制作糖葫芦

时间:2022-08-12 16:50:27 生活常识 我要投稿

制作糖葫芦

制作糖葫芦1

  活动名称:制作冰糖葫芦

  活动目的:

  1、通过幼儿自己动手串糖葫芦获得生活经验,培养幼儿动手能力。

  2、体验亲自制作糖葫芦的快乐,获取制作传统食品的相关经验。

  活动准备:山楂苹果香蕉冰糖蜂蜜锅电磁炉竹签油糖葫芦两串《冰糖葫芦谁买》绘本《冰糖葫芦》歌曲

  活动过程: 故事导入:孩子们,你们都喜欢吃冰糖葫芦吗?下面我来讲一本关于冰糖葫芦的故事。

  孩子们,故事听完了。你们喜欢吃冰糖葫芦吗?看这是什么!你们知道他是什么味道的吗?让我们一起听一首糖葫芦的`儿歌吧!

  老师有两个问题:

  A糖葫芦的名字是怎样来的呢?谁知道?

  配课教师答:因为原来的糖葫芦只有两个果,一个大的在下面,一个小的在上面,用一根竹签串起来象葫芦一样,所以叫糖葫芦。

  B糖葫芦都是用山楂做的吗?

  配课教师答:糖葫芦是我国传统的食品,一般是由山楂制作的,再配以精制的糖,味道香脆、甜美、好吃极了!现在人们制作了各种各样的糖葫芦,有巧克力糖葫芦、牛奶香酥糖葫芦等等,简直数不胜数。现在比较出名的是北京的"全福德"糖葫芦、天津的"李老太太"糖葫芦。

  串糖葫芦说了这么多有关糖葫芦的事情,大家一定都流口水了吧!(拿出山楂)现在,我们一起串糖葫芦吧!

  观看蘸糖葫芦老师演示,孩子们观看。

  品尝糖葫芦一起合唱歌曲《冰糖葫芦》,活动结束。

  活动注意事项: 请孩子将自己的手洗净;孩子亲自串糖葫芦时注意安全;在观看老师制作糖葫芦时请孩子不要靠近前面,以免烫着;在品尝时一个人吃一串,避免影响午餐。同时注意地面卫生。

制作糖葫芦2

  今天,我和张兆川约好一起做糖葫芦。一早我就和妈妈来到水果摊,买准备做糖葫芦的材料,一到水果摊就看到五颜六色的水果琳琅满目,这时我灵机一动,想打破以往红色糖葫芦的传统,想做一些五彩缤纷的糖葫芦,妈妈听后非常支持我的想法,我们买了一些金黄的金钱橘,红通通的草莓,白色的荸荠等等。

  我们提着丰富的水果来到张兆川家。我们都激动极了,嘴里不停地唠叨着“我们今天也做万年牢了!”我们首先买的果洗净,削皮,沥干水,放在一个个的盘子里待用。接着我们用一个小锅接了小锅水,把一袋半冰糖倒到锅里,打开炉子用中火煮,我们站在一旁用筷子不停地搅拌,过了十来分钟,锅里的冰糖溶化了,水在锅翻滚的白色“浪花”,我们都高兴及了,不停地叫着煮好了,煮好了!妈妈和阿姨过来一看,笑着对我们说:“还没有呢!这锅糖水要慢慢的煮,当糖水慢慢变成糊状,水果才能粘的上去。糖浆能够拉起丝来的时候,就说明糖浆煮好了。所以你们要有耐心哦!”听了阿姨和妈妈的话,我们有些失望了,叹着气说:“怎么这么麻烦!我们先歇会再来。”过了一会我们见糖水颜色变黄了些,也慢慢的变糊了些,我们又大声的叫了起来,“好了,好了,快关火!”阿姨走过来一看,说:“孩子们还不行,不信你们试试,我们拿了一个小勺盛了一点放到碗里,拿来一块苹果放了进去,滚了半天,汤还是没有沾到苹果上,没办法,只能继续煮。

  大约有过二十分钟左右,糖终于煮好了。我们先把水果一个一个放到装有糖浆的.锅里,可是一拿出来,糖就凝固了,竹签根本插不进去,,我们刚准备换一种方法时,才发现糖已经凝固了。没办法我们只好在加点水,继续煮。几分钟后,糖煮好了,我们吸取刚才的教训,先把串好的水果,放到锅里,那一个勺子盛起糖浆往上淋,过了会糖浆都凝固了,看这一串串五光十色的糖葫芦,我们都忍不住拿起大口大口的吃起来,嘴里不停地说:“真好吃!比起外面卖的好吃多了,真甜!”这时妈妈和阿姨看着我们二个小馋猫吃的那么开心的样子,也笑的乐开了花!

  经过这次做糖葫芦,我发现做任何事除了需要耐心外,还要学会从失败中总结经验·教训,不然做任何事都不会成功的!

制作糖葫芦3

  大年三十的早晨,有许多东西让我流口水,可是我最想吃的是山楂味的冰糖葫芦,饭桌上却怎么样也不见它的身影,于是我向妈妈提议:一起制作山楂味的糖葫芦,妈妈欣然接受。

  我们一起去超市,购买山楂、冰糖、芝麻,回到家中,我取出一次性筷子,用水果刀先把它们一支支削尖、削细再用削好的筷子串上清洗干净的山楂,说起容易、做起来难,山楂易开裂,而且有山楂核,串的时候不能太用力,旋转时不要太快,否则山楂核会有残留,就这样我细心跟妈妈学,一个、两个、三个、四个……哈哈,我串好一支糖葫芦,一串、两串、三串……我把所有的山楂都串了起来,它们挨挨挤挤,像极了我们过年挂的'红灯笼。

  接着,去厨房按照清水与冰糖1:1的比例倒入锅中,开火煮沸,用勺子顺时针搅拌,冰糖在水中融化,等到冰糖水变粘、变稠转小火熬制成金黄色,加入少许芝麻,终于到最后一步,我手拿串好的山楂,放入锅中,慢速旋转,这样可以使冰糖、芝麻裹得更严实,心想事成,美味的冰糖葫芦做好了,再放置晾干,我就可以吃了。

  下午团圆饭桌上多了一盘山楂味冰糖葫芦,我拿起一串大口大口地吃了起来,酸甜可口的冰糖葫芦,酸中带甜,甜中带酸,有说不尽的美味,买来的冰糖葫芦跟它根本不能相提并论。

制作糖葫芦4

  以前,我还没有吃过糖葫芦,所以发生了一件趣事。现在想起来,还是觉得有点奇怪。

  那时,我有一天突然想吃糖葫芦。头脑中满是糖葫芦的样子。糖葫芦有各种口味,草莓的、山楂的、苹果的那黄糖淋在葫芦上,像是给葫芦披上了一件半透明的黄色纱衣。糖浆像金色的小溪一样在葫芦上缓缓地流动着,随时都要滴下来的样子。在阳光下看,糖葫芦比星星还要耀眼,亮得人快睁不开眼睛了。想着这东西,我的口水都流下来三千丈了。

  可是我家楼下也没有卖的啊。家里也仅仅只有几片吃剩的山楂片。想吃糖葫芦的愿望像大风吹过一样顷刻烟消云散了。

  此刻,我突然想起公园里一个吃糖葫芦的小孩。他的手紧紧抓住糖葫芦,眼睛盯着它,眼睛一次也不愿意眨,仿佛担心随时都有人会把他的糖葫芦抢走一样。突然,那小孩伸出舌头,在黄糖上轻轻舔了一下,嘴巴微微一张,轻触了糖葫芦一下,葫芦上的糖便少了一块,而此刻他的心一定也甜了一次。

  想到这儿,我再也等不下去了。我想这么美味的糖葫芦不能买,那可以自己做吧,还不花钱。所以,我便把那几片孤独的山楂片像糖葫芦一样,一片一片地小心地串在牙签上(我以前不知道牙签和竹签的区别),我还傻傻地在上面撒了一些白糖。哈!看起来也不错嘛。当我正要细细品尝我这个大师的作品的时候,突然觉得应该留个纪念。我要把我的这个制作秘诀告诉我的同学们,这样我就成为了世界上第一个发明简单糖葫芦的'人。大家一定能把我放在名人传上。到时候,我就能被命名为“现代世界第一美食家”。往后子孙后代传承下去,无数年后人们都能记得我。而李白一样的名人们呢?可能早就被人们所遗忘了,而只有我一个人可以被流传下来,所有的丰功伟绩就只属于我一个人了。我越想越开心,忍不住咧嘴笑了起来,笑得都差点呛着了。

  事不宜迟,我赶紧迅速地咬了一口我自造的糖葫芦你猜怎么着?我被这难吃的味道熏死了。那味道里有白糖的腻味,有山楂的酸味,还有牙签那陈旧的竹子味。世界上再也没有比这更难吃的了吧。哎,我没有吃到糖葫芦,还白白浪费了我可怜的山楂片。

  直到现在,我也还在想为什么白糖不能代替黄糖呢?

制作糖葫芦5

  岁月匆匆而过,蓦然回首,我已走进小学校园生活近六年了。念及往事,那人生道路上的无数个第一次就象波涛起伏的海浪,荡漾在我的心头,是那样的亲切而熟悉,又是那样的美好而和谐,第一次制作冰糖葫芦的经历就一直使我不能忘怀。

  那年,我十一岁,刚从北京旅游回来,尝过正宗冰糖葫芦美味的我对它久久难忘,那酸溜溜的山楂、甜丝丝的糖衣,一直留在舌根打转,哪里忍得住吃不上它的生活?于是,我决定自己制作冰糖葫芦,好好品尝这记忆中的美味。

  因为山楂去籽麻烦,我决定用草莓代替,这样不仅处理方便,而且更甜了。我不禁为我的创意感到自豪,真是太有创造力了!我先拿出几块冰糖,加上水,放进锅里,开着慢火熬煮。趁着熬糖的时候,我把草莓用清水冲洗,拨去叶子,穿到竹签上等待着,现在可是“万事俱备,只欠糖稀”了,我一边想象草莓葫芦的味道,一边激动而又焦急地等待着。

  糖熬好了,我拿起一串草莓,往锅里探去,想沾上一圈糖,可是锅边太高了,根本沾不上,我着急的环顾四周,看到了一把汤勺,真是天助我也!赶忙抓起汤勺,舀起糖浆,均匀的淋到草莓上,一边旋转着草莓串,一串又一串的冰糖葫芦做好了。看着红中透亮的草莓葫芦,还未等糖稀干透,我便迫不及待拿起一串,就往嘴里送,那甜中带着水果的味道,酸酸甜甜的'在舌尖上蔓延开来,顿觉妙不可言。尽管这些冰糖葫芦是糖汁横流,品相残次,可我还是看一口就忍不住再多吃一口,简直是极品啊!我相信,这一定是世界上最好吃的东西。

  “宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,没有一次次的尝试,一个个的每一次,又怎么会有那最后的成功呢?这次制作冰糖葫芦,令我难忘,也让我明白了敢于尝试才会有成功的可能。

制作糖葫芦6

  活动名称:

  《制作冰糖葫芦》

  活动目的:

  1、通过幼儿自己动手串糖葫芦获得生活经验,培养幼儿动手能力。

  2、体验亲自制作糖葫芦的快乐,获取制作传统食品的相关经验。

  3、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

  4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

  活动准备:

  山楂 苹果 香蕉 冰糖 蜂蜜 锅 电磁炉 竹签 油 糖葫芦两串 《冰糖葫芦谁买》绘本《冰糖葫芦》歌曲活动过程:

  故事导入:

  孩子们,你们都喜欢吃冰糖葫芦吗?下面我来讲一本关于冰糖葫芦的故事。

  孩子们,故事听完了。你们喜欢吃冰糖葫芦吗?看这是什么!你们知道他是什么味道的吗?让我们一起听一首糖葫芦的儿歌吧!

  老师有两个问题:

  A糖葫芦的名字是怎样来的呢?谁知道?

  配课教师答:因为原来的糖葫芦只有两个果,一个大的在下面,一个小的在上面,用一根竹签串起来象葫芦一样,所以取名叫糖葫芦。

  B糖葫芦都是用山楂做的吗?

  配课教师答:糖葫芦是我国传统的'食品,一般是由山楂制作的,再配以精制的糖,味道香脆、甜美、好吃极了!现在人们制作了各种各样的糖葫芦,有巧克力糖葫芦、牛奶香酥糖葫芦等等,简直数不胜数。现在比较出名的是北京的"全福德"糖葫芦、天津的"李老太太"糖葫芦。

  串糖葫芦说了这么多有关糖葫芦的事情,大家一定都流口水了吧!(拿出山楂)现在,我们一起串糖葫芦吧!

  观看蘸糖葫芦老师演示,孩子们观看。

  品尝糖葫芦 一起合唱歌曲《冰糖葫芦》,活动结束。

  活动注意事项:

  请孩子将自己的手洗净;孩子亲自串糖葫芦时注意安全;在观看老师制作糖葫芦时请孩子不要靠近前面,以免烫着;在品尝时一个人吃一串,避免影响午餐。同时注意地面卫生。

制作糖葫芦7

  今天老师教我们制作了水果冰糖葫芦。刚听到这水果一词我就纳闷了——这水果也能变葫芦?

  等老师一拿东西进来我就明白了,不就是水果串串烧再浇上一层水嘛,有什么难倒我的!可看似简单的事情却没有我想象中的那么简单呀!切好水果再插进棒子里,这前后不到5分钟的事情我居然用了30分钟,真的“奇迹”啊!不过总算做好了,其中,里面的水果有:橘子、苹果、冬枣,四角齐全,多“壮观”啊!

  这眼下也就是最后一道程序了——浇糖水。5分钟后,浇完糖水的水果串正乖乖地躺在盘子里一动也不动。这时,我终于知道了:人生最大的“杯具”就是美食在你眼前却不能吃!

  我一边想象水果葫芦的`味道,一边等着时间。我想象着:这水果葫芦的味道一定非常好。甜中带着水果的味道,硬中带着水果的可口,美中带着水果的好吃!恩,味道好级了。这一口咬下去就如同在吃世界上最好吃的美食,吃看一口就忍不住再多吃一口,简直是极品啊!我相信,这一定是世界上最好吃的东西。

  时间到,我吃了一口,跟我想的一模一样,好吃极了!唯一美中不足的是:等的时间太长了,下次我一定要带吹风机来做。

制作糖葫芦8

  设计意图:

  在幼儿园美术教学中,泥工作为其中的一个重要组成部分,深受幼儿喜爱,孩子们对玩泥工非常感兴趣。当你给他们一团泥时,他们会很高兴地反复捏着玩,这时幼儿的手指和肌肉便得到了锻炼。“糖葫芦”是幼儿熟悉的,感兴趣的物体形象,来源于幼儿的日常生活,是幼儿所熟知的食物之一,根据小班幼儿的泥工表现的特点设计此课题,目的是通过“糖葫芦”这一泥工教学活动,让幼儿在积极的活动氛围中掌握了团泥的技能,增强幼儿手的协调性、灵活性,充分体现了玩中学,学中乐的思想。

  活动目标:

  1、感知糖葫芦的形状及颜色。

  2、幼儿初步学习团泥的技能,训练双手的协调配合能力。

  3、培养幼儿的观察力和细心做事的好习惯。

  活动准备:

  1、幼儿人手一份橡皮泥

  2、一根竹棍

  3、PPT课件

  活动过程:

  一、出示一串糖葫芦,引导幼儿观察。

  师:宝贝们,你们看吴老师今天带来了什么呀?

  幼:糖葫芦。

  师:你看到的糖葫芦长什么样子呀?谁来说说看?

  幼儿自由表述。

  师小结:红红的小果子,上边有甜甜的冰糖,一串一串的就是糖葫芦。

  师:宝贝们喜欢吃糖葫芦吗?

  幼:喜欢。

  (评析:通过出示糖葫芦引起幼儿们的兴趣,在感兴趣的基础上让幼儿们仔细观察糖葫芦的形状以及颜色,一下子就调动起幼儿们的积极性。)

  二、观看视频:制作糖葫芦的过程。

  师:熊大在超市里看到红红的糖葫芦,特别的喜欢,特别想吃。可是熊大不会做,谁来帮帮忙?你会做糖葫芦吗?

  幼:不会。

  师:那我们一起来看一看这里面的师傅到底是怎么做的?

  播放视频,教师进行适当的`讲解。

  (评析:由于熊大是幼儿们喜欢的一个卡通人物,幼儿们很喜欢,在观看视频的时候幼儿们的注意力集中,并初步知道团泥的基本技能。)

  三、教师和幼儿一起制作诱人的糖葫芦。

  1、教师示范制作糖葫芦。

  师:你看到是怎么做的吗?谁来说说看。

  幼儿自由表述

  师:那吴老师先来试一试,看看做的对不对。

  教师示范:我们先取出红色的彩泥,揪下一块,然后双手揉搓成圆形,揉出4到5个小红球。然后把小红球按顺序整齐地穿在竹棍上,当心不要扎到小手。一串好吃的糖葫芦就制作好了。

  教师在制作的过程中引导小朋友一起跟着教师做一做。

  (评析:幼儿幼儿们第一次接触竹棍,所以教师在示范的时候特意强调如何运用竹棍。)

  2、幼儿回顾制作糖葫芦的过程。

  师:吴老师的糖葫芦做好了,做的对不对?

  幼:对。

  师:你喜欢吗?

  幼:喜欢。

  师:哪个聪明的宝宝来说说看是怎么做的?

  师:那你会做了吗?我们一起来试一试,要当心竹棍哟。

  3、在幼儿制作的过程中,教师巡回指导。

  (评析:通过教师的示范以及幼儿的参与,一起说一说、做一做,初步学习团泥的技能,完善第二个目标。在我实际操作的过程中幼儿们非常感兴趣,都想上来试一试,充分融入了本次活动中。)

  四、讲评幼儿作品。

  师:小朋友的糖葫芦做的真棒。老师好喜欢呀!你最喜欢哪一跟?为什么呀?

  幼儿自由表述。

  (评析:小朋友的想象力很丰富。虽然我展示的是红色的糖葫芦,我们班有些幼儿自己开动脑筋做了彩色的糖葫芦。)

  五、活动延伸。

  师:我们的糖葫芦做好了,现在就去送给熊大吃吧。熊大看到这么漂亮的糖葫芦,肯定开心极了。

制作糖葫芦9

  卖糖葫芦啦!卖糖葫芦啦!”一阵阵吆喝声从校门口传来了,我吵着要爸爸给我买一串”糖葫芦”,爸爸无奈心疼的给我买了一串,我心急的打开包装纸,嘴馋的咬上一口,哇!真好吃,脆脆、酸酸、甜甜的,我吃着吃着就想:我也去发明一种“五彩糖葫芦”吧!说干就干,周末我找了一个时间,开始去见证我的“五彩糖葫芦”了!

  今天我准备做糖葫芦了。我先把做糖葫芦要用的材料买了回来。哇!材料可真多呀!有冰糖、竹签、水果等---妈妈负责清洗水果,我就负责制作过程。先把窜水果的竹签洗干净,把草莓、金钱橘、苹果等水果一个个窜在竹签上。再把大理石面板上抹些油。一切就绪,开始熬糖了。先把不锈钢的锅里倒入一些水,放入一大袋冰糖,点开火,用大火让水烧到沸腾,紧接着把火关小,并用勺子不停的'搅拌着。就这样时间一分一秒的过去了,也不知煮了多久,我已开始等不及了,不停的问:“妈妈糖熬好了没有。”

  妈妈回答:“还没呢!要等到糖能拉出丝来才行。在等会儿吧!心急吃不了热豆腐。”我就等呀等呀!大概煮了半个多小时后,糖才慢慢拉出了丝,我高兴大叫一声,糖熬好咯!

  我们把所有工序都准备好后,开始最后一道工序,上糖。

制作糖葫芦10

  “都说冰糖葫芦酸,酸里却带着甜。都说冰糖葫芦甜,甜里却带着酸。”今天我们亲手制作了香甜可口的糖葫芦,被浓浓的甜味包裹着,我提笔记下来这美好的时光。

  发好竹签,摆好山楂,我们卷起袖子,跃跃欲试。那碗里放着的六个山楂,红的似火,亮的似阳,大小均匀,光彩照人,有的还有密密麻麻的小斑点,如同《绿山墙的安妮》中主人公安妮有着雀斑但可爱的小脸。我小心翼翼地将竹签插入山楂里,但它们的核就像士兵一样挡住了竹签的去路。我缓缓旋转着竹签,巧妙地避开了一个个山楂核,成功地将第一个“红果子”穿进了竹签。后面的果子我越穿越快,越穿越好,可真是熟能生巧啊!我完成了任务,便向四周张望,看得我真是目不暇接、眼花缭乱。有的同学偷偷吃掉了山楂,穿了一个大香蕉,有的同学穿了一瓣瓣金黄的,好似月牙的橘子,还有的同学穿上了紫色的葡萄、淡黄的苹果……色彩丰富,让人垂涎三尺!

  现在,每个同学的手里都拿着各式各样的糖葫芦。接下来要到最激动人心的时刻了。将水和冰糖放入平底锅内熬60分钟,看着渐渐融化的'冰糖,我们的心也快被融化了。终于,冰糖变成了琥珀色,散发着焦糖的香气,同学们都迫不及待地蘸糖,一双双眼睛紧紧地盯着手中晶莹剔透的糖葫芦,心中如升起一轮明亮而温暖的太阳。

  我给糖葫芦裹上一层薄薄的糯米纸,就像给糖葫芦穿上了一条半透明的纱裙。再套上一个牛皮纸袋子,哇,简直跟街上卖的一模一样。

  望着纯手工、纯天然、无污染的糖葫芦,我不忍独自享用,我要拿回家,与我最爱的父母分享劳动后的喜悦!

制作糖葫芦11

  活动目标:

  1.学习做糖葫芦的技能。

  2.积极参与操作活动,活动中体验成功感。

  活动准备:

  1.操作材料,橡皮泥、小棒若干根、一串糖葫芦(实物)

  2.录音机、磁带

  活动过程:

  1、猜猜老师带来了什么?

  出示一串糖葫芦“老师给你们带来了什么?”(糖葫芦)

  “小朋友吃过糖葫芦吗?好吃吗?”

  “娃娃也想吃糖葫芦,我们来给它们做糖葫芦吧!我们一起来做糖葫芦。”

  2、老师示范做糖葫芦。

  掰一块橡皮泥放在手心然后两手合起来搓成小圆,放在桌子上,再用同样的`方法搓几个小圆,然后用小棒串起来,变成糖葫芦状。糖葫芦就做好了。(目标1)

  3、交代要求,开始操作。(目标2)

  (1)在操作时,提醒用正确的方法。

  (2)做好一串糖葫芦后,还可以再做另一串糖葫芦,比比谁做得又多又好。

  4、展示糖葫芦

  “比比谁的小手最能干,包得又多又好看。”

  表扬那些在活动中认真的小朋友。

  活动延伸:

  将糖葫芦送到娃娃家去,给娃娃吃。

制作糖葫芦12

  光阴似箭,日月如梭。转眼间,又到了春节,红红火火的年味一下子往上升。一家在张贴着红似火的春联;一家在包着元宝般玲珑的饺子;另一家在放着炮弹般猛烈的炮仗。我们小区也不例外,举行了做糖葫芦的活动。

  我拉着爸爸来到现场。哇,一串串、一排排的糖葫芦,仿佛是广场上跳广场舞的大妈们,和着《好运来》喜庆的拍调,向我跳起了群舞。爸爸,快点走啦!不然,人太多,就没得做啦!我催促着爸爸。哎呀,不急,慢慢来。爸爸似乎一点儿都不在意这件事。

  我奋力拖着爸爸到制作糖葫芦的地方。那里人山人海,估计得变成一只蚂蚁才能挤进去。我和爸爸等了半个小时,才轮到。

  我和爸爸做到椅子上。我们先把洗好的山楂串成串。我用力一按,竟然一下子进去了。可是,我高兴得还是太早了,居然插歪了。唉,为什么我就插不好呢?我在心里暗自较劲,眉头紧皱。爸爸看见了,赶紧来帮我,经过不懈努力,我终于完成了。

  下面就是蘸糖时间。加油,你一定行!我鼓励自己。喜庆的节奏让我顿时胸有成竹,我在板上抹好清水,串好的糖葫芦在如黄金一样耀眼的热糖上一转,迅速放到板上冷却。太棒了,我成功了!我那银铃般的笑声成了一首喜庆的`乐曲。

  品味着自己做的糖葫芦,啊,这一丝冰糖,它的甜味在我口中散沙般化开;这一片山楂,它的微酸在我口中雾气般弥漫。酸甜结合,化作蟠桃美酒都比不上的盛世美食。我正回味于其中,突然,听到啪的一声,天公丢下一朵绚烂的烟花,如同仙女撒下的花朵一般美丽;如同燃起的火花一般耀眼;如同春雨中的惊雷一般响亮!它的加入更给这春节增添了几分年味。

制作糖葫芦13

  活动目的:

  1、通过幼儿自己动手串糖葫芦获得生活经验,培养幼儿动手能力。

  2、体验亲自制作糖葫芦的快乐,获取制作传统食品的相关经验。

  3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

  4、培养幼儿乐观开朗的性格。

  活动准备:

  山楂苹果香蕉冰糖蜂蜜锅电磁炉竹签油糖葫芦两串《冰糖葫芦谁买》绘本《冰糖葫芦》歌曲

  活动过程:

  故事导入:孩子们,你们都喜欢吃冰糖葫芦吗?下面我来讲一本关于冰糖葫芦的故事。

  孩子们,故事听完了。你们喜欢吃冰糖葫芦吗?看这是什么!你们知道他是什么味道的吗?让我们一起听一首糖葫芦的.儿歌吧!

  老师有两个问题:

  A糖葫芦的名字是怎样来的呢?谁知道?

  配课教师答:因为原来的糖葫芦只有两个果,一个大的在下面,一个小的在上面,用一根竹签串起来象葫芦一样,所以取名叫糖葫芦。

  B糖葫芦都是用山楂做的吗?

  配课教师答:糖葫芦是我国传统的食品,一般是由山楂制作的,再配以精制的糖,味道香脆、甜美、好吃极了!现在人们制作了各种各样的糖葫芦,有巧克力糖葫芦、牛奶香酥糖葫芦等等,简直数不胜数。现在比较出名的是北京的"全福德"糖葫芦、天津的"李老太太"糖葫芦。

  串糖葫芦说了这么多有关糖葫芦的事情,大家一定都流口水了吧!(拿出山楂)现在,我们一起串糖葫芦吧!

  观看蘸糖葫芦老师演示,孩子们观看。

  品尝糖葫芦一起合唱歌曲《冰糖葫芦》,活动结束。

  活动注意事项:

  请孩子将自己的手洗净;孩子亲自串糖葫芦时注意安全;在观看老师制作糖葫芦时请孩子不要靠近前面,以免烫着;在品尝时一个人吃一串,避免影响午餐。同时注意地面卫生。

  活动反思:

  1.在备课时我认为小班的幼儿动手能力较差,因此选用了《逛超市》的游戏,但是如果讲制作冰糖葫芦融入到活动中也许会更棒。

  2.在教学前多数幼儿只知道山楂做的冰糖葫芦,通过本堂活动让幼儿有了解到了各种不同的冰糖葫芦,使幼儿收获很大。

  3.活动前我准备的不是很充分,冰糖葫芦的卡片模型有些少,到最后有几个小朋友一串糖葫芦都没有得到,心情很不好。

  4.活动中我给了幼儿充分的自由空间,让他们自由摸索,使很多幼儿了解到买东西需要花钱的道理,并同时也激发了幼儿的兴趣,因此幼儿配合得很好。

  5.如果让我重新组织这堂活动,我会把冰糖葫芦的制作融入到活动中,这样会更能提高幼儿的兴趣。听取了听课老师的建议,我在幼儿分组活动时应当按幼儿的兴趣需要来分配,这样会加大幼儿的自由空间。老师的评价让我对幼儿有了更深的认识,平时要多从幼儿的角度出发,更多地了解幼儿的内心需要。

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