白菜猪肉饺子馅做法归纳

白菜猪肉饺子馅做法归纳

　　导语：白菜和猪肉是一对好搭档，许多人都会用它们两个当饺子馅包饺子。白菜水分偏多，可避免饺子太干，吃起来口感更好。以下是小编整理白菜猪肉饺子馅做法归纳的资料，欢迎阅读参考。

　　制馅的种类极其繁多，按原料划分，可分为荤素两大类，荤馅均以肉类为主，并配以四季蔬菜。加蔬菜的称为菜肉馅，猪肉白菜韭菜饺子馅搭配合理，营养丰富，香肥适宜

　　主料

　　猪肉500克白菜300克韭菜150克

　　辅料

　　食用油20克酱油20克精盐5克味精2克

　　猪肉白菜韭菜饺子馅的做法

　　1.食材：白菜、猪肉、韭菜

　　2.猪肉放入盆里

　　3.放入味精、酱油、精盐

　　4.顺一个方向搅拌均匀喂一会

　　5.再放入食用油，顺一个方向搅拌均匀

　　6.白菜洗净放少许盐剁碎

　　7.用清水洗一下挤掉水分

　　8.放入搅拌好的肉里

　　9.拌均匀

　　10.韭菜洗净切碎

　　11.放入搅拌好的肉菜里

　　12.顺一个方向搅拌均匀成馅料

　　13.开始准备包饺子

　　烹饪技巧

　　喂好的肉馅里放入食用油顺一个方向搅拌均匀，在放入白菜、韭菜拌匀，白菜、韭菜不会出水2 包馅料的时候在把韭菜放入拌馅味放盐，再搅拌均匀即可。

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