红糖炒年糕的做法

红糖炒年糕的做法大全

　　大家喜欢吃香喷喷的红糖炒年糕吗？红糖炒年糕的做法有多少种呢，下面一起去看看小编整理的4种红糖炒年糕的做法吧！

　　做法一：

　　材料

　　芝麻红糖炒年糕的做法步骤

　　1. 准备材料；

　　2. 将年糕洗净，放在案板上切开。(大概1公分左右的厚度）

　　3. 锅中注入适量清水，烧开，放入年糕；

　　4. 煮至年糕能用筷子戳穿即可；

　　5. 捞出年糕备用；

　　6. 热锅，倒油；

　　7. 油烧热后倒入年糕翻炒一下；

　　8. 加入红糖翻炒均匀；

　　9. 加入黑芝麻；

　　10. 翻炒均匀，即可出锅！

　　11. 炒好的`芝麻红糖年糕；

　　12. 来，吃一块！(*^__^*)

　　芝麻红糖炒年糕的做法视频

　　小贴士

　　1、油不能放太多，不然容易腻；

　　2、年糕是糯米制品，晚上吃的话不能吃太多，不然对消化系统不好。

　　做法二：

　　材料

　　枸杞红糖炒年糕的做法步骤

　　1. 热锅，放入少量麻油。

　　2. 放入年糕小火煸炒。

　　3. 年糕稍微有点焦时倒入红糖水。

　　4. 继续小火煸炒，让年糕完全浸透红糖水。

　　5. 放入几颗枸杞。

　　6. 出锅装盘。撒上熟芝麻。

　　小贴士

　　中小火煸炒，防止糊锅。根据个人口味可多放点红糖水，红糖少了不甜不好吃。

　　做法三：

　　材料

　　红糖年糕的做法步骤

　　1. 年糕切成合适大小

　　2. 入油锅煎至两面金黄

　　3. 红糖融水

　　4. 入锅再加一碗水煮沸后加入年糕

　　5. 收汁洒桂花装盘

　　小贴士

　　煎的时间不要太长，否则年糕会发硬。

　　做法四：

　　材料

　　桂花红糖年糕的做法步骤

　　1. 准备食材

　　2. 年糕切片

　　3. 锅里倒入2小碗水（约300毫升），放入年糕片

　　4. 加红糖

　　5. 烧开后，转中小火煮7-8分钟，至年糕片绵软，加入糖桂花搅拌均匀

　　6. 生粉加50毫升清水，拌匀淋入锅内勾芡

　　小贴士

　　年糕煮得软口感才好，糖放多少还需要自己尝试。

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