可可曲奇的烘培做法

时间:2022-07-03 01:33:38 美食 我要投稿
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可可曲奇的烘培做法

  所属分类:烘焙、曲奇、烤箱食谱、西餐;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级)。

  可可曲奇的制作材料:

  主料:低粉65克,黄油65克,糖粉25克,蛋液13克,可可粉5克

  可可曲奇的做法步骤:

  1. 黄油软化后加入糖粉。

  2. 用打蛋器搅打至蓬松。

  3. 加入蛋液,打到均匀,完全吸收。

  4. 筛入低粉和可可粉。

  5. 用刮刀切拌成均匀的面糊。

  6. 装入有花嘴的裱花袋。

  7. 挤在铺了油纸的烤盘上。

  8. 烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤12分钟左右即可。

  小贴士:

  1、可可粉也可换成等量的抹茶粉哦。

  2、我家烤箱温度偏高10度,我用了170度,根据自家烤箱的温度调整吧。

  吃货的你学会了可可曲奇的家常做法了吧。

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