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清炒黄心菜的做法
第一步
黄心菜叶一片一片剥下来清洗干净。控干水分，横刀切好一段一段待用。因为孩子吃所以要切一下的。
第二步
广式香肠斜刀切片，尽量薄一些，葱、姜、蒜切段备好待用。 还可以放几个干辣椒。
第三步
上油锅，下葱姜蒜，放入广式香肠翻炒出香味。
第四步
然后放入黄心菜翻炒，放入盐，五香粉，一定注意，此菜不可过咸，清淡菜才能吃出菜的原香味。
第五步
放入鸡精翻炒，放入酱油翻炒，出锅，上桌，与家人分享美食分享快乐。可配米饭，稀饭，馒头之类的主食来吃。
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