。

  改变要以市场为导向,我是个学生,我很啦解我们学生的需求,我不会为啦喝咖啡而喝咖啡,对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者,而是更广大的消费群体,他们追求的不是正宗,而是合适。

  3、传播策略

  不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际,但作为开放的大学,我们学生也更加成熟,愿意为良好的就餐环境消费,尤其是对环境有特别需求者。双鱼座一定要抓住啦这一点,店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化,然后他们就会传递给亲朋好友,进而形成啦口碑。

  4、服务策略

  音乐放些钢琴音乐网络提供上网

  服装统一服装优惠卡Vip可打8折

  特色本店特色最低消费可免费光临

  包间有包房 提供食物 提供多种中西餐

  服务费无需服务费可否预订可提前预订

  可否刷卡可刷卡(饭卡) 活动定期举办公益活动

  5、内部管理策略

  咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。

  1、独具慧眼的用人策略。在创业之初,我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问,并支付每小时5元的报酬。

  2、良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业,快速扩张中最常出现的那就人的问题,特别是服务行业,服务态度差,服务质量差,很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。

  3、管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变,所有的成功者都是阅读者。

  4、组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张,原来的管理模式和管理手段出现啦不适应,留意采购出现黑洞,权力过于集中引起啦管理混乱等。

  6、咖啡厅的环境:

  室内布置:

  室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来)、POP广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来,方便学生做出选择。

  考虑到吧台的摆设:

  吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受;

  室外:如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。

  7、广告促销:

  建议重点放在"大众化的价格、不一样的享受",这既符合目前的的定位,也适应目标消费者的需求,又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同,这是特点也是优势。

  不管来咖啡厅的顾客,消费量大的还是小的,昂贵的还是便宜的,对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气,人多才有口碑,对咖啡厅的未来发展才有帮助。

创业策划 篇7

  一、资料简介:

  名称:纯手工酸奶吧

  法律形式:个人独资/个体经营户 经营产品:现酿酸奶 经营

  理念:

  顾客:陶院学生,小区居民,附近租客,以及商户等 吸收就业:3人

  启动资本:8万元人民币

  后期投资:根据营业情况对资本是否增加投入,扩大经营规模做出适当调整 资本融资

  二、酸奶吧目标市场分析

  目前,随着人们对娱乐需求的增加,各种各样的休闲场所不计其数。以学校附近为例,就有茶座,网吧等等。人们在高速运转的现代社会中工作、学习,休闲场所成为缓解压力的好去处。尤其是青年人,有强烈的好奇心,和广交朋友的欲望,非常渴望集体的归属感,因此休闲市场仍然有着巨大的发展潜力。现在的年轻人尤其是大学生的消费理念、消费方式,生活理念、生活方式已经发生了很大的改变。他们渴望交流和释放,现在社会上有一些场所,但是对于学生来说不是很适合,并且大多数的学生对其有抵触心理。现在如果有一个以在校大学生为消费主体的场所,一定会受到欢迎。而我们的真爽概念酸奶吧就是以这些想要享受自己休闲时光的学生、年轻人为服务对象休闲场所,我们针对现阶段人们的特点,提供一系列以休闲为目的设的产品和服务,为顾客提供良好的环境,营造一种快乐、温馨的家的感觉。 下图是关于酸奶吧的SWOT环境分析:

  由上图可知,要开一家这样的酸奶吧无论是从产品还是市场需求来看都是具有优势和机会的。

  三、酸奶吧目标顾客分析

  我们的酸奶吧主要针对的是年轻客户群,主要是贵大北区的学生,特别是18到25岁的年轻人和情侣。首先他们大都有固定的经济来源,普遍具有消费本店产品的能力对酸奶吧的功能与服务态度持有好感,对酸奶吧的定义较了解;其次本店产品新颖,价格合理,环境轻松舒适,适合年轻人学习、约会、聚会等。

  四、酸奶吧开店流程

  选加盟商→注册→选址→装修→采购原料→开店

  1、选择加盟商

  经过我们小组的'调查与筛选,最终选择了品牌为“真爽概念”的现酿酸奶吧,加盟费为22000元人民币,与市场上大家熟悉的如“地下铁”、“七杯茶”等相比较价格不算贵,更适合大学生创业。

  真爽概念酸奶新鲜自然、口感浓香、口味可调,绝不用添加任何防腐剂、增稠剂、香精和色素,饮之安全,喝得健康。对于广大爱美女生来说,酸奶不仅可以瘦身还可以养颜,而且还是饭后、休闲、娱乐的最佳选择。对这种小型的酸奶吧来说,夫妻两人足以管理,因为投资相对来说较少,所以很适合当代大学生创业投资。

  2、酸奶吧店面选址

  本项目小组经过周密调查,根据店铺立地原则,选定的酸奶吧位于陶院附近 3、店面装修

  装修包括吧台、桌椅、墙纸、灯光等,装修费为20000元人民币。其实手工酸奶店不仅仅是提供酸奶,店里的装修以古典柔和为主,暖色调的墙面配以柔和的灯光效果,加上舒缓的音乐,是情侣约会、朋友小聚、的不二选择。

  4、采购原料。原料除了酸奶菌,以及牛奶、水果等可自行采购。 5、接下来就是开店了

  五、店面布局

  (此处为店面布局图)店面布局主要根据加盟商的统一要求装修,如图所示,店面总面积为32平米,进门正对吧台,设有8个位子,靠门右边沿墙设置了4张4人桌,4张2人桌,两张8人桌,每张桌子之间有挡板隔着,为客人营造了良好的私人空间。墙纸和灯光以暖色调为主,桌上放有时尚杂志。店内还设有许愿墙,人们可以把当时的心情记载下来,偶尔闲暇还可以来翻看曾经的心情,也是一种非常有趣的情调。

  六、酸奶的生产流程

  由于本店属于连锁加盟,所以对于原料酸奶菌、制作方法、酸奶机都是由总公司来提供,其它的原料和所需物品则是由自己购买。在了设置好店面的同时,我们就得联系供货商,例如牛奶、麦片、果酱、干果等的需求量,可以根据每天具体的出售情况来具体安排。 考虑到顾客对产品需求的多样化,在以酸奶制作销售为主的同时,我们可以根据季节的变化来调整其他饮品的销售,所以先与其联系是有必要的。

  酸奶的投入——转换——产出以及业务流程:(此处为“业务流程图”参考PPT第9张) 该系统的主要业务流程是:

  需要时从总公司购买入菌种,并从贵阳购买新鲜的牛奶,在每天晚上把菌种和牛奶按照一定比例混合均匀后放入酸奶机中,约6—7个小时后就可以产出酸奶,第二天早上把产出的酸奶放入保鲜柜中进行保鲜。当顾客进门购买时,可以根据顾客的需求,在酸奶中加入果酱、麦片、红豆或绿豆等卖给顾客,最大程度上的满足顾客的需求。

  1、投入:在开设一个酸奶店时我们需要资金、人员、实店、制作器材、原料(牛奶、菌种、

  其他辅助产品)、盛放器皿等。

  2、转换过程:按照一定的比例把牛奶和乳酸菌进行混合,在放入现酿酸奶机中,现酿酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行,为接下来的发酵作准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作,然后堆放酸奶杯等。发酵是指加热升温和恒温,以最快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39度以上,45度以下,并恒温3-10小时,完成发酵过程。冷凝是将发完毕的高温酸奶冷却18度以下,使固体酸奶具有足够硬度,且使口感清凉。冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序,以后的过程全部自动进行:当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序(阶段);而当箱内空气温度至

  15度时(酸奶温度应为18度左右时)又会自动切换到冷藏程序(阶段)。应该说明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是连续制冷,冷藏是低温恒温控制(间歇制冷)。

  3、产出:再把其取出来放入保鲜柜中,之后再根据顾客的喜好来添加各种配料,最终销售

  到顾客手中。

  七、生产能力及库存

  该系统每次的生产能力约为200杯,生产时间大约需要7个小时,每天的最大生产能力约为600杯。在每天晚上根据库存表和订单量进行生产控制。当顾客较多或有较大量的预定时,可以灵活的根据需求改变生产计划。一般情况下,顾客量不会出现较大的变动,周五到

  周日顾客量可能会有一定程度的增加,应该增加库存量。因为顾客群体一般不会出现变动,而且人流量的变动也不是很大,所以可以采取相对简单的库存,并可以根据需求改变库存量的大小。

  库存表

  八、酸奶吧产品价目表(参考)

  九、不确定性因素分析

  1、本店通常能容纳40人左右,周末、节日或者有顾客生日聚会时可能会造成客人太多位子不够,或者储备的产品供不应求的情况。针对这种情况,首先我们可以采取超过8人聚会预定的方式,既可以避免顾客“拥堵”,又可提前准备材料,避免出现供不应求。周末、节假日可以根据据退情况增加库存量。

  2、本店的舒适的环境和氛围是吸引顾客的主要特色,然而某些客人可能会High过度从而影响别的客人,造成顾客的不满。良好的环境要靠大家保持,店铺里醒目的地方可适当增加一些提醒客人“保持安静”的标语。或者服务员面带微笑,轻声提醒“喧哗”的客人,相信大家都是有素质的人,大多数人会意识到自己的行为给别人造成了困扰。

3、系统可能出现的潜在故障:如在制作过程中突然断电,导致原料的质量达不到要求,酵母菌的加入量达不到制作要求。解决办法:制作机器假装一个保护性电源,或者现场安装一部小型发电设备,严格对原料进行筛选,制作过程标准化,严格按照操作要求制作。

4、现场管理方面采用的手段:基本可以算成定制管理,在顾客到达店内之后根据顾客的要求进行制作生产,然后要在现场对突发的情况进行随机应变。

创业策划 篇8

  第一部分:市场调查情况与市场分析

  1.市场背景

  喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。

  2.市场状况

  目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。以武大为例,珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高,是武汉其他地方不常见的,所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。

  3.校园咖啡厅特点:

  高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

  第二部分:企划方案

  PART A: 营销机会和威胁分析

  S: 1. 地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。 2. 情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。 3. 易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。

  W: 1. 实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱。 2. 消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用。

  O: 1. 目前校园市场是一个未被开发的处女地,消费群体集中,消费潜力巨大。 2. 年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。

  T: 1. 一旦成功,容易导致跟进的竞争者。 2. 校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

  PART B: 消费者群体分析: a.群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入,消费习惯较为单一,为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中,学生的数量最大,教职工次之。学生中又以本科生最多。

  ●学生消费群体

  按照学历分为本科生和研究生,本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。

  A: 本科:

  1.入巢: 主要是大一年级。初来乍到,处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段,对一切都十分好奇,有充足的课外时间,对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中,渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为,但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇,易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持),事实上,入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验,对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

  2.守巢: 主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后,心态逐渐和学校的环境合拍,消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作,可支配收入增加,同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达,品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。

  3.离巢: 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式,营造一种浓浓的归属感,得到消费者的情感认同。

  B:硕博士:

  这是一个不同于本科生的消费群体,一方面他们学历较高,可支配收入也较多一些,消费习惯趋于理性,思想更为成熟,另一方面他们并非专业的上班族,有充足的时间和更高层次的生活追求,易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体,这一类群体有丰富的社会阅历,也有一定的经济收入,成熟稳重,追求生活品位,是咖啡的巨大潜在消费群体。

  ●教师消费群体

  1.年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

  2.其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

  ●其他顾客群

  社会消费群体,因为为了感受武大氛围,或者节庆,事件(樱花节,年会,朋友拜访等)暂留武大,构成了流动的消费群体。

  b.消费能力和消费习惯分析: 从《标高分析数据》中我们可以发现如下信息:

  1. 在所调查的本科生总体中,每月生活费主要集中在400到500之间,占37.1%,其次是400以下和500至700,分别占26.2%和21.9%,这三者占据了总体的85.2%,构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见,在武汉市物价水平的大环境下,学生消费群体可支配收入不显得特别紧张,同时也并不宽裕。

  2. 在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中,可以发现,大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”,大约一半的群体态度为“一般,没有特别偏好”,这两者占据了总体的大部分,不喜欢的顾客只占15%左右。

  3. 在对咖啡和西餐消费频率的调查中,可以发现,有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”,三分之一的顾客选择“偶尔去”,而选择“不会去,没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强,和上面的比较之后,我们发现,有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感,但是需求的意识处于沉睡状态,经过宣传和市场开发,这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。

  4. 在去咖啡厅的消费目的的调查中,可以发现,聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例,谈事占了大约10%,这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去,并非为了单纯的追求精神的享受。这暗示我们在消费者分析中,更应该重视团体消费(而非散客消费)。同时除开咖啡这项主营业务之外,应该适当增加一些辅助的业务。

  5. 在每次的.消费额的调查中,可以发现,接受每次10~20元的消费额的消费者占据了25.3%,少于十元占据了22.4%,可以接受20~30的消费额的群体占了13.5%,三者共占了六成以上的份额,这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的,暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。

  6. 在影响消费的因素的调查中,可以发现,口味和价格是最重要的影响因素,分别占据了34.2%和33.5%,另外气氛和私密性分别为12.5%和13.6%,这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务,同时,重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。

  7. 从消费偏好的消费频率的年级构成调查中,可以发现,随着年级的增加,会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加,另一方面,随着年级的增加,很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小,这说明了两点,一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高,二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场,理顺顾客的消费生命周期,低年级市场采取培育策略,高年级市场采取维持和收割策略。

  8. 从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看,收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上)对咖啡怀有更强烈的消费欲望(喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十),当然,该群体的消费能力相对而言也是比较高的,针对这部分市场可以采取细分的策略,重点在于顾客关系的维持,使之成为忠诚的顾客。

  9. 在潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析中还有一个发现:月生活费400以下的学生和800以上的学生某些消费习惯惊人的一致,这表现在去咖啡厅消费的目的中聚会很多,谈事很少。而在用餐的目的上,月收入800以上的学生很少,而800以下的群体中,用餐的比重普遍较大。

  10.在每次可接受的消费额的调查中,各个可支配收入的学生群体达成了某种默契,每杯咖啡的价格在8~15元之间,每次消费额在10~20元之间的比重最大,消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略,为消费者提供物美价廉的服务。

  PART C: 市场细分和定位 ☆ 细分分析:集中在高校师生,为高校师生提供咖啡。 ☆ 定位分析:休闲,饮食,娱乐于一体,以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。

  确定诉求点:

  a.饮食、娱乐和休闲,轻松,浪漫,享受;

  b.不高昂的价格,高层次的享受;

  c.学习,交流的场所;

  d.校园生活群体的精神家园;

  PART D: 产品和定价策略分析:

  1.产品体系 当然是以咖啡为主,也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品,有些饮料可以和咖啡冲调,一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大,可以以中低档为主,少量高档咖啡为辅,迎合各个消费层次的顾客的要求。

  2.价格体系: 应该比校外的咖啡稍低,因为一个重要的消费群体是学生,经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主,辅以高档价格,一方面可以提升形象,另一方面可以满足有此需求的消费者。 ◎流动定价:一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式,例如每周有几种咖啡有优惠折扣,可以吸引很多人的到来。 ◎赠送:例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动,价格优惠,赠送小礼品等。 ◎折扣定价:例如节假日到来,或者店内员工朋友的消费等,可以给予一定的折扣。

  PART E: 传播媒介和方式分析:

  ※ 传单和海报:可在人流量大的场所(例如食堂门口,图书馆门口)发放一定量的传单,也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单,可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。

  ※ 活动传播:可以组织一些具体活动(例如沙龙,舞会,英语角等)吸引人气,达到传播效果。

  ※ 网站和广播广告:利用学生使用较多的学校网站(bbs,学校学生网站等)或者校园广播投放一定量的广告和公告。

  ※ 人脉推广:鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播,例如可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员,通过每个人的交往半径进行人脉推广。

  ※ 官方传播:可以争取学校官方的合作,例如记者团的采访,校级院级的报纸的详细介绍,做好公关,公关的传播方式效果很好。

  ※ 利用社团:社团作为高校重要的组织,对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系,采取措施鼓励社团群体消费。例如,咖啡厅专门有区域可以提供给社团,社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。

  ※ 软文传播:鉴于潜在顾客年龄较轻,易于接受感性事物,可以采取软文传播方式。例如各种受众较广的媒介(bbs等)以心情故事的方式,提到该咖啡厅,在不经意间就对潜在顾客产生影响,唤起消费咖啡的意识和体验欲望。

  PART F: CI 设计分析:

  1.视觉识别:

  店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

  LOGO:如果有可能,应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上,名片上,服装上,等等。

  颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。

  店内布局:恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

  灯饰和灯光:灯饰是咖啡厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

  墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示咖啡厅的格调,贴近消费者感官享受。

  桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

  工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好,烘托出咖啡厅的品位。

  餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象(例如LOGO)。

  背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

  2.行为识别

  员工行为:应该重视对员工的培训,让每一个员工都可以成为咖啡厅的形象代言人。

  管理者行为:管理者应该及时排解经营过程中的问题,面对顾客的意见和建议,及时回复,保持和消费群体的密切联系。

创业策划 篇9

  熟悉了自然没什么大不了。然后分离,越来越陌生,看他们在别的领域,果然成了更加厉害的人。而我最厉害的是曾经和他们熟悉。--UUMOB

  一、活动主题

  苹果祝福,平安相随,远离电脑一夜,享受美好大学。

  二、策划目的

  利用圣诞节及平安夜的“天时”最大限度地促进平安果的销售。

  三、环境分析

  平安夜吃苹果寓义平安,这在许多年轻人,尤其是学生群体中已被普遍接受。就拿我们学校来说,如果每个人吃一个苹果的话,就可以有相当可观的销售量,所以说市场是极为可观的。另外,在学校周围销售苹果的地方,除了超市就是街边的小摊贩,苹果是有,但是缺乏一种品味,一些重要的附加价值。而学生大多属于比较感性浪漫的群体,如果能把苹果当做一种文化,一种高附加值的商品来买,一定可以大幅度的`提高销售量。

  综上而言,我们销售的苹果优势在于产品附加值高,更能吸引顾客,刺激购买欲望。劣势在于销售渠道不足够广泛,来自校外的竞争压力大,尤其是来自相关礼品店的压力。

  四、营销目标

  总销量三千只左右。

  营销战略

  1.市场细分

  主要针对的是学生。学生消费者可以分为两种:

  1.买来自己吃,

  2.买来送人。

  这两者相比,第一种购买者可能少点,主要是同时出现的情侣及部分单身的人。第二类人群是营销的重点

  2.结合社团的力量,可以推出送祝福的活动,即对方写下收祝福人的详细地址,我们负责送。但是送出人缴纳一定的购置(苹果和祝福卡片)费用。

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