自制老干妈的做法

自制老干妈的做法

　　第一步

　　将辣椒干放入打粉机打成辣椒面，也可以买市售的辣椒面。

　　第二步

　　熟花生略打一下，打成颗粒状。

　　第三步

　　牛肉，大蒜分别切碎,锅里下油，放入牛肉粒翻炒。

　　第四步

　　将牛肉炒干至没有水份,将大蒜放入翻炒，同样的将水份炒干。

　　第五步

　　转小火将辣椒面放入炒香,最后放芝麻和花生粒，翻炒均匀即可出锅，放晾装瓶即可。

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