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鹌鹑的饲养技巧

时间：2024-08-15 10:17:18 呈科普知识我要投稿

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鹌鹑的饲养技巧

　　现在有不少朋友养鹌鹑，不光好看，而且还可以下蛋食用。今天小编就来讲讲鹌鹑的养殖方法小技巧。

　　鹌鹑生长迅速，性早熟，产蛋多，因而代谢旺盛，对营养物质需求高。但由于身体小，消化道不长，消化能力不及其他禽类，因而在饲养过程必须注意把好饲料关。

　　1.能量的需要

　　鹌鹑在整个生命活动中，每天需从体表散发的热量约为62.76—66.94千焦。新陈代谢和采食、运动等需要消耗能量；生长和产蛋需要消耗能量。所有这些能量都来源于饲料中的碳水化合物、脂肪和部分蛋白质。但饲料中所含能量并不能全部被利用，一部分随粪便排出，一部分随体表散失。因而能量需不断地得到补充。

　　2.蛋白质的需要

　　鹌鹑蛋中含蛋白质12.3%，肉中含蛋白质22.2%，蛋白质是生命活动基础，是生长、繁殖和组织更新的主要原料，同时也是组成抗体的主要成分。

　　产蛋鹌鹑每天需要蛋白质5克左右，或日粮中需含蛋白质24%左右，生长鹌鹑的饲料应含蛋白质20%—24%，肉用鹌鹑的饲料应含蛋白质24%—25%。

　　3.无机盐的需要

　　无机盐在动物机体中起着十分重要的作用。骨骼、组织器官的形成，都少不了无机盐，同时它能保证生命活动正常进行。

　　4.维生素的需要

　　维生素是维持动物机体生长、生产、繁殖及健康所必需的。在鹌鹑体内脂溶性维生素一般不缺少，水溶性维生素体内很少贮存，必须在日粮中供给。

　　5.水的需要

　　鹌鹑整个机体含水量为70%以上，又是蛋、体液、细胞的重要组成部分。鹌鹑的消化吸收、排泄、调节体温、呼吸等均离不开水。如果缺水，新陈代谢就不能正常进行，水分丧失10%就会引起死亡，因而饮水必须保证。冬季应饮温水，以防鹌鹑肠胃受寒。

　　饲养要点：

　　1、出壳鹌鹑

　　育雏室必须经过严格消毒，进雏前2天~3天观察雏室温度是否正常；温度控制：1天~5天39℃~40℃，5天~10天36℃~37℃，10天以后温度33℃~35℃。在适宜条件下，进雏1小时~2小时后，用高锰酸钾饮水（淡黄色为宜），同时开始添加饲料，15天以后上笼饲养。为防止鹌鹑过大过小，造成不良现象，可参考使用以下几种药，阿莫西林、环丙沙星、氧氟沙星、恩诺少星等。

　　2、亚成鹌鹑

　　鹌鹑上笼后室温控制在27℃左右为宜，并注意温度、通风、光照、湿度是否正常，可防止疾病发生，有利于产蛋率的提高。应做到室内定期消毒，搞好室内清洁卫生，保持槽内有水有料，控制好饲养密度。

　　3、产蛋鹌鹑

　　鹌鹑40日龄左右即可开产，不得随便更换饲料，室内温度控制在25℃左右为宜，温度不能忽冷忽热，须定期清理粪便，注意粪便颜色、形状、气味，以及保暖和通风、光照是否正常，观察鹑群，对产蛋减少及病死鹑应加强检查，如有问题及时投药治疗，保持槽内水料不能中断，特别预防猫、鼠、狗袭击。

　　饲料的配合应注意以下几点：

　　鹌鹑饲料可分植物性和动物性两大类。植物性饲料包括玉米、小麦、碎米、米糠、麦麸、花生饼、大豆饼、清菜等。动物性饲料有鱼粉、无机盐等。

　　根据鹌鹑不同的生长期配合饲料

　　1日龄~35日龄饲料配方为：豆饼25%、鱼粉15%、麸皮4.5%、骨粉1.5%；成熟鹌鹑饲料配方为：玉米55.5%、豆饼22%、鱼粉14%、骨粉2%、槐树粉6.5%。

　　饲料多样性

　　动物植物饲料适当搭配，要保持饲料的相对稳定，不要变化太大，因鹌鹑对饲料变化敏感性强。喂养方法应干湿结合，每次配合好的饲料不能使用时间过长，最好现配现用，以免变质，影响鹌鹑生长发育或中毒死亡。

　　生长繁殖

　　生长特性

　　鹌鹑是在春天繁殖的动物，其体内腺体会根据春天光照时间延长的特点，向大脑传递春天来临的消息，促使生殖腺为生殖做好准备。

　　繁殖方式

　　鹌鹑的繁殖期在5-7月。通常到达繁殖地后不久雄鸟就占区和开始求偶鸣叫。营巢于平原草地、农田地边和荒坡草丛与灌木丛中。巢多利用地上天然凹坑或雌鸟在地上稍微扒一个浅坑即成，内垫有干枯的细草茎、草根和草叶。巢的大小为直径10~15cm。5月初开始产卵，每窝产卵7~14枚，卵淡黄褐色、浅褐色、黄白色或深灰白色，具黑褐色、橄榄色或黄褐色与红褐色斑点；卵的大小为 21~24mmx28~30mmm；卵重5~7g。雌鸟孵卵，孵卵期间雌鸟甚为恋巢，有时人至跟前也不飞，孵化期17天。雏鸟早成性，孵出后的当天即能跟随亲鸟活动和觅食。

　　人工饲养

　　鹌鹑很容易饲养，人类饲养鹌鹑至今已有 100多年的历史。由于鹑个体小，消耗能量低，饲养简单，一般用玉米、豆饼、糠麸、骨粉即可，而且吃的少，生长迅速，孵出后 42天即可开始下蛋。在饲养条件下一般每日产卵1~2枚，可连续产卵1年至1年半的时间，因此目前各地都有人工饲养。

　　主要价值

　　营养价值

　　鹌鹑蛋、肉营养丰富，味道鲜美，芳香适口，在我国有“动物人参”的美誉。就营养价值来说，鹑的蛋、肉都优于鸡。经国内外的研究表明，有鹌鹑蛋的营养成分丰富，使用价值高。鹌鹑蛋蛋白质中的必需氨基酸结构优于鸡蛋，其酪氨酸、亮氨酸含量较多，对合成甲状腺素、肾上腺素、组织蛋白和胰腺都有影响。鹌鹑蛋还富含卵磷脂、多种激素、芦丁和胆碱等成分，其中卵磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质。而且鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋低。鹌鹑肉营养丰富，含有多种人体必需氨基酸;脂肪和胆固醇含量比鸡肉低;蛋白质、铁、钙、磷等含量比鸡肉高，对人体有特殊营养价值和保健作用。鹌鹑肉可以说是佳肴珍品，在我国餐饮业中备受青睐。

　　药用价值

　　鹌鹑的肉、蛋不但有滋补健身的作用，而且有显著的药用功能。据《本草纲目》记载，鹌鹑肉能“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒署，消积热”，对营养不良、贫血、肾炎、浮肿、小儿疳积和痢疾等症均有疗效。《本草纲目》、《本草求原》《中药大辞典》等书上记载，鹌鹑蛋可治胃病、肺病、神经衰弱、胸膜炎等。近年来的研究证明，鹌鹑蛋中含有珍贵的芦丁，可治疗各种慢性病。鹌鹑血入药，对气虚、体弱有滋补功效。

　　开发价值

　　鹌鹑的蛋壳粉可作为饲料添加剂来补充钙;鹑羽毛绒主要用于制羽绒被、衣、枕垫等，其轻暖胜过丝棉和驼绒，并可加工成羽毛粉作饲料用;鹑粪是高效有机肥，合理利用鹑粪不仅会产生很好的经济效益，同时也可改善生态环境。

　　研究价值

　　鹌鹑具有繁殖快、易饲养、成本低、试验期短、准确性高等特点，可应用于遗传学、营养学、疾病防疫学、组织学、胚胎学、药理学的研究。

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