市场营销营销计划

时间:2022-06-29 06:24:18 市场营销 我要投稿

市场营销营销计划集合五篇

  时间过得可真快,从来都不等人,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,来为今后的学习制定一份计划。拟起计划来就毫无头绪?以下是小编精心整理的市场营销营销计划5篇,欢迎阅读与收藏。

市场营销营销计划集合五篇

市场营销营销计划 篇1

  20xx年已经开始,我们大区又开始了新一年的工作计划。在这一年里,作为一名营销员,为了做好新一年的工作,我现拟定一份营销计划,力取在20xx年干出漂亮的成绩。

  一、自我认识。做到“走在前面,面对才能”。市场变化像电子更新周期那样快,一步小心就被新产品给替换。如果我们不学习,不接受新知识,不自我审视,那么就会被新环境下的市场所替换。所以我们在自我认识上要跟着时代步伐走,甚至要超越时代的步伐,只有在自我认识的基础上明白我做什么。为什么而做,要怎么做才能做到最好,而这些认识必须体现到工作中去,在每一个店面里,我们面对经销商,面对营业员,面对消费者,必须在自我认识清楚的条件下,去满足他们及他们的的需求,才能解决问题,才能提高业绩,提高自己。

  二、心态修炼。做到“四心”。哲人说:“你的心态就是你真正的主人”。伟人说:“要么你去驾驭生命,要么是生命驾驭你。你的心态决定谁是坐骑,谁是骑师”。所以心态的层次高度决定了命运发展的方向。在工作中面对自己,我们必须拥有一颗乐于工作和解决问题的心;面对经销商,我们必须拥有一颗乐于协助开展市场工作的心;面对店员,我们必须拥有一颗善于引导和培养的耐心;面对消费者,我们必须拥有一颗不厌其烦的心。

  三、专业营销技巧。做到“把握重点,产生销售”。记得有这么一个故事说:“一天一位女士到店里买鞋,在试穿了很多双以后还是不满意,其服务店员发现该女士的一只脚比另一只脚大,于是就对该女士说,你的一只脚比另外一只脚大些,因而穿起来不是很舒服,所以......没等店员说完话,该女士就走了。同样,该女士进了另外一家鞋店,在同样的问题下,服务店员对该女士说,你的一只脚比另外一只脚要小些,可能穿起来会有感不适。随后该女士在这家店买走了两双鞋子。这个故事告诉我们,只有把话说到点子上了,成功销售的`机会才会更大。这就要求我们必须不停的在工作中去学习,去锻炼口才,掌握与人打交道的方法。只有在积累了的技巧的基础上,我们才能在每一次工作中面对经销商,店员,消费者圆满的实现营销价值。

  四、夺取市场。做到“切入实际,找到问题的解决方法”。在市场中,我们的品牌在某些地方由于跟经销商合作原因致使被排挤,失掉优势,使得公司直营后一时半会无法赢得市场。所以这就得要求我们在该地区多考虑,多下功夫,把市场做活起来。怎样做好市场,我们必须做好客观市场调查,市场分析,利用市场策略,改变现有促销手段,通过对店址,门面,装潢,图像效果,背景音乐,公关广告手段带活市场。例如需要这些方法的市场有福泉等。

  五、店面5s。“极度推崇5s理论”。销售导购的5s,就是微笑(smile)、迅速(s peed)、诚恳(sincerity)、灵巧(smart)、研究(study)。 5s的具体内容

  1、微笑(smile)、

  微笑是指适度的笑容,微笑可体现感谢的心与心灵上的宽容,表现开朗、健康和体贴,导购员要对顾客有体贴的心,才有可能发出出自内心的真正的微笑。

  2、迅速(s peed)

  迅速是指动作快速,在此有两层含义:①指物理上的速度,工作时要做的每件事都应尽量地快些,不要让顾客久等;②“演出”上的速度,导购员诚意十足的动作会引起顾客的满足感,使他们相应地也不觉得等待的时间过长。不让顾客等待是服务好环的重要衡量标准。

市场营销营销计划 篇2

  我们现在是一个崭新的集体,需要大家共同的努力来完善整个班集体的建设,班干部是整体里的核心,我们会尽自己最大的努力,让所有的班级成员觉得选我们是正确的。

  我们对各职责做了详细的分工:

  班长:

  1.对班级工作全面负责,进行宏观的引导,紧抓细节,用积极热情的工作态度为大家服务,做到尽职尽责!

  2.搞好班干部队伍的建设,建立一支工作能力强、实践经验足的常务班级干部队伍,加强课堂纪律管理,为同学们建立一个良好的学习环境。

  3.配合好各班级干部搞好各项工作。

  团支书:

  1.每月根据团日主题,积极开展健康向上的团日活动。

  2.在常规工作方面,要注意与其他团支部的经验交流。

  3.端正大家的政治思想。开展有益于提高大家党性修养的活动,让我们广大的团员同志都积极地向党组织靠拢,紧跟党组织的步伐。大家共同关心国家和党内外是事务,认真学习党的先进思想和理论。争取让更多地团员同志成为党员同志的后继力量。

  4.宣传共产党的指导方针,使同学们对共产党有更准确地认识、了解并拥护共产党。

  学委:

  1.为同学创造良好的学习环境,树立班集好学风。

  2.定时考勤,记录每个同学出勤情况,与经常缺课的同学进行交流。

  3.定时了解各同学的学习状况,并与老师沟通,及时发放老师下发的课件、资料。

  4.由于这学期课少,所以每周定时有班级自习课。

  生活委:

  1.对晨练与晨读进行考勤;

  2.每周五查寝,了解学生回寝状况;

  3.每天查收信件;

  4.对寝室卫生进行监管;

  5.记录每笔帐的花销,实行班费全透明;

  6.配合学生会做好寝室文化建设;

  文体委:

  1.以丰富的.文体生活,增进学生身心健康。根据学生对娱乐,体育活动的不同要求组织好各类文艺活动,充分发挥具有不动爱好的学生积极性和特长。积极配合其他班委的工作,组织好相关的文体活动。

  2.多开展创新活动,开拓视野,活跃思想。每个月根据同学们的兴趣爱好组织一些有益健康的活动,如乒乓球赛、羽毛球赛、篮球赛等。

  开展多种类型有意义的文体活动,从促进学生文体活动出发,不定期的组织全民健身活动和各种球类比赛活动。

  总体目标

  1.为提倡大家和睦相处,在生活和学习上互帮互助,实现成绩的共同提升以及课外知识的共享,我们根据上一学年的成绩把整个班级体分为6个小组,最后成为一个集兴趣、学习和实践为一体的小组。

  2.我们要做特色班级体,有自己的特色活动,每月一次班会,布置、总结工作,表扬好人好事,批评不良行为,并定期召开民主生活会,两周一次茶话会。

  3.一个月至少一次班级集体活动,加强同学之间的沟通,让一班更团结更有凝聚力,真正把一班变成一个家!每次活动后我们会用出海报的形式把我们一班的班风班貌展示给大家!

  4.我们定期做问卷调查或走寝,和同学们多沟通,多听听大家反应上来的问题,早发现早治理。分析、研究和处理同学中的问题,并定期向辅导员汇报工作,对突发事件应及时处理。

  以上就是我班新学期的工作计划,有了计划才有行动的目标与动力,我们会以此计划时刻提醒自己,努力工作,毫不松懈,为建优秀班集体,奋斗不息!

市场营销营销计划 篇3

  一、 实习目的:

  毕业实习是大学学历教育的必要环节,通过毕业实习为学生走向社会、走向工作岗位奠定基础。通过毕业实习检验学生们的理论联系实际的能力。

  这次实习,是在学生经过系统的企业营销专业理论知识的学习之后,为了增强对专业的理解,更好地掌握企业营销活动的基本方法和基本技能;进一步提高学生运用学到的理论知识分析、研究解决实际工作中问题的能力,培养动手能力和社会工作能力,以便毕业后能较快地适应企业营销管理工作。

  二、实习内容:

  (一)了解企业概况

  1 、了解市场经济改革与发展状况,认识和了解市场经济建设的进程,了解党的方针,政策对社会主义市场经济建设的指导意义。

  2 、了解企业经营思想和战略,分析其合理性与存在的问题。

  3 、了解企业制度形式,组织机构设置,以及对市场经济体制的适应情况。

  (二)了解和分析企业营销环境

  1 、了解企业的经营项目和内容,分析企业营销环境(宏观,微观),分析市场环境对企业营销活动的影响以及带来的机遇与挑战。

  2 、了解企业是否重视市场调查工作,是否需要开展市场调查,是否建立起了信息收集和信息管理系统,企业市场信息的主要来源渠道是什么?

  (三)了解和分析企业市场机会与企业营销策略

  1 、了解企业开拓市场的综合情况及效果。了解和分析企业的市场细分,目标市场情况:包括目标市场是如何确定的,目标市场的构成,企业产品(或服务)的市场需求情况和发展趋势,企业的产品(或服务)组合,产品组合对目标市场适应性如何,市场竞争状况如何。

  2、了解和分析企业的定价方法和策略,其合理性如何。

  3 、了解和分析企业的供应渠道和分销渠道构成,对营销活动有何影响。

  4 、了解和分析企业的促销(广告,人员推销,营业推广,公共关系等)策略,效果如何?你有何改进意见。

  (四)了解企业营销管理状况

  1 、了解企业销售管理业务过程和手续,包括交易方式,付款与结算方式,运输方式,运输过程责任和风险承担范围及划分等;

  2 、了解企业市场营销管理统计指标和营销业绩考核指标体系。了解企业的市场营销组织机构和控制措施,企业各个营销部门的职能是否得到了充分的发挥,企业的市场营销组织机构是否合理,是否适应市场竞争和企业发展的.需要。

  3、了解和分析企业在营销管理活动中所存在的问题,并提出自己的见解以及解决问题的措施或方案。

  (五)参与企业的某些职能性工作,如市场调研、广告、推广和销售、促销策划等,具有某些专门的营销才干;

  (六)典型随机事件的处理;

  (七)结合实习内容撰写实习报告。

  三、实习时间安排

  第六学期,共16周。返校实习交流时间另行通知。

  四、实习地点与方式

  1、实习地点

  由学生根据就近(指原籍)、相关(指专业)和安全的原则,自行选择实习单位。

  2、实习方式

  主要为顶岗实习,学生尽可能在实习单位和各部门轮流上岗,以便接触到更多的业务,学到更多的知识与技能。

  五、实习考核办法

  实习成绩评定主要考核以下两个方面内容:

  1、提交的实习报告

  实习报告包括两大部分。第一部分为实习专题报告。要求学生在实习期间就单位某一实际问题作深入调查研究后,撰写有一定理论深度的调查报告,字数不少于3000字。专题报告包括实习单位简介、实习单位在某一专题方面现状,存在问题和值得借鉴之处,对策和建议等。实习报告第二部分为实习小结,对本人在整个实习期间的工作表现、体会与感受作如实反映。

  2、和辅导员以及实习指导老师的联系情况。实习学生在实习期间每两周内向辅导员及指导老师汇报实习单位和联系方式及实习情况一到两次。

  经考核,成绩不合格者按学籍管理的有关规定处理。考核成绩记入学生成绩档案。

  六、实习注意事项

  1、遵纪守法,讲文明、讲礼貌,充分体现大学学生的良好精神风貌。要自尊、自爱、自强,关心集体,爱护公物,不要做有损与学校荣誉的事。

  2、严格遵守实习单位的规章制度,严守国家与企业机密,保护公共财产。借阅的文件和资料不得丢失和损坏,未经实习单位同意,不得公开引用数字资料。

  3、端正实习态度,学生实习上班不得迟到、早退,不得无故缺勤,有事需向实习单位有关领导请假。 4、认真完成实习内容,在实习中要积极主动地做好承担的任务,加强实际操作能力的锻炼。

  5、 要充分认识毕业实习的重要性。实习是一个人由学习阶段走向社会实践的一个过度阶段,要有目的地应用这过渡阶段的有利因素,多向相关人员请教。

  6、初到社会,初到企业,要谨慎行事,注意人身安全、公共财务的安全。

市场营销营销计划 篇4

  市场分析

  年度销售工作计划制定的依据,是对过去一年市场形势及市场现状的分析,而李经理采用的工具便是目前企业经常使用的SWOT分析法,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过SWOT分析,李经理可以从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,然后整合和优化资源配置,使其利用最大化,市场销售工作计划书。比如,通过市场分析,李经理很清晰地知道了方便面的市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。

  营销思路

  营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领,是营销工作的方向和“灵魂”,也是销售部需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,李经理制定了具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容:

  1.树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。

  2.实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。

  3.综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,然后形成强大的营销合力。

  4.在市场操作层面,体现“两高一差”,即要坚持“运作差异化,高价位、高促销”的原则,扬长避短,体现独有的操作特色等等,工作计划《市场销售工作计划书》。营销思路的确定,李经理充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,都曾发挥了很好的指引效果。

  销售目标

  销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,然后因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。那么,李经理是如何制定销售目标的呢?

  1.根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的销售数量。

  2.销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,然后并细分到具体市场。

  3.权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如,李经理根据企业方便面产品ABC分类,将产品结构比例定位在A(高价、形象利润产品)∶B(平价、微利上量产品)∶C(低价、战略性炮灰产品)=2∶3∶1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认,使李经理有了冲刺的对象,也使其销售目标的跟踪有了基础,从而有利于销售目标的顺利达成。

  营销策略

  营销策略是营销战略的战术分解,是顺利实现企业销售目标的`有力保障。然后李经理根据方便面行业的运作形势,结合自己多年的市场运作经验,制定了如下的营销策略:

  1.产品策略,坚持差异化,走特色发展之路,产品进入市场,然后要充分体现集群特点,发挥产品核心竞争力,形成一个强大的产品组合战斗群,避免单兵作战。

  2.价格策略,高质、高价,产品价格向行业标兵看齐,同时,强调产品运输半径,以600公里为限,实行“一套价格体系,两种返利模式”,即价格相同,但返利标准根据距离远近不同而有所不同的定价策略。

  3.通路策略,创新性地提出分品项、分渠道运作思想,除精耕细作,做好传统通路外,集中物力、财力、人力、运力等企业资源,大力度地开拓学校、社区、网吧、团购等一些特殊通路,实施全方位、立体式的突破。

  4.促销策略,在“高价位、高促销”的基础上,开创性地提出了“连环促销”的营销理念,它具有如下几个特征:一、促销体现“联动”,牵一发而动全身,其目的是大力度地牵制经销商,充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源,有效挤压竞争对手。二、连环的促销方式至少两个以上,比如销售累积奖和箱内设奖同时出现,以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。三、促销品的选择原则求新、求奇、求异,即要与竞品不同,通过富有吸引力的促销品,实现市场“动销”,以及促销激活通路、通路激活促销之目的。

市场营销营销计划 篇5

  餐饮行业

  餐饮业是全中国第三产业中一个非常重要的支柱,中国人有一句俗话:民以食为天。据了解,中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆,而在我国约20xx人才拥有一家餐馆。这一数字表明,中国的餐饮市场远远没有饱和,潜力很大,巨大的商机在等着准经营者们去施展自己的聪明才智,沉睡的金山等待着他们去挖掘。

  经济状况对餐饮业具有举足轻重的影响。在中国,随着经济的发展,人们生活节奏的加快,人们越来越倾向于在外就餐以节约时间。虽然出现了席卷全球的金融危机,经济萧条,国内企业纷纷倒闭,但是唯独餐饮业将是一个不断发展的行业,可以说,餐饮业是一个受金融危机影响很小的行业。

  餐厅可以按照多种方式进行分类,包括风格,菜单或者菜系,市场细分,主题或者消费者意识等。店堂的设置多种多样,从传统的中试到便捷的西式快餐或者豪华的大酒店等等。按服务类型划分,有全方位服务餐厅,普通服务餐厅以及有限服务餐厅。

  餐厅一般都是小本生意,新中中餐厅也是如此。

  新中中餐厅:新中中餐厅是本人所构想的一个成立在黄石理工学院外的一家低成本餐厅。本人从初中开始住校,深知学校食堂的饭吃不好吃而且价格高,为此本人特意在学校外开了一家餐厅,专为改善学生伙食而服务。

  环境分析

  情势环境

  在一个经济不景气的大环境下,普通餐桌服务餐厅是一个很好的选择。

  经济因素:经济因素对餐饮行业者有直接而广泛的影响,对于全方位服务的餐厅尤其如此。

  在学校,学生追求的就是经济而且实惠,而且要让他们真正的看的实惠。绝大多数人并不认为去餐厅是什么奢侈的事情,所以,即使是在经济低迷的时期,你也不会看到普通餐厅出现门前冷落的局面。而像在学校这样一个特别的环境下,消费更不会受到社会经济水平的影响,反而随着全国人民经济水平的提高,学生从父母那儿获得的零花钱会越多,从而也会给给餐厅带来更频繁的交易,从而得到更客观的回报。

  政治法规因素

  餐饮业会受到各种政治因素和法律规范因素的影响。面对着金融风暴,中国也出台很多的有力措施。其中绝大多说是激活企业和市场的措施,本餐厅可以利用一些便利因素等来方便自己的运营和发展。而刚出台的《劳动法》中的对于劳动人员的一些权利的规定,可能会给我们造成一些成本等方面的影响,但挑战都是一样的,对于每个行业都会有自己的解决方法,而在当前社会无业人员到处游走的局面下,能够节省成本也是可以力及的。

  技术因素:技术也是可以通过多种方式来影响餐饮业的,包括促销渠道,订购和结算,会计和存货,食品安全和配制等。中国正处在一个互连网大发展大应用的时代,在饮食业,它同样可以发挥它应有的能力。新中中餐正好可以抓住这个机会来发展。

  食品技术的影响集中在四个方面:食品安全,成份功效,食品配制,营养。好的食品技术同样能获得很多的青睐。

  社会文化因素

  在黄石理工学院这样一个学校环境下,能光顾餐厅的多数是学生,对于学生而言,学校的饭菜是难以满足他们的需求,因此这对本餐厅而言绝对是个好消息。。

  另一个因素是现在改革开放三十年后,人们从向外看又慢慢的转向向内看了,人们不再崇拜西餐,而是更加的注重祖国的饮食文化,开始追求更高的饮食文化的享受,这是一个饮食文化大复苏的年代。

  竞争环境

  据不完全统计,黄石理工学院外有10家较知名的各具特色的餐厅和饭店,其它店面不全,或者是规模不大影响较小的餐厅饭店更是不计其数。

  无疑,饮食在黄石理工是个非常重要的行业。从传统食品到西式改进快餐应有尽有,一应俱全。新中中餐厅的开办将会有着众多的竞争者。以下是黄石理工外比较有名气的餐厅饭店。

  兰州特色拉面

  重庆香辣火锅

  理工风味园

  四川香辣馆

  香辣鱼馆

  口香堂

  星餐厅

  胖子火锅

  鲜味园

  四川麻辣烫

  以上所提到的餐馆有一个共同优点,那就是:在人流集中的地方,因此,在此方面,我们所要追上的就是选好地址。而在人流集中的地方,大都已经饱和了市场,而且地皮的租金非常之高,对于一个刚建成的饭店餐厅来说是非常大的一笔支出,这对于我们的成本降低非常的不利。因此,选址对于我们来说是一件非常值得慎重的事情。

  而且,在这些餐厅中,有不同的菜系,但是显现一个缺点,就是菜系过于简单,并且不多(川、徽菜系居多),这给我们一个优势,我们新中中餐厅的最大特色就是你能吃到全国不同地方的口味,但是,另一方面也有劣势,那就是其它餐馆都是以一个菜系为主,表明其在此菜系上的地位之高,因此,我们要在不同的菜系上都要提高我们的档次和地位,那就又必然会增加我们的成本,这一点要充分利用好我们的技术因素来克服。

  企业环境

  我们的优势在于我们的后发优势,中档的餐厅,往往时间的磨损比较严重,我们正好可以利用此后发优势,在装潢上、创意上加以思想,获得意想不到的效果。

  很多的饭店都有一个通病,那就是管理衔接不够好,而我们新中中餐厅的一大特色就是利用好互联网技术,在古典怀旧的背后,还有最先进的技术支持,做到真正的现代化管理。这是我们在管理上的重大优势,而且也将成为长久优势。

  根据调查,大多餐厅的利润都很高,因此我们能在成本上做工作,不是强硬的打价格战,但是给人的感觉就是在我们的餐厅里吃饭是物有所值,餐厅虽小,五脏俱全,我们将有非常完善的`管理模式和供应链管理,从而达到从物流上降低成本,然后再利用先进的技术,把一些传统上认为是奢侈食品的菜肴降低价格,以便大众化。

  总之,在餐厅出炉之时,最重要的是如何同大批的竞争者抢夺市场并牢牢占领市场,这将是新中中餐厅的一开始就面临的难题。

  目标市场

  市场分析

  如今,我们得益于长期的人口趋势,餐饮业必将会继续发展下去,而且会发展的很好。

  中国最新人口普查表明,中国人口将会继续增长到20xx年才有回落的可能。人口众多是一个长期的趋势。

  目标市场1:公司客户公司客户需要快餐。我们以新中中餐厅为中心,对在方圆两公里内的工作和学习人群提供送餐服务,因为他们的午餐和晚餐时间都非常有限。学生经常需要在寝室订餐,因为有些学生往往更乐于在寝室玩电脑而不愿下楼吃饭,准时送达和精美的饭菜将是他们满意的关键因素。

  针对公司顾客的营销组合是:

  产品战略:保证送达目的地时饭菜保持完整和温热,保证质量和连续性

  定价战略:这是我们的重头戏,价格绝对实惠,并增送优惠券

  分销战略:准时送达,给顾客长期联系留下信心

  促销战略:采用免费用餐和累计折扣的方式诱导决策者或联系人

  目标市场:根据人口、地理、心理以及产品使用等特点对目标市场进行描述

  市场细分:讲述选定目标市场的理由

  竞争分析:描绘同一目标市场上的竞争者

  目标市场2:回头客虽然对一个还没有建成的餐馆来说,回头客有点早,但是我们是通过在开张之时发放优惠券和名片来联系新客户,拥有这些优惠的人我们姑且称之为回头客。老顾客的开发成本要比新顾客的开发成本要低得多,要充分利用此资源。有效的顾客关系管理是在顾客和你联系时,运用你所拥有的顾客信息对其采取不同的,有针对性的服务,给这种关系添加价值。

  目标市场3:年轻顾客中餐对于年轻人看似没有吸引力,其实不然。年轻人是追求新异的群体,中餐厅看似可能会让人感觉古老典雅没有刺激,但是,在新中中餐厅就没有这种通病,新中中餐厅采用了和其竞争者不同的战略,在追求回归古典的同时,我们又把自己定位成了“冒险食客的去处”。开发中国古老的食谱,给人一种新的中餐的菜肴,使年轻人愿意尝试并喜爱尝试。

  问题、威胁和机遇

  WSOT分析

  优势

  新中中餐厅的菜单定价是一个强项,它要比市场上其它相同竞争者更具有竞争力。能够做到实实在在的大众化。

  高效的管理,运用互连网系统来记录客户数据,并开通本店的网站,提高了知名度。

  劣势

  由于是在规划阶段,没有具体好的装潢方案,只是有古典和新异的主题而已。做好装潢方案的规划,从外表上打响品牌将是该店能够吸引人群的好方法。

  新入市场,没有形成规模效益,在一定的时期内,成本将可能高于预算,有一定的财会风险。

  机遇

  新开张店面独特,可以吸引更多顾客

  拥有自己的网站和客户数据系统,提高管理和联系顾客

  培训优秀的员工,提升其服务技巧,并利用中餐厅的特色

  威胁和问题

  工资上涨,《劳动法》通过的“三险”和最低工资线有所提高,这必将会导致成本的增加。

  由于要做好各个菜系的质量,不输于竞争者,必须要提高技术和厨师的水平,这些也会给成本造成负担。

  餐厅选址也将是一个需要解决的问题

  营销目标和目的

  我们的营销计划目标是:通过实施营销计划,在两年之内让刚成立的新中中餐厅真正的运营起来并开始赢利。创造一定的地区知名度,提升其价值。从而为新中的连锁化提供条件。

  营销战略

  作为新中中餐厅的起始营销战略,我们体现的关键词是:回归、古典、休闲、创新、正宗、友好。根据这几个原则,确立自己的主题,形成自己的特色。另外,餐厅还根据市场确定菜单定价,选定广告渠道,统一菜品、服务和餐厅设计,完成市场细分。

  对于顾客吸引,我们采用顾客优惠用餐体验,并加强对员工的培训,提高他们的表达和推销技巧,增强顾客对我们的印象。

  对于其他的餐厅来说,员工和资源都是有限的。竞争者可能无法及时的做出反应,这有利于我们快速形成市场优势,提高市场占有率和成长率。在未来的5年于竞争激烈的、潜力巨大的环境中产生、发展、壮大。

  营销策略

  新中中餐厅的营销策略集中体现在品牌、产品、外观和促销上。首先打响“新中”的品牌名称,然后注意餐厅的外观,分为顾客可以感受到的、能够影响他们对餐厅印象的内容,促销活动则于店内店外同时展开,直接面对顾客。

  品牌策略

  商标

  下面是我们新中餐厅的商标

  新中餐厅

  商标比较简便,所显示的是一个中餐中常见的椭圆菜盘,菜盘上是一副中国用餐特有的筷子,这两样都是中国首创的用餐工具而且常见,具有中餐的特色。

  盘子和筷子合成了一个“中”字,浅显易懂,并且和前后的楷体字合成了“新中中餐厅”的招牌字样。

  商标采用大红色和黄色,红色体现了中国红中的喜庆和耀眼,黄色又体现了皇家的气派和高贵,虽然是普通餐厅,但是这种商标的选色是无可厚非的。

  (上面的商标为初设计,可以进一步美化)

  品牌

  本餐厅的名称为“新中中餐厅”,“新中”是我们中餐厅的品牌名称,“中”字体现了中餐的核心,“新”字则体现了并非传统的中餐,而是有所改进,以回归古典为基础,然后创新,为不同的目标顾客满足其需求。

  我们将根据法律规程来及时注册商标,保护品牌。并利用先进的网络系统优势,注册互连网域名。严厉打击假冒或者是模仿者。

  产品策略

  我们新中中餐厅的菜肴是根据全国不同的知名菜系所设计,正宗美味,按照不同的菜系,我们划分不同的菜系板块,针对不同的需求顾客群体设计,并且将市场细分,将菜肴划分为高档、中档、低档三个档次,对经济能力不同的顾客量身定做,为顾客打下种类全、味道好、周到服务和与众不同的感觉。并根据顾客的不同需求,创新菜肴,给人一种创新菜品的感觉。

  定价策略

  影响我们定价的因素是多方面的,包括定价目标,成本,市场需求和竞争状况。

  我们的定价目标是占有市场,我们的单位产品价格不低于可变成本之下,要制定尽可能低的价格。利用成本导向法,降低利润率,提高技术水平,可以很好的控制成本和降低价格。然后设计三个档次的菜肴,低档的利润率压低,中档的利润率中调,高档的利润率提高,通过这三个档次的调整和顾客需求状况来安排不同的价格。

  我们也会通过适当的方式来了解竞争者的产品质量和价格,比质比价,来更准确的安排我们的价格。质量上我们八成以上能够占据优势,价格上我们能压到比竞争对手低,这将有利于我们。

  当然我们也要提防过低的降价会违犯政府的有关法律法规。经营人员要认真学习相关政策。并利用折扣定价法、心理定价法、差别定价法和一些优惠定价来提高竞争优势

  促销策略

  打造外观

  中餐是安庆市主流的餐饮业模式,有很多的竞争者,当选好人流量较大的地址之后,餐厅招牌在吸引顾客具有战略上的意义。

  打造外观的目标是让招牌看起来更加的明亮而高大,让室内的建筑和装潢给人一种、亲切古朴同,是一个理想的就餐场所。由于是中档餐厅,所以店面不会很大,安排包厢和常坐就足够了。总之是要给人一种深刻的印相,是好的印相。

  员工培训

  尽管有大部分的人愿意来尝试我们的菜品,但是如果没有服务人员的有效帮助,大多数人并不知道怎样才能点好菜,这样的话会导致顾客回头的几率减少和只点熟悉的一两种菜品。

  在整体销售过程中,描述、提高销售和交叉销售是很重要的。我们要在这些方面来对职工的进行培训。据调查,44%的顾客是因为有了愉快的体验才愿意再次光临。同时,也可以降低我们的员工流动率和其它的相关雇用培训成本。

  建立电子数据库和网站

  我们可以通过收集顾客名片,并在特定的时期内随机抽取,为幸运者提供免费用餐的机会。这样可以帮助收集名片以便制作顾客的电子数据库,然后充分利用。此手段可以帮助我们联系顾客,并保持好这一很好的促销资源,并且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率,形成竞争的优势。

  在互连网建立域名,成立专门的网站,以便收集顾客的要求和满意程度,并能够在网上扩大我们的影响力。这些都是其它餐厅所不具有的资源。

  人员推销

  由于餐厅刚刚成立,所以,必需扩大其知名度,除了广告之外就是人员推销方面了。

  通过认真甄选和培训推销人员,我们确定好的推销形式为上门推销。这是最常见的推销方式,但是我们的“上门”是指我们的目标客户之一的公司人员,这些人主要是订餐服务,通过上门推销让其了解我们的品牌和菜肴,并通过一定的优惠手段让他们对我们的菜肴有所喜爱,欢迎其再次订购。

  其次是让推销人员在一些停车场和出租车经常停留的场所发放传单,这对推销人员的要求较低,因此成本也低。这就利用了出租车司机的宣传优势和其本身的工作地点不固定性的优势,便于宣传。

  广告

  要扩大我们的影响能力,广告将是我们一个非常得力的选择。

  广告种类企业广告、地区广告

  初始阶段,我们宣传的时我们的品牌,以便吸引顾客。因有限资源考虑,我们宣传的范围是安庆市。

  广告媒体

  这是一个重点,出于我们的人力、财力资源的考虑,我们将选用的广告媒体为地区性的报纸、美食杂志和少量广播。当然,我们没有忘记我们的网络优势,我们将会精心设计网络广告,提高我们的网络广告的诱惑力,并降低顾客的抵触情绪。邮寄也是一个不错的选择,当我们的上门推销人员资源不足时,通过对公司和一些潜在客户邮寄广告。

  广告设计

  遵循广告设计的原则,我们会做好我们广告质量的设计。

  我们的广告语是:新中中餐,体会你心目中与众不同的中餐!

  我们书面的广告设计是:一对窈窕的筷子在一个非常有中国特色的餐盘上跳舞。这体现我我们的商标,也表明了中餐厅的立场,同时,新意的舞蹈也说明我们的餐厅不是那种因循守旧的模式,是个年轻人也可以加入的场所。然后在广告图下方写上我们新中中餐厅的一些相关资料。

  优惠促销

  开张伊始,我们将会推出非常多的优惠活动,上面提到的名片抽取幸运顾客是其中之一,我们还可以通过赠送样品、赠送优惠券、免费试吃等优惠方法,打响我们的第一炮!

  营销组织

  鉴于我们新店开张,人力和财力资源都是非常的有限,因此,营销工作大多只能停留在基本层面。为确保达到预期效果,我们可以采用合同制和项目承包的方式。员工可以由专业人士、合同工和长期正式工组成。其他人员可以包括劳动力低廉的大学生等。并通过一些政府项目以获得一定的贷款和政府补贴。

  小结

  以上的计划切实可行,这些战略和策略,可以帮助新中中餐厅在这个餐饮市场中有立足之地。计划中提及的方法将使新中中餐厅获得竞争力,招来顾客,提升其价值。

  如果上述的措施都能够实施,并且在预定的期限内,“新中”的品牌将很快打响,乐观估计,能够在一年半之内就开始盈利。

  由于餐饮业的销售变化无常,而现今的经济状况十分动荡,种种因素将对餐饮业有相当的影响。我们将此营销策划作为初级策划,并会随着环境和自身条件的改变做出适时的自我调整。

【市场营销营销计划】相关文章:

市场营销营销计划07-13

市场营销计划07-15

有关市场营销营销计划07-15

关于市场营销营销计划 07-14

精选市场营销营销计划五篇01-02

精选市场营销营销计划9篇08-30

精选市场营销营销计划九篇10-07

市场营销营销计划书02-15

市场营销营销计划(15篇)07-14

市场营销营销计划(精选15篇)07-14