素炒南瓜的做法

素炒南瓜的做法

　　1、南瓜去皮、去籽，切0.5CM的片。

　　2、热锅下油煸香蒜末。倒入切好的南瓜。

　　3、翻炒至南瓜变深色，可喷入少少的水一起炒至南瓜变熟。

　　4、调入适量的盐，撒上葱花即可出锅。

　　5、小贴士：

　　1.炒南瓜可以稍稍放多一点油防止粘锅。

　　2.南瓜这样煸炒切稍稍厚片些好，不容易炒碎，但切厚一点片的时候炒的过程需要一点点耐心炒熟南瓜。

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