绿豆芽饺子馅做法

时间:2022-07-03 12:19:58 美食

绿豆芽饺子馅做法

  豆芽机一次生的绿豆芽忒多了,除了素炒和凉拌,一定还要品尝一次豆芽馅水饺,大家看看绿豆芽饺子馅做法哦!

绿豆芽饺子馅做法

  绿豆芽饺子馅做法

  1.

  面粉加入适量的水和成面团揉匀,盖上保鲜膜饧着

  2.

  绿豆芽摘洗干净

  3.

  过水焯一下切碎,攥掉水分

  4.

  青椒洗净切碎,胡萝卜去皮洗净擦丝

  5.

  鸡蛋打散,炒锅多加一些油,煎熟鸡蛋,边煎边绞碎

  6.

  取大盆加入豆芽碎、胡萝卜碎

  7.

  加入青椒碎

  8.

  加入鸡蛋碎、葱碎、盐、五香粉、蘑菇粉拌匀

  9.

  包饺子

  10.

  煮饺子

  11.

  出锅。

  烹饪技巧

  1、煎鸡蛋时多加一点油,调馅时不用另加油。

  3、煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。

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