芹菜肉的饺子馅的做法

芹菜肉的饺子馅的做法

　　芹菜饺子是我们常见的美食，它的主要原料是芹菜和猪肉和饺子皮，芹菜饺子馅的做法是怎样的呢？其做法非常简单，但简单得来又很美味，欢迎阅读！

　　材料：

　　步骤

　　1.将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。

　　2.锅里烧上水。

　　3.将芹菜切段。放入沸水中焯熟。

　　4.晾凉，挤出水份。

　　5.放在案板上切碎。

　　6.将葱白切碎。

　　7.将姜切碎。

　　8.将切好的芹菜与大葱末，姜末混合。

　　9.猪瘦肉取出。

　　10.切成一小块。

　　11.肉馅中加入水，水要一点一点的加，家用的小饭碗。每次三分之一碗的水量，每加一次后。都要朝一个方向充分的搅动，具体加几次水，要看肉的多少。

　　12.将馅好的肉馅也放入盆中。

　　13.稍稍搅拌一下。

　　14.放入一点酱油。

　　15.放入一点料酒。

　　16.放入精盐。

　　17.放入味精。

　　18.放入油。

　　19.搅拌均匀即可。

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