鲜虾肉包子家常做法

鲜虾肉包子家常做法

　　鲜虾肉包子是人们生活中常常吃到的一种食物，十分美味可口，且做法简单。下面就跟小编一起来了解一下鲜虾肉包子家常做法吧，欢迎阅读参考！

　　鲜虾肉包的介绍：

　　这款包子强烈推荐给大家，不光造型很好看，而且内馅加了猪肉和鲜虾，美味更营养。

　　鲜虾肉包的食材和调料：

　　鲜虾 猪肉 面粉300g 水135g 糖15g 酵母3g 盐 王香粉 香葱 姜末

　　鲜虾肉包的的家常做法：

　　一、原料备用。

　　二、中筋面粉，水，白糖，酵母倒入面包机。

　　三、和成面团后，放在温暖处发酵。

　　四、香葱洗净，切碎。

　　五、猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉，盐，姜末，葱末搅拌均匀。

　　六、鲜虾去掉虾头，留最后一节虾壳和虾尾。

　　七、面团发酵到两倍大，取出。

　　八、充分揉匀后，切成均匀的小剂子。

　　九、取一个小剂子，擀成圆片。取内馅放入面皮中央，（面皮和内馅的量1：1）。中心放上一颗虾仁。

　　十、均匀的捏出小折，收口时，把虾尾留在外边，即成小肉包生坯。

　　十一、生坯放入笼内醒发10分钟。

　　十二、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。

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