帝王蟹的做法

帝王蟹的做法

　　第一步

　　把帝王蟹清洗干净，将腿剪下来。

　　第二步

　　把蟹腿每个剪一道，这样方便入味。

　　第三步

　　把盖从后边掀开以后分成四个部分，放在锅中蒸。

　　第四步

　　将鸡蛋放入蟹壳中，放入锅中蒸，注意火候，15分钟以后，蟹壳鸡蛋羹就好了。

　　第五步

　　蟹腿用葱姜蒜爆炒，放入酱油，最后装盘，就可以吃了。

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