小炒腊麂子肉的做法

小炒腊麂子肉的做法

　　麂，俗称麂子，老家话又叫野山羊，已列为国际濒危动物，冬天很多人都喜欢去山上捕猎，山上的猎物除了肉鲜美，以下是“小炒腊麂子肉的做法”，希望能够帮助的到您！

　　材料：

　　步骤

　　1.麂肉洗好备用

　　2.麂肉切成片

　　3.蒜苗，辣椒，生姜洗净备用

　　4.辣椒去籽切成小片，生姜切丝

　　5.大蒜头切斜刀，蒜苗切段，芹菜切段

　　6.麂肉加地瓜粉，酱油

　　7.加点料酒抓匀

　　8.锅里放油，烧热后

　　9.爆出香味后，加入麂肉，翻炒

　　10.加入辣椒和芹菜，蒜苗叶，加入盐，味精，翻炒几下就可以出锅了

　　11.写上ID，证明是自个的

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