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青椒炒草菇做法和步骤
1、草菇洗净后，切成块，青红椒切滚刀块备用；
2、切好的草菇稍稍焯一下水捞出控干水份；
3、锅里放入橄榄油，烧热后把焯过水的草菇放进锅里翻炒，下入切好的青红辣椒块；
4、倒入一些浓汤宝以更好的入味，翻炒均匀后加盐调味后就可以出锅了。
5、草菇口感鲜嫩可口，色泽搭配鲜亮清爽，让人一看就非常有食欲。
6、草菇味道鲜美，可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等，也可做汤，或作各种荤菜的配料；无论那种做法，鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长，以免营养素的流失。
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