芒果糯米饭的做法

芒果糯米饭的做法

　　芒果糯米饭是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。以下是小编整理的芒果糯米饭的做法，希望能够帮助到大家。

　　芒果糯米饭的做法

　　第一步

　　取适量泰国糯米，一人量大概半碗就好，图中是两人量

　　第二步

　　加水浸泡三小时左右

　　第三步

　　把浸泡好的糯米加椰浆放入电饭锅，不放水，椰浆量略没过糯米就好，蒸熟

　　第四步

　　饭熟后盛出，撒上适量炸绿豆，芒果花式切好，取适量椰浆中加入炼乳装小容器中备用，甜度依个人口味，ok！搞定！吃的时候把椰浆炼乳混合的液体往糯米饭上一撒，享受美味吧！

　　芒果糯米饭

　　材料

　　糯米 200g

　　椰浆 300ml

　　芒果 1个(约300g)

　　食盐 1小勺

　　冰糖粉 1大勺

　　做法1

　　1、糯米淘干净后用300ml椰浆浸泡几h。然后用电饭煲烧成饭，烧好后焖5min，再打松，加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖粉拌匀。食盐可以突出香甜，也可避免饭因甜而腻味。

　　2、焖饭的时候切芒果丁。

　　3、糯米饭倒入一个小碗压紧实，然后倒扣在盘子中。

　　4、在饭的周围放上芒果丁，因为这个盘子小，我没放满，还剩下一半芒果，吃的时候一起吃的哈。最后再淋上一点椰浆。

　　做法2

　　1、将糯米洗净，泡水4小时后沥干水分，然后平铺在潮湿的干净白布上，再移入蒸锅，用中火蒸约40分钟，取出。

　　2、芒果去皮、核，切成太方块，放入干净小锅里，加入椰浆、糖，用小火熬煮至芒果软烂即可戈息火。

　　3、准备深盘，装入适量的糯米饭，再舀入适量的椰浆芒果，最后撒上少许椰丝即可。

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